Essentie

Volkoren macaroni met veel groente in een tomatensausje, met cayennepeper

Henk

---
Ik zie de laatste tijd veel filmpjes uit China en ik geniet ervan. Ik ben verrast dat het kan want wat zag je vroeger, toch bijna niets? Het mooie voor de makers is dat het ze ook iets oplevert. Ik vind het fascinerend hoe het er allemaal uitziet, hoe mensen voor zichzelf zorgen (heel gezond koken), al die markten en kraampjes, hoe men met weinig tevreden is, hoe weinig er wordt verdiend, met hard werken aan een product waar je alleen maar een stukje van ziet, en ook hoe goedkoop alles is. Bij veel mensen is een innerlijke vrede die rustgevend is. Het gaat over mensen die het systeem volgen en daarbinnen hun leven leiden met de mogelijkheden die er zijn. Ik ken door wat ik gelezen heb, bijvoorbeeld Selma van Carolijn Visser, maar al te goed de andere kant, de vernietigende controle, hoe je als je opkomt voor mensenrechten als vijand wordt gezien en behandeld. Advocaat is het meest bedreigende en bedreigde beroep dat je kan hebben. We zagen deze indrukwekkende en heel enge documentaire The total trust bij 2 doc van de NPO. Niet om aan te zien en toch een absolute aanrader.
https://app.nlziet.nl/play?context=OnDemand&id=xJ9wwUoXWkuZZfVyGiZkMQ
Ik vraag me af hoe ik in zo'n situatie zou zijn. Verzet heeft in dat gigantische land geen zin, tenzij iedereen het zou doen. Kies je ervoor om jezelf trouw te blijven (en anderen te steunen) of kies je voor betrekkelijke rust en niet in constante angst leven? Het is met geen pen te beschrijven hoe mensen onderdrukt worden. Werkelijk alles wordt overal gecontroleerd. Het zal voor veel mensen allemaal ver weg lijken, dat gebeurt daar (niet dat het mij daarom minder raakt) maar al is het hier Goddank nog lang niet zo erg, er komen steeds meer regels, mensen worden zomaar opgepakt, de ene demonstrant mag er zijn, de ander wordt in elkaar geslagen, zonder ook maar iets gedaan te hebben. Of iemand wordt zomaar opgesloten, zelfs in isolatie, wat vroeger allebei ondenkbaar was.

Gevaar zien en veilig blijven waar je bent, of erop af?

GumiKutya (uit Roemenië)

Ik kan het boek van professor Mattias de Smet, Totalitarisme, van harte aanbevelen. Het gaat hierover, over controle, over massahypnose, over gesjoemel met onderzoeken enz. enz. 
In de Andere Krant staat: "Inlichtingendiensten AIVD en MIVD moeten straks bij vermeende “evidente tegenstanders” een hack of tap kunnen plaatsen zonder voorafgaande toetsing van een toezichthouder. Ook moeten zij individuen en organisaties kunnen dwingen gegevens af te staan. Niet meewerken is strafbaar. Dat blijkt uit een wetsvoorstel dat vorige week door de ministerraad is goedgekeurd. Het wetsvoorstel is ruimer dan de wet die er was. Critici vrezen het ergste". Zo gaat het steeds een stapje of stap verder. Waar eindigt het?  
https://deanderekrant.nl/nieuw-wetsvoorstel-inlichtendiensten/
Bij de msm gaat het hier ook over. Bij de NOS lees ik dat Bert Hubert, voormalig AIVD'er en toezichthouder zegt dat de toezichthouders echt de alarmbel luiden. De samengevoegde colleges, CTIVD en de TIB, hopen dat hun kritiek leidt tot wijzigingen in het definitieve wetsvoorstel. Ze benadrukken dat de optelsom van alle maatregelen leidt tot een verontrustend beeld. https://nos.nl/nieuwsuur/artikel/2630253-nieuwe-spionagewet-gaat-toezichthouders-veel-te-ver-stevige-kritiek-op-kabinet
Als er echt gevaar dreigt is alles geoorloofd lijkt me, dan probeer je een land te redden, maar daar gaat het hier niet over want alles en iedereen kan onderzocht worden. En hoe kan het, met al het toezicht dat er de afgelopen jaren zoveel verschrikkelijke dingen zijn gebeurd? Er is geen dag dat er niet iets vreselijks gebeurt. Een 18 jarige man uit Syrië is 4 jaar in Nederland en heeft 114 politieregistraties leest Henk me voor.
Criminelen zouden toch altijd in de gaten gehouden moeten worden, en dan vooral door de politie. Ik snap wel dat het heel moeilijk is want er zijn vooral mensen uit andere landen bij betrokken en als ze hier net, al dan niet legaal zijn, komt het vaak onverwacht. De andere criminaliteit wordt ook vaak door mensen met een andere culturele achtergrond gedaan, overal te zien, en dat probleem is iedereen boven het hoofd gegroeid, alleen al omdat er steeds meer kinderen bij betrokken zijn. Laat naar beide soorten criminaliteit die dit land steeds onveiliger maakt alle aandacht gaan! 
https://x.com/ruud_1111/status/2097576704877208021?s=20
En over kinderen gesproken, dat er zelfs scholen dichtgaan vanwege een 'onveilige en risicovolle situatie', er zijn opnieuw geen woorden voor. Hoe heeft men dit kunnen laten ontstaan en hoe wordt deze negatieve spiraal gestopt?
Niets van zulke gebeurtenissen mag normaal worden. Zo heb ik ook al een paar keer over haatberichten gehoord dat het er tegenwoordig bijhoort. Bijhoort??? Als men zoiets naars normaal gaat vinden verandert er niets en is het einde zoek.
Even diep ademhalen want het is wel veel allemaal voor een bericht.
In China en bepaalde andere landen heerst een nachtmerrie, ook door de overheersende invloed van de constant groeiende digitale informatie en indegatenhouderij, waardoor er geen privacy meer is. Mensen kunnen op geen enkele manier het leven leiden waar ze naar verlangen, tenzij ze nergens tegenin gaan.
Als je om je heen kijkt, je echt verdiept in wat er overal gebeurt en wat mij betreft is dat eerlijk gezegd maar een klein deel van alles, want meer tijd is er niet en alles bijhouden is onmogelijk, maar dan zie en hoor je alle onrechtvaardigheid en bedreigingen, in de ruimste zin van het woord.  Als ik het over Utrecht heb is de stad waar ik van hield een heel andere stad dan de stad van nu. Ik zou er niet meer kunnen aarden. Ik denk dus maar vooral terug aan hoe het was.
Ik weet niet meer wie het zei, maar hij zei er komt chaos of een fuik. Misschien kan allebei ook wel. Ik stop niet met hopen op een wonder, op iets wat alles overhoop haalt, op zijn kop zet. Dat alleen de essentie van het leven overblijft. Geen ondermijning, maar respect en liefde voor al wat leeft.

