Een kleine greep uit die prachtige wereld

Shogun

StockSnap

Konyvesotto

                                planetfox

                                                          MabelAmber

                                    StudioKleurrijk

                                                    

serenaste

Castagnari53

                                                                         Nennieinszweidrei

                                              ELG21

duchuy01081986

THIERRY D 'ardéchois et français' (op X) La vie est belle ! Faites comme lui. Profitez-en un maximum !
https://x.com/ThierryTout/status/2074497664759271719?s=20

Natuur en juist niet

In the end, Nature will always win

zegt World's Amazing Things
(https://x.com/Hana_b30)

De moeite waard om even naar de foto's bij zijn X account te kijken, je weet niet wat je ziet.
Ik denk dat hij zo gelijk heeft, niets is sterker dan de natuur.

---

Mark van Diepenbeek

Ik zou gaan voor meer boerenbedrijven (ik heb het opgezocht en er zijn er op dit moment 49.459, nog minder dus, jammergenoeg) en minder koeien, varkens, geiten, kippen enz. per bedrijf en alleen biologisch, maar verder ...
Het is niet te geloven omdat het gewoon niet klopt. Zo oneerlijk, boeren in het nauw, zowel financieel als emotioneel, met als gevolg veel zelfmoorden, hoe verdrietig alles. Ook over die doden gaat het niet. Er is zoveel wat we kunnen missen en waar juist heel veel geld aan uit wordt gegeven, oorlog voeren op de eerste plaats, en alle managers van managers, van managers, maar eten kunnen we niet missen. Eten, dat van de allerbeste kwaliteit zou moeten zijn. Generatie na generatie een boerenleven. De plek waar ze wonen is daardoor zoveel waard. Was er maar geholpen met subsidie voor biologische landbouw en -veeteelt, dat had de boeren en de natuur goed gedaan. Ik lees gelukkig regelmatig van boeren die zelf die transitie doormaken en op een steeds natuurlijker manier gaan 'boeren'.
Het mest van eigen dieren gebruiken ... beter kan niet. Alles zo puur mogelijk en er zou geen enkel milieuprobleem zijn. Tenminste wat betreft de boeren en nu is dat zelfs al weinig vergeleken met al het andere wat vervuilend is. Ik heb het over luchtverontreiniging door chemische fabrieken, door de pharmacie (schrijf het expres met ph, zoals vroeger) enz. enz. enz. IK heb deze zin vele malen gelezen, maar ik snap er niets van:"Het betekent dat boeren minder mest mogen uitrijden dan in gebieden die niet met nutriënten verontreinigd zijn". 
---
Een grote, op zich belangrijke staalfabriek in IJmuiden, vroeger de Hoogovens, zorgt al jarenlang voor extreme uitstoot en het staat vast dat mensen vaker ziek worden en eerder doodgaan. Heel ernstig dus en dan komt dit er bovenop en zoals Henk elke keer zegt "Het kan altijd nog erger": Tata Steel vervolgd voor opzettelijke vervuiling na massa-aangifte door omwonenden". 
https://www.nu.nl/klimaat/6402320/tata-steel-vervolgd-voor-opzettelijke-vervuiling-na-massa-aangifte-door-omwonenden.html
" Omwonenden en milieuorganisaties, zoals Greenpeace, maken zich grote zorgen over gezondheidsrisico's door de uitstoot van onder andere fijnstof, zware metalen en zeer zorgwekkende stoffen."
Ik wilde dus weten welke stoffen dat waren en vroeg het en het antwoord is: Tata Steel in IJmuiden stoot volgens officiële inventarisaties 178 verschillende Zeer Zorgwekkende Stoffen (ZZS) uit. Dit zijn stoffen die door het RIVM zijn geclassificeerd als gevaarlijk voor mens en milieu omdat ze kankerverwekkend kunnen zijn, zich ophopen in de voedselketen, of de voortplanting belemmeren."

