dinsdag 21 januari 2025

In de zomer Boursin

Ik had een kwarktaartje gemaakt, maar zonder zoet. Ik gebruik meestal een beetje kokosbloesemsuiker of gedroogd fruit, maar nu niet. Ik had de bodem van amandelmeel daarom een beetje zout gemaakt en dat werkte. In de kwarkvulling sinaasappelsap, wat stukjes sinaasappel en -rasp. Henk vond het heel lekker en ik vond het lekker, maar vind ietsje zoet lekkerder. Ik bedacht me wel dat ik dit eens echt hartig ga maken, met veel tuinkruiden erdoor en knoflook. Dan wordt het een Boursintaart. Zeker in de zomer lijkt me dat heerlijk, met tomaten- en/of een andere sla erbij. Kan ik me nu al op verheugen. :-)

Henk

maandag 20 januari 2025

Manuela

Henk en ik zijn dol op poezenfilmpjes. Zelfs dat gebonk tegen haar koppetje, het maakt niet uit, al wordt het op een gegeven moment toch wel even te gek.
https://x.com/buitengebieden/status/1880340999773516206
---
Ik herinner me het begin van Vrienden van Amstellive. Wat een muzikaliteit en enthousiasme. Zo heb ik Manuele Kemp leren kennen want zij presenteerde het. Een stralende, kleurrijke, warme vrouw. Na zwaar hersenletsel (ze had een helm op)  en ongeveer een maand coma is ze er nu niet meer. Ze heeft een tijd een relatie met Jeroen Pauw gehad. Hij schrijft op Instagram dat er thuis altijd gezongen, geknutseld, gekookt en gelachen werd. En dat ze gul, uitbundig en getalenteerd was. Dat ze het leven voor zichzelf versierde en voor ieder in haar nabijheid en gedurende de jaren dat ze samen waren heel erg voor hem.
---
Bovenstaande bericht staat al een paar dagen te wachten. De uitvaart van Manuela is vrijdag. 
Het moment van overlijden tot het moment van de uitvaart is veel langer geworden dan vroeger. 
Als ik haar naam intyp bij het programma waar ik altijd foto's vandaan haal verschijnt er van alles, maar zij niet. Wat er verscheen is onder andere deze foto en er staat biodiversiteit onder. Als er iemand divers was, was zij het wel, dus het past. En zeker met alle kleuren. 

Caniceus



zaterdag 18 januari 2025

Doe een wens

Doe een wens en kijk naar die extra vleugeltjes, nooit gezien.
https://x.com/TheFigen_/status/1878808375401820457
---
Ik begon de dag met drie heel verschillende, mooie berichten/filmpjes.
Een hond die zijn erg zieke puppy zelf naar de dierenarts bracht (in de bek). Terwijl ik dit opschrijf ben ik weer ontroerd.
Een man van 84 in een wasserette in Engeland jaagt met zijn schone, witte broek een dief weg die zijn geld wilde hebben. "Ik heb mijn levenlang hard gewerkt, ik ga mijn geld niet geven." :-)
En wat ik ook helemaal geweldig vind, een hovenier die de tuinen van mensen die niet in staat deze te onderhouden, gratis onder handen neemt. In 

In dezelfde volgorde de filmpjes.
https://www.nu.nl/314039/video/straathond-brengt-zelf-zieke-pup-bij-dierenarts-in-istanboel.html
https://www.nu.nl/314006/video/84-jarige-brit-jaagt-dief-in-wasserette-weg-met-schone-broek.html
https://www.nu.nl/314042/video/tiktok-hovenier-haalt-fortuin-op-voor-oudere-vrouw-in-vs.html
en daar houdt het niet op, kijkers waren geraakt ...
https://www.nu.nl/goed-nieuws/6342605/tiktok-tuinarchitect-maait-gras-voor-vrouw-en-zamelt-800000-dollar-voor-haar-in.html
---
Zo schattig.
https://x.com/TheFigen_/status/1880268528571543614
---
Hier het beloofde vervolg, waar op dit moment niets aan toe te voegen is. Artsencollectief:
"
Angst is een belangrijk obstakel voor de waarheid. Het maakt dat je niet meer helder kunt denken en vatbaarder wordt voor manipulatie en uitbuiting. Een ander obstakel is bewuste blindheid: je kijkt met opzet weg om conflicten te vermijden, je veilig te voelen, niet buitengesloten te worden of je status te beschermen. Wellicht in het begin begrijpelijk maar met alle kennis die nu beschikbaar is mag iedereen alsnog met open vizier terugkijken en lering trekken uit wat er gebeurd is. Zodat we in de toekomst steeds beter bestand zullen zijn tegen misleiding en steeds beter zullen herkennen of het wérkelijk om het welzijn van mensen gaat in plaats van over financiële winsten."

