Laten gebeuren

Dit is zo lief.
https://x.com/ShouldHaveCat/status/1863200059128434787
---
Een pak biologische koffie kost €7,21 en dat is omgerekend in guldens 15,86. Voor die prijs zou je het toch nooit kopen? De komst van de euro kwam naar mijn gevoel alleen vanwege veel meer geld kunnen innen. En dan nu de hoge inflatie. Ik mis de gulden nog steeds. 
Ik vond het allemaal veel reëler en overzichtelijker.
---
Hoe kan je producten lang bewaren? Behalve citroensap op avocado heb ik er geen ervaring mee, maar het is het moeite van het proberen waard.
https://x.com/Rainmaker1973/status/1862876741708157358
Dit is een duidelijk voorbeeld van niet in verzet komen. "Wat je net hebt geleerd zou je in 1000 uur colleges niet hebben begrepen als je het niet had beleefd." Dit zegt degene die lesgeeft. https://x.com/WimdenOudsten/status/1862480693470564361
Mensen laten met zich sollen. Ik vind voor anderen opkomen meestal gemakkelijk, heel vaak gedaan. Ik zou moeilijk kunnen leven met het gevoel mensen op een cruciaal moment in de steek te laten. Het is een oerimpuls en soms ook voor langere termijn, naast mensen staan die 'verdrinken'. Voor mezelf opkomen kan ik juist niet/heel moeilijk. En u? Hoe ik in een oorlog zou reageren weet ik niet, ik hoop dat ik dan de kracht van mijn moeder zou hebben. Sommige mensen zijn zo dapper. 
---
 
Ik schreef u laatst dat ik het boekje over de moeder van Rob Oudkerk las, Virrie. Terwijl ik het las kwam ik opeens de naam tegen van iemand die ik goed gekend heb, Bep. Ik wist dat ze van alles had meegemaakt in de oorlog want Joods. We werkten samen bij de NVSH. Ze was een stuk ouder dan ik. We gingen naar Antwerpen voor een driedaags 'congres' en reden in haar rode eend over die enge weg bij Antwerpen, en door de Kennedy tunnel waar Tom Waes dat ongeluk heeft gehad. We waren in het museum (en woonhuis) van Rodin. We zaten daar in de tuin en ze vertelde over het Joodszijn en ik voelde veel verbittering, maar ik had geen idee wat ze allemaal precies had meegemaakt. Hoe vaak ze heeft moeten verhuizen tijdens de onderduiktijd. En ik wist niet dat ze ook in die beroemde crèche tegenover de schouwburg had gewerkt, van waaruit zoveel kinderen gered zijn door voornamelijk dappere, sterkte vrouwen.
We deelden het opkomen voor mensen, maar zij uitte dat veel sterker dan ik. Dit begrijp ik nu veel beter. Soms begreep ik haar niet, ik herinner me dat we het over verschillende culturen hadden en ik het had over de souplesse en het vaak goed kunnen dansen van mensen uit Afrika. Ze vond dat racistisch. Echt nooit begrepen. Het is toch juist de charme van culturen, dat ieder zijn eigenheid heeft, met alle kwaliteiten die daarbij horen.
Ze reageerde vaak te heftig voor mij, maar stond altijd voor me klaar. Ik was een keer heel bang, er zat iemand aan de overkant van de straat alsmaar naar ons huis te kijken. Ze heeft me midden in de nacht opgehaald. Ik dronk jenever bij haar, wat ik nooit eerder had gedronken. Een van de zuiverste dranken zei ze. Ik bleef bij haar slapen, een beetje aangeschoten. Ik had vreselijke pijn na een beschadiging van een kaakchirurg. Een huisgenoot is midden in de nacht valium bij Bep gaan halen. Ze had dat misschien nog van haar lange ziekenhuiswerk-verleden? Wat het werk bij de NVSH stonden we op een lijn. Wat we daar allemaal mee hebben gemaakt...
---
Een eenvoudig maal van boekweit fusili (ui bakken, knoflook erbij, tomatenpuree, Italiaanse Siena kruiden, gemengd met eigen gemaakt mengsel, de pasta, groentebouillon en gaar laten sudderen. Regelmatig roeren en tussendoor vocht toevoegen totdat het beetgaar is) en witlofsla met appel. De pasta op deze manier maken vind ik zo ontzettend lekker.
 

Henk
 

Air

Een indrukwekkende viering vanuit de Notre Dame vandaag, om de heropening te vieren. Er zijn allerlei verschillende artiesten en hoogwaardigheidsbekleders. Dit is mijn leven lang een van mijn lievelingsstukken, Air van Bach, en hoeveel uitvoeringen heb ik inmiddels gehoord? Deze van David Lozakovich raakt me zo diep. Het leed van de hele wereld komt binnen. Hoe het toch zover heeft kunnen komen allemaal. Dit moment staat symbool voor die pijn en tegelijkertijd is er religiositeit, schoonheid, wederopbouw en saamhorigheid. Tranen wellen op, van binnen.
Ik snap wel en niet dat Trump erbij is. https://x.com/Pierre_B_y/status/1865511848100897022
Ik moet denken aan de uitvaart van Henks moeder, toen werd Air op een orgeltje gespeeld en dat was ook ontroerend.

Nieuwe dier- en plantensoorten!

Goedemorgen lieve allemaal. Het was nog donker toen we gingen wandelen vanmorgen. Steeds meer lichtjes overal, sfeervol. Vanmiddag twee kaarsen aan voor Tweede Advent.

---
Hoezo bejaard met een rollator? Ongelofelijk dit.
https://x.com/Rainmaker1973/status/1863613693595894197
---
Een goed en een slecht bericht, wat eerst? Ik kies altijd (de keuze komt niet vaak voor) eerst voor het slechte en dan eindigen met het goede zodat het goede blijft hangen.

