Frankrijk

Oh Frankrijk, land van liefde, poëzie, literatuur, chansons.
Ik ken geen enkel land, waar muziek vaak samengaat met zoveel liefde. 
https://x.com/Netsultants/status/2108297377870393474?s=20),
Wijn, het verrukkelijkste eten, de schattigste dorpen en de mooiste natuur. Schoonheid en emotie. Het land van mijn verleden, waarmee ik me altijd verbonden zal voelen. Net zoals Utrecht met hoe het was, niet met hoe het is. 
https://x.com/Netsultants/status/2108297377870393474?s=20

TheDigitalArtist

Te gevaarlijk om er te komen. Hoe kan het gaan ...
https://x.com/GlobalDiss/status/2108342152585674778?s=20
---
Ik las, gewoon in de krant, dat gevluchte Palestijnen het verschrikkelijk vinden dat hamas gesteund wordt en daarna zag ik dit filmpje. het heeft niets en alles met elkaar te maken. Ik zou mijn dag kunnen vullen met het verzamelen van dit soort liefdeloosheid, het stroomt continue 'de ether' in. https://x.com/TRobinsonNewEra/status/2109367488794239076?s=20
En van een heel andere orde, al is criminaliteit criminaliteit, alleen de jassen verschillen.
Hier is AH op dit moment de dupe door hackers, in Frankrijk zijn de diepvriezen van grote supermarkt ketens aangevallen, door ze van de vriesstand af te halen en de temperatuur op 50 graden te zetten! Wat een drama. Voor de supermarkten, voor de klanten en vooral voor al het kostbare voedsel, alles vernietigd. Wat een verspilling en hoe onbelangrijk vind je iets wat zo waardevol is. 

Natasha-Dmay

Ik kan niet eens bedenken om hoeveel geld het gaat, alleen al wat het voedsel betreft. 

---
Grond is net als lucht en water, het is van ons allemaal.
Bovenstaande is een kop die in De Andere Krant staat.
Grond kost in 2026 ruim 60% meer dan in 2016 en wat gebeurt er met die kostbare grond? Hoe wordt ermee omgegaan? Speculatie, gif, defensie, verarming door steeds hetzelfde te verbouwen enz. enz. enz. Het gaat vaak niet om natuur of gezondheid, maar om er rijker van te worden. Het laatste waar het voor bedoeld is vind ik. Iedereen zou gezond gevoed kunnen worden als er op een verantwoorde en vooral liefdevolle manier met grond omgegaan zou worden. En als het gedeeld zou worden, iedereen een stukje, om iets moois mee te doen, dan blijft er veel over om gewoon van te genieten. Vol bomen, wilde bloemen, oneindig veel bijen en andere insecten, die allemaal bijdragen aan een vruchtbare, mooie aarde. De basis van het leven. Voor mensen, dieren, het milieu.
Voornamelijk eten uit de regio is een prachtig beging om alles (weer) in evenwicht te krijgen.
En gelukkig zijn er mensen die hier met ongelofelijk veel passie mee bezig zijn, met de aarde gezonder te maken en het land te beschermen. 

De Andere Krant sprak met vijf burgerinitiatieven, die grond uit de handel willen halen, omdat het geen handelsgoed, maar “van ons allemaal” is. Ik wilde dit artikel graag doorgeven, maar dat gaat niet. Ik zal er een stukje uithalen, over Rineke Dijkinga, die ik vaak aanhaal. en een van de vijf is. Ze schrijft al 25 jaar over voedingsgeneeskunde en ze zegt dat de kwaliteit van ons voedsel niet op het bord begint, maar in de bodem. Zij kocht in het Groningse Sellingen met haar man Jan Dommerholt in 2017 2,4 hectare landbouwgrond, betaald van de verkoop van haar boeken. https://rinekedijkinga.nl/heerlijk-westerwolds-land/

Op hun Heerlijk Westerwolds Land werken zij en haar man bewust aan bodemkwaliteit, biodiversiteit en gezonde voeding.  Hoe kan het dat we de letterlijke en figuurlijke bodem van ons bestaan gewoon in de economische mallemolen hebben gestopt, vraagt Rineke zich af.

Dit jaar zag ze landbouwgrond voor 215.000 euro per hectare van eigenaar wisselen. 