Deze foto komt uit Istanboel 

aynurbakoglu

Utrecht

Mooi Utrecht

Dit is denk ik ergens in de zestiger jaren. Af en toe plaats ik een foto van Utrecht en zeker als ik er herinneringen* aan heb en hier gaat het om een herinnering. Ik woonde hier maar een paar maanden, maar wat een plek. Het lag tussen de twee gebouwen in waar ik les had. Er was een banketbakker, bekend om zijn 'domtorentjes' en spritsen, een drogist die goed advies gaf en waar je ook nu nog las ik, drop in een puntzak kan krijgen. Op de hoek zat een esoterische boekwinkel (een aantal jaren geleden kon hij niet meer bestaan, zoals veel waardevolle wat kleinere winkels, omdat de huur van €1000 naar €4000 ging. Wie kan dat opbrengen? Overal hebzuchtige huizenbezitters en projectontwikkelaars, die niets om cultuur en schoonheid geven, uitzonderingen daargelaten), een juwelier, een antiekwinkel, er was een sexshop, een meubelwinkel,   

In 1905

Maar er zijn ook oerherinneringen, die niets te maken hebben met de praktijk van nu. Heimwee/Sehnsucht! Dat gevoel krijg ik bij oude afbeeldingen en als het dan om Utrecht gaat, toch de stad waar ik het meest mee verbonden ben, dan gaat dat door alles heen.
Ik denk er verder over na. De Sehnsucht is er altijd en oude beelden, waarvandaan ook, versterken dat.
En de Wijze Kater kwam na mijn tijd en heeft er meer dan 30 jaar gezeten. Ik herinner me die winkel zo goed.

In dit jaar woonde ik er. Het was ijskoud, het vroor overdag 10 graden. Dit kunnen we ons nu toch niet meer voorstellen.

De Zadelstraat was de eerste straat van Utrecht die bestraat was, het zicht op de Dom en het is een heel bekende winkelstraat, dus het is heel gemakkelijk hier foto's van te vinden. Ik heb hier het kortst gewoond (jokkebrok), dus de rest komt ook nog aan bod. 
---

Rare overgang dit, maar ja. Laten we maar hopen dat de luierrecycling niet doorgaat. Het kan altijd nog idioter, elke dag komen er regels bij. En wat gebeurt waarom? Zoals de mondkapjes die er een paar jaar geleden waren voor het gedrag (Femke Halsema bij de coronacommissie: "Het was geen medische interventie, maar een gedragsinterventie"). Soms was het misschien wel nuttig, al mochten de echt goed werkenden niet gebruikt worden, en het was natuurlijk totaal zinloos als je buiten liep. op de fiets zat, of alleen in de auto.Er is een plan dat gebruikte luiers ingeleverd moeten gaan worden. Niet alleen luiers, ook incontinentiemateriaal. Producten die op elkaar lijken omdat ze urine en ontlasting opvangen.
Reacties van vuilophalers laten zien dat er al illegaal luiers weg worden gegooid en dat zal dan nog veel meer gaan gebeuren en dan zal het een veel groter milieuprobleem worden. Maar buiten dat, hoe kan je zoiets van mensen vragen die hulpbehoevend zijn? 
"Voor de luiers die in zorginstellingen worden gebruikt, zou de kostenstijging door de recyclingdwang volgens Van Campen (van de Nederlandse Federatie van fabrikanten en importeurs van medische hulpmiddelen ) een probleem kunnen worden. Die kosten zouden 143 euro tot 455 euro per jaar kunnen bedragen voor volwassenen. „De zorg werkt met vaste budgetten. Er dreigt een situatie dat mensen geen schone luier krijgen als ze aan hun rantsoen voor een dag zitten.”

Toegezegd

Francisco Ribeiro (X)
"There is a part of all of us that lives outside of time. Perhaps we only become aware of our age in exceptional moments; most of the time we are ageless."

Milan Kundera

---

Een nachtje, in de hei waren we, om ons 45 jarig samenzijn te vieren. 

-

Erg lekker geluncht. In het kopje zit soep.

Henk

Vlakbij, maar er toch even echt uit. Naast het genieten van wandelen door de hei was een heel fijn moment aan het eind van de middag, op het terras, met een goed boek en ... een Ibiza spritz. Wij drinken nooit zoiets, maar dit was heel feestelijk en verrukkelijk! Likor 43, grapefruitsap, limoensap en bubbels. Een schijfje citroen, een schijfje limoen en tinkelende ijsblokjes (die heel lang bevroren bleven. Snapte niet hoe dat kon, maar toen zag ik dat ze een aparte vorm hadden, het leken er wel 2 aan elkaar).

Henk

Voordat we vertrokken was er nog iets heel bijzonders. Een gelijkgestemde buurvrouw kwam ons een bosje zelfgeplukte zonnebloemen en een mooie rozenkwarts brengen. Ze zag die steen en ze voelde dat hij daar op ons lag te wachten. Rozenkwarts is in de kristallenleer de ultieme steen van (onvoorwaardelijke) liefde. Zij wist helemaal niet dat het ONZE dag was!

Veelzijdig gerechtje

Handig!!!!!!
https://www.facebook.com/reel/1573283297919026
---

Zomers

Van bovenstaande, dat ik bij X zag, krijg ik een zomers gevoel en ik probeer er iets van vast te houden. Over (na)zomers gevoel gesproken, we waren een nachtje weg vanwege ons 45 jarig gelukkig samenzijn! Binnenkort een foto van hei en van een feestelijk en verrukkelijk drankje wat we hadden. En een bijzonder moment dat we hadden, vlak voordat we vertrokken.
Als ik het volgende artikel over pfas lees word ik juist onpasselijk. Het is toch te erg voor woorden dat we opgedrongen vergiftigd worden, want de meest schokkende zin van het artikel vind ik: "De politieke wil om pfas te beperken lijkt nog te ontbreken."
Het had er al nooit moeten komen en dan willens en wetens ervoor zorgen dat mensen het binnenkrijgen. Snapt u hier iets van?
https://www.nu.nl/nujij/6407856/pfas-via-voedsel-binnenkrijgen-is-onvermijdelijk-maar-dit-kun-je-wel-doen.html
---
Een snel, goed ontbijtje. Ik wist niet waar ik zin in had. Ik had nog een stukje, duimgroot, banaan over. Geprakt, eitje, beetje kaneel, snuf zout, 2 lepels kwark, 3 eetlepels havermout. Roeren en  Roeren en in een ingevet ovenschaaltje (ik heb van die soufflé-ramequinvormpjes) 25 minuten in de airfryer. Paar minuten, ongeveer 3, op 190 graden en verder op 160 graden.
Ik deed er kwark met lecithine bij, romig dus. Ik wilde dit even proberen en de structuur is helemaal goed, maar het moet wel iets zoeter, in het beslag, bijvoorbeeld meer banaan, of in de kwark. Ik ga dit binnenkort hartig maken, met kruiden erdoor en/of knoflook, gebakken uitje. Of met stukjes olijf of gedroogde tomaat, of groente fijn gesneden, met champignons erdoor en/of met geraspte kaas. Of blokjes (al dan niet plantaardige) ham, spekjes en blokjes kaas of geraspte kaas. De mogelijkheden zijn weer oneindig. Heel eenvoudig dit en snel klaar. Zeker lekker met sla.

Terwijl ik dit schreef kwam ik nog op allerlei andere ideeën, bijvoorbeeld stukjes fruit door de kwark, zoals perzik of frambozen, pruimencompote of appelmoes.
En als het hartig is lijkt me met champignonragout erover ook erg lekker.
Ik houd ervan als je met zoiets simpels heel veel verschillends kan doen.
Je zou ook een grote vorm kunnen maken bijvoorbeeld alles keer 4 doen en in punten snijden.

