dinsdag 7 december 2021

IC

Door ons zal niemand op de IC belanden.

Wij zullen zelf ook niet op de IC komen. We doen op alle mogelijke manieren ons best niet besmet te raken en we zullen ons niet laten opnemen. 
Als we toch op een totaal onverwachte en rare manier besmet zouden raken, wat ik me niet voor kan stellen, en we zouden bijna doodgaan vragen we verzachting als dat mogelijk is en dan gaan we ... Ik hoop dat het allemaal voorlopig niet zover zal komen.

De fase waarin we nu zitten voor de wereld, om werkelijk op een totaal andere manier met alles om te gaan, is er ook voor onszelf. Tijd voor veranderingen. 

Kale bomen met zon. Licht. Voor iedereen!



ps
Het is nu veel erger met Henk, zijn rechter oog is nog dikker. dan de linker.
En zijn voorhoofd (en benen en handen) ...
Blij dat hij niet alleen woont en ik intensief voor hem kan zorgen.
Hij moet er dwars doorheen en morgen en zeker overmorgen is het hopelijk ietsje beter.
Ik denk van wel.
Twee jaar geleden heeft hij lichttherapie gehad wat tijdelijk goed hielp. 3x in de week naar het ziekenhuis was belastend. Ik heb al even gekeken en ga zelf een lamp aanschaffen, dat moet gewoon. 

Een heel fijne dag allemaal!

maandag 6 december 2021

Henk en cijfers

Arme Henk heeft een heel dik oog, wat door zijn allergie komt. Naast zijn psoriasis, die nu open is, ontstaan er soms de gekste dingen. Jaren geleden had hij opeens een heel dikke voet en later ook een heel dikke  tong. Het verdwijnt weer maar de allergie niet. Dat zit diep en had zijn vader ook. Hij heeft dus altijd zijn immuunsysteem hard nodig en niet alleen hiervoor. Zelfde geldt voor mij. 

Waar hij last van heeft vind ik zoveel moeilijker dan waar ikzelf last van heb schreef ik eerder. Ik schreef ook eerder, maar ik moet er nu weer aan denken, dat ik er niet tegen zou kunnen als mijn kinderen iets zouden hebben, mijn hart zou breken. Hetzelfde geldt voor dieren. En dat heb ik ervaren met Wietse waar iets vreselijks mee gebeurd was. Die liefste, grappigste poes, die na een voor mij onbekende gebeurtenis zo zwaar getraumatiseerd was, ik zal het nooit vergeten, die totale paniek toen hij weer thuis was. Ik heb hem niet kunnen beschermen. Gelukkig hadden we tussendoor veel heerlijke momenten met hem. Ik zal hem altijd missen. Aan een poes die ik wel gered heb, heb ik een besmetting overgehouden. Elke dag last van, maar ik zou het zo weer doen. Wel veel bewuster!
Ik kan niet liever voor Henk zijn dan ik ben, ik stroom altijd over van liefde voor hem en uit het ook de hele dag door en andersom. Ik ga proberen nog, nog, nog meer te doen voor hem wat hij juist nu nodig heeft. Het ziet er vreselijk uit maar hij wil denk ik niet dat ik er een foto van plaats.Het mag toch, als ik maar een balkje over zijn ogen doe :-) 
Ik laat alleen het oog zien, niet zijn huid. 





Zeker fysiek hebben we een zwaar leven en toch ervaren we ook nu nog veel moois. Financieel gaat er waarschijnlijk ook het een en ander veranderen, met grote gevolgen, maar daar kom ik op terug.

Ik zag dit in de Vlaamse Standaard van eind oktober, het gaat dus niet om afgelopen vrijdag. Nu schijnt het verschil veel groter te zijn, maar ik heb dat 1x gelezen dus ik durf het niet op te schrijven.
Bij dit zeer beheerste artikel, met ook iemand die het gewenste benadrukt, stond dat het heel wat voeten in de aarde had om het naar buiten te brengen. Heel erg en alleen hierdoor al kan iedereen weten dat dit het topje van de ijsberg is.
"Coronacommissaris Pedro Facon maakte vrijdag voor het eerst cijfers bekend over het aantal gevaccineerden die, ondanks hun prik, toch met covid-19 in het ziekenhuis belanden. Die cijfers stellen het beeld bij dat de vierde golf vooral degenen treft die de vaccins weigeren.
In de week van 12 tot 18 oktober waren maar liefst 337 van de 614 patiënten die in het ziekenhuis werden opgenomen wegens covid-19 volledig gevaccineerd. Dat komt neer op 55 procent. Op de afdeling intensieve zorg ging het om 62 van de 138 patiënten. De cijfers zijn ­onderhevig aan schommelingen, maar het is nu duidelijk dat een ­behoorlijk deel van de covid-patiënten wel gevaccineerd was."

We worden met cijfers om de oren gegooid en uiteindelijk gaat het om heel andere dingen.
ik weet inmiddels wel dat veel niet naar buiten gebracht wordt. Dat er werkelijk censuur is wordt steeds duidelijker en de eenzijdigheid wordt hierdoor steeds bevestigd en ik vind dat heel gevaarlijk. Toch blijf ik vertrouwen dat er een moment komt dat alles duidelijk wordt.