In plaats van bang en weerloos maken, geef advies over wat mensen kunnen doen om bijvoorbeeld hun immuniteit te versterken. Er is zo ontzettend veel wat (zelf) gedaan kan worden. Geldt niet alleen voor virussen!

NoName_13

Tot slot voor nu, dit is wel een accurate test, echt, je weet zeker wel of niet.
https://x.com/toobaffled/status/1880213009173475698

Nog meer tot slot :-) een heel fojn weekend gewenst.

donderdag 16 januari 2025

Treffende cartoon en lang haar

Mongolisch begin van de dag.
https://x.com/TheFigen_/status/1878451876426826078
---
Ik had voor twee dagen bloemkoolsoap gemaakt. De eerste dag neutraal en de tweede dag met kerrie, wat Herbamare kruidenzout en versgemalen peper. Bovenop veel peterselie.

Henk

Soms en ik heb het er vaker over, vind ik het een dilemma, wil ik weten wat er gebeurt in de wereld of wil ik mezelf beschermen en doe ik af en toe de klep naar beneden*? Natuurlijk wil ik weten wat er gebeurt in de wereld. Hoe leeft het, als je niet op de hoogte bent? Als ik zie dat mensen zich niet of weinig informeren, of alleen of vooral eenzijdig, dan ontstaat er geen beeld, of een scheef beeld. Dan kan er geen actie worden ondernomen en niet alleen dat, bij geen beeld kan je mensen ook niet direct, op afstand of geestelijk terzijde staan. 
Maar ... er is zo ontzettend veel nieuws, het overspoelt en erin verdrinken helpt ook niemand.

qimono

Er meer over schrijven zou voor mij een uitingsmiddel zijn, maar ik zou dat niet doen want dan zou ik u ongelukkig maken en dat is wel het laatste wat ik wil.
Ik schrijf dus alleen over bepaalde zaken en over heel veel andere niet. Aan waar ik wel over schrijf heb ik mijn handen en vooral mijn hart al vol. 
In een van mijn volgende berichten een vervolg hierop.
Een balans vinden in alles blijft belangrijk. En daarnaast zijn wij natuurlijk schat hemeltje rijk met elkaar en met de kleinste momenten in het leven die steeds kostbaarder zijn. En dan komt er opeens iets bij, zoals ons 'eind van de middag leesmoment', nu  en oh, wat geniet ik daarvan.

*Dit lijkt me geen bestaande uitdrukking, maar dat maakt niet uit, als het opkomt dekt het de lading meestal.
---
https://x.com/WhoElse53/status/1878011107584946284
U weet hoe ik denk over borstonderzoeken. Thermografie bij de Groene Zuster. Ik wist dit niet, maar een goed idee, als iemand zich zorgen maakt.
Ik schreef laatst eens dat vaak als ik bezig ben met een onderwerp datzelfde onderwerp op mijn weg komt. Zo ook nu. Het is duidelijk hoeveel beter een mri scan is, dan de borstpletmethode. Niet alleen is het veel prettiger want pijnloos en geen nadelige gevolgen, maar er wordt veel meer gezien en dus ontdekt.

NOS.nl: "Radioloog Wouter 
Veldhuis en Hoogleraar epidemiologie Carla Van Gils concludeerden vijf jaar geleden al na een jarenlange studie dat met een aanvullende MRI bij het bevolkingsonderzoek bij vrouwen met dicht klierweefsel zo goed als alle borstkankers worden opgespoord. Een tumor eerder vinden betekent dat je behandeling veel minder uitgebreid is, dat je misschien toe kan met een borstsparende operatie of geen chemo hoeft", zegt Veldhuis. "Dat is ten eerste voor een vrouw zelf heel fijn, en daarnaast voor de maatschappij goed, want dan zijn de kosten lager."