Slecht, bovaer, (dit is een nieuw veevoederingrediënt dat de methaanuitstoot de komende jaren met 20-40% doet dalen. Het ingrediënt is ontwikkeld door DSM). Bill heeft er van alles mee te maken. Het komt in allerlei en vooral zuivelproducten terecht. U kunt zelf opzoeken in welke producten het zit. De producenten krijgen er uiteraard een vergoeding voor, als ze het spul (een theelepel per koe, per dag) gebruiken. Als je die producten gebruikt krijg je het dus binnen en er is zelfs een biologisch product van arla bij. Vanwege de boycot werd het in een getoonde supermarkt niet meer verkocht. Zelfs toen het gratis meegenomen mocht worden bleef het nog steeds staan. En wat staat er op de bijsluiter voor de mensen die het goedje aan veevoer toevoegen? Niet geschikt voor menselijke consumptie. Het kan bijvoorbeeld voor onvruchtbaarheid zorgen. Je moet ook zorgen dat je het niet inademt. Wanneer stopt die engerd met ingrijpen in de natuur? https://x.com/CJonker1/status/1863862106207989778/photo/1
Als iedereen alleen natuurlijke, onbespoten en zoveel mogelijk onbewerkt voedsel binnen zou krijgen, wat een zegen zou dat zijn voor de wereld. Er zou zoveel narigheid verdwijnen. Nu zag ik kortgeleden een kop van een uitzending met een wetenschapper die zei dat het altijd om de hoeveelheid van een gevaarlijke stof gaat. De omgekeerde wereld voor mij. En daarbij krijg je niet maar een stof binnen, maar heel veel! 
---
Het goede nieuws is dat in de regenwouden van het Congobekken in Centraal-Afrika in tien jaar tijd 742 nieuwe dier- en plantensoorten ontdekt zijn. Dat is geweldig en hoe kan het? Tropische regenwouden zijn heilig, zoals alle natuur!!!!!!! Maar de regenwouden die de longen van de wereld worden genoemd zijn misschien wel het allerbelangrijkst.  

Atlantios

Na bijna vijf jaar hard werken is de Notre Dame herbouwd. Nu is het echt klaar! Een paar weken geleden schreef ik dat ik het luiden van de klokken zou laten horen, de klokken die geklonken hebben laatst. Ik heb ze nog niet gevonden maar als ik ze vind zal ik het zeker nog plaatsen.

Ontroerend, het 'Worker's Choir' van de Notre Dame dat repeteert. Meer dan 80 ingenieurs, architecten, timmerlieden, kraanmachinisten, bouwvakkers… die allemaal aan de restauratie van de kathedraal hebben gewerkt, hebben een koor gevormd dat volgende week in de Notre Dame zal optreden. https://x.com/colmflynnire/status/1865177464135389633

PublicDomainPictures

Slobberbroek

Vanmorgen een kort rondje door de storm en harde regen. Ik moet even die frisse lucht en beweging hebben aan het begin van de dag. Ik werd voortgeduwd door de harde wind op sommige plekken. Het waren nog net geen 1500 stappen dus in huis veel lopen en vanmiddag natuurlijk weer naar buiten en dan waait het minder hard schijnt het. Toch houd ik ook juist van dit soort weer. Uitwaaien. :-) Uitstormen is een beter woord. Nu heb ik lekker een troostende, droge slobberbroek van Henk aan.
Ik heb een vriendin die in Californië woont en dat is andere koek. Hun huis heeft nooit zo geschud als gisteren tijdens de aardbeving. Ze woont gelukkig niet aan de kust (er was kans op een tsunami) en is veilig.

---
Verheugt u zich op Kerstmis, of ziet u er tegenop?
Het tegenop zien kan door bepaalde emoties/herinneringen komen, de druk kan te groot zijn, u heeft zich te veel op de hals gehaald enz. En het kan financieel moeilijk zijn. Als dat zo is hoop ik dat u al veel eerder bent begonnen met steeds iets te kopen.
Henk las laatst voor dat we een paar jaar geleden een tas vol boodschappen hadden voor €27.
Het is nu zeker het dubbele en waarschijnlijk meer. Het is idioot. In Hongarije wilde men de prijzen verlagen, maar dat mocht niet van de EU. Juist in dat soort landen is het op dit moment niet te doen denk ik. Hier zal je er niet zoveel van zien, maar het is er wel, de beperking of het probleem dat er meer wordt uitgegeven dan mogelijk of verstandig is.

Dit kan misschien helpen.
https://www.ah.nl/inspiratie/besparen/budget-kerst

En laten we ons richten op de binnenkant en op schoonheid, met zelfgemaakte lekkere hapjes. Niet sober, maar eenvoudig en tegelijkertijd rijk omdat we niet in oorlog leven.

Afgelopen zondag was Eerste Advent.

SKPhotography

Sinterklaas

Ik heb spijs gemaakt met stukjes verse dadel als zoetstof en nog een klein beetje kokosbloesemsuiker. De spijs is dus bruin. Hetzelfde deed ik met marsepein, de marsepein is dus ook bruin. Pepernotendeeg is ook bruin, maar dat hoort. De pepernoten zijn natuurlijk kruidnoten, maar dat klinkt niet zo leuk vind ik. Oorspronkelijke pepernoten lijken op taai taai en ik zie ze zelden. Geef mij maar de knapperige pepernoten (van haver- en vandaag ook een beetje amandelmeel) en daarbij warme chocolademelk. Ik maakte het traditiegetrouw toen Sinterklaas aankwam. Ook al is alles veranderd en zijn het vooral de herinneringen die ik koester, sommige dingen blijven.
Deze foto maakte Henk toen.

Deze pepernoten waren met alleen havermoutmeel, kokosbloesemsuiker, flink speculaaskruiden, wat extra kaneel en gemberpoeder. en kokosolie.

Henk

Vandaag is er pakjesavond, maar wij maken er gewoon een feestelijke Sinterklaasdag van en vanavond pepernoten, speculaas en een stukje warm banket. En marsepein, die maakte ik ongeveer zoals we het vroeger in Duitsland kochten, met geweekte rozijnen. Niet in rum, dat heb ik niet, maar in kirsch en dit flesje heb ik al 20 jaar of zo? Straks komt er nog chocolade overheen.

Ik heb eergisteren al zuurkoolstamppot voor 2x gemaakt, dat hoeft alleen maar in de airfryer. Ik verheug me erop want het is, vooral door de wind, koud.
We zien vanavond weer een aflevering over Matisse, van Jeroen Krabbé. Wat doet hij dat toch goed. Behalve over Frieda Kahlo hebben we alle series gezien. Dit is dus een mooi cadeautje vanavond!

Ik wens u een fijne 5 decemberdag en ik hoop dat u ook met vertedering terug kan kijken, op  vroegere vieringen.

En dit vind ik erg leuk om aan u (door) te geven, op deze dag. De Mondscheinsonate van Beethoven, glijdend (Michael Jackson zou niet weten wat hij zag) https://www.facebook.com/reel/540317385334779

Marjonhorn

Wij eten altijd vroeg 's avonds, dat voelt prettig en we hebben een lange avond.
Na de zuurkoolstamppot, bij warme chocolademelk de pepernoten en hartspeculaasjes, warme banketstaaf en rechtsonder de marsepein waar ik het over had, met een dikke laag chocolade.  

Henk

Verwarmend

Het andere gerecht waar ik warm van werd is hete bliksem. Ik noem het zo, de originele is  anders, maar ik maak appelmoes van de heerlijke goudrenetten, maak aardappelpuree die erop gaat. Paneermeel, klontjes boter en in de oven tot er een mooi bruin korstje op zit en echt bloedheet is. Kleine hapjes en veel blazen en toch nog een beetje je mond verbranden, zo lekker!! En daarna had ik het warm.