PAK's (Polycyclische Aromatische Koolwaterstoffen): Deze organische stoffen ontstaan bij de onvolledige verbranding van brandstoffen (zoals in de kokerijen). Ze zijn sterk kankerverwekkend en dalen met fijnstof neer in de omliggende woonwijken.
Chroom-6: Een zwaar metaal dat zeer schadelijk is bij inademing en longkanker kan veroorzaken. De uitstoot hiervan leidde recent nog tot het tijdelijk stilleggen van fabrieksonderdelen na normoverschrijdingen.
Zware metalen (Lood en Kwik): Lood is met name schadelijk voor de neurologische ontwikkeling van jonge kinderen. Kwik en arseen hopen zich op in het milieu en zijn giftig voor organismen.
Andere metalen: Stoffen zoals nikkel, cadmium, chroom en zink komen zowel in de lucht via grafietregen als in het geloosde afvalwater voor.Cyanide: Een zeer giftige chemische verbinding die onder andere in de waterlozingen van het bedrijf wordt aangetroffen.

Henk zegt dat er een paar jaar geleden een schandaal was, omdat het leger in contact was gekomen met o.a. Chroom 6. Ik herinner me er iets van, maar niet voldoende. Ook dit zoek ik even op. Personeel ademde schadelijke stoffen in of kreeg het op de huid zonder dat er adequate beschermingsmiddelen werden gebruikt. Er is veel meer over te lezen, maar het is duidelijk en verschrikkelijk. Tijdens de pandemie waren er al die al die buitenissige en voor dementerenden doodenge beschermingsmiddelen, en hier was het zo ontzettend noodzakelijk.
De gevaren bleken al tientallen jaren duidelijk te zijn, maar er werd niet ingegrepen lees ik ook nog. Pffft, genoeg voor nu.
---
Veel is zo eenvoudig, als het goed aangepakt zou worden, maar alles zou op zijn kop moeten, zodat er weer de normale stand zou ontstaan, zoals het ooit was. Het proces zou ik denk ik niet eenvoudig zijn want het betekent een andere manier van denken en afscheid nemen van wat niet goed is, maar waar mensen aan gewend zijn, maar de oplossing is eenvoudig.
Ik las net dat een arts doorging met prikken met Astra Zenica terwijl het gebruik daarvan gestopt was, want er waren te veel bijwerkingen, en dat zo iemand dan niet door IGJ (Inspectie Gezondheidszorg en Jeugd) aangepakt werd, terwijl dat wel met reddende, voorzichtige, 'alles voor de patiënt" werkende artsen gebeurde. 
Ja, hoe fijn zou het zijn, als alles wat op zijn kop staat  teruggezet werd en het meten met twee maten een maat werd. Wat een prachtige wereld zouden we hebben. 

ReinhardThrainer

Wereld chocolade dag!

Misschien heb ik deze verrukkelijke chocolade 'koekjes' eerder doorgegeven, of iets wat erop lijkt, maar ik vind het zo lekker en het is zo gemakkelijk te maken, dat ik het voor de zekerheid nog eens doe want het is Wereld chocolade-dag (waar ik nog nooit van heb gehoord, maar voortaan weet ik het, 7 juli!).

Chocoladekoekjes
Doe 100 gram zonnebloempitten, pompoenpitten en stukjes noot, of alleen zonnebloempitten met een snufje zout en een eetlepel ahornsiroop  (of agave of honing) in een kom. Meng alles goed door elkaar. Bekleed een kleine bakplaat met bakpapier (ik maak ze in de airfryer). Druk een beetje van het mengsel in een kleine ronde koekjesvorm en haal het er vervolgens voorzichtig uit om er platte schijfjes van te vormen, of leg een hoopje op het papier en druk het met een ingevette lepel plat. Bak ze 20 minuten op 170 graden tot ze goudbruin zijn )goed in de gaten houden!).Laat ze goed afkoelen. Smeer er dan chocolade op, Laat hard worden in de koelkast. Erg lekker.

Ik weet zeker dat ik er een foto van heb en misschien heb ik hem zelfs geplaatst, maar ik kan hem niet vinden. Terwijl ik dit schrijf bedenk ik me dat nadat ik de chocoladekoekjes gemaakt had, ik nog een beetje chocolade over de pitjes en nootjes deed en daarover in plaats van erdoor een paar korrels zout. Ik snap niet dat ik ze niet heel regelmatig maak want zo lekker en vol goeds.

Pindarotsjes
Gewoon pindarotsjes zijn, als u geen zonnebloempitten heeft helemaal snel gemaakt, gewoon een hand al dan niet gezouten pinda's, eventueel met rozijnen, door gesmolten chocolade roeren. Bergjes van maken, koud laten worden, klaar.

StockSnap

En ...

En dit ook nog even, voor de zondag, gezongen Air, prachtig.
https://www.facebook.com/reel/1043471671575738

Frambozen en wijn

Wat een weelde, al het heerlijke fruit dat er nu is.