Soms plaats ik iets wat bijdraagt, zoals dit:

"Sommige politici spreken nog steeds over de ‘pandemie van de niet-gevaccineerden’. Het is de verklaring waarom steeds meer landen het coronavaccin (willen) verplichten. Maar is dat uitgangspunt correct?
Hoogleraar Günter Kampf vindt van niet. In een goed onderbouwd artikel in The Lancet stelt hij dat volledig gevaccineerde personen hoge virale ladingen kunnen herbergen, SARS-CoV-2 verspreiden en ook ernstige en fatale Covid-19 veroorzaken, zelfs bij andere volledig gevaccineerde personen. Kampf: “De sociale samenhang mag niet in gevaar komen door een verkeerde en beperkte kijk op de epidemiologische situatie.”



Prof. Dr. Kampf is universitair hoofddocent Hygiëne- en Milieugeneeskunde aan de Universiteit Geneeskunde Greifswald in Duitsland.

De angst voor alles wat kan gebeuren sleepte me mee. Wat als ... scenario's, oplossingen proberen te bedenken die ik niet kan bedenken. We geven ons over en dat geeft innerlijke rust.
 
We zijn niet ongevaccineerd maar vaccinvrij. Dit is niet van mezelf, ik las het, maar voel het ook helemaal zo, het dekt de lading veel beter."
We zijn vaccinvrij en dat voelt fantastisch.
En zo moet iedereen met vol bewustzijn doen wat voor hen goed is. Ik gebruik het onzijdige woord in plaats van hem. Van Raven geleerd en zo verandert de tijd ...

Henk Fransen, de arts die streefde naar een medicijnvrij ziekenhuis (hoop dat hij daar nog mee bezig is), heeft het niet over vaccins maar over 'de behandeling' en niet over corona maar over 'de ziekte'. 
Hij zegt o.a.: "Volg je eigen wijsheid. Beweeg niet mee met wat niet kloppend voor je voelt. Ook niet een beetje! Geef in het klein uitdrukking aan je diepste integriteit."

zondag 5 december 2021

Sinterklaas

Doet u nog aan Sinterklaas? Zo ja, heel veel plezier vanmiddag of vanavond!

Wij zullen wel een gezellige en lekkere avond hebben, maar geen cadeautjes en gedichten meer. Dat ligt achter ons. De heimwee blijft naar wat eens was, met heldere beelden. Op die manier blijf ik het toch vieren.

Mijn jongste broer stuurde een foto ... Ik zag de kleinkinderen. Door de eeuwen heen dezelfde spanning op de gezichtjes.



We hebben een grote S amandelletter. Voor vanavond, uit de oven, met warme chocolademelk (soja, erg lekker). Wat overblijft gaat in de diepvries. Met Kerstmis doe ik er kersen op.
De S van SAAMHORIGHEID. Dit ziet eruit als een roep, een hartekreet en dat is het ook. Alleen samen kunnen we iets groots en moeilijks aan. Door verdeeldheid ontstaat er bovenop het ene probleem een ander probleem.



zaterdag 4 december 2021

Wat doen wij?

Wat doe ik zoal aan ons welzijn en welbevinden. Niet alles is verantwoord, maar ik zorg absoluut dat we elke dag veel goeds binnenkrijgen.

Wat doen we?

  • Wandelen voor het ontbijt en aan het eind van de middag. Het is niet alleen de beweging en de zuurstof, maar het in de natuur zijn, bewust de seizoenen volgen en luisteren naar de wind, de regen of juist de stilte
  • Voor de ochtendwandeling een groot glas water met zuurkoolsap. Door de dag heen nog drie grote glazen water
  • Ontbijten met op mijn manier gemaakte Budwigcrème met de combinatie eiwit-omega 3, met elke dag ander fruit. Op zondag en maandag hebben we een ander ontbijt en dan hebben we verse sinaasappelsap. 5 dagen groene thee, 2 dagen rooibos. Meestal allebei met verse gember
  • Cichorino (cichorei is een prebioticum) met een amandel-kokoskoekje (of iets anders)
  • De lunches verschillen, maar 2x in de week wraps van havermout en boekweitmeel
  • 's Avonds veel groente met rijst, spaghetti, een graan. Of juist bijvoorbeeld een groente-omelet met sla. Nou ja, de maaltijden zijn op een paar terugkomers erg verschillend om zoveel mogelijk voedingsstoffen binnen te krijgen.
  • Ik zorg dat we elke dag allerlei vitamines, mineralen en antioxidanten binnen krijgen. En sowieso elke dag verse gember en knoflook. Regelmatig kurkuma, vaak in de vorm van kerrie. Er moet altijd peper bij de kurkuma voor een betere opname. Groente en fruit is voor een groot deel gericht op onze aandoeningen. Het zit zo ongeveer in mijn hoofd en het is een lange lijst. :-) Ik varieer en niet alles is altijd verkrijgbaar. Maar als het er niet vers is gebruik ik diepvries. 
  • Elke dag verse kruiden en specerijen
  • Allerlei zaden, arrowroot ipv zetmeel enz. enz., af en toe zeewier voor de jodium
  • Verschillende soorten gedroogd fruit. Hierbij vind ik het extra belangrijk dat het biologisch is zodat het ongezwaveld is
  • Regelmatig gefermenteerde producten en regelmatig probiotica
  • Verder doucht Henk 1x per dag koud, na de warme douche. Ik 2x en vaak alleen koud.Ook in de winter vind ik dat heerlijk
  • We proberen zoveel mogelijk te leven volgens een bepaald ritme, dat werkt het best Onderdeel daarvan is een kort dutje tussen de middag, we hebben dat nodig
  • Vanaf de diagnose van Henk hebben we afgesproken dat hij niets doet wat hij niet wil. We leven zo dicht mogelijk bij onszelf
  • We hebben een heel eenvoudig en behoorlijk geîsoleerd leven en toch is het intens omdat naast de diepe innerlijke basis die we voelen, we elke dag zo ongelooflijk genieten van bijvoorbeeld het leesmoment aan het eind van de middag met een kopje koffie en een stukje chocolade. Van alle hapjes en maaltijden! Van het maken ervan en daar voorafgaand het bedenken of juist het improviseren (meestal)
  • Schoonheid, in welke vorm ook! Het is jammer dat we niet naar een museum mogen, terwijl daar vast nooit iemand besmet is geraakt want het is in beweging en er is afstand. Wat is de reden? Hoe dan ook, schoonheid geeft ons heel veel
  • Ontroerende en/of mooie en/of indrukwekkende films, documentaires en andere tv programma's en natuurlijk de mooiste boeken! 
We hebben weinig nodig van buitenaf en hoe het er ook uitziet in de wereld, we hebben een rijk leven!