Mini Biebs

Er zijn geen  woorden voor hoe schattig dit is.
https://x.com/Titithebest4/status/2091248897804951793?s=20
---
Verheugend, dat mini-biebs zo'n grandioos succes zijn geworden!
Wij wonen in een dorp, omring door bos en hier vlakbij, ook in het bos, zijn er al 7 en in heel Nederland zijn er op dit moment 12.563. Er komen steeds nieuwe bij. Het stroomt altijd door, het is maar zelden dat dezelfde boeken er nog in staan. We zetten er zelf ook zo nu en dan iets in. Wat een prachtig initiatief was dit, dat zoveel mensen bereikt. Ook voor mensen die dolgraag willen lezen, maar geen geld hebben om boeken te kopen. 
https://www.telegraaf.nl/lifestyle/thuis/jacques-67-zette-12.345-minibiebs-op-de-kaart-inclusief-die-van-hemzelf-elke-keer-weer-een-feest-om-er-een-te-ontdekken/159994001.html

Ze zien er ook zo leuk uit en zijn allemaal verschillend.
Moeilijk om er eentje te kiezem.

Lievelingstijd

AI kan eng, maar ook handig en zeker ook prachtig zijn. In dit geval prachtig. Eerst de tekening en dan AI. Je kan erin stappen.

De verdwenen stinzen van Friesland

Archeologie Robbert Velt (ik kopieer het, zoals het bij facebook staat, dat vindt hij ook fijn):

"Al jaren doe ik onderzoek naar de oude stinsterreinen van Friesland: de plekken waar ooit de verdedigbare stenen torenhuizen van de Friese adel stonden. Mijn specialisatie ligt vooral in de late middeleeuwen en de geschiedenis van deze stinzen maar dat zullen de meeste volgers van mijn pagina inmiddels wel weten 😉

Friesland heeft naar schatting maar liefst honderden stinzen gekend, mogelijk rond de 800 en misschien nog wel meer.. Van al die verdesigbare torens/huizen is er tegenwoordig nog maar één middeleeuwse stins over: de Schierstins in Feanwâlden.

Gelukkig weten we van verschillende verdwenen stinzen nog hoe ze eruit hebben gezien. Een aantal is namelijk vastgelegd op oude tekeningen. Veel stinzen en de gebouwen die daaruit voortkwamen, bleven nog eeuwenlang bestaan. De oorspronkelijke verdedigingsfunctie raakte echter steeds verder op de achtergrond toen vuurwapens en kanonnen hun intrede deden. Dikke stenen muren boden uiteindelijk geen bescherming meer zoals ze dat in de middeleeuwen hadden gedaan.

Veel stinzen werden vervolgens verbouwd, afgebroken of maakten plaats voor grotere en comfortabelere adellijke huizen. Zo ontstonden op verschillende oude stinsterreinen later de bekende Friese staten.

Omdat ik deze plekken al jarenlang onderzoek, vind ik het prachtig om niet alleen naar de sporen in de grond te kijken, maar ook te proberen het verdwenen landschap weer een beetje tot leven te brengen. Daarom heb ik een aantal van de oude historische tekeningen van stinzen door ChatGPT laten inkleuren en reconstrueren.

En dat geeft toch ineens een heel ander beeld. De oude zwart-witte tekeningen veranderen in levendige voorstellingen, waardoor je je veel beter kunt voorstellen hoe zo'n Friese stins er eeuwen geleden uit kan hebben gezien.

Voor even staan de verdwenen kastelen van Friesland weer overeind 🙂"

Delen = lief
Robbert 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=2013144432957842&set=pcb.2013145199624432

---
Hoe fijn te wonen in deze schoonheid. Mijn lievelingstijd is begonnen en daar hoort hei heel erg bij. Een deel van de hei is verbrand door de langdurige warmte/droogte maar een deel is nog mooi en staat volop in bloei.

Henk

---

Een Zwitserse toerist (wanneer doen Zwitsers iets wat niet mag? Volgens mij komt het weinig voor.) op Bali krijgt een jaar gevangenisstraf omdat hij de Heilige Dag van de Stilte (Nyepi) waar iedereen die zich op Bali bevindt zich aan moet houden niet eerbiedigd heeft. Hij ging naar het strand en hij maakte het ritueel belachelijk. Hij zegt nu dat hij geen eten had, waardoor hij naar een supermarkt wilde, maar personeel van de villa die hij gehuurd had, had hem verteld welke beperkingen er waren.
Een jaar gevangenisstraf is veel voor zoiets, maar dat iemand zich aan de regels/gebruiken/tradities van een land houdt vind ik niet meer dan normaal.
In Nederland hoeft dat niet en dat vind ik vreemd en destructief.
Als mensen niet het fatsoen en respect voor het land op kunnen brengen waar ze terechtkomen, in vrijheid, of door een vlucht, dan horen ze er niet. 
Henk vertelde me gisteren onder het wandelen dat hij had gelezen dat iemand schreef dat als er een grote groep Nederlanders naar een Arabisch land zou gaan, daar kerken neer zou zetten, er een paar keer per dag kerkklokken zouden klinken en mensen zich Nederlands zouden gedragen (ik denk aan korte rokjes enz.) ... dat nooit en te nimmer zou kunnen, het zou niet geaccepteerd worden. In Italië bedek je je schouders als je een religieus gebouw binnengaat. Je past je aan en er is dankbaarheid dat je mag genieten van al het moois. Als je gevlucht bent of om een andere reden ongelukkig was in het land dat je hebt verlaten, ben je intens dankbaar dat je in een gastvrij land opgevangen wordt. Hoe zou het in je opkomen daar een andere manier van leven op te gaan dringen? Dat is 100% het tegenovergestelde van wat de bedoeling is lijkt me, maar het gebeurt op veel plekken in Europa. En vervolgens voelen mensen die gevlucht zijn zich opnieuw niet veilig. Wat is belangrijker dan je veilig voelen, als je uit een onveilige situatie komt? En dan kom je in een land waar alles nieuw en anders is. Ook als je niet uit een onveilige situatie komt wil je je natuurlijk nooit onveilig gaan voelen en toch gebeurt het ...
Hier zou alle aandacht naartoe moeten gaan, naar de oorzaken, niet (alleen) naar symptomen als meer verlichting. Dat verandert niets aan de mentaliteit van mensen. Het is een jaar geleden dat Lisa werd vermoord.

Veilig

tung256

Omdat ik bepaalde browsertabbladen opnieuw vast moest zetten kwam ik weer het bericht van juli tegen over een bekladder van het Van Goghmuseum die vrijspraak kreeg omdat 'strafrechtelijke vervolging een ontoelaatbare inbreuk op zijn grondrechten zou maken'. Rechtspraak is in veel gevallen verre van recht geworden, hoe is het mogelijk? Deze vraag stel ik bij de uitslag van dat proces en bij dat het zover kon komen.
Veroordeeld wanneer je niets strafbaars hebt gedaan, vrijgesproken terwijl je wel iets strafbaars hebt gedaan. Hoe wonderlijk is alles geworden.
Zelfde wat Robert Kennedy zegt: De bekende medicijnen tijdens de pandemie werden niet verboden omdat ze gevaarlijk waren, maar omdat ze hielpen. En dat is niet wonderlijk, maar misdadig. https://x.com/BeeAwake1/status/2090421116544102552?s=20
---
Veiligheid en vrijheid gaan samen. Veiligheid verdwijnt hier niet alleen door een andere mentaliteit, ook door hoe het land bestuurd wordt. Er wordt steeds meer opgedragen en uitgerold.
Els van Veen haalt het fragment aan wat ik ook een paar jaar geleden geplaatst heb van een oud-generaal, die het over een preferente werkelijkheid heeft.
https://x.com/veen_els/status/2088297363395817577?s=20 Dat was voor 2020 en hoe veel verder zijn we er nu in verzeild geraakt? Iemand schreef als reactie dat sinds de bobo's de media hebben overgenomen er geen sprake meer is van vrije pers. Hetzelfde geldt voor wetenschap, onderwijs, gezondheidszorg enz. Het gaat om een niveau hoger want de bobo's worden ook aangestuurd. Dat is inmiddels allemaal wel heel duidelijk. Maar dan?