Henk

--
Waar ik ook, op een andere manier, warm van werd was de samenkomst van duizenden mensen tegen antisemitisme. Ik zag een bord met 'extremisme heeft geen toekomst". Wat een waardige, rustige bijeenkomst en wat een verschil met zoveel andere demonstraties. Als ik XR zie, over extremisme gesproken, vind ik het ook vreselijk, als boosheid op kunst afgereageerd wordt. Wat zou het ook maar enigszins op kunnen leveren? Negativiteit.
Hier ging het alleen om de inhoud. Gevolgen van een beleid, waardoor Joodse mensen zich niet meer veilig voelen in vooral Amsterdam, een Joodse stad. Elk mens zou zich overal veilig moeten kunnen voelen. 
In huis, in een dorp, stad, gemeente, land.
---
Dit is vreselijk. Dr. Aseem Malhotra: "Vandaag vrijgegeven geheime WhatsApp-berichten van Isabel Oakeshott onthullen dat Downing Street de Britse toezichthouder, de MHRA, heeft opgedragen om bezwaren tegen vaccinaties 'teniet te doen' vanwege de extreem slechte werkzaamheid. Aseem Malhotra eindigt met I feel sick. 
https://x.com/DrAseemMalhotra/status/1862156458269249567

Wat ik begrijp uit bepaalde reacties is dat deze informatie er al  veel langer was, maar nu pas wordt vrijgegeven. En dat dit alleen maar een deel is omdat Oakeshoft een gatekeeper is. Maakt het nog erger. Ik begrijp dat Aseem zich ziek voelt. Hoeveel strijd heeft die man al niet geleverd.
Alles begon met de dood van zijn vader, die door de eerste prik was overleden. Wat een energie zal het allemaal gekost hebben. Hij heeft wel heel veel mensen bereikt.
De filmavond was uitverkocht, maar 19 december is er opnieuw een mogelijkheid om hem te zien in het Figi theater in Zeist. 'First do no Pharm'. Hier is Malhotra ook te zien. Wat spreekt die man toch prachtig Engels. https://www.youtube.com/watch?v=G2nLXcRpW70
Uiteraard is dit alleen bij ON te zien en niet bij een andere zender of in een van de vele praatprogramma's. Ach, het gaat ook alleen maar over leven, ziekte en dood. 
In Duitsland gebeurt het inmiddels wel! Op de ard!! https://www.youtube.com/watch?v=sFejmVivESs

En dit goede bericht sluit er mooi bij aan. Een volgende doorbraak! Deze meneer gaat The National Institutes of Health leiden. Dit is een instelling van de federale overheid van de Verenigde Staten.  Hier zijn bekentenis.  
https://x.com/john_bumblebee/status/1862447624130818135 Een paar voorbeelden: Mensen die in de gezondheidszorg werkten en immuun waren doordat ze covid hadden gehad werden alsnog gedwongen een prik te nemen. Kinderen die een grote achterstand hebben opgelopen door schoolsluiting, en er is zelfs een grote groep kinderen die daarna niet meer tis gekomen gekomen op school.
"Wat we gedaan hebben is mislukt! Er moet, net zoals na de explosie van de spaceshuttle in 1986 een commissie komen met onafhankelijke experts die alles gaan evalueren zodat een dergelijke ramp niet herhaald kan worden".
Pffft.

Tot slot iets uit Oostenrijk. Oostenrijk, een van de landen die op een doodenge manier omgingen met de prikken en maatregelen. Rudi Fussie, Oostenrijkse politiek adviseur en kandidaat voor het voorzitterschap van een politieke partij zegt dat hij tijdens de Corona-periode als, toen fervent voorstander van verplichte vaccinatie, zelfs heeft opgeroepen om mensen ergens vast te binden en onder dwang te vaccineren. "Ik was een idioot!! Ik wil mijn excuses aanbieden. Ik was zelf slachtoffer van vaccinatie en kreeg afschuwelijke reuma aanvallen". Volgens de reumatoloog staat hij hierin niet alleen.

En nog meer tot slot en weer in Australië, ook zo'n extreem opererend land een paar jaar geleden, een zeer geraakte professor Ian Brighthope voor duizenden mensen in Perth, als hij het heeft over de 60 miljoen vaccins die zijn toegediend aan onschuldige Australiërs. https://x.com/jamiemcintyre21/status/1862502039080902881schuift de 

Op heel veel plekken in de wereld is er een verschuiving, zo niet in Nederland. Hier gebeurt alles nog steeds op de achtergrond. Alleen voorgrond, als het zichtbaar is voor iedereen, werkt het door.

Professor oncologie Angus Dalgliesh spreekt duidelijke taal, zoals hij altijd gedaan heeft. Nu nog meer, omdat er zoveel bevestigd is. https://x.com/liz_churchill10/status/1862597179774300283

Tot slotst :-) Ik zag een filmpje van Diederik Gommers over het gevaar van windturbines en dat er geen goed onderzoek naar gedaan wordt. Ik zal dat ook nog plaatsen zo.
Ook zag ik trouwens een filmpje van het begin van de pandemie en hoe anders sprak Diederik Gommers toen over het virus, dan dat hij later deed.
Net zoals Jaap van Dissel, die was in het begin ook anders, ik herinner me zijn verstandige en rustige woorden heel goed. Daarna volgden beide mannen, zoals veel mensen het narratief, hoe jammer.
Dat Diederik nu veel heeft uitgezocht en kritisch is, komt ook omdat de windmolens bij hem in de buurt geplaatst gaan worden. Tja. Hoe dan ook, het kritische geluid op zich is belangrijk en ik hoop dat er meer prominenten zullen volgen. Daar hoop ik altijd op.
https://www.telegraaf.nl/nieuws/485399024/diederik-gommers-haalt-uit-naar-rivm-om-wc-eend-onderzoeken-windmolens-steeds-meer-signalen-dat-het-zeer-ernstig-kan-zijn
De column van Marianne Zwagerman die hier volledig op aansluit doe ik er ook nog bij.
https://www.telegraaf.nl/watuzegt/1716924683/ook-diederik-gommers-wil-geen-terreurturbine-in-zijn-achtertuin

Er zit hier na de storm bijna geen blad meer aan de boom, dus ik ga even hiernaar toe.
Wat combineren de rode herfstkleur en de rode huisje mooi...

Lauterbrunnen in Switzerland

Ik wens u een mooie zondag toe, met veel leesvoer. Acht linken erbij, meer dan ooit denk ik.