vrijdag 3 december 2021

Borstplaat

Ik had een revolutionaire gedachte :-): ik ga de dag na Sinterklaas beginnen met de kerstsfeer binnen te brengen. Zoals het vroeger in de winkels was, zo leuk vond ik dat. Het is steeds verschoven. Vroeger thuis een grote kerstkrans waar op de Eerste Advent de eerste kaars brandde, een paar dagen van tevoren overal kerstgroen aan de muren, maar de kerstboom pas de dag voor Kerstavond, 23 december. Ik deed het toen ik uit huis was eerst een week van tevoren, toen  heel lang anderhalf, toen twee weken en nu dus 18 dagen. 

Wat was het fijn, dat we vroeger alle groen uit de tuin konden halen. Nu een beetje uit het bos. Als de engeltjes maar hangen, dan is er al kerstsfeer. Daar begint het mee.

Mijn moeder maakte vroeger altijd borstplaat. Rondjes, hartjes en harten. Heel veel hartjes had ze. Elk jaar voor Sinterklaas een selectie uit witte room, chocolade, koffie, gember en rumrozijnen. Voor de roomborstplaatjes zaten de rondjes aan elkaar vast, dat was een vorm en de harten werden met een pinnetje dichtgemaakt. Deze vormen kan je nog steeds krijgen, al is het materiaal anders. 

Borstplaat maken is niet eenvoudig. Je moet precies de goede consistentie hebben voor je het in de vormpjes giet.

Een basisrecept voor borstplaat is:
200 gram suiker laten smelten in 50 ml (plantaardige) slagroom of melk. Regelmatig roeren, ongeveer 10 minuten tot het doorzichtig is. Laat de opgeloste suiker tussendoor van een lepel lopen. Het laatste van de straal moet een draad trekken. Dan is het goed. Tijdens het afkoelen nog even roeren. Als het ondoorzichtig en dik, maar niet te dik om te schenken is, door een trechter of met een lepel in de bodemloze vormpjes gieten. Vormpjes die een beetje natgemaakt zijn. Als de bovenkant droog is de vormpjes op hun kant zetten of omkeren en ze zo helemaal laten drogen. Als ze goed droog zijn voorzichtig uit de vormpjes halen. 

Smaken: Op het laatst toevoegen: Beetje oploskoffie, cacao, stukjes gember, sinaasappel of citroenrasp, of rozijnen, al dan niet in rum geweekt.


Ik zag deze borstplaatjes van Robèrt. Hij doet er fondant door. Of deed dat in ieder geval bij Max in 2016. Bij groothandels verkrijgbaar. Je kan daar ook speciale trechters kopen zag ik. 








donderdag 2 december 2021

Onzeker

 

Ik hoorde een arts uit het Antoniusziekenhuis zeggen dat we moeten stoppen met ongevaccineerden tot zondebokken te maken. Er werd een beloofd land voorgesteld, dat als er veel mensen gevaccineerd waren alles goed kwam. Nu is 85% gevaccineerd en het gaat slechter dan vorig jaar. Wij doen voor iedereen ons best en zijn niet op zoek naar zondebokken zei hij. Ook al is 100% gevaccineerd, we gaan er niet komen. De capaciteit van ziekenhuisbedden is belangrijk.  
In Duitsland zijn op 100.00 inwoners 48 IC bedden, in Nederland nog geen 7. 

Henk zei gisteravond: "Het lijkt of we in een nachtmerrie zijn beland". Het is beangstigend allemaal en zeker als we niet meer in overeenstemming met onszelf kunnen leven. Als je iets moet doen terwijl alles op elk niveau in je NEE zegt. Dan is dat wat altijd een hoog goed is geweest opeens niet meer van belang. Het is een taboe het over de 30er en 40er jaren te hebben. Het is voor een groot deel ook totaal anders, maar allerlei dingen niet mogen(deels zinvol, deels helemaal niet), en dat er zelfs iets met je lichaam gebeurt wat je absoluut niet wil ...
Dan is het einde zoek.
Ik ben ervan overtuigd en iedereen kan bedenken, dat vaccinatie op vaccinatie voor grote problemen zal zorgen. Als het immuunsysteem steeds zwakker wordt, wordt de gevoeligheid voor virussen steeds groter. 