Henk

---
Ik heb vroeger veel gedaan met mijn moeder, zo ook gezongen. Vaak onder het opruimen na het eten en ik herinner me ook dat we 's avonds door de tuin liepen, terwijl twee nichtjes in een tentje lagen. We zongen wandelend een soort serenade. En waar kom ik nu net achter, dat 'Serenade' naast de muzikale betekenis ook gebruikt wordt voor een bekend natuurlijk bestrijdingsmiddel in de land- en tuinbouw (een fungicide).
Henk stuurde dit filmpje van moeder en dochter en toen moest ik aan moeder en mij denken en wat zou ik graag nog even met haar zingen.
https://www.facebook.com/reel/1025534060395068
Omdat ik een nakomertje ben heb ik het niet zo heel vaak meegemaakt, maar ik heb het wel meegemaakt, dat we aan tafel nadat we gegeten hadden als gezin meerstemmig met elkaar zongen, we hadden zelfs een familielied.
---
Volgens de Gezondheidsraad is er geen veilige ondergrens voor alcohol. Een glaasje per dag zorgt al voor kans op 7 verschillende soorten kanker. zegt de raad. Hoe vaak hebben we al niet meegemaakt dat het advies veranderde en dat geldt voor zo ontzettend veel, vooral ook qua voeding. Dan was iets goed, dan met mate en later, of het begon er juist mee, was het zo ongeveer vergif.
De Gezondheidsraad zegt dat het oude idee dat een klein beetje alcohol goed zou zijn voor het hart wetenschappelijk onvoldoende bewezen en achterhaald is. Dt zijn sowieso twee verschillende zaken. Met 'het is wetenschappelijk' heb ik überhaupt al (bijna) niets meer omdat het vaak zo weinig met de werkelijkheid te maken heeft. Daarbij zijn er vaak allerlei belangen bij onderzoeken en kunnen die ook nog eens totaal tegenstrijdig zijn.
Het steeds meer mee bemoeien en regels opleggen, wat vermoeiend, zinloos en levensvreugde ontnemend is dat. Dit gaat weer over verstand gebruiken lijkt me en daarbij is de ene alcohol de andere niet en gaat het denk ik vooral om de hoeveelheid. Hoewel, er zijn behoorlijk wat mensen die ik ken waarvan ik vind dat ze stevig drinken en geen kanker te bekennen. Dat klopt niet, als het zo slecht zou zijn.
Mijn vader kreeg vroeger het advies van de uroloog na een niersteenoperatie vooral goed bier te drinken voor zijn nieren. Het zorgt voor een goede doorstroom. Een glaasje sherry na een glas water doet mijn blaas altijd goed en ja, een glaasje rode wijn (de raad heeft het over alcohol in zijn algemeenheid, maar vooral rode wijn werd voor het hart aanbevolen) laat mijn bloed beter stromen, dat is overduidelijk. En omdat ik een heel slechte doorbloeding heb is dat heel prettig.

Ik vind wijn een edele drank. Er zit zoveel goeds in rode wijn, het heeft karakter (dit zullen whisky kenners over whisky zeggen) en bestaat uit allerlei geuren en smaakaccenten. Ik ben geen vinoloog (wilde bijna viroloog schrijven, waar het hart van vol is ...:-) Hoe wijnkenners over wijn praten maakt wijn tot een prachtige muzikale en kleurrijke compositie. Ik heb er ooit trouwens wel eens aan gedacht om er een opleiding of cursus in te doen, maar ik heb aan zoveel gedacht als ik ergens enthousiast over was, het kwam er niet van.

Nu terug naar de heilzame ingrediënten van rode wijn. Flavonoïden en polyfenolen herinner ik me, maar er is meer. Even kijken. Dit allemaal.
Polyfenolen: krachtige antioxidanten die in de schil en zaden van blauwe druiven zitten. Deze stoffen kunnen helpen bij het beschermen van je bloedvaten, ontstekingen remmen en het cholesterolgehalte in balans houden
Resveratrol: Dit is veruit het bekendste en meest geprezen antioxidant in rode wijn. Het komt uit de druivenschil en staat bekend om zijn beschermende werking op het hart, de bloedvaten en het microbioom.
Tannines: Deze polyfenolen (ook wel looistoffen genoemd) geven de wijn structuur en droogheid, en werken daarnaast als een sterke antioxidant.
Anthocyanen: Dit zijn de natuurlijke kleurstoffen uit de schil van de blauwe druif die rode wijn haar diepe kleur geven en tevens antioxiderende eigenschappen hebben.
Flavonoïden: Een grote groep plantaardige antioxidanten die celveroudering helpen beperken en goed zijn voor de doorbloeding.