Helemaal duidelijk en dat was het natuurlijk al want een mri scan is een fantastische methode om bijna alles te kunnen zien. Maar, nu komt het ...
"Toch besloot het ministerie van Volksgezondheid geen aanvullende MRI in te voeren omdat dit volgens de Gezondheidsraad "geen toekomstbestendige aanvulling op het bevolkingsonderzoek naar borstkanker is". Zitten daar mensen die niet deskundig zijn, of willen ze tegenwerken? Het gaat in dit geval niet eens om 'in plaats van' maar om aanvullend onderzoek.

Ik werd gewezen op het journaal van gisteravond, met hetzelfde verhaal. Alleen daar hoor ik juist dat staatsscretaris Karremans vraagt hoe de mri scan sneller aangeboden kan worden en dat is een groot verschil. Dit bericht eindigt dus een beetje bemoedigend, al hoop ik dat er een dag komt dat dit onderzoek niet alleen voor een bepaalde groep vrouwen is maar voor iedereen die een borstonderzoek wil.

Ik zocht een foto van vrouwen en toen kwam ik deze leuke tegen. Zulk haar heb ik ook gehad. Langer nog, tot op de bips.
Pexels


zondag 12 januari 2025

Graan en Haagsche hopjes

Een prachtig begin van deze zondag.
https://x.com/AMAZlNGNATURE/status/1876357183857734135 

Na onze ochtendwandeling genoten we van de krant, waar zoveel interessante artikelen in staan. Naast alle informerende, kritische artikelen staat op de voorkant "We gaan nog meer spreekbuis worden van alle mooie initiatieven en alternatieven die het licht zien.'
Juist dat is zo fijn, dat je niet verdrinkt in narigheid, maar opgetild wordt uit het donkere water. Terwijl ik dit schrijf komt meteen het beeld naar boven van zwemmen in de plas bij ons huisje in Maarsseveen. Gezicht in de zon, glinsterend water.
Voordat ik de opbouwende artikelen las zag ik de kop van een column van Pieter Stuurman. "Rechtmatig doden?'", met eronder "Oorlog kan pas stoppen als we als mensheid leren maar één ding als absoluut te beschouwen: niet doden."
Voor mij geldt dit niet alleen voor oorlogvoerende mannen, maar voor werkelijk alles. Er zijn allerlei redenen om hierin toch niet consequent te zijn, maar in principe, eerbied voor al wat leeft. Voor mensen, dieren, natuur en net zo goed voor een mening want ook meningen worden vermoord. Een bejaarde dame in Duitsland die duizenden euro's moet betalen, tot haar 92e omdat ze commentaar heeft op het beleid in Duitsland. 
Een artikel waar ik heel blij van word en waar ik eerder over gelezen heb, gaat over GraanGeluk. Over hoe landbouw en natuur gered kan worden. Steeds meer grond dat agro-ecologisch streekvoedsel levert. https://www.graangeluk.nl/

Door mais verdrongen graanvelden weer terug, graan wuivend in de wind, wat is mooier? Ik herinner me de overgang goed en herinner me dus ook de vele graanvelden nog, in het land van Vincent van Gogh.

Bru-nO

Dit is de korenmolen die hij zo vaak geschilderd heeft en die er gelukkig nog steeds is.
Hier is van alles over de geschiedenis te lezen. Er is tegenwoordig ook een molenwinkel bij. 
Hier werken heel jonge mensen, bemoedigend. Bij de verschillende onderwerpen moet u niet op het plaatje klikken maar eronder op 'bekijken'.
https://www.roosdonck.nl/technische-gegevens/
Op de website staan ook traditionele recepten en zo zag ik ook een link naar zuurdesem en aangezien ik daar heel lang niet over heb geschreven geef ik de link door. Het gaat ook over de kracht van zuurdesem. Het doet zoveel goeds in het lichaam.
https://walrabenstein.nl/zelf-zuurdesembrood-maken/ van Wendy Walrabenstein, econoom, diëtist en onderzoeker die door Italië geînspireerd werd.




Een voorbeeld hieronder, van Vincent.


WikiImages



Een heel ander verhaal van iets dat al zo lang bestaat.