Het maakt voor mensen die het voor het zeggen hebben niet uit wat artsen en wetenschappers die heel anders staan in dit hele gebeuren  vinden (wat ik heel vreemd vind) , laat staan dat Hugo de Jonge naar mij luistert. Het geeft een machteloos gevoel dat er geen openheid is en het land verscheurt raakt.
Alleen de praktijk kan voor een ommekeer zorgen, verder niets. Portugal, Israël.
Men verwachtte niet dat gevaccineerden besmettelijk zouden zijn en ook niet dat het vaccin na korte tijd minder zou werken. Mensen die iets anders zeiden werden voor gek verklaard. 
Na invoering van de qr pas waanden mensen zich veilig en steeg het aantal besmettingen enorm. Het is toch bijna grappig, dat mensen die zich om medische redenen niet kunnen laten vaccineren (waar Henk en ik net zo goed toebehoren. Ik wist trouwens niet dat een ontsteking aan het hartzakje ook als bijwerking gemeld is bij vaccineren) wel een qr code mogen hebben. Net of je met een ziekte geen mensen kan besmetten.  

Wat er genetisch op de lange duur gaat gebeuren weet niemand. Er is vaker onverwacht later enorme schade ontstaan. Laten we hopen dat zoiets niet gebeurt. Er moet wel iets anders sterks gebeuren, anders verandert er niets.  Als miljoenen mensen door verminderde weerstand ziek worden moet er een vaccinatie komen om alle eerdere vaccinaties ongedaan te maken. :-)

We zeiden gisteravond tegen elkaar: Wie had 5 jaar geleden gedacht dat dit nu allemaal met ons zou gebeuren, dat er zoveel onzekerheid zou zijn. Ik heb wel altijd sterk het gevoel gehad dat de aarde terug zou slaan om wat wij allemaal gedaan hebben. Terugslaan omdat het rigoureus anders moet, ten goede! Wat er nu gebeurt gaat vooral over en is vooral voor de symptomen. Het lost niets op en virussen zullen blijven komen, net zoals ander gevaarlijks als enge muggen.

Ik gaf Henk net een knuffel en hij vroeg: "Ben je gevaccineerd?" :-) Naast alle hartkloppingen die we hebben in deze tijd zuig ik elk moment van lichtheid naar binnen. En alles wat mooi is! Wat iets toevoegt aan mijn zieltje. Dan kijk ik in een boek naar een mooi schilderij en het komt vanzelf diep binnen. Ik word er deel van. Even stilte. Dat is heilzaam.

Angst maakt dat mensen ver kunnen gaan. Ver in volgzaamheid, maar ook in het verliezen van zichzelf. Wat heb ik dit vaak gezien, ook in allerlei andere situaties. Juist in andere situaties want daarom kwamen cliënten bij me. Pas als het helemaal mis ging werd er help geroepen. 
Ik schreef eerder over intuïtie, het diepe gevoel of iets goed is of niet. Na God is het de enige kracht die wij nu voelen, de kracht waar ik op vertrouw. We kunnen niet anders dan onszelf en dus anderen trouw zijn. Als het bij jezelf niet goed zit, niet klopt, heeft dat altijd consequenties. 


maandag 29 november 2021

Icons

Even een fijne week wensen, bij deze.

En ik was vergeten te zeggen dat in de bijlage van Trouw een groot artikel staat over 'Icons', de prachtige tentoonstelling in het Fries Museum. Toen we de foto's zagen wisten we nog precies waar alles hing. Ik zou er nog wel een keer naartoe willen. Dat mag jammergenoeg niet. 

'Icons is er nog t/m 9 januari en 'Fan Fryslan', wat we ook erg de moeite waard vonden is er t/m 31 december. 

https://www.friesmuseum.nl/te-zien-en-te-doen/tentoonstellingen


zondag 28 november 2021

Warm appelgerecht voor de lunch

Goedemorgen lieve mensen, ik hoop dat u van het weekend geniet. 

Het ruikt hier heerlijk naar appel, kaneel, vanille (raar want ik heb geen vanille gebruikt). In de crockpot/slowcooker liggen appels, havermout, dadels, stukjes abrikoos en kaneel de lunch voor vandaag te maken. Zo was het en toen bedacht ik opeens dat ik er geen vocht bij gedaan had. Ik heb het er nu alsnog bij gegoten en hoop dat het goed komt. Ik zal het zo meteen bij de recepten veranderen en ik hoop dat u het niet een eer heeft gemaakt heeft en dacht; dit blijft droog.  De havermout heeft vocht nodig. Met meer appels zou het misschien wel gaan. Ik neem even een foto. Op de foto zie ik nog een beetje droge havermout. Even nog een beetje plantaardige (elk soort is goed) erop. 
De druppeltjes aan de wand komt omdat ik een beetje te enthousiast gegoten heb.

Het is koud, dus niets zo heerlijk als dit soort gerechten. Hete stukken goudrenet, het gedroogde fruit, kaneel. Met de gare havermout is het een vullend, verwarmend gerecht. 



zaterdag 27 november 2021

Rosanne Hertzberger

https://www.nrc.nl/nieuws/2021/11/26/een-land-van-goedzakken-moet-je-niet-dwingen-a4066991?utm_source=NRC&utm_medium