Dan gaan we genieten van hoe lekker het buiten ruikt en van het heerlijks wat we maken.
We zijn weer heel erg verwend met een feestelijke nazomer doos van moestuinvriendin.
Verschillende boontjes, rode kool, aardappelen, frambozenazijn, vlierbessen, Zweedse geroosterde broodjes (Henk noemt ze knappertjes en is er dol op), en een geel boeketje, met o.a. kleine zonnebloemen, ook donkergeel en bruinachtig, heel mooi. De vlierbessen heb ik meteen verwerkt. Gekookt in sinaasappelsap met een beetje kaneel en gemberpoeder. Gezoet met honing en gebonden. Nu is het gelei en gaat het zeker op zo'n lekker knappertje.

Henk

Ik zie nu dat Henk de handdoek waar hij zich net mee af had gedroogd als achtergrond heeft gebruikt. :-)
Ik wens u allemaal een heel fijn weekend!

Toen en nu

Wat een sfeervol schilderij. Dit is geschilderd in het jaar dat mijn moeder werd geboren.
Kon ik maar even een sprong in die tijd maken. Net zoals ik schreef over mijn lievelingsweer, zo is eind 1800 en de eerste decennia van 1900 mijn lievelingstijd.

Wilhelm Otto Peters, Noorse schilder (1851 - 1935)

Krabvissers, 1911

---
Wat geniet ik van de temperatuur. We liepen net weer door zachte regen. Alles is geel/bruin en snakt naar water. Dat het maar lang mag regenen.
---
Dit was eergisteren tijdens de morgenwandeling. Lief paard, lief veulen, lieve, liever, liefste man.

ik

---
Spreekt voor zich en spreekt duidelijk. Hoeveel mensen zijn hier inmiddels slachtoffer van?
https://x.com/QuotesforGoal/status/2089369038153470014?s=20

Ik schreef laatst dat Fauci het een in zijn dagboek schreef en het ander liet gebeuren.
Het staat hier op een rijtje, al zal er vast veel meer zijn.
https://x.com/ValerieAnne1970/status/2089897863354441755?s=20
Over dat dagboek gesproken, ik dacht dat het een privédagboek was, maar het was 'gewoon' een persoonlijke agenda. Verwarring door de taal.
Biden heeft Fauci vrijgesproken van alle misdaden gedaan vanaf 2014. Tijdens zijn verhoor heeft hij meer dan 100 keer niet geantwoord op vragen die gesteld werden, gezwegen.
Als hij namelijk meineed had gepleegd gold die vrijspraak niet meer.
Hoe kan het zijn dat er aan de bovenkant zoveel ruimte is om zoveel macht te hebben/krijgen/nemen. Er wordt niemand een dienst mee bewezen, er wordt alleen maar iets in stand gehouden wat desastreuse gevolgen heeft of kan hebben.

Arts Frank Peeters laat bij X weten:
"Voormalig topadviseur van Fauci  (David Morens) pleit schuldig aan samenzwering om covid-documenten te verbergen". Ik hoor niet bij de groep die alleen boos en wraakzuctig is, ik vind elk excuus, elke openheid een stapje in de goede richting. Als het uiteindelijk maar leidt tot een mega openbaring. Het zal de wereld goed doen en vooral het verloren vertrouwen in wetenschap en gezondheidszorg. 
https://www.courtlistener.com/docket/73253136/united-states-v-morens/
Over gezondheidszorg gesproken. Ik sprak gisteren een mevrouw die doorverwezen was naar de huisarts door de tandheelkundige zorg in het ziekenhuis. Al twee jaar heeft ze erge pijn aan haar tong. De vrouwelijke huisarts stond niet eens op, keek er niet naar en gaf haar een kalmerend middel. Ze voelt zich doodmoe door dit middel en begrijpt absoluut niet waarom ze dit gekregen heeft, maar vooral de desinteresse maakt haar echt boos. 
Door wat ik zelf allemaal mee heb gemaakt is mijn vertrouwen al lang weg, maar ik hoor zo vaak berichten die het wantrouwen bevestigen. Het zou toch zo'n mooi beroep kunnen zijn.
Door X onder andere weet ik hoeveel goede huisartsen er nog zijn. Aandachtsvol, betrokken en standvastig in de eed die ze afgelegd hebben.

Onze lieve mevrouw is kortgeleden overleden, ze was op.
De mevrouw met de pijnlijke tong heeft zich ook sterk om haar bekommerd indertijd.

Frambozen

Een van mijn lievelingsweersomstandigheden is een donkere lucht en zon. We liepen net in de regen, heerlijk. En het regent nog, maar de zon schijnt ook. Straks even kijken of ik daar een foto van kan vinden.
Ik wens u een fijne dinsdag.
---
Het is zo eenvoudig!
https://x.com/adriaan73_aad/status/2087056893768261906?s=20 ---

Ik ben dol op frambozen. Meestal geef ik er Griekse yoghurt, zure room of kwark met lecithine bij, maar nu werd het kokosyoghurt, met een beetje kokosbloesemsuiker. Mmmm.

Henk

---
Drie voorbeelden die deze tijd goed weergeven Max von Kreyfelt: https://x.com/MaxVonKreyfelt/status/2088856775856374237?s=20

'Graangeluk' heeft dit bericht van MIchael Verstraeten geplaatst. En 'Graangeluk' is op zicb ook al iets waar ik heel blij van word. Van iedereen die een bijdrage aan een mooiere, gezondere wereld levert word ik blij. Ik schreef vaker over Marcel van Silfhout, die zorgt voor wuivende graanvelden, verrukkelijk brood en lekker bier. Hij noemt zich Boernalist. Onderzoeksournalist en boer, met hart en ziel. https://www.graangeluk.nl/
De meest vooraanstaande en de meest aangehaalde epidemioloog ter wereld, John Ioannidis: https://x.com/MichaelVerstrae/status/2088554039541637144?s=20
---
En zomaar forensisch patholoog Frank van de Goot, bij NRC. Pieter van der Wielen (ken hem van Nieuwsweekend, waar we vroeger vanwege de boekenrubriek elke week naar luisterden, jarenlang) ontvangt wekelijks een toonaangevende gast uit een, voor deze tijd, belangrijk veld. Hoe staan zij in het leven? Wat zien zij als dé uitdagingen van deze tijd? En wat kunnen wij van hen leren?

De nieuwe afleveringen zijn vanaf vrijdagmiddag te beluisteren via de NRC Audio app. Op zaterdagochtend luister je het gesprek ook via alle andere podcastapps. Het is wel bijna of hij iets nieuws hoort en hoe is dat toch mogelijk, maar gelukkig, er wordt iets over gezegd.
"Er zijn nieuwe ziektebeelden bij gekomen".

https://x.com/search?q=Pieter%20van%20der%20Wiel&src=typed_query

57 jaar geleden

was een van de belangrijkste dagen van mijn leven. Als jong meisje ging ik uit huis, en begon ik aan een nieuw leven, op de Internationale Quakerschool Beverweerd.
Elk jaar memoreer ik dit want het bepaalde de rest van mijn leven.
Er was op deze dag nog een belangrijke gebeurtenis, het was de eerste dag van drie dagen Woodstock. Wat vond ik dat geweldig.
Henk stuurde me dit:

Boodschappen kostten toen vooral dubbeltjes en Nederland had 12.798.000 inwoners.
Het weer van 15 augustus 1969:
"Een warme, geheel bewolkte dag met een gem. temperatuur van 17.3 ℃."
Geen idee waarom ze dat warm noemden. Gisteren was het het dubbele, dat had toen toch niemand kunnen bedenken.