 

Buurtbedrijf

Hoe houd je droge voeten? Grappig.
https://x.com/PostsOfCats/status/1862250049993908605
---
Hier komt een fijn bericht en wat heb ik een behoefte aan fijne berichten!
Ze zijn er natuurlijk altijd, maar alles wat naar, gek en onbegrijpelijk is overheerst vaak en zorgt voor machteloze gevoelens. Machteloos omdat ik er niets aan kan veranderen (wel er zo nu en dan over schrijven!) en machteloos omdat een deel van de mensheid nog onbereikbaar is.
Het is daarom ook belangrijk en essentieel eigenlijk denk ik, om kracht te halen uit en kracht over te brengen met wat mooi of zinvol is.
Bewoners Wageningse wijk nemen heft in eigen handen:
‘Buurtbedrijf is groot succes"’ stond een tijdje geleden in de krant.
De hele wijk zou op de schop gaan (komt ons bekend voor!!), maar bewoners van de wijk verhieven hun stem. Zo ontstond het idee van Stichting NuDe Toekomst: een buurtbedrijf als verbindende schakel tussen bewoners, ontwikkelingen en werkzaamheden in de wijk. Ze zijn nu een paar jaar verder in Wageningen en het blijkt een ongelooflijk succes te zijn geworden.
Het begon met nieuwe riolering, een nieuw warmtenet en meer groen.

"Alles draait hier om de visie dat invloed hebben op je omgeving een positief effect heeft op de kansen van inwoners.” Zo zou het overal moeten zijn. Omdat mensen nu veel contact hebben met elkaar, door bijvoorbeeld klusjes voor elkaar te doen, is er een bruisende energie ontstaan, vol mogelijkheden. Het stimuleert en zorgt voor prachtige resultaten.
Hier het inspirerende artikel. https://www.telegraaf.nl/gesponsord/380094142/bewoners-wageningse-wijk-nemen-heft-in-eigen-handen-buurtbedrijf-is-groot-succes
---

Wij kunnen zo'n zin in spaghetti hebben en het doet ons altijd goed!
Nu hadden we het met gebakken prei, veel knoflook, een flinke lepel pindakaas, tamari, sambel en nog wat bosuitjes bovenop, heerlijk!!!

Henk

storm en erwtensoep

Na de storm Conall is het nu weer rustig. 

 jplenio

"Steeds meer 65-plussers laten traditionele media links liggen: ’Je moet deugen tot je erbij neervalt, niet te hárden’ staat er in de krant". En dan verhalen van allemaal oudere mensen die vroeger links waren en nu sinds corona en/of 7 oktober afgehaakt zijn. Alle deuginformatie wordt opgedrongen en er is geen plaats voor andere geluiden, ook al klopt er niets van het voorgeschotelde nieuws. Ik ben het er roerend mee eens, het is om gek van te worden. Mensen die geen andere informatie tot zich nemen blijven eenzijdig voorgelicht, met alle gevolgen van dien. Die gevolgen zijn heel groot.

---

Wanneer wordt een boerderij een fabriek" liet Henk me net zien. Een artikel over Dokkum, waar Henk vandaan komt. Dit soort fabrieken moeten naar een bedrijventerrein staat erin en dat lijkt me ook. Beter, ze zouden niet moeten bestaan. Zeker niet als het om dieren gaat. (Ging het nu niet over, het ging nu over een groente.) Op de eerste plaats vanwege het dierenleed, maar we weten hoe slecht een deel van het drinkwater is in Nederland omdat er te veel meststoffen in zitten. "Het bodem- en oppervlaktewater in Nederland is dermate vervuild met meststoffen dat het water niet voldoet aan Europese normen. Dat betekent onder meer dat de de kwaliteit van het drinkwater in sommige delen van het land onder druk staat." (nu.nl)

---

Heeft u vertrouwen in de invloed van demonstraties? Het zijn er duizenden meer dan een paar jaar geleden. Dit jaar al 5400, 1000 meer dan in 2023 en het jaar is nog niet om. En dan gaat het alleen om legale demonstraties. Ik denk dat demonstreren vaak alleen iets doet voor de mensen die demonstreren, maar verder? Ik vind ook, omdat er vaak een tegenreactie op komt, de verschillen tussen voor en tegen alleen maar groter worden. Niet als het gaat om loonsverhoging o.i.d. maar wel als het gaat om opkomen voor een bepaalde groep. Dan ben je nog verder van huis.
---
In Australië worden 23.000 boetes die opgelegd zijn tijdens de coronaperiode terugbetaald!!!
Een van de ergste landen (werelddeel) tijdens de pandemie steekt af en toe de hand uit, geeft toe dat 'het' niet klopte. Ze hebben eerder ook al excuses aangeboden. Gelukkig.
---
Een paar dagen geleden was het koud en niets lekkerder dan iets heets. Ik heb hier twee voorbeelden van. Eerst maar de erwtensoep, waar in de kom nog fijnegeknipte selderie opgemoeten had, alleen al voor het oog. De gesneden groente ging er in de laatste fase in, nadat ik de soep gepureerd had, zo vindt Henk hem het allerlekkerst.

                                               Henk

Ei

Ik heb nooit een seconde gedacht dat eieren je cholesterol verhogen. Voeding heeft sowieso heel weinig invloed op het cholesterolgehalte. Daarbij zit er lecithine in ei wat het cholesterol neutraliseert en cholesterol is ook nog eens en dit is het allerbelangrijkst een waardevolle stof, die door de lever aangemaakt wordt.

Wat voedingswijsheid betreft zijn ze in Amerika veel verder, al schiet het soms wel erg ver een bepaalde kant uit. Er zijn mensen die 5 eieren per dag aanraden en dat doet ze goed en ze houden het allemaal nauwkeurig bij, er wordt niets hoger door, ze zijn supergezond! Als je echt veel eieren wil moet je er wel zelf voor zorgen vind ik. Wij kopen in de winkel echt de allerbeste, meest verantwoorde eieren die er zijn, en in het seizoen ook bij iemand met kipjes.
Er wordt in Amerika in ieder geval niet meer steeds teruggrepen naar wat vroeger het narratief was. Op veel plekken en zeker ook in Nederland wordt dat nog wel gedaan en wordt er sowieso op een bepaalde manier omgegaan met wat gezond en niet gezond is. Als er iets (of veel) niet in orde is, wat is de werkelijke oorzaak daarvan? Er zijn zeer eenvoudige, goedkope en pijnloze methodes om hierachter te komen (vooral in ontlasting is heel veel te ontdekken).
Gistermorgen kwamen we tijdens de wandeling een meneer tegen, die al tientallen jaren een beschadigde hond uit Roemenië heeft. De angst gaat er nooit meer uit zei hij, al heeft hij nu een mooi leven. Ik geef hem altijd een gekookt eitje en hij vindt niets lekkerder dan dat, dan is er even rust. Ik vind dat zelf eigenlijk ook heel lekker, maar ik mag het alleen maar af en toe omdat ik een hoog cholesterolgehalte heb??!! Hoe treurig. Er zit zoveel goeds in een ei.