En van de landen met de laagste sterftecijfers door hart- en vaatziekten is Frankrijk! Dat is veelzeggend, met alle wijn.

congerdesign

Heel logisch dus dat het goed is voor mijn doorbloeding. Het enige bewijs dat telt zit in de ervaring. Wetenschappelijke onderzoeken zeggen me vaak niets omdat ik me er niet in herken en sterker, ik kan ze heel gevaarlijk vinden omdat het over ernstige zaken kan gaan. En vooral wordt er zo vaak aan de mens voorbij gegaan.
Naast de eigen ervaring van wat iets doet met je, kan iedereen bedenken dat veel alcohol ongezond is want het moet allemaal verwerkt worden door je lichaam.
Maar zo nu en dan genieten van een glaasje, wat ook met een bepaalde levensstijl samengaat (kan ook zonder alcohol, maar een beetje alcohol maakt wel iets los, het kan iemand net opener maken, over een drempel helpen, dichter bij zijn gevoel brengen enz.) Toen ik om de taal te leren in Frankrijk was ging ik door een glaasje wijn beter Frans spreken en dat was vooral omdat ik meer durfde, ik was minder bang om fouten te maken, het gaf vertrouwen. En dat was de volgende dag niet weg. Er werd daar heel veel wijn gedronken, bij de lunch, het avondeten en na het avondeten vaak een digestief. Wijn werd er als water gedronken en dat was op veel plekken zo, zag ik toen.
Ach, wat genieten wij intens van ons vrijdagmiddag borreltje, een glaasje droge sherry met grote pinda's, nog in hun vliesje, van de markt, de allerlekkerste vind ik. Ik lees dan altijd even, een heilige momentje voor ons.
En hoeveel is genieten en de daaraan verbonden ontspanning waard? Dat is juist gezond!
En alle druk die steeds meer vanuit zoveel verschillende kanten op ons gelegd wordt is heel ongezond, zelfs ziekmakend. Alles wat spanning veroorzaakt kan als het grote vormen aanneemt ziekmakend zijn.
Ik kende vroeger trouwens iemand die te veel dronk en dat vond ik juist helemaal niet leuk. Sommige mensen hebben een vrolijke dronk, anderen een kwade dronk en er zijn mensen die zich verdoven. Dat verdoven gebeurt bij elke verslaving en ik heb het nu juist niet over verslaving en verdoving maar over af en toe een glaasje en dat heel bewust opdrinken. Ik heb het niet over flessen. Je proeft het dan ook niet meer goed. Vroeger kon ik veel meer drinken, maar dat gaat al jaren niet meer en hoeft ook niet, juist niet.


In deze tijd zo nu en dan een glaasje koele witte wijn, met de pinda's waar ik het over had,

Henk

of heel soms koude rosé als het warm is, en ook een favoriet zomerdrankje is sinaasappelsap met een scheutje sherry, heerlijk.

Proost, met of zonder alcohol, op een fijne zondag!

Racisme

Wij waren hier zo benieuwd naar, (een ijsmars hebben we lang geleden wel eens gehad) moesten we proeven en dan binnenkort zelf een ijsbounty maken. Wel zoet voor onze smaak, maar toch lekker.

Henk

---
Misschien heb ik dit eerder geplaatst, maar dat hindert niet want het is zo creatief, ik vind het heerlijk om naar te kijken. Er is kijken en vooral mogelijkheden zien. 
https://www.facebook.com/reel/1357333679601984
---
Walgelijk, dat spelers die penalty's misten online racistisch bejegend worden.
Als het om witte mensen was gegaan hadden die ook van alles over zich heen gekregen, maar dit komt er dan nog bij. 
Henk zegt: "Als ze gescoord hadden waren het helden geweest". Ja, zo oppervlakkig is het.
https://x.com/Rainmaker1973/status/2072455214305575346?s=20
---
Diederik van Dijk van de Tweede Kamer vraagt de regering om in samenwerking met gemeenten met spoed onderdak te regelen voor dakloze moeders en hun kinderen. Niet alleen omdat het mensonterend is om op straat te moeten leven, en wat is hier allemaal aan vooraf gegaan?, maar ook omdat de kinderen anders het gevaar lopen, en ik wilde schrijven uit huis geplaatst te worden, maar er is geen huis, dus weggehaald te worden. We weten allemaal hoe vaak dat gebeurd is en hoeveel hartverscheurende wegen er hierdoor afgelegd moesten worden door de kinderen en hun ouders. Diederik van Dijk diende een motie in om moeders en kinderen te redden en dit is de uitslag.