Leven

Ik ben bezig een boekenpagina te maken , maar dat betekent natuurlijk niet dat ik hier niets meer plaats. Te waardevol, te inspirerend om weg te laten.
Vanmorgen even buiten gelezen, onder het zonnescherm. Het is dan net of we kamperen, zo gezellig. Nu is het weer meer dan 30 graden, dus een koel plekje in huis, bij het briesje van een ventilator.

Blanco Davinci op X: "Deze bibliotheek is eigendom van de gepensioneerde hoogleraar Geesteswetenschappen aan de Johns Hopkins University, Richard A. Macksey, en bevindt zich in zijn huis in Maryland. Zijn hele huis is afgeladen met boeken, geschat op 70.000, samen met een verzameling manuscripten en beeldende kunst." 
---
Spijt, tranen, excuses.
https://x.com/ValerieAnne1970/status/2086120252535108055?s=20
---
Er wordt zo vaak maar wat geschreven, of niet geschreven, terwijl dat juist wel zou moeten. Of er wordt iets anders geschreven dan wat er aan de hand is, dat gebeurt vaak.
Na de invasie op Ceuta was in het nieuws dat iedereen vertrokken was. Wij zeiden toen vast niet en trouwens hoe weten ze dat? Ik las dat er nog duizenden jongens (ik zag een enkel meisje) vast zitten. Ik keek naar een grote demonstratie, Inwoners voelen zich in de steek gelaten. 
Iets anders, maar ook weer niet, we kijken op dit moment naar een 14 delige serie over de coronatijd, elke aflevering een thema. Wat er toen allemaal gezegd en gedaan is ... Als het goed is weet iedereen er inmiddels veel van (is niet zo!), maar toch, je gelooft je oren en ogen niet. De ene dag het een zeggen, de andere dag het ander, en de minachting voor andersdenkenden, de uitsluiting en andere grote gevolgen, voor wetenschappers, artsen, burgers, het is vreselijk. Er zou heel veel geleerd moeten zijn van die tijd, maar sommige dingen gaan gewoon door, of worden erger. Nuttig om eens alles op een rijtje te zien en sowieso om zoveel mogelijk ontwikkelingen te volgen. Vooral om niet verrast te worden door volgende stappen die genomen gaan worden. https://www.youtube.com/watch?v=aUbxegY1_Do&t=4s
Ik zag dat Marieke, de vrouw die vorig jaar met haar partner opgepakt werd omdat ze gevaarlijk zou zijn en waar kokosmelk in de vriezer werd gevonden, het ene proces na het andere voert. Ze heeft door de heftige politie inval nu PTSS en niet alleen daardoor, ook omdat ze op de zwaar beveiligde terroristen afdeling kwam. Ze heeft nooit een strafbaar feit gepleegd en ze wil echt heel graag weten waarom ze opgepakt werd.  Ze doet dit niet alleen voor zichzelf, maar ze hoopt hier ook andere mensen mee te redden. Er zijn inmiddels heel wat mensen opgepakt. Ik heb geen een engerd gezien, integendeel. Ik hoop voor haar en voor iedereen dat de onderste steen boven komt. 

SamuelStone

Wat ik ook niet snap is dat overheden alles laten gebeuren in Europa, dorpen laten sterven, steden laten verloederen, in plaats van voor leefbaarheid te kiezen. En voor kwaliteit van leven!

Hetzelfde geldt voor de spuiterij. We zagen het een paar dagen geleden weer. Henk zegt dan lief: "Ze zijn weer aan het water geven". Hoe kan je ook maar een druppel gif in de grond stoppen? Met een druppeltje ben je al vernietigend bezig en om hoeveel liters per jaar gaat het? Even opzoeken ...
AI: "In Nederland wordt jaarlijks ongeveer 3,9 miljoen kilogram aan werkzame stoffen van landbouwgif op het land gebruikt. Dit komt neer op gemiddeld 5,6 kilogram per hectare landbouwgrond". Ik las ook dat Nederland nog steeds tot de koplopers in Europa behoort, wat betreft de hoeveelheid gebruikt gif per hectare grond.

Het een of het ander, het is allemaal tegen het leven, tegen een mooie, vruchtbare aarde, waar voor iedereen schoon voedsel zou kunnen zijn en waar zoveel oplossingen liggen voor gezondheid. Als mensen in een schone wereld zouden leven zouden er nauwelijks (natuurlijke) medicijnen nodig zijn. Met schoon bedoel ik het milieu en gezondheid, maar ook wat betreft alles wat met geest en ziel te maken heeft.

Leven!

TBIT

Grappig

Grappig
https://www.facebook.com/reel/1727164465089869
---
Bianco Davinci plaats altijd iets moois over kunst/cultuur/geschiedenis op X.
Zoals deze prachtige trein, waar ik me nu in ga nestelen en ik laat me rijden naar ... maakt niet uit, waar het mooi is. En vredig.

---
Omdat ik maar 1 1/2 uur had geslapen, een afspraak met de spoedhulptandarts gemaakt. Toen we er bijna waren kreeg ik een telefoontje in de auto dat de apparatuur kapot was gegaan. Maar meestal was het snel gerepareerd (het gebeurt dus vaker) en zaterdag kon ik om 12.00 uur bellen om te horen of het inderdaad gemaakt was en dan kon ik een nieuwe afspraak maken.
Gebeld, maar alles was grijs voor vandaag en morgen in de agenda, het is geblockt zeiden ze.
We moesten dus naar Groningen, al vindt Henk het niet fijn om daar te rijden!
De wachtkamer zat vol en een jonge vrouw was overstuur en een andere vrouw was totaal in paniek, waar ze op zich heel goed mee omgingen vond ik (de vrouw schreeuwde het verschillende keren uit, wat door merg en been ging, en we hoorden "adem in, adem uit"), maar het maakte dat alles heel lang duurde.
Twee uur gezeten ... en toen ik aan de beurt was zijn er foto's gemaakt, maar kon de aardige tandarts in opleiding me niet helpen.
Te ingewikkeld, ze hebben er de apparaten niet voor.
Tijd weg, geld weg (voelde ze zich schuldig over, maar ze stak er toch tijd in) en niets opgelost.
Ze nam ondanks de grote vertraging voor iedereen, wel alle tijd voor me. Wordt een goede tandarts en heel jammer dat ze me niet kon helpen.
Dit heeft allemaal dagen geduurd en er is dan nauwelijks ruimte voor iets anders, het vult alles.
Ik weet niet zo goed waarom ik juist deze persoonlijke ervaring schrijf, maar blijkbaar is het nodig. :-) Het deed me ook weer beseffen hoe alles is veranderd en wat was het vanzelfsprekend vroeger om altijd naar een vervanger te kunnen gaan, of de tandarts kwam zelf. Er zijn nu veel te weinig tandartsen (en artsen) en de werkdruk is dus ook veel te hoog.
---
Soms duizelt het me van wat ik allemaal zou willen schrijven. En wat doe ik? Hutje mutje, alles door elkaar, omdat ik niets tekort wil doen, wat ik natuurlijk wel doe, want ik schrijf maar een triljoenste van wat ik zou willen schrijven. Er is zoveel wat ik belangrijk en zoveel wat ik interessant vind. Wat ik alleen al over de natuur zou kunnen schrijven, over de heilzame bomen en planten. En dat er zoveel kostbaars zit in 'onkruid'. Net kwam dit voorbij, over paardenbloemen. Over de wortels, al kan je met jonge bladeren ook van alles, en met de bloemen. De bladeren (niet te veel want het is bitter) door een salade, stoofschotel of smoothie. In een klap stijgt de voedingswaarde enorm.
De kracht van de wortels is nog veel groter. Maar het is niet of of, maar en en.
https://x.com/skymeds_store/status/2085375342055694728?s=20

Een gewone bloem, maar door hoe de foto genomen is (ik zet altijd de naam van de maker erbij en ik zag nu dat dit van een non is) openbaart zich de schoonheid en die is er ook al door de heilzame werking.