FoodieFactor
Soms ga ik op zo'n soort verhaal in en zeg ik dat er meerdere kanten aan zitten, maar soms ook niet.
Warren English: "Big Pharma wil dat je ziek wordt. Ik was een apotheker, dus ik kan het weten". Hij stopte met apotheker zijn omdat hij besefte dat medicijnen meestal niet de juiste manier zijn om gezondheid te verbeteren. Wel leefstijl, goede voeding, beweging. Hij zegt dat goede adviezen door Big Pharma verborgen worden om meer pillen te verkopen
."De mythe was; als je eieren eet, stijgt je cholesterolgehalte enorm. Waarheid: Uw lichaam past de cholesterolproductie aan op basis van uw dieet. Hoe meer cholesterol u eet, hoe minder uw lichaam produceert"

Pexels

Op zich zit je lichaam zo logisch en prachtig in elkaar, alles werkt samen. Als mensen zich ermee gaan bemoeien gaat er veel mis omdat juist dat prachtige evenwicht verstoord wordt.
Is er nu echt nog geen wetenschapper mee bezig hoe het toch zit met de gevolgen van cholesterolverlaging? Je leest altijd cijfers, bijvoorbeeld over Alzheimer, hoe hard het aantal mensen die het krijgt stijgt, maar waarom stijgt het zo hard???
De waaromvraag geldt voor alles.

Jungyeon

1911

Goedemorgen allemaal, op deze zachte zondag. Ik denk aan mijn moeder, die 113 jaar geleden werd geboren. Het is moeilijk voor te stellen hoe de wereld toen was, maar ook weer wel omdat het vertrouwd voelt voor mij. Hoeveel gebeurt er in ruim 100 jaar. Wat is voor u een verworvenheid en wat een verlies? Ik steek straks een kaarsje aan.
---
Grappig dit, zo schreven veel artsen, niet die van mij in Utrecht, die had een zeer duidelijk en mooi handschrift.

Nadat ik een berichtje had gezien dat het niet zo zeer de Spaanse griep was, maar de bacteriën  (er zijn mensen die zeggen door de mondmaskers) die voor bacteriële longontsteking zorgden, waar mensen aan dood gingen en dat Fauci een van de onderzoekers was, kwam ik dit tegen:

De Surgeon General van Florida deed een onderzoek naar het dragen van maskers en de kinderen op school die maskers droegen tijdens Covid. Het kwam erop neer dat er meer ziektes op de maskers zaten door ze urenlang te dragen*. Er zijn hier ook genoeg mensen die zich tegen de kapjes weerden. Er waren veel mensen die ze droegen zonder zich te bedenken of het zinvol was en of er consequenties aan zaten. Als het nu weer een opdracht was zouden misschien minder, maar toch nog veel mensen ze dragen.

*Dan moet iemand al ziek zijn geweest, anders kunnen er geen verkeerde bacteriën op komen, maar ik denk wel dat het ongezond is omdat je te weinig zuurstof krijgt en je de hele tijd je uitademing binnen krijgt.
---
Waarom zou je 135.000 kippen hebben? Ze moeten voor de zoveelste keer opgesloten worden vanwege de vogelgriep. Hoe zou het kunnen dat er met zulke aantallen geen gevolgen zijn? Ik zou willen dat dit soort bedrijven niet meer bestonden. Wel een alternatief bieden, zodat mensen niet alles kwijt zijn.

Kippen die werkelijk de ruimte hebben, rustgevend pikken en de lekkerste eitjes leggen...
En dan is de mest ook nog eens heel goed voor de moestuin.

MAILAI

Woningnood, maar wel gezellig en de 'Wet van de medemenselijkheid'.

 https://x.com/ronald_brok/status/1859137254267953457

Alles, maar dan ook echt werkelijk alles op zijn kop, je moeten verdedigen omdat je met veel liefde opkomt voor patiënten en ze geeft wat nodig is. Iets wat werkelijk helpt, zonder gevaar.

https://www.blogdoc.nl/de-wet-van-de-medemenselijkheid-5-van-grammatica-de-wet-en-het-hart-van-de-dokter/?sender_campaign=b2lYgW&sender_ctype=email&sender_customer=k8Py53Y&utm_campaign=Blogdoc%3A+de+Wet+van+de+medemenselijkheid%2C+deel+5%3A+De+Raad+van+State&utm_medium=email&utm_source=newsletter
 

Een uitnodigende hand, of ... een uitgestoken hand. Om te helpen, alleen dat!

Schoon

Wat hoop ik dat de actievoerders winnen in Amelisweerd! Al die verschrikkelijke wegen door de mooiste natuurgebieden. Hoe niet van de natuur houdend moet je zijn, om zoiets aan te kunnen leggen. En nu willen ze de A28 gaan verbreden. Je hoort de snelweg overal, zoals op veel plekken snelwegen hoorbaar zijn, maar het zal voor veel meer herrie zorgen en voor onrust.
De gemeente was indertijd tegen de snelweg, maar Den Haag drukte hem erdoor.
Ik las dat mensen boomklim cursussen willen doen. Indertijd werd ook in de bomen geklommen om te proberen het project niet door te laten gaan.
Wij verdedigen de bomen tot de laatste snik zeggen de actievoerders.
Soms fantaseer ik dat er geen snelwegen zijn, soms fantaseer ik dat er geen auto's zijn, alleen leveranciers en natuurlijk vervoer voor urgente zaken, zoals ambulances. En misschien af en toe een heel mooie auto :-) Verder stilte ...
Mensen komen meer tot rust, mensen worden gezonder, dieren komen terug en de lucht zal schoon zijn!!! Nou ja, ook nog wat vervuilende bedrijven weg, alleen bedrijven die noodzakelijk zijn voor geluk en dan zo schoon mogelijk. 
---
Ik ben blij dat ik veel informatie controleer voordat ik het hier plaats. In het vuur van de emotie ben je geneigd iets aan te nemen, wat niet blijkt te kloppen. Zo las ik dat de dochter van Schwab een klimaat lockdown wil, dat AI de bijbel herschrijft en dat opgeroepen werd tot het slachten van huisdieren. In het eerste punt was ik me aan het verdiepen en de andere twee kwam ik toen tegen. Wat die dochter wel wil is me nog niet helemaal duidelijk. Ze heeft het over een gigantische geldstroom(??) die gebruikt kan worden voor een grote verandering in de wereld. Ze heeft het niet over de test van de pandemie die een voorproefje was op een klimaat lockdown.
Ik weet niet hoe dit precies in elkaar zit.
Ik denk ook dat er veel veranderd moet worden en dan vooral in de harten en hoofden van mensen. En dan komt de rest 'vanzelf'. Offers zullen er zeker gebracht moeten worden, maar de kijk naar binnen, dat de vorige generaties voor de misère gezorgd hebben, als het bijvoorbeeld om vervuiling gaat, waar nieuwe generaties voor op moeten draaien, dat zal krachtig maar tegelijkertijd subtiel aangepakt moeten worden. Zonder dwang en met een stimulerend alternatief en bijbehorende subsidie!