Treffend. Rosanne Hertzberger was vroeger vaste gast bij DWDD. Wat mis ik dat programma toch. Er waren daar vast ook andere geluiden te horen dan de voor nu meestal gangbare. Behalve super intelligent vind ik Rosanne ook mooi.  Aangenaam om naar te luisteren, te kijken en nu te lezen. Als ik goed kon huilen ging ik nu huilen om dit. Warme(!) betrokkenheid is soms in deze tijd ver weg en bij haar voel ik dat in elk woord. 
Wij hebben geen last van buitengesloten worden. Mensen doen normaal en zeker onze vrienden, al dan niet gevaccineerd. Wel of niet vaccineren is sowieso niet eens een issue. We houden van elkaar en alleen dat doet ertoe. Ik hoor vaak genoeg dat zelfs in families voor of tegen een soort probleem is. Dat het voor afstand zorgt. 
Deze tijd zorgt op zich wel voor spanning en het maakt me verdrietig. Het geeft een machteloos gevoel. Wat de politiek betreft en omdat beide uiterste groepen onbereikbaar zijn.
Wij sluiten onszelf wel buiten. We komen zelden echt dicht bij andere mensen. Als iemand een kopje koffie komt drinken, wat maar heel weinig gebeurt, is er meer afstand dan 1 1/2 meter. Wel even een knuffel, zonder iets te zeggen en een mond die niets aanraakt. Iedereen kan bedenken/voelen wat goed is en wat gevaarlijk. Druppeltjes zijn gevaarlijk, die vermijd ik (zoveel mogelijk). De tandarts en mondhygiëniste kwamen wel dichtbij, maar ze hadden een mondkapje en zo'n kunststof masker op en er waaide een heerlijk briesje door de ruimte. Ik rook de frisse ochtendlucht (het was niet koud zoals nu) en voelde me meer dan veilig. Ook bij vriendin-kapper geweest en we hadden allebei een mondkapje op. Fijn, mond en haar gedaan.

donderdag 25 november 2021

woensdag 24 november 2021

Paddestoelen en rakend artikel

Volgens mij schreef ik vorig jaar dat ik nog nooit zoveel paddestoelen had gezien. Dit jaar lijkt het nog meer. Alleen omdat er nu zoveel bladeren zijn gevallen zijn ze minder te zien. Er is altijd zoveel waar ik mee bezig ben, maar wat zou ik me er graag meer in willen verdiepen.




Zo fijn dat dat er langzamerhand een lichte kentering komt. Dat mensen die verstand van zaken hebben meer van zich laten horen. Het gebeurde in beslotenheid, maar nu steeds meer openbaar. Dit is een prachtig voorbeeld en het emotioneert me. Inzicht, warm, ondersteunend, zo blij mee!
https://www.volkskrant.nl/a-b7d71807

Erkenning dat het anders gaat dan verwacht zou een nieuw begin kunnen betekenen. Het zou voor openheid en mogelijkheden zorgen.


Spaghetti met broccoli

Ik ga dadelijk een spaghettirecept uit Calabrië maken, uit de hak van Italië. Eenvoudige recepten zijn me vaak het liefst. Een paar ingrediënten waardoor alles goed tot zijn recht komt. Spaghetti met fijne gesneden broccoli, een teentje knoflook per persoon, olijfolie, zout en flink wat zwarte peper. Hij doet er een beetje Pecorino door. Die heb ik niet. Ik denk dat het zo al heerlijk is. Ik zal het bij 'recepten' zetten. Ik neem zelden een recept over zoals het is, maar nu wel. Dit is de Italiaan van wie ik het heb. Hij geeft ook een heel goede tip om knoflook niet te laten verbranden. Een eetlepel water bij de olie doen. Ik snap niet dat het niet hard gaat sissen, maar dat zal ik zo zien. Ik verheug me. Straks laat ik weten hoe het was.
https://www.youtube.com/watch?v=N3PFBKx-AH8&t=28s

We eten al heel lang eigenlijk zo rond half, kwart voor zes. We vinden het heerlijk om een lange avond te hebben. Nu wordt het zes uur want er is voetbal en Henk vindt een bordje op schoot dan knus. 

Later:

Dit gerecht verdient een tegensmaak. Het is niet zoals spaghetti met alleen knoflook en zout en eventueel een kruidje, dat is in harmonie, maar broccoli heeft een sterke smaak. We probeerden het eerst zo maar na een paar happen deed ik er wat geraspte kaas door en was het veel lekkerder. Een pepertje, scherp sausje of edelgist kan ook. 




dinsdag 23 november 2021

Biologisch en twee goede artikelen

Hoe gaat het met u?

Ik las laatst op een theezakjelabel:
Wat zou er op de eerste bladzijde van uw autobiografie staan?
en ook 'Wat zou u met uw laatste €5 doen?'
Ik ben benieuwd welke antwoorden u geeft.

De ruimte voor andere verhalen is tijdens deze pandemie minimaal en wat is dat toch vreselijk jammer. Niet veroordelen, maar open staan, vragen stellen, naar elkaar luisteren. Soms klinkt nuance.https://www.trouw.nl/opinie/behandel-ongevaccineerden-niet-als-een-groep~bd09e223/?utm_source=link&utm_medium=app&utm_campaign=shared%20content&utm_content=free
Wij horen niet bij de ene groep en niet bij de andere, maar we zitten ergens in het midden. Niet statisch, maar voortdurend in beweging. 