Sr. M. Jutta

Zomers, gisteravond

Raam open, ventilator aan, heerlijk. Het is nu avond en donker en dit is echt verkoelend.
Het was weer erg warm vandaag. Het mag van mij gaan vriezen vannacht, of ik wil ook wel even lekker door de sneeuw rollen. Maar dat was eigenlijk vooral overdag, nu is het goed.

Gewoon gekookte aardappeltjes, met een beetje roomboter en mosterd, en sla. Het moet snel klaar zijn op zo'n zomerse dag. En een paar dagen geleden hadden we deze chili. Henk is er zo gek op. Wat was dat een favoriet gerecht in de 70er jaren. Het doet me altijd denken aan die tijd. Het is ook zo gemakkelijk en zeker ook omdat het zo veelzijdig is, allerlei restjes kunnen er meestal ook in. Lekker pittig en dan de zachte smaak van rijst erbij. (Of brood, of iets extra eiwitrijks erdoor, dit is alleen groente).

Henk

---
Toen was ik nog niet eens geboren.
https://x.com/Miss_Royal73/status/2084370562865094881?s=20
Het is extreem droog, sommige bomen hebben bijna geen groene bladeren meer, en het is midden in de zomer! Veel bruin gras. Het gedroogde blad knispert onder onze voeten.
Ik zag dat het water dat we nu drinken uit de tijd van Rembrandt is.
---
"One voice one message". Zo ging het en deels, ook wat alle andere onderwerpen betreft, gaat het nog zo. In de krant, op het journaal. Overal hetzelfde. 
Hij geeft het allemaal toe, nadat het kwaad geschied is. Doorzichtig. 
https://x.com/StevenArra/status/2084574331028341030?s=20

diegartenprofis

---
Artsen bij het begin van alles spraken zich uit "COVID was behandelbaar. Vroege behandeling werkte. Niemand hoefde te sterven. Lockdowns waren niet nodig".
Ze zeggen:"We werden binnen uren gecensureerd. Facebook, Twitter, YouTube verwijderden de video. Carrières werden verwoest. Dokters werden bedreigd. Patiënten werd de medicijnen onthouden die hen hadden kunnen redden". Vooral dit laatste, hoe zou je zoiets ooit kunnen begrijpen, dat er machtige mensen zijn die tegen het leven lijken te zijn, en voor zoveel verdriet van nabestaanden hebben gezorgd? De mensen die snel dood gingen hadden een achterliggend lijden. Vaak oude, kwetsbare mensen. Ik weet niet of zij ook nog geholpen hadden kunnen worden en we zullen dat ook nooit weten, maar het was te proberen, alles wat had kunnen helpen was te proberen.
Er waren zulke goede resultaten met de verboden medicijnen. 
https://x.com/drsimonegold/status/2084267432923758978?s=20

Dit sluit hierop aan, Oostenrijk: https://x.com/delbigtree/status/2084739699525243204?s=20
Japan: https://x.com/eitchan/status/2084923760008958056?s=20
Australië: https://x.com/DrSallyPrice/status/2084928254667038852?s=20
Als je alle artsen bij elkaar op zou tellen, die kozen voor de eed en integriteit? Veel minder dan die doorgingen met wat opgedragen werd, maar het zullen er toch heel wat zijn, die hun carriere opgaven en zichzelf en hun patiënten trouw bleven. Ik heb er oneindig veel respect voor.

Warm!

Het is nog steeds warm, heel warm, en deze Budwigvariant is lekker om de dag mee te beginnen.
Ook als het niet warm is. Met sinaasappel en moerbeien.

Henk

---
Zo krankzinnig was het. 
Dat er die regels waren en dat ze vervolgens braaf uitgevoerd werden.
Hoe erg is het, als mensen niet meer nadenken.
Wat kan er dan allemaal gebeuren? Ik denk dat er geen grenzen aan zijn.
Er zijn honderden filmpjes (zag vanmiddag ook nog dat mensen elkaar omhelsden met dik plastic om zich heen) van deze gekkigheid te bekijken, maar dit is er wel een die alles slaat.
https://x.com/BGatesIsaPyscho/status/2082720195093713021?s=20
---
De verhoren van Fauci zijn ... ik heb er geen woorden voor. Ik vond het altijd al een enge man, maar als je het een beweert en het ander doet, zowel over covid op zich als over de prikken... Hij heeft zelf na de prik een longinfarct gekregen en werd toen behandeld door de beste en vast duurste artsen. Dat is voor de meeste slachtoffers niet weggelegd.
Ik begrijp alleen niet hoe ze aan zijn dagboek komen. Juist daar staat de meest pregnante informatie in. Als het om miljoenen mensen gaat, als het om iets gaat met zulke grote gevolgen ... https://x.com/VincentVandep8/status/2083611328397082729?s=20
Een brief van een spoedeisendehulpverpleegkundige aan hem: 
https://x.com/toobaffled/status/2083745360305148399?s=20

Je hoorde de afgelopen jaren meer over Ivermectine (zoveel goeds) dan over Hydroxychloroquine, maar sinds arts Rob Elens verscheen voor de coronacommissie kom ik het vaker tegen, al weet ik niet of het een met het ander te maken heeft in dit geval.
Deze krachtige arts gaf het haar patiënten en elke keer met goed resultaat. Ze gebruikte het ook ter preventie voor haar en haar medewerkers. 
https://x.com/TONYxTWO/status/2082624308598149333?s=20

Aanklachten tegen deze arts zijn geschrapt. In plaats van de prik gaf hij een zoutoplossing.
https://x.com/SalahAlelaj/status/2083208588932088207?s=20
---
Geert VandenBossche, een van de vele mensen die ik hoog heb zitten, sinds 6 jaar, laat af en toe van zich horen.
Er komt zoveel woede over wat er gebeurd is, naar buiten. Ook bij hem, en deze zeer intelligente Vlaming laat zich gaan. Hoeveel hebben al die, voor mij werkelijk deskundigen, (in dit geval helemaal, want als er iemand veel weet van de prikmaterie), met het hart op de juiste plaats moeten doorstaan, moeten slikken. Het zit verstikkend vol, het moet eruit. 
https://x.com/GVDBossche/status/2082871224166715881?s=20
Wat doet het met mensen die het beste voor hadden en werden gedwongen het verkeerde te doen. Henk zei net "Fauci bedankt."
Ik zie steeds geborrel van olievelden of bij een vulkaan voor me, zoiets als dit. Kokendheet.

 Fedor Lunin

Er waren voorzichtige excuses in het AD van 14 juli. "Coronacritici hadden serieuzer genomen moeten worden en ze hebben littekens overgehouden aan hoe er met hen om is gegaan. Een aanzienlijk deel van de Nederlanders zegt spijt te hebben van de prik". 