Schone lucht, schone grond, geen destructieve ingrepen, geen lelijke gebouwen, schoonheid.

AlanFrijns

---
Van beide kanten wordt veel klakkeloos aangenomen. Laat iedereen zelf nadenken, zonder beïnvloeding van buitenaf.
Ik hoorde een gesprek over Duitsland, waar nog steeds een groot schuldgevoel over WO2 heerst en dat heeft grote gevolgen voor de politiek die gevoerd wordt. 
Vroeger holde men achter Hitler aan en nu achter progressieve (niet helemaal het goede woord en woke vind ik ook niet prettig, misschien gewenste?) standpunten om maar vooral niet, op geen enkele manier, te handelen zoals toen.
Ik ben nog nooit in Berlijn geweest en hoorde dat er geen wolkenkrabbers zijn, wat geweldig. Ook daar heb je gevaarlijke wijken. Ik voelde me ook in een wijk van Parijs niet veilig in 1980. Maar nu lees ik een boek van Annet Mooy en was ik even in de dertiger jaren van de vorige eeuw in Parijs, hoe heerlijk! Al die kunstenaars, de vrijheid.
De eerste dertig van de vorige eeuw, min WO1, is mijn lievelingsperiode. 

Montmartre

sweetreilly0

Vrede

1000 dagen oorlog en wat heeft het opgeleverd? Niets. Doden, gewonden en oneindig veel gebouwen vernield. Zoveel dakloosheid en zoveel VERDRIET. Wanhoop. Vrouwen geven leven en zullen geen oorlog voeren. Kinderen willen ook alleen harmonie, tenzij ze al geïndoctrineerd zijn. In wezen snakt iedereen naar vrede, maar overheerst ...???

SutoriMedia

Hik

Ik vind dit altijd zo'n bevredigende maaltijd: Broccoliroosjes, kort gekookt en samen met boekweitspirelli en een cashewkaas-saus 20 minuten in de aifryer.
De saus/crème maak ik door cashewnoten een nacht te laten wellen, of dat een paar uur in warm water te doen, wat ik meestal doe. Pureren, met plantaardige melk of havercuisine, wat ik deed. Knoflookpoeder, kurkuma, peper, kruidenzout en edelgist erdoor. Driekwart door de broccoli en spirelli roeren en door wat over is een lepel mosterd en dit over de bovenkant spatelen. Nog wat edelgist erover en bakken.

Henk

---
Mede door de pandemie heb ik, op mooie uitzonderingen na, nog veel minder met 'wetenschap' dat ik al had. Het lijkt zo vaak los te staan van het leven. Net las ik dit: "De een heeft sneller de hik dan de ander. Hoe dat komt, weten we niet precies, zegt Joost Drenth, hoogleraar maag-, darm- en leverziekten van het Radboudumc in Nijmegen. Hij heeft het over de hik als beschermingsmechanisme van ons lichaam. "Het is een alarmsignaal dat je moet stoppen met eten of drinken."
Ik heb nog nooit de hik tijdens eten of drinken gekregen!! Een baby in de baarmoeder kan ook al de hik hebben en dat schijnt te zijn om te leren adem te halen. Wie zal het zeggen?
Ik las de bekende trucjes om de hik te stoppen: adem inhouden, glas water ondersteboven drinken enz. Wat ik een tijdje geleden ontdekt heb is dat het stopt als ik mijn armen omhoog strek. Als het nog maar een klein hikje is helpt het mij vaak om rondjes met mijn wijsvinger te maken. Ik leerde dit toen ik ongeveer 8 was denk ik, van Barbara, de enige keer dat ik haar zag. Ik logeerde bij mijn tante en daar was zij, verliefd op mijn neef. Barbara was net terug uit Frankrijk en zo hoorde ik voor het eerst Franse muziek. Neef en zij rolden al zoenend een helling af. Sommige beelden in je leven blijven je altijd bij. Welk beeld staat u op dit moment helder voor de geest?
---
Er was een school die leraren weigerde die geprikt zijn! Dat was in 2021. De reacties die eronder staan zijn van nu. https://x.com/toobaffled/status/1856856214799622261
---
Een krachtig en prachtig protest door Mãori Kamerleden. Het werkt veel sterker dan zoals het hier gaat denk ik. Respect voor een cultuur die niets negatiefs wil toevoegen. Voor mij is het net zoals bij de oorspronkelijke bewoners voor Australië veel sterker dan respect, ik heb er eerbied voor. https://x.com/Rodriramosdb/status/1857346898509611188

---
Ik wens u een fijn weekend!

Ommekeer

Hoe gezellig hebben Trump en Biden het. :-)
https://x.com/KarluskaP/status/1856787925859443045

Och, wat is het mooi herfstig. 