Nee toch, het Haagsche hopje gaat (heel misschien niet) verdwijnen.
Baron Hendrik Hop liet eind 18de eeuw een kopje koffie met suiker en room op de kachel staan en na een aantal uur was er een heerlijk geconcentreerd goedje ontstaan dat werd omgedoopt tot Haagsch Hopje. Ik ben ermee opgegroeid. Ik kon vroeger soms kiezen uit een Zeeuwse boterbabbelaar of een Haagsch hopje en dan koos ik voor de babbelaar, dat romige vond ik zo heerlijk, maar het hopje vond ik ook erg lekker.
En gewoon, dat mooie blikje en hoe ze verpakt waren in het witte, bedrukte papiertje.
Waarschijnlijk zou ik het nu veel te zoet vinden, maar het hoort bij ons culturele erfgoed.
De burgemeester van den Haag vertelde dat hij wel eens een cheesecake met gestampta Haagsche hopjes heeft gekregen, wat hij verrukkelijk vond. Er wordt ook hopjeslikeur gemaakt en repen melkchocolade met hopjes, al dan niet met zout.



vrijdag 10 januari 2025

Glad

Een voedselbank, anders dan anders.
https://x.com/Wgoorman/status/1876622124842123361
---

Lekker een (boerenkoolstamppot) prakje met een smeltend klontje boter.

Henk

---
Het was heel glad vanmorgen om 7.15u, dus als de wiedeweerga weer naar binnen en in huis bewogen. We hoorden toen, en als we wel gewandeld hadden, hadden we het niet gehoord, en hadden we niet mee kunnen leven, met degene die het ons vertelde. Een heel verdrietig verhaal over een jonge vrouw van 24 jaar. Ze is 3 januari overleden aan kanker in de hartkamer. Ik denk er het mijne van. Iedereen is er kapot van. Ze was erg geliefd, pagina's vol met haar overlijdensadvertentie. 
Ik ken haar niet, maar stuur haar verlichting, rust...

Engin_Akyurt


donderdag 9 januari 2025

Aan te raden gerecht

Vaak weet ik als ik ga koken nog niet wat het wordt. Het werd een paar dagen geleden rijst, bloemkool, de wortel-kerrie  soep* van tussen de middag had ik dikker gemaakt en ging erover heen en daarop krokant gebakken tofu. Nog een beetje peterselie. Heel erg lekker was het. Ik heb het voor 2x gemaakt.


(een grote ui gesnipperd, 6 grote wortels, veel knoflook, kerrie, kurkuma, zwarte peper, snuf cayennepeper, groentebouillon. Zachtjes koken tot het gaar is. In de blender pureren en je hebt een fluweelachtige, pittige soep)
---
Rutte zei kortgeleden dat we moeten accepteren dat er bezuinigd gaat worden op pensioenen, gezondheidszorg en sociale zekerheid. Er kan dan meer geld aan defensie worden uitgegeven. En dan???
Denkt hij werkelijk dat we dan een oorlog kunnen winnen, of dat dit kleine land grote landen afschrikt? Het gaat ten koste van de basis van bestaan.

woensdag 8 januari 2025

Groenland

Ondanks de onthutsend schuivende ijsbergen door de hoge temperaturen in Groenland, en de tsunami's (vissers rennen voor hun leven) is er gelukkig nog deze sprookjesachtige plek.


Een belangrijk draadje van Mambo Italiano 
https://x.com/mamboitaliano__/status/1876776037217976393

dinsdag 7 januari 2025

Leegte

Gisteren als lunch gezonde, kleurige bietensalade. De smaak steekt heel nauw vind ik. Ik proef zelden, maar dit wel. Het moet precies goed op smaak zijn, qua zuur en een beetje zoet, en dan...