Er wachten nog veel artikelen om hier te delen. Af en toe lees ik ook heftige berichten van de kritische kant. Ik ga altijd achter meer informatie aan, laat niets klakkeloos binnenkomen. Sommige artikelen zou ik hier niet durven plaatsen, ze zijn te opzienbarend.. De tijd zal uitwijzen of de ene of de andere 'deskundige' (niemand kan al deskundig zijn als het bijvoorbeeld over de vaccins gaat, er is nog geen ervaring met effecten op de lange(re) duur) gelijk krijgt. 
Ik zou wel aan iedereen willen vragen; wat zit er in het vaccin dat je tot je neemt? En dan neem je nog een vaccin en nog een en een booster en volgend jaar weer? Moet wel als je voor vaccineren bent want het raakt uitgewerkt en de virussen muteren dus het vaccin past niet meer.  Het kan toch niet anders dan dat het je immuunsysteem verzwakt.
Mensen die kritisch zijn leven denk ik over het algemeen bewust. Wat betreft veel of wat betreft (bijna) alles. Wij lang niet wat betreft alles, maar wel behoorlijk. Het idee dat ik me niet meestal af zou vragen wat in een voedingsmiddel zit is ondenkbaar. Om het over medicijnen maar niet te hebben. Bij vaccins zitten geen bijsluiter.

Ik hoorde bij de nieuwsshow zaterdag dat pesticiden oorzaak zijn of een grote bijdrage leveren aan de ziekte van Parkinson. (En aan zoveel meer!) Kort geleden was er weer een steekproef en er zaten zo ontzettend veel bestrijdingsmiddelen op een aantal voedingsmiddelen. In Bordeauxwijn zat round-up!!! Verschrikkelijk. Het enige wat we kunnen doen is alles zoveel mogelijk biologisch kopen of kweken. Gezonder en lekkerder. Niet alleen als het om voeding gaat. Schoonmaakmiddelen, wasmiddelen, verzorgingsproducten, bloemen enz. 
Eigenlijk zou ik helemaal niets niet biologisch willen. Af en toe een uitzondering is geen ramp maar in zijn algemeenheid. Ik hoef niet veel geld te hebben, maar hiervoor wel, al probeer ik het zo goed mogelijk te doen en dus is het toch nog niet echt een zuinige maand geworden, jammer, maar niets aan te doen.
Bij (bijna) alles biologisch heb je het prettige gevoel dat je niet alleen bijdraagt aan je eigen gezondheid maar ook aan een gezondere aarde. We kunnen niet zonder.

Later:
Terwijl ik me voor de zoveelste keer verbaasd afvroeg waarom iedereen niet constant, want dit is toch het allerbelangrijkst, bezig is met de werkelijke oorzaak van alles kreeg ik dit artikel. naar mijn hart.
Alleen hier gaat het om! Een goede en veilige pil zou fantastisch zijn en alle vaccins overbodig maken maar het is ook, al is het veel minder erg, symptoombestrijding. Een veilige pil is er nog niet, maar ze zijn er in ieder geval mee bezig. 

zaterdag 20 november 2021

pil en brownie

Hier hoopte ik al zo lang op en ik schreef er een tijd geleden over. Het lijkt of er een goede pil aan komt, voor als je corona hebt. Eindelijk! Hij is er nog niet, maar zelfs van Dissel heeft het erover. Minder interessant voor de farmaceutische industrie maar voor patiënten een geweldige oplossing. Zo lijkt het in ieder geval. Er moet nog veel onderzoek naar gedaan worden.

Grote voordeel is dat het individueel is, alleen mensen die erg ziek kunnen worden krijgen het dan en dat is een levensgroot verschil.
De samenstelling is anders dan van de vaccins en hopelijk komt er iets wat niet veel bijwerkingen heeft, maar vooral dat niet de gehele bevolking bij voorbaat, maar alleen de mensen die het echt nodig hebben geholpen kunnen worden vind ik fantastisch. 

Om dit te vieren en omdat ik altijd iets lekkers maak als toetje voor bij de koffie op zaterdag :-) een notenbrownie. Ik plaats een foto. Morgen want Henk kijkt nu naar Studio Sport en het staat op zijn laptop.

Morgen werd drie dagen later.



Pepernoten zullen altijd blijven

En natuurlijk heb ik ze vandaag gebakken van havermoutmeel, gemengd met amandelmeel, kokosbloesemsuiker, beetje kokosolie en veel speculaaskruiden met nog wat extra gemberpoeder.



vrijdag 19 november 2021

De huidige situatie

Er gebeuren zulke nare en enge dingen dat ik geblokkeerd raak maar ik ga proberen dat nu te doorbreken door te schrijven..
Integriteit van lichaam en geest. Zelfbeschikkingsrecht.
Oerwaarden.
Het lijkt wel of het mensen in de bol is geslagen.
Wat zullen we een hoge prijs gaan betalen.
Tegelijkertijd is er die andere kant van besmettingsfeestjes, besmettingen die je kan kopen, qr vervalsingen. Mensen die in complottheorieën geloven, mensen die alles doen wat gezegd wordt en waar stopt het? Het ene vaccin na het andere, het gaat maar door en het lost niets op. Het brengt wel van alles naar binnen wat uiteindelijk ondermijnend zal zijn. 
In wat voor wereld leven we?
Dit vroeg een ongevaccineerde vriendin zich ook af, toen ze zich moest laten testen omdat haar gevaccineerde man besmet was. De tranen liepen over haar wangen. Het is ook zo vervreemdend allemaal. Zeker als je er vanaf een afstand naar kijkt en niet vanzelfsprekend meegaat met de massa omdat je er anders in staat. Haar man was gevaccineerd, zij niet. Hij werd ziek, zij niet.