Atillafoto

Een goed bericht is dat een programma om diabetes2 aan te pakken in het basispakket zit!
https://voedingleeft.nl/keer-diabetes-om/ik-heb-diabetes/basispakket Ik las een gesprek met een meneer die zegt: "Had ik dit maar eerder geweten." Mensen gaan ervan uit dat medicijnen iets oplossen, maar vaak komt er juist een probleem bij. De oplossing zit (meestal!) in jezelf, nergens anders.
De vriend die ik had en niet meer leeft zei "spuit erin", wat een gevleugelde uitdrukking voor ons werd. Hij wilde niet eens nadenken over andere mogelijkheden. Iedereen moet altijd zelf een keuze maken, waar het ook om gaat, maar als je maar weet dat er altijd meerdere wegen zijn om om te gaan met iets. Anders valt er niets te kiezen.
---
Vanavond voetbal in Frankrijk. Hoe kunnen ze het door laten gaan? (Later: er was heel veel politie op de been, weinig publiek en op een vechtpartij op de tribune na is het verder goed gegaan. Gelukkig.)
Het heeft zich allemaal jarenlang op kunnen bouwen, er had veel eerder constructief ingegrepen moeten worden. Nu is het dweilen met de kraan open. Ik gun de ongelukkige relschoppers alle geluk van de wereld en als er geluk, innerlijk vertrouwen en vrede zou zijn, zou het probleem als sneeuw voor de zon verdwijnen. Er blijft alleen een wonder of een catastrofe nodig denk ik, om een ommekeer te krijgen. Om het nu op een andere manier op te lossen is welhaast ondoenlijk.
Hier op doorgaand: De blauwe zone, de gebieden op de wereld die het gezondst zijn, zijn dat o.a. doordat mensen tot op heel hoge leeftijd moestuinieren. Nu vindt men in Wales dat het racistisch is, er zijn te veel witte vrouwen en oude mensen die dat doen. En er moeten hondenvrije gebieden komen. Bij het tweede kan ik me nog iets voorstellen, maar niet omdat het racistisch is, maar omdat er mensen zijn die bang zijn voor honden. Maar het eerste, mensen buiten willen sluiten, hoe discriminerend is dat, en dat terwijl tuinieren in buitenlucht een van de beste dingen is die je kan doen in het leven. Het wordt hoe langer hoe idioter allemaal. En iedereen kan gaan moestuinieren!!! Wat is een betere manier om met elkaar in contact te komen met elkaar dan door zoiets en dat is ook wat gebeurt. In Wales gaat het blijkbaar anders.
Het criterium in alles blijft 'bouw je iets op, of breek je iets af'?
Als mensen werkelijk met elkaar communiceren en daarnaast informatie en producten met elkaar uitwisselen ontstaat er meer eenheid, alleen dan ... Niet door uitsluiting.
Door buitensluiting en uitsluiting gaat het helemaal mis. 

Zo gevarieerd ...

serenaste

TIP

Volgens mij knoeit niemand zo vaak met tandpasta als ik.
Ik zag de volgende tip. Ik gebruik voor alle vlekken een druppeltje afwasmiddel, dat werkt goed. Andere vlekken zijn er trouwens niet vaak, maar tandpasta...

"Laat je een klodder tandpasta te lang zitten, dan is de vlek blijvend. Haal de tandpasta dus snel weg, zonder de klodder uit te smeren. Doe dit bijvoorbeeld met een pasje.
Dep de vlek voorzichtig met heet water en neem daar de tijd voor. Wrijf wasmiddel op de vlek, laat intrekken en spoel uit met koud water. Gebruik een middel met enzymen, zoals handzeep, vloeibaar wasmiddel of afwasmiddel". (nu.nl)

Van vroeger

EME

Hersteld, en ik ga nog zoeken naar luidende klokken

Pittig kerriesoepje tussen de middag, op basis van prei.

Henk

Ik las een meneer op twitter: “In de eerste negen maanden van 2024 werd ruim 482.000 ton aan dierlijke mest ingevoerd in Nederland.” Kan iemand mij uitleggen waarom wij mest importeren, terwijl we niet weten waar we met ons eigen mestoverschot naar toe moeten?"
---
Bovenstaande las ik nadat ik had gezien hoe ze na de bomenkap (bomen zijn ook beschermend), geulen in duinen maken...
Het lijkt toch echt of iedereen gek is geworden. Nou ja, niet iedereen.
---
Voor mensen die vogels in de winter voeren:"Alleen het biologische zadenmengsel van Vogelbescherming is gifvrij. Een zorgwekkende uitkomst van onderzoek door Pesticide Action Network naar negen merken vogelvoer".
---
Femke Halsema zei in de persconferentie dat ze woedend is en dat het een gitzwarte nacht was. Deze onlust was te verwachten. Ik lees op het moment een boek van en over de moeder van Rob Oudkerk. Zijn moeder heeft zoveel kinderen gered (maar bleef zich schuldig voelen, dat het niet het tienvoudige was.). Het komt dan dichtbij, zeker als je vanuit leest en niet alleen over iemand. Daarom houd ik het allermeest van autobiografieën. Hoe goed biografieën ook kunnen zijn, er zit altijd de beleving van de biograaf bij. Vanuit is puur.
Ik ben ook woedend (van binnen!) en niet alleen over de afgelopen dagen in Amsterdam, over alles wat er in Nederland en andere delen van de wereld gebeurt. En verdrietig. Nog steeds hebben veel mensen geen idee. Ik hoorde een gesprek met analist Wouter Aukema, dat als het over gezondheid gaat, over medicijnen, dat patiënten onderaan bungelen, eigenlijk niet meetellen. Weer een mooi voorbeeld van de hoeveelheid energie die iemand steekt om de waarheid boven tafel te krijgen. 100 uur per week werkt hij eraan.
"40% van de serieuze meldingen verdwijnt" is de titel van het gesprek dat hij bij de Nieuwe Wereld voerde. 
De situatie van de afgelopen jaren is in alles terug te zien. Zo ook in vliegtuigen, een schrikbarende stijging van geweld met reizigers in confrontatie met grondpersoneel en in de lucht. Het is een mysterie voor ons waardoor het komt hoorde ik zeggen.
En dan het algemeen dagblad, ongelofelijk, het duidelijkst in de categorie geen openheid en geen verantwoordelijkheid nemen.

Japanse wetenschappers hebben de prik uitgeroepen tot het dodelijkste medicijn in de geschiedenis van de geneeskunde. Ze stellen dat de personen die verantwoordelijk zijn voor deze wereldwijde gezondheidscrisis vervolgd moeten worden. 
https://x.com/JimFergusonUK/status/1854854096768889032
---
Hoe tegenstrijdig, eerst opdringen en nu zeggen dat er geen dwang was en dan hebben we het over de who. Bedrijven of organisaties die ik gevaarlijk vind schrijf ik niet met een hoofdletter. Wat ik goed vind juist wel.
https://x.com/deSunShineBand/status/1855550596738097313
---
Ik eindig natuurlijk met iets moois; de Notre Dame is klaar, de dom in Utrecht is klaar. De eerste kerk moest door een grote brand gerenoveerd worden, de tweede was toe aan herstel door slijtage. De twee renovaties zijn van een totaal verschillende orde, maar het heeft wel in beide gevallen ongeveer 5 jaar geduurd. De klokken kunnen weer luiden, https://x.com/OudUtrecht/status/1855381869052792834

Halverwege de Domtoren hangen veertien luidklokken, die samen maar liefst 32.000 kg wegen. Deze klokken worden iedere zondag, op religieuze feestdagen en tijdens speciale gelegenheden met de hand geluid. Om alle klokken tegelijkertijd te luiden, zijn maar liefst 26 mensen nodig.

Nu zagen we een Engels filmpje over de Dom en hoorde we dat de Dom oorspronkelijk Sint Maarten Kathedraal heette.

Brofins en afscheid nemen

Schattig.
https://x.com/TheFigen_/status/1852790272381370804

Brofins, een zelfbedachte naam voor een combinatie van broodje en muffin.

