dinsdag 13 januari 2026

Schoonheid en lekkere (snickersachtige) reep

Dit is Sermotneta in Italië. Sinds de 14e eeuw niets aan veranderd en wat heerlijk is dat. Er zal in de huizen vast het een en ander zijn gebeurd maar de sfeer van de oudheid is bewaard gebleven, zoals zoveel in Italië. Het respect in Italië voor wat waardevol is, is een van de redenen waarom ik zo intens van dat land houd. 
https://x.com/JOKAQARMY1/status/2004597114631061746?s=20

Oneindig veel moois qua cultuur, natuur, kunst
San Miniato, een van de eerste parels die we zagen

BuonoDelTesoro

Als ik in een ander leven kon kiezen voor een geheel andere woonplek, dan zou San Miniato een van de grote kanshebbers zijn. Ik word gewoon verdrietig van alle schoonheid qua natuur, religiositeit, eten en sfeer! 
In dit leven ben ik dolblij met waar we nu wonen.
---
In die andere tijd in Toscane is alles wat er nu aan narigheid overal gebeurt in mijn Italiaanse droom opgelost. Iedereen leeft in vrede met elkaar. Er is alle aandacht voor wat het leven (vooral) geestelijk verrijkt. Zover is het nog niet dus maar even aandacht voor wat er nu aan de hand is.Wat een gigantische protesten in Iran, ik zag al dat het een revolutie werd genoemd. Honderden gedode demonstranten. Vrouwen steken versluierende kleding in brand (en in Europa komt er juist steeds meer). Mensen snakken er naar vrijheid. Je kan allerlei filmpjes zien met hoe mensen vroeger gekleed gingen en leefden in Islamitische landen, een verschil van dag en nacht.
Het is wonderlijk hoe weinig aandacht (sinds kort iets meer) er is voor dit soort regimes en hoeveel voor sommige andere. Geen mogelijkheden hebben om je te ontwikkelen, niet kunnen zeggen wat je wil, niet jezelf kunnen zijn...
Wat een verstikkend leven. Je gunt het niemand.
Deze warmte vanuit het hart, ter ondersteuning aan al die moedige strijders.
https://x.com/persianjewess/status/2010958214356226340?s=20
---
Een basisschool in Ruinen was gisteren dicht omdat er een wolf rondliep. Veligheid voor de kinderen staat op de eerste plaats zegt de directeur. Maar die wolf gaat toch niet weg? Die mensen die laatst voor dode Bram demonstreerden, wat als het om hun kind gaat? Dat die wolven hier zijn gekomen, in een land met weinig ruimte is al... maar ik kan werkelijk niet begrijpen dat voor sommige mensen het leven van een wolf meer waard is dan van een schaap, waarom? Het gaat inmiddels om hoeveel schapen? Ik heb even gezocht, maar je ziet zulke verschillende aantallen, het zijn er in ieder geval duizenden per jaar. Totaal niet in verhouding dus. De wolven vermeerderen zich natuurlijk enorm. Ik zag een filmpje van de Veluwe van een roedel wolven in de sneeuw., mooi, maar waar moet dit naartoe? 
https://www.nu.nl/323076/video/wildcamera-filmt-roedel-wolven-in-veluwse-sneeuw.html 
---
Iedereen die wakker is weet hoe een aantal zaken werken. Ik verdiep me al tientallen jaren in deze chemische materie. Ik wind me er over op en maak me grote zorgen. Maar deze uitleg en deze getallen van forensisch arts Selma Eikelenboom ... Ik heb ook veel reacties gelezen en die zijn vaak intriest. https://x.com/waukema/status/2005266717128462788?s=20
---

Reep
1 kop dadels pureren
1/2 kop gemalen (of niet) havermout en 1 eetlepel cacao erdoor.
Mixen tot het goed gemengd en glad is
In een vierkant of langwerpig schaaltje met bakpapier drukken
Als u het snickersachtig wil, een laag hele of gehakte pinda's in het deeg duwen
(of na de pindakaas)
1/4 kop pindakaas mengen met 1 eetlepel honing, ahornsiroop of agavesiroop
Spreid dit over het havermout-cacao mengsel
Goed koud laten worden
Gesmolten pure chocolade erover spatelen,
Weer koud wegzetten
In repen (of blokjes) snijden