Er zijn allerlei artsen die waarschuwen voor effecten van de vaccins.
Je hoort en leest er zo weinig over. Waarom toch?
Ik schreef laatst over een professor die uit de kast kwam:

Net hoorde ik Diederik Gommers (en ik hoorde en las zoveel meer) in een Vlaamse radio-uitzending dat wel of niet gevaccineerd niet uitmaakt voor de besmettingen. Uiteindelijk maakt het wel uit denk ik, maar dan naar de andere kant toe. Ik hoorde hem ook zeggen dat hij volledig tegen een vaccinatieverplichting voor zorgpersoneel in de ziekenhuizen is. Ik zal nooit vragen of iemand is gevaccineerd, ik vind het niet interessant zei hij. Daarbij heeft het personeel sterk beschermde kleding. Ze zullen niemand besmetten.

Een jaar geleden was nog niemand gevaccineerd en nu 85% en nog nooit waren er zoveel besmettingen. Nederland is zelfs donkerrood gekleurd en code zwart nadert in de ziekenhuizen.
Het zou iedereen toch heel erg aan het denken moeten zetten.
In Gibraltar is 100% gevaccineerd en worden alle kerstactiviteiten afgezegd vanwege een ‘exponentiële’ stijging van de coronagevallen. 
2 dagen later: Israël was het eerste land dat op grote schaal vaccineerde en dus zijn de vaccins daar het eerst uitgewerkt. Nu geen twee prikken meer, geen drie, maar de booster. Het coronacertificaat zou tot december geldig zijn maar is van het ene op het andere moment ongeldig verklaard. In Nederland wordt gezegd dat de 3e prik gauw genomen moet worden enz. Ik heb er geen woorden voor. Zien ze nu niet dat het dweilen met de kraan open is?
Henk zong net: Ik wil een booster, tadam tadam tadam, ik wil een booster. :-) (als 'In the navy")
Hij zei ook: "Boostersauce'. Zoals worcestersauce. Ik moest erom lachen. Gelukkig doen we dat nog steeds, even een opluchting, al voel ik de spanning toenemen. Niet zozeer voor de situatie op zich, maar om hoe ermee om wordt gegaan. In de politiek en in de maatschappelijke discussie. Nou, een discussie lijkt op een gesprek, maar er is geen gesprek. Er wordt eenzijdig besloten.  

Ik ben terughoudend geweest maar dat doe ik niet meer, of ik ga het in ieder geval minder zijn.
Niet overladen, al ga ik zeker het een en ander plaatsen, woorden die niet de eenzijdigheid bevestigen want daarmee komen we niet verder, integendeel. Ik hoop ook niet machteloos te maken, een gevoel wat op de loer ligt. Ik krijg regelmatig berichten van mensen die zich zo voelen. Na zo'n doodenge beslissing van Oostenrijk die hopelijk geen doorgang vindt, vind ik het ook moeilijk, maar ik probeer me niet mee te laten slepen en gestaag door te gaan met onze manier van leven.
Elke dag ben ik bezig met wat goed is om binnen te krijgen en wat goed is om te doen. Er is zoveel wat we kunnen doen, we zijn niet overgeleverd (al voel ik me wel overgeleverd aan beslissingen die worden genomen). 
Voeding speelt een grote rol. Zink, selenium en wat vitamines betreft vitamine C en vooral vitamine D. Je kan als je in contact komt met iemand die besmet is misschien nog wel ziek worden, het hangt van zoveel factoren af, maar minder erg. Het blijkt dat mensen die heel erg ziek werden een gebrek hadden aan zink en selenium. Deze mineralen beschermen tegen schadelijke stoffen van buitenaf. 
Selenium zit vooral in noten (vooral paranoten) en vis. Verder in volkoren graanproducten, zuivelproducten en vlees.
Zink zit vooral in schaal - en schelpdieren maar ook in noten (vooral walnoten en pecannoten), volkoren producten, kaas en vlees.
In dit artikel las ik over de kracht van voeding en het maakt me blij. Gelukkig zijn er nog steeds dingen die me blij maken.
Net zoals het in het begin van de pandemie nooit over ventilatie ging, er zelfs weerstand was tegen dit soort begrijpelijke maatregelen, krijgt het nu eindelijk veel aandacht. En zo is het met veel. Het is fascinerend en soms schokkend om te lezen hoe alles begon en er gedacht werd en hoe er nu gedacht wordt.
Het is zo jammer dat een gebrek aan openheid naar elkaar toe en wat ideeën betreft  voor zoveel stagnatie zorgt.
En over zorg gesproken ... Dit is van eind oktober.

Spoedeisende Hulp Artsen:






Vorig jaar waren er minder besmettingen en was nog niemand gevaccineerd.
Er zouden toch duizend alarmbellen af moeten gaan.
De vaccins werken niet op de besmettingen. Als mensen een ernstige vorm van 'corona' hebben (meestal met onderliggend lijden) worden ze wel minder ernstig ziek door het vaccin, dat blijkt. Was die pil er nu maar!.
Ik hoorde een professor zeggen dat de stoffen die in het coronavaccin zitten niet werken tegen de Deltavariant. Dat lijkt me duidelijk. Niemand luistert, niemand hoort.
Henk zei net: "Een vinger in de dijk, twee in de oren."
Ik vind niet alleen de vaccins eng, maar ook het gedwee volgen.
En het niet bezig zijn met de oorzaak. Er zullen veel meer virussen komen en er zal steeds minder natuurlijke afweer komen. 
Het zorgt allemaal voor een machteloos gevoel. 
Laat ik naar buiten gaan en de herfstgeur diep inademen.



vrijdag 12 november 2021

Mooi

Kon het maar eeuwig duren, de herfsttijd. Het heeft een paar keer hard gewaaid en daardoor zijn er al veel bladeren van de bomen, maar wat over is, is zoooo mooi. Ik ben dankbaar dat ik hier woon.