Henk
---
Een paar dagen geleden zag ik filmpjes van steden in China waar je alleen met een gezichtscan naar binnen kan. Je mag niet zomaar bezoek krijgen, dat moet aangevraagd worden enz. Heel eng. Er was daar natuurlijk al geen enkele vrijheid, maar als het zo zichtbaar is zorgt dat voor kippenvel. Waarom is het toch, dat mensen totale controle willen hebben, over andere mensen? Wat levert het gevoel van macht hebben op? Ik denk hier vaak over na. Het zal niemand gelukkig maken. Wat mist er, als die macht nodig is? En het geld wat misschien niet altijd, maar er meestal aan verbonden is. Hoe ongelukkig en eenzaam je ook bent, hoe leeg het ook voelt, macht vervult uiteindelijk niets. Ik lees wel eens iets over Putin, hoe afgesloten hij leeft, waar kan hij werkelijke vreugde en voldoening uit halen? Niet uit macht, niet uit mensen hun vrijheid te ontnemen of erger. Als u geïnteresseerd bent in de afgesloten steden kunt u er van alles over vinden, o.a. bij twitter/X.

WOKANDAPIX

Ik zag 2x iets over een virus ergens en dacht daar gaan we weer. Wat valt er nog over te zeggen? Terwijl ik hierover dacht kwam ik Dr. Astrid Stuckelberger tegen. Een wetenschapper, onderzoeker en docent aan de faculteit geneeskunde van de Universiteit van Genève en Lausanne. Zij geeft lezingen en is gasthoogleraar in academische opleidingen over de hele wereld. Ze heeft 12 boeken geschreven en 180 wetenschappelijke artikelen gepubliceerd en beleidstukken voor de VN, EU en regeringen*. Een vrouw met hoog aanzien. Ze heeft 25 jaar voor de WHO en de VN gewerkt en naar ik begreep met veel plezier. Tot de pandemie, toen zag ze dat het niet klopte. Ze ging het onderzoeken en ontdekte een zeer duistere kant. Wat ik las was dat de wereldwijd geldende gezondheidsregels aangepast werden zodat floep, als er iets gebeurt alles van een paar jaar geleden heel gemakkelijk in werking gesteld kan worden.

https://x.com/Remcobus1967/status/1876279145765982673 Alles wat de wereld zoveel schade heeft toegebracht. Zij zegt hoe gevaarlijk het is, dus ik kan rustig zeggen dat ik het doodeng vind. Dat vind ik al een paar jaar en helemaal toen er van alles doorgedrukt werd, waar men het niet mee eens was. Net zo eng, zo niet enger dat mensen daar niet tegen in verzet kwamen. Volgens Stuckelberger is er een manier om een systeem van totale controle waar, zoals ze zegt, de  mogendheden op uit zijn, te vermijden. https://stichtingvaccinvrij.nl/klokkenluider-dr-astrid-stuckelberger-over-de-duistere-kant-van-de-who-en-vn-wie-heeft-deze-organisaties-overgenomen/

*Dit is maar een fractie van wat ze allemaal gedaan heeft. Hier staat veel meer. Hoe kan iemand zoveel doen? Ik vind het op zich niet belangrijk, wat iemand gestudeerd heeft en wat voor knaps hij allemaal gedaan heeft, maar in dit geval, als iemand zo door en door deskundig is, meer dan recht van spreken heeft (net zoals al die andere wetenschappers) en uiterst kritisch en verontrust is, dan noem ik het met nadruk. Het gekke is wel dat mensen die altijd veel waarde hechten aan een academische achtergrond, dat opeens niet meer hebben als het gaat om mensen die een andere mening hebben. In dit geval kan ik me dat al helemaal niet voorstellen, omdat ze ook nog eens van binnenuit ervaring heeft opgedaan en dat jarenlang!
https://unige.academia.edu/AstridStuckelberger/CurriculumVitae
Later: En net las ik over een 3e virus, dat eventueel onderweg is.

zondag 5 januari 2025

Oud en nieuwjaar (dit had ik blijkbaar niet geplaatst en doe ik alsnog)




En hoe zorgen we voor het dierenrijk??? Slecht, maar niet overal en niet iedereen doet dat.
Ik vind dat er geen hiërarchie is in wat leeft, alles draagt bij.