Die minderheidsregering regeert ons. Waar is hun hart? Dat vragen wij ons vaak af want als dat het uitgangspunt zou zijn ... dan was alles, echt alles anders. Het CDA nota bene. De C van??

Zeppelin en afval

Een wel heel bijzondere foto van Utrecht, gemaakt op13 oktober 1929. Overal, vooral op de Hamburgerbrug, veel mensen die staan te kijken naar het Duitse Luchtschip 'de Graf Zeppelin' die 'n rondje boven de Domtoren maakt.

Geplaatst door Jan Verheul.

---

Ik ben hier te dom voor. Dit staat in de krant: "Nederland wordt mogelijk afvalput van Europa: De Nederlandse afvalverwerkingsbedrijven kunnen CO2-neutraal worden als ze miljoenen tonnen afval uit heel Europa mogen verwerken. Groei van de afvalstroom is volgens de sector noodzakelijk. „Als we moeten afbouwen, zal er niet meer geïnvesteerd worden in verduurzaming.”
Jaren geleden schreef ik al over het afval uit Rome omdat ze het daar niet kunnen verwerken.
Het ging toen wekelijks om 900 tot 1800 ton afval per week!!! En Amsterdam kon het niet aan.
Dat ging alleen over Rome. Nederland importeert vanaf halverwege de jaren 90 jaarlijks miljoenen kilo's afval uit tientallen landen wereldwijd. Het overgrote deel is afkomstig uit omringende EU-landen zoals Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, België en Frankrijk. Daarnaast wordt er afval geïmporteerd uit diverse landen verspreid over alle continenten, variërend van Aruba tot Zuid-Korea. Even later las ik dat België ook veel afval verwerkt terwijl ze hier komen om hun afval te laten verwerken!!! „Nederland is erg geschikt voor de opslag van CO2, omdat we lege gasvelden op de Noordzee hebben”, zegt Corijn namens de AEC’s. „Het lijkt me geen schande als er treinen met afval uit Rome of uit Warschau naar Nederland komen om hier te verwerken. We exporteren zelf ook gevaarlijk afval naar het buitenland dat we hier niet kunnen verwerken (Veel pfasafval gaat ook naar het buitenland.).” Hoe gevaarlijk is dat afval en welke gevaren zitten eraan om het ergens anders heen te brengen en zouden we niet beter bezig kunnen zijn met hoe we afval kunnen verminderen.
Ten eerste wordt hier allang afval naartoe gebracht en ten tweede is dit voor mij opnieuw alles op zijn kop. Zowel het afval op zich als de verduurzamingsinvestering.

Ik schreef hier eens over een vrouw die met haar gezin maar 1 vuilniszak per jaar heeft. Dat is helemaal het andere uiterste, maar zowel in het klein als in het groot zouden er allerlei initiatieven genomen kunnen worden om het afval en zeker het gevaarlijke sterk te verminderen.
Er wordt zoveel onzinnigs geproduceerd wat heel schadelijk voor het milieu is. Als alleen overbleef was belangrijk was, dan was er geen probleem, maar het zou minder geld opleveren. Bij belangrijk denk ik bijvoorbeeld aan ziekenhuizen, maar juist daarover las ik laatst dat er nog steeds veel te veel afval is (ze zijn al jaren bezig om minder te krijgen) en ze dat gaan proberen dat nog veel meer te verminderen.

cocoparisienne

Plastic is ook weer een apart verhaal. https://www.uu.nl/nieuws/waar-blijft-het-nederlands-plasticafval-dat-is-verrassend-onduidelijk
Zo zag ik daarna het een na het ander wat raar was. Henk zei je kan beter stoppen nu. Dat deed ik want soms word je toch, zeker als je je echt verdiept in iets, wat ik vaak doe, helemaal knetter van alle tegenstrijdigheden. En als je dan knetter wordt is het fijn om een uitlaatklep te hebben.
https://www.facebook.com/reel/1782190852944267