De arts die huisarts Els van Veen heeft aangevallen zegt een beetje sorry voor hoe hij Els bejegend heeft. Niet inhoudelijk alleen op hoe hij op depersoon speelde. Tja ...Ik had het over boosheid en het begint met Jan en hij heeft een vrijbrief want niet alleen ter zake kundig (hij schreef ook een trilogie over Wuhan) hij liet steeds horen wat we nodig hadden, en zijn boosheid/verontwaardiging/onbegrip was zelfs vaak een opluchting. En bij hem en heel veel anderen zit er ook bevrijdende humor bij. https://x.com/BumblebeeJoe/status/2083308919431029169?s=20
Maar in de reacties die hierop volgen is er soms het woord rat en dat gaat me te ver. Ik weet niet, het woord stuit me ongelooflijk tegen de borst, hoe zeer ik het inhoudelijk ook eens ben. Vergeleken met wat er gebeurd is, betekent dit woord niets, maar voor mij wel. 
Welke woorden dekken de lading bij boosheid, die zich jarenlang heeft opgebouwd?
Daarbij heeft elk mens zijn eigen taalgebruik, maar ik ben heel gevoelig als het om taal gaat, wat zeg je wel, wat niet en dan nog hoe zeg je het. Maar als vele grenzen gepasseerd zijn ...
Vanmorgen had ik een gesprek met iemand en ze zei: "Vroeger was iedereen veel liever".
Ja, maar het was toen ook gemakkelijker, het was beschaafder en van bovenaf werden er veel minder drukkende regels opgelegd, er was veel meer mogelijk, en er was veel meer ruimte voor ieders ontwikkeling.
Femke Halsema zegt nu dat de mensen die mensen met een andere seksuele geaardheid niet accepteren, hier niet thuis horen. Nee, hè hè, dit is al jaren aan de gang, waarom nu pas zo'n reactie en hoe gaat dit dan aangepakt worden, want zonder daden zijn deze woorden betekenisloos. Maar ... hetzelfde bij de excuses op mensen met een tegengestelde mening in de covidtijd, het is geen oplossing, maar wel een begin. 

---
Een heel gezond drankje om te proosten op alles wat naar buiten komt.
In sapcentrifuge of slowjuicer: een rauwe biet, een appel, een citroen en een glas water.
https://www.instagram.com/reels/DZ98ggJxtIA/
---
Een vrolijk schoolreisje.
https://x.com/Oliviamyon/status/2083217086512574601?s=20

Courgette

Goedemorgen allemaal!
https://x.com/fraveris/status/2078794532687130840?s=20
---
Nu wordt er altijd paniekerig over stikstof gedaan, maar met de onschuldige gevolgen van stikstof mag je 'niets' doen. In tegenstelling tot andere landen is wildplukken grotendeels verboden in Nederland. Het gaat dan vooral over bosfruit en paddestoelen. Ik heb het hier al honderd keer over gehad en blijf dat ook doen. Zoals vroeger met elkaar bramen plukken, of zoals ze in Italië met families doen paddestoelen zoeken mag hier niet. Wel een klein beetje en dan heeft Staatsbosbeheer het over een klein champignonbakje. Wat is een klein champignonbakje? Terug naar de stikstof want daarom zijn er heeeeel veel bramen. 
Hier zijn heel veel bosbesstruiken.

Dit is nog veel minder dan een champignonbakje , 1/10e denk ik en meer ging ook niet want ze groeien laag en dus heb je een lastige houding. Hoe dan ook, ze waren lekker!

Henk

Gelukkig komen er steeds meer pluktuinen want als je mensen dichter bij de natuur wil brengen zodat ze bewuster met voeding omgaan is laten zien hoe iets groeit en wat je ermee kan doen het belangrijkst en daarna natuurlijk het proeven. Proeven, hoe een vruchtje uit het wild proeft. Het gaat dan niet alleen om de pure smaak, van het seizoen, maar ook dat je daar zelf voor gezorgd hebt. Bij een moestuin is dat natuurlijk helemaal zo.

Het is wel logisch dat je in zo'n piepklein, volgepropt land als Nederland, met weinig natuur, heel zorgvuldig plukt en geen grote takken weghaalt van bomen of mooie struiken. En het verbaast me dat bij de informatie van Staatsbosbeheer niet staat als je dan zo'n bakje paddestoelen plukt je ze nooit uit de grond moet trekken, maar ze af moet snijden om het kostbare schimmelnetwerk niet te beschadigen. Ik schrijf dit bijna elk jaar denk ik. En zowel voor bessen als voor paddestoelen geldt, je moet er veel van weten. want sommige planten en paddestoelen zijn zeer giftig. 
https://www.wildpluk.com/wildpluk.html en https://ecogoodies.nl/wildplukken-nederland-eten/ (met mooie tekeningen erbij), of https://hetkanwel.nl/wildplukken-2/
Als iedereen op zou groeien met kennis van de natuur kon er ook in eigen tuinen van alles gedaan worden met kruid en onkruid en wat zou dat de mens, maar ook de natuur goed doen!
Alleen niet als je bij een chemisch bedrijf in de buurt woont, maar verder ...

Onkruid en bepaalde andere planten mogen uiteraard wel. Er is een groene (toegestaan) en een rode (verboden) lijst. Er zijn allerlei wildplukboeken, waaronder de wildplukagenda waarin je precies kan lezen wat allemaal wel mag en wat je ermee kan doen.
---
Gebakken courgette
https://www.youtube.com/shorts/hvyrU6wcCeg
Voor plantaardige eters een papje maken van een meelsoort, water en eventueel edelgist en paprikapoeder, of peper en zout en kruiden die u lekker vindt. Dan door paneermeel wentelen en bakken.

Wat een veelzijdige groente is courgette toch; soep met gebakken ui en veel knoflook, hartig gebakken, gemengd in ratatouille, als vulling in groentetaarten, als basis in een plantaardige lasagne/coursagne en er kan zelfs jam van gemaakt worden.

Jankosmowski

Schort

Hoe gaat het met u, op deze donderdagmorgen?
Ik hoop dat u een beetje heeft kunnen slapen, in de warmte. 
---
Grappig dit.

Roekoe
https://www.facebook.com/roekoecom

---
Er is een stuk van mijn kies en er is meer aan de hand in mijn mond, maar voor het eerst maak ik mee dat er geen vervanger of andere tandarts is in de zomervakantie, waar ik heen kan gaan. Alleen een noodtandarts bij erge pijn.11 augustus kan ik pas weer terecht. Overal verdwijnt hulp. Ik las gisteren dat iemand zei en het ging daarbij om geboortes en alles eromheen: "wij kunnen geen goede zorg meer bieden". Hoe ernstig.
---
Wat een mooi stukje is dit, wat ik op X zag:
"Het eerste doel van oma's schort was om de kleding eronder te beschermen, maar daarnaast diende het als een want om de bakplaat uit de oven te halen, droogde het de tranen van de kinderen en veegde het soms hun vuile gezichtjes schoon. Vanuit het kippenhok werd het schort gebruikt om eieren te vervoeren en soms zelfs de kuikentjes. Wanneer er bezoek was, diende het schort om de verlegen kinderen te beschermen. Dit oude schort was een blaasbalg, heen en weer gezwaaid boven de haard. Het was het schort dat de aardappelen en het droge hout naar de keuken bracht. Vanuit de moestuin diende het als een mand voor veel groenten en kruiden. Aan het einde van het seizoen werd het gebruikt om gevallen appels op te rapen. Wanneer het tijd was om het eten op te dienen, schudde oma haar schort vanaf de trap, en de mannen op het veld wisten meteen dat ze aan tafel moesten. Het zal vele jaren duren voordat een uitvinding of voorwerp dit oude schort kan vervangen".