Zolang er nog gif gebruikt mag worden is dat voor iedereen slecht. De stapeling is desastreus, hoe kan het anders, maar de echte reikwijdte daarvan is onbekend omdat het te gevaarlijk is denk ik om daar echt goed onderzoek naar te doen.
Kersen bijvoorbeeld, die op zich voor zoveel goeds zorgen Meer dan de helft van de kersentelers heeft de regels rondom bestrijdingsmiddelen overtreden. In de meeste gevallen deden telers niet genoeg om de verspreiding van giftige deeltjes te voorkomen, blijkt uit een steekproef van toezichthouder NVWA.
---
Om nog even bij vernietigende stoffen te blijven. Ik ben gisteravond veel met Francoise Hardy bezig geweest. Vroeger een plaatje om te zien en in haar laatste televisieoptredens was ze nog steeds beeldschoon. Haar liedjes brengen me terug naar een verloren wereld, die ik altijd zal blijven koesteren. Dat maakt het pijnlijk maar ook vreugdevol. De herinnering en sfeer kunnen niet verdwijnen. Francoise is bijna 20 jaar ernstig ziek geweest. Ze had vanaf 2005 alvleeklierkanker en in 2018 kwam er strottenhoofdkanker bij. Ze zei: Radiotherapie heeft mijn leven verlengd, maar het tot een hel gemaakt. Ze heeft ondraaglijk veel pijn gehad. Zonder bestralingen was haar einde zo anders geweest. Verdrietig.
---
Bloemkool uit de aifryer.
https://x.com/Vincentgdevlugt/status/1860663333952626797
---

Voor drukke mensen is dit de beste afspraak voor oud/nieuwjaar.
https://x.com/Rossmac212/status/1860459876268302578

zaterdag 4 januari 2025

Mooi

Mooi (op twee manieren bedoeld).
https://x.com/Enezator/status/1874505868550828188

Om de beweging er lekker in te houden even dit jaloersmakende dansen. Ik dans elke avond, maar dit... https://x.com/sedrul08/status/1875139292470923449
---

Een van onze (vele) lievelingsgerechten. Hoe makkelijk kan het zijn. Spaghetti met een saus van pindakaas, tamari, sambal en veel bosuitjes. Goed husselen en smullen!

Henk
---
Er zijn meer doofpotten dan we ooit zullen beseffen. Henk zei: "Ze zijn blind voor doofpotten".
Er zijn talloze meisjes op alle mogelijke manieren misbruikt in Engeland. Er zijn inmiddels verschillende meisjes en vrouwen die ermee naar buiten zijn gekomen, zoals deze jonge vrouw die een interview gaf, wat ik gezien heb. Meteen erna  stond de politie voor de deur. Dit is daar een reactie op. Gelukkig kan zij het navertellen, maar getekend voor het leven. Ze laat zich niet vermorzelen, wat een kracht. Net zoals in dit land wat andere onderwerpen betreft, wordt dit niet openbaar gemaakt, komt er geen grootschalig onderzoek. We zijn hier erg van onder de indruk.
https://x.com/SamanthaTaghoy/status/1874608348827705614
Het gaat vaak om een afschuwelijke gebeurtenis, die vervolgens in de schaduw wordt gehouden. Schaduw is nog te veel eer, er is niets te zien, niets te horen.
En wat worden mensen in de steek gelaten. Mensen die beschadigd zijn en alle aandacht en liefde van de wereld nodig hebben.
Twee dagen later: Ik zie dat Elon Musk zich ermee bemoeit, tenminste iemand die aan de bel trekt. Zou iedereen moeten doen.

donderdag 2 januari 2025

Wat ik u wens

Om het nieuwe jaar mee te beginnen, oefeningen om soepel en krachtig te blijven.
https://x.com/CadioArena/status/1871422061446578478

Vervolgens lachen, schateren, voor alles goed.
https://x.com/TheFigen_/status/1874511457741898190
---
Wat wilt u het komende jaar ontwikkelen, waar wilt u zich meer in verdiepen, of wat wilt u graag anders in uw leven? Zolang we leven zijn er kansen. Ook als er beperkingen zijn, lichamelijk, financieel, geestelijk. Er is altijd een weg voor, dwars door alles heen. 

Het zal u verrijken.
Wat een genot om dit talent te hebben. https://x.com/Arteymas_/status/1871657545523397078
Welke talenten heeft u?

Ik wens u deuren die opengaan, omdat u de juiste sleutel heeft gevonden, ik wens u cadeautjes, onverwachte verrassingen, in allerlei vormen en ik wens u licht dat schijnt op wat verborgen was.
 


                             edinaldo_maciel




                                                                  neelam279



                                                                                               AliceKeyStudio












woensdag 1 januari 2025