Het is al een tijd geleden dat ik over Henk schreef. Van kwaadaardigheid 2  ging het naar 1, toen naar 0, met nog wat vlekjes en daarna (elke drie maanden was er een cystoscopie) was het goed. Nu alweer heel lang. Vorige week keken we weer in zijn blaas en wat zag het er mooi uit. Na elk keer drie manden was het de laatste keer na 4 maanden. En nu hoeft hij pas over een half jaar te komen. We zijn zo blij. Henk krijgt elke dag binnen wat goed is. Ik blijf zeggen dat ik niet onze lieve Heer ben, maar ik blijf uiteraard doen wat ik kan. En daarnaast elke dag al het andere, veel frisse lucht, wandelen, koude douches, niets doen wat hij niet wil enz. 



vrijdag 5 november 2021

Na de persconferentie van 2 november


De hoofdredacteur van de volkskrant zei op 20 maart 2020 dat hij in zijn krant geen kritiek op het coronabeleid duldde. Toch klinkt er eindelijk af en toe een ander geluid. Zoals nu, van Aard Duursma. 
https://www.volkskrant.nl/columns-opinie/door-van-ongevaccineerde-zondebok-te-maken-ondermijnt-kabinet-de-pandemiebestrijding~bd0a4f1c/

Wat er nu gebeurt is voor iedereen negatief.

Later toegevoegd:

https://www.trouw.nl/opinie/het-vaccin-maakt-meer-kapot-dan-mij-lief-is~b6f5c3c0/?fbclid=IwAR1NxE_WJ23uMfiOpGjsN7pr5qWNwoJhOpZFhMx1rEdkIMaxvKwbhnrkzSc&referrer=https://l.facebook.com/

Dat je voor musea en buiten zitten nu ook een pas nodig hebt ... Ik zou wel eens willen weten hoeveel mensen er op een terras of in een musea besmet zijn. Joelende supporters, dancefeesten met heel veel druppeltjes (daar bleek laatst de besmetting heel groot te zijn). Maar musea en terrassen, onbegrijpelijk. Juist in moeilijke tijden is de schoonheid van kunst zo heilzaam. En ach, even gezellig buiten, omdat binnen, zelfs met afstand niet mag, doet ook goed. Veel mensen hebben zich eenzaam gevoeld, de afgelopen tijd

Vraag het allemaal aan deskundigen zei de Jonge. Niemand is in dezen deskundig , niemand weet wat het vaccin gaat doen. 

Een professor schreef ik kom nu uit de kast. Ze heeft een heel andere mening en veel wetenschappers met mij zei ze. 
Je hoort alleen de wetenschappers die hetzelfde denken. Voor de rest is geen ruimte. Dit geeft een vertekend beeld en bevestigt alleen een bepaalde gedachtengang. Gedachtengang, wij vinden juist dat het lijkt of er helemaal niet nagedacht wordt, alleen gereageerd vanuit een opinie. Ook de pers die je na zo'n conferentie hoort, altijd hetzelfde en maar een kant. 

Omdat Henk een uitnodiging kreeg voor een pneumococcen vaccinatie heb ik me daarin verdiept. Ik las: In Nederland wordt  alleen een vaccin toegelaten als het door en door onderzocht is. Niet dus. Iedereen moet doen wat bij hem/haar/hen past. Dat vond ik van Rutte prettig, hij zei iedereen handelt vanuit zijn eigen situatie. Dat klinkt in ieder geval nog een beetje genuanceerd. Er zijn zoveel verschillende mensen, zoveel redenen  (medisch, intuïtief, werkmatig, een combinatie), zoveel uitgangspunten, zoveel verschillende leefgebieden, zoveel verschillende gedachtes (er zijn ook juist mensen die er bijna constant over nadenken, wiens leven het beheerst)  en zoveel verschillende gevoelens.

Allemaal voorzichtig zijn, allemaal genieten van wat mogelijk is. In vrijheid en ontspanning.
De verantwoordelijkheid nemen om niemand in gevaar te brengen. Iedereen op zijn eigen manier. 
 

dinsdag 2 november 2021

Allerzielen

 We denken aan wie overleden is. In het afgelopen jaar en in alle jaren daarvoor.



Assortimenten

Er staan geen wortels bij de goedkope boodschappenlijst maar ik zou niet zonder 'kunnen'.
Ik heb altijd biologische wortels, echt altijd. Ik bewaar ze in de ijskast in een doos met keukenpapier.
Wortels, uien, knoflook, gember, bosui; het vaste assortiment groente. Aardappelen ook, in mindere mate, maar we hebben ze bijna altijd op maandag. Wortel hebben we een paar keer in de week. Gestoomd, gebakken en geraspt voor in wraps en als slaatje met een beetje chilisausbij de frieten op vrijdag. Gember, ui en knoflook gebruiken we bijna elke dag.
Perssinaasappelen, biologische aooels, biologische bananen; het vaste assortiment fruit
Kruiden en specerijen ook bijna elke dag. De meeste kruiden zijn vers* en de vaste specerijen als knoflook, ui, kerrie en paprikapoeder koop ik per kilo. :-)

*Ik heb gedroogde Italiaanse kruiden en zelfgedroogde pepermunt. De salie deed het even goed, maar daarna niet meer, zo jammer. Volgend jaar weer een poging.