Henk

Tomatensoep van de laatste verse tomaten van dit seizoen

Henk
Geroosterde rijstcrackers (die omdat ze zo dun zijn gemakkelijk in de broodrooster vallen. Ik doe er nu twee tegen elkaar aan, heel kort en dan omgedraaid nog een keer) met avocado met een beetje citroensap erdoor en versgemalen zout en peper erover heen.

Henk

-
Handige manier om fruit te snijden.
https://x.com/earnknowledgee/status/1852796720817766791

Altijd tijd voor een knuffel.
Ik heb hetzelfde bij een knuffel of zoen, maar ik had het vroeger ook bij afscheid nemen van mijn moeder, bellend in een telefooncel. Je wist niet hoelang je nog had, voordat het gesprek beëindigd werd. Het laatste dubbeltje of kwartje zat erin. Stel je voor dat we geen dag zouden kunnen zeggen. Het was wel eens gebeurd, en dan bleef ik met een rot gevoel achter. Ik was het dus voor, en nam voordat het te laat was afscheid, "dag, daaaaag".
https://x.com/Crazymoments01/status/1853769690847318232
Ik schreef dit lang geleden eerder, maar ik herhaal wel vaker iets. Herhaling is goed en ook heel fijn vind ik. En het kan zelfs noodzakelijk zijn, als het om iets heel belangrijks gaat, waarmee je het, wat dan ook, de ruimte geeft.
Afscheid nemen speelt een grote rol in mijn leven. Het was vroeger een drama, afscheid moeten nemen van medeleerlingen waar ik dol op was. Elk jaar een tranendal. We wisten dat we elkaar nooit meer zouden zien. Binnenkort 'afscheid nemen van een jas.'

Pindakaas!

Nadat we bij onze (verliefde!!!) mevrouw waren geweest pindakaas gemaakt. Pinda's die ik had nog even gebakken in de airfryer. Theelepel kokosolie en malen. Himalayazout erdoor en nog heel even gemalen. Hoe lekker, verse pindakaas!

Henk

Ik bedacht wat ik er ook nog eens door kan doen; stukjes pinda, rozijnen, kokos, sambal (Surinaamse pindakaas), cacao en/of stukjes chocolade.
Maar dit op zich is al zo ontzettend lekker. Ik ben gek op pindakaas!
Iemand vroeg wat mensen op hun boterham met pindakaas deden. Wat een leuke vraag.
Wij hebben trouwens vaak pindakaas op een geroosterde, nog beetje warme boterham, zodat de pindakaas een beetje 'smelt'.
Ik doe er jam, honing, chocoladepasta, sambal met schijfjes komkommer of schijfjes banaan, dunne schijfjes appel, wortelrasp of taugé op. Bij de laatste twee ook sambal.

Wat ik verder aan ideeën las (wat me niet lekker leek heb ik weggelaten, maar dat was maar heel weinig); augurk, paprika, mangochutney, atjar en gebakken uitjes, kokosbrood, vruchtenhagel, hagelslag, peer, stroop, schuddebuikjes. 
Boterham met pindakaas, vruchtenhagel én abrikozenjam!
Broodje pindakaas met kikkererwten humus,.
Maiswafel met lijnzaad met pindakaas, crispy chili olie en plakjes komkommer of peer.
Boterham met pindakaas en gecondenseerde melk
Pindakaas met marmite,
Peperkoek* met een beetje boter en pindakaas!
Wat ook lekker is op knäckebröd een flinke laag croma plantaardige bakvet en daarover een flinke schep Calve pindakaas een echte aanrader bij ons thuis.
Boterham met pindakaas en knoflook, verse knoflook is het lekkerst (1 of 2 teentjes in plakjes snijden), maar poeder is ook lekker.
Pindakaas en een gebakken ei
Pindakaas met rozijnen en kaneel! En dan het liefst die dikke rozijnen 
Pindakaas met picalilly!
Pindakaas met sambal, komkommer en gebakken uitjes
Zelfgemaakte pindakaas, Op een sneetje, flinke scheut goede kwaliteit olijfolie, dus alleen echte extra virgine en wat zeezout. 
Héél erg lekker, pindakaas met seroendeng tussen twee sneetjes witbrood.

Pindakaas met seroendeng, komkommer en sambal zo lekker

Ik at als kind de boterham met pindakaas met een laagje suiker**. 
Ook heerlijke combi: twee sneetjes met pindakaas, chocopasta en plakjes banaan ertussen en dan even roosteren. Heeeeuurlijk!
Boterham met een dun laagje pindakaas, daarop een plak kokosbrood (wit), daarop weer een dun laagje pindakaas en hierover hagelslag sprenkelen. Zoet, maar heerlijk! Smaakt het lekkerst op een dikke witte boterham
Als kind kreeg ik al pindakaas met bruine suiker op mijn brood, nu 65 jaar later eet ik dit nog steeds!

*Dit heb ik zelf ook wel eens gedaan, was ik vergeten, maar ik weet nog goed dat ik het lekker vond.

** Ja, dit herinner ik me ook en het werd vooral tegen het plakken van de pindakaas gedaan. Het was ook lekker. 
---
Ik had havermoutkoekjes gebakken, geïmproviseerd, zoals meestal.
In de beker van mijn molentje; onderin 5 kleine geweekte abrikozen, havermout erbij tot de beker voor ongeveer 4/5 vol was. Aangevuld met kokosrasp, snuf zout, kaneel en gemberpoeder. Malen en toen hij een beetje branderig begon te ruiken :-) scheutje weekwater erbij. Deegje van gekneed. 9 bolletjes van gemaakt en in een ring uitgedrukt. In de airfryer op 170 graden, 20 minuten en toen had ik 9 koeken. Voor knapperig een lepel kokosolie erbij. Nu is het maar even knapperig en de volgende dag, vandaag dus, moet je goed kauwen, maar de smaak is heerlijk. Ik had ze meteen in de diepvries moeten doen. 

Henk

-

Wilde kastanje

Piet Grasspriet (op X, maar ik vind het lastig om afscheid van twitter te nemen en veel mensen gebruiken die naam nog) schrijft:
"Het gratis wasmiddel ligt er weer... neem 4 wilde kastanjes, snijdt deze in stukken. Voeg 150ml gekookt water toe en zeef deze substantie na enkele uren. Zeef de vloeistof schoon en gebruik het in je wasmachine! De natuur bezit alles!"

Een reactie hierop:"Bij donkere was kan je de kastanjes er volledig aan toevoegen (3 tot 5 kastanjes in de wastrommel tussen de was). Niet bij witte was want het geeft vlekken op je witte was."

schuetz-mediendesign