“Hoe moet een boer in godsnaam boeren op grond die zo duur is? Daar kan

een boer alleen nog maar goudstaven op verbouwen".
Ze vroeg zich af wat er met het land gaat gebeuren als Jan en zij zijn overleden. Ze heeft iets prachtigs opgebouwd, waarbij ze met veel mensen vanuit dezelfde visie en compassie voor gezonde voeding voor de beste grond en producten zorgt. Dat mag niet verloren gaan.

Ze werkt nu samen met de Iona Stichting. Via Fonds ECOIST wordt geld ingezameld

om Heerlijk Westerwolds Land tegen de oorspronkelijke boekwaarde over te dragen aan Iona Vrijgoed. Daarmee wordt de grond blijvend aan verkoop onttrokken. “Die grond kan na ons nooit meer verkocht worden”, zegt Rineke. “Echt voor de eeuwigheid.”
https://rinekedijkinga.nl/ecoist/

 

Ook over Marcel schreef ik vaker en dit is geloof ik wel zo te lezen.
https://deanderekrant.nl/help-mee-te-bouwen-aan-een-nieuwe-regionale-voedselketen/

Er zijn mensen van onschatbare waarde, die elke dag iets bijdragen aan dit land en wat ben ik ze daar dankbaar voor. Eigenlijk zouden we bijna altijd van de oogst van het Heerlijk Westerwoldse land moeten eten, bijvoorbeeld naakte haver. Dit is eigenlijk meer voor in de zomer, maar je zou het ook een beetje warm kunnen maken en trouwens, ik zie nog overal Oost-Indische kers bloeien.
https://rinekedijkinga.nl/recepten/granen-maaltijdsalade-met-rode-pesto-en-sinaasappel/

-
Vroeger stopte ik met komkommer en tomaten kopen in september, toen in oktober, maar we hebben zelf nog tomaatjes en snackkomkommertjes, dus het mag nu nog vind ik.

neelam279

Sierlijk en noodpakket

Een sierlijk begin van de dag.
https://x.com/buitengebieden/status/2107938134554288386?s=20
---
Dit is aardappelpuree (daar kan ik soms zo'n zin in hebben!) en linzenpuree en dat is samen zo lekker. De eerste keer hadden we het los van elkaar en de tweede keer in een ovenschaaltje met zelfgemaakte paneermeel van havermout. Uit de airfryer.
Met appelmoes in plaats van sla is ook erg lekker.
Op de sla met een vinaigrette van olijfolie, balsamicoazijn, mosterd en kruidenzout, nog een eigen tomaatje en er komen er nog veel meer. Het lijken wel snoepjes, zo zoet zijn ze.

Henk

---
Zoals ik al dacht waren de beelden eenzijdig bij het nieuws, zoals steeds. Wanneer was de eerste keer dat men hoorde alleen bepaald nieuws te mogen brengen, men met een mond moest spreken? In ieder geval sinds zes jaar geleden. Maar al was dat een cruciale omslag in de wereld, waarschijnlijk was het ook in Nederland al veel eerder, maar minder sterk.
Ik heb zoveel andere beelden gezien uit Frankrijk, verschrikkelijke beelden.
(en tekst en beelden van de groeiende terreur in steden in Nederland, vooral door uitgeprocedeerden. Niet alleen door hoe ze zijn, ook vaak door sterke drugs, die overal op straat verkrijgbaar zijn)
Ik schreef er eerder over en dat zet ik er eigenlijk meestal niet meer bij want ik schrijf vaak vaker over iets, maar dat zo'n nieuwslezer niet ook zelf op zoek gaat. Klopt het wel, wat ik zo ga vertellen? Als hij meer op de hoogte zou zijn, zou hij het nieuws dan nog zo kunnen brengen?
Ik zou het niet kunnen. 
---
Het zal niet lang duren voordat ik weer wat over consuminderen, in welke vorm ook, zal schrijven. Hoelang kunt u het uitzingen, niet alleen als er een ramp is, maar ook bij ziekte of iets anders waardoor u aangewezen bent op eigen voorraad?
Dit is onderdeel van een noodpakketje van vroeger, maar net zo goed voor nu denk ik.

Het is nu 'eindelijk' (we hebben ook echt genoten van het heerlijke weer) kouder, herfstachtiger, maar toch wil ik u deze vogeltjesdouche niet onthouden.
https://x.com/buitengebieden/status/2108664411015799213?s=20

Fijn weekend allemaal!