Ter nagedachtenis aan onze oma's ❤️ 
Ángeles Fuentes 🇪🇸

Tijdelijke muurschildering ter ere van Rosa Moneo Vargas "Oma Rosa" in "La Plazuela" Jerez de la Frontera, werk van Juan Carlos Toro.
--
Er zijn bepaalde onderwerpen waar ik elke dag over zou kunnen schrijven, onrechtvaardigheid, criminaliteit, gezondheidszorg, onderwijs, milieu, digitale wereld, veranderend land, veranderend Europa, veranderende wereld, macht, geld, de prikken ... en bovenal alles wat verborgen is, maar alles heeft met alles te maken (de woorden van mijn moeder, die ik zo omarm, zoals ik haar omarmde). 
https://x.com/chrismartenson/status/2082148555628716136?s=20
En over liefde, zorgvuldig met de aarde omgaan, goedkoop koken, genieten, lekkere hapjes maken, bewust leven, zodat de kleinste schoonheid diep door kan dringen enz.
Alles komt aan bod.
---
Iets heel anders, maar dus ook weer niet, ik kijk af en toe naar een 92 jarige vrouw die budgetteert en kookt op een youtube kanaal. Gisteren keek ik even en ik moest lachen toen ze lekker de schaal waar ze een salade in had gemaakt met haar vinger uitlikte. Ze zei, en misschien heeft ze daar ooit een opmerking over gekregen:"Het is mijn schaal, het is mijn vinger, het zijn mijn regels!". Geweldig.
Ze eet trouwens ook bewerkte producten, maar naast een infarct toen ze 59 was is ze heel gezond en ... ze heeft geen rimpels. Sommige mensen hebben dat, bijzonder.
Iemand die staat voor wat ze vindt.
---
Bij warmte heb ik alleen zin in koele gerechten, zoals deze aardappelsalade, die we gisteravond hadden. Stukjes gekookte aardappel, erwten, tomaatjes, stukjes augurk, mayonaise, kwark, mosterd, bosuitjes. Liefst een tijdje van tevoren maken, zodat de smaken goed in kunnen trekken.

Henk

The sky is high

https://www.facebook.com/reel/1447092229961280
--- 
Gewoon spaghetti, Chinese kool, beetje boter en versgemalen peper en zout,.
Goedkoop, gemakkelijk, smullen.

Henk

Je zou het de dag erna bami-achtig kunnen maken, door specerijen toe te voegen en/of er bijvoorbeeld pindasaus bij te maken en een eitje, maar ik wilde dit ook de 2e keer zo, en yoghurt met rozijnen en sinaasappel toe.

Henk

---
Branden, constant steekpartijen of andere vormen van geweld, door bepaalde mannen, mannen die vol haat zitten tegen allerlei bevolkingsgroepen en die tegen deze/onze samenleving zijn!! ik vind het vreselijk als mensen zeggen dat 'misdaden tegen vrouwen, tegen mensen, een mannenprobleem is. Ik las het net weer, naar en onterecht. Er zijn ongelofelijk veel lieve mannen en ik ken alleen maar lieve mannen, die nooit een vrouw, nooit een ander mens, pijn zullen doen. Zoveel narigheid en elke dag meer.
Wanneer gaat het bij de wortel aangepakt worden?

Och ... zwart geblakerd, beschermend.
https://x.com/EsTTAnimalesEnX/status/2081596187224805439?s=20
En dit was alleen maar één voorbeeld van liefdevolle mannen.
---

Maar weer eens iets over de prik:
"Onderzoek met 1,7 miljoen kinderen laat zien dat myocarditis en pericarditis alleen voorkwamen bij kinderen die het COVID-mRNA-vaccin hadden ontvangen.
Geen enkel ongevaccineerd kind in de groep leed aan deze hartgerelateerde problemen."
https://x.com/ValerieAnne1970/status/2081137416480366713?s=20

Absurd

De aangestoken, en sommige zijn misschien/hopelijk niet aangestoken, branden zijn niet te blussen, honderdduizenden mensen zijn al geëvacueerd, heel veel huizen weg, wat een drama.
En dan deze mensen, op het strand. Een absurde foto. 

Rémi Kasprzyk, die vindt dat dit een plaats in het Louvre verdient. Uit het Frans:

"Kijk naar de compositie. Een onbedoeld meesterwerk.

Op de voorgrond, het gouden zand, de achtergelaten teenslippers, de koelbox. Het alledaagse decor van zomerse gelukzaligheid. Twee personages zittend, van achteren gezien, als in een schilderij van Caspar David Friedrich. Behalve dat Friedrich mannen schilderde die het sublieme contempleerden. Hier contempleerden ze de catastrofe. En ze bewegen niet.

In het centrum, de parasol. Reclame-achtig, schreeuwerig, belachelijk. Een pastis tegenover de apocalyps. Het is bijna te perfect: Frankrijk dat een aperitiefje neemt terwijl de wereld brandt. Geen scenarioschrijver zou het hebben gedurfd.

En dan de lucht. Twee derde van het beeld. Die muur van rook die het licht opslokt, dat verloop van oker en zwart waardig aan een Turner. De natuur die het palet van de meesters herneemt om ons eigen einde te schilderen.

Dit beeld zegt alles. De ontkenning, het comfort, de gewoonte. We zitten allemaal op dat strand. We zien allemaal de wolk. En we blijven zitten, want het water is goed en we hebben onze vakantiedagen opgenomen.

De kunsthistorici zullen op een dag over deze foto spreken zoals we spreken over het Vlot van de Medusa. Behalve dat wij deze keer het leed van de schipbreuk vanaf het strand bekijken."

Deze foto staat voor mij symbool voor de wereld die in brand staat. En hier is het letterlijk zo.
Hoeveel zal er nog verloren gaan voordat de brand vanzelf uitgegaan is? 
Met man en macht proberen ze nog van alles te doen en ze zullen daar misschien ook niet mee stoppen. Ik weet ook niet of het overal zo is dat blussen niet mogelijk is.

Mooie dag

Eerst iets van zo kan het ook. Twee auto's in Brazilië hebben een botsing. In plaats van een negatieve reactie ...
Henk liet het me zien maar het filmpje was weg. Gezocht en ergens anders gevonden.
Ik word hier heel erg blij van. 
https://www.nu.nl/328357/video/automobilisten-in-brazilie-ruzien-niet-maar-omhelzen-elkaar-na-botsing.html

Het wordt een mooie dag, geniet ervan!

Alandsmann

---
We hebben een indringende, sober gemaakte documentaire gezien, over mensen die uit de Oekraïne vluchten. 'In the rearview'. Een chauffeur met een gouden hart.
https://app.nlziet.nl/play?context=OnDemand&id=3jmvQcXOf0CQVROBvL7Hkw
Ook bij npostart terug te zien, maar daar is ook een abonnement voor nodig.
Dit is dus alleen voor mensen die of bij nlziet of bij npostart een abbonnement hebben, wat ik sowieso kan aanraden. Er zijn o.a. zoveel prachtige documentaires te zien, bijvoorbeeld bij npodoc en 2 doc. Wij hebben een abonnement bij nlziet en kunnen dan ook naar npostart kijken.

Het is erg verdrietig om te zien. Wat een verspilling van energie, van geluk, van levens.
Voor her eerst las ik een paar dagen geleden in de krant over mannen die met geweld van straat geplukt worden en mee worden genomen om te vechten. Ik had dat al verschillende keren  gezien.
Er zijn daar al 1 1/2 tot 2 1/2 miljoen mensen omgekomen of verdwenen. Dat er een miljoen verschil zit in van wat het zou kunnen zijn is op zich al ...