Benauwd door te weinig ruimte

Er is oneindig veel veranderd, de afgelopen 50 jaar en vooral de afgelopen 6 jaar.
Sommige dingen ten goede, veel ten slechte. En soms werden er creatieve uitvindingen gedaan, zoals dit, ideaal voor een heel klein keukentje of voor studenten, al heb ik geen idee van de prijs.
Onzichtbare inductie. https://www.facebook.com/reel/38741383408839112
---
Deze enorme plant stond in een inmiddels te kleine pot want ik kon hem geen water meer geven, dan stroomde het meteen over. De plant moet het heel benauwd gehad hebben, maar hij is door Henk bevrijd en staat nu in een grotere pot.
Deze Sanseveria bleef achter toen onze lieve buurvrouw was overleden. Ze was verpleegkundige geweest en had een optimisme en levenslust waar we altijd helemaal blij van werden.

Hoe mooi, het netwerk van wortels.

Henk

---
Hoe in Nederland de criminaliteit de afgelopen jaren is toegenomen. Dit kaartje maakt het op een andere manier zichtbaar, als je de cijfers ziet verschijnen, dan erover lezen of vreselijke filmpjes zien. Het gaat alleen over de maand september. Diefstal, aanrandingen, huiselijk geweld en meer narigheid zitten hier niet eens bij. Dit zo zien zorgt dat het diep binnenkomt. Het gaat mij om het kaartje. En de tekst ... er is veel waarvan het lijkt of men het niet belangrijk vindt, dit is een onderdeel, al zou ik andere woorden gebruiken. Deze cijfers gaan over wat duidelijk is omdat het werd ontdekt, maar er is vast nog van alles wat niet ontdekt is.
https://www.facebook.com/reel/1779144353323678
De oorzaak is helder en daarbij las ik dat Nederland na Malta het dichtst bevolkte land in Europa is, en wat doet dat veel met mensen. En maar doorgaan met het nog voller maken. Zelfs als de bijna duizend mensen die hier elke week bij komen het beste met ons land zouden voorhebben, en allemaal vol enthousiasme iets bij zouden willen dragen, dan nog, het kan niet (en toch gebeurt het). Net zoals bij de plant, bij te vol stroomt het over, er kan niets meer bij (tenzij...). Het is hier propvol en daarom kunnen bepaalde andere dingen gewoon ook niet volgens mij., zoals wolven in de achtertuin. 
https://www.dvhn.nl/regio/drenthe/midden-drenthe/michelle-beilen-wolf-angst-kinderen-buitenspelen/162483101.html?
En een zeer ongeruste dierenarts https://www.facebook.com/photo/?f
Als je dan landen zoals Amerika, Canada of Australië ziet, maar net zo goed Zweden of Noorwegen en veel meer landen. Ruimte, stilte, natuur ... wat een verademing.
Nederland heeft 536 inwoners per km2, Australië 4!

Wat moet er nog meer gebeuren voordat er iets essentieels gebeurt? 
Het is maar een voorbeeld van de misère in Europa. Aan hun lot overgelaten landen.
https://x.com/LBleuBlancRouge/status/2107016144204787844?s=20
Honderden scholen in Frankrijk zijn gesloten.
Het protest is begonnen door leerlingen die wilden dat hun situatie verbeterden, want die is dramatisch, veel te weinig leraren, muizen, slecht onderhoud enz. maar het protest is opnieuw voor een groot deel overgenomen en de beginbetogers vinden dit erg, vanwege het geweld en ik denk ook omdat er nu misschien weinig gebeurt met hun reële protest.
Als dit  al in het nieuws komt zal het vast een ander verhaal zijn. Wel de omstandigheden, maar niet de rellen.

Het is opvallend dat er veel en steeds meer kritische mensen zijn met een niet Nederlandse achtergrond. Toen ze, de naar vrijheid verlangende, gemotiveerde mensen, hier kwamen was alles nog anders en misschien zien zij nog duidelijker wat er aan de hand is want juist zij kwamen voor voor veiligheid en voor vrijheid. Het is allebei aangetast. https://www.youtube.com/watch?v=l4HjNa2G4as
---
Hoe kan ik positief eindigen (de tekst hiervoor is op een bepaalde manier ook positief)?
Met mijn allerliefste Henk bij de opkomende zon vanmorgen.

Citaten en nieuwe pan

Ik heb een vriendin die in Amersfoort woont en daar een citatenclub heeft opgericht. Wat een leuk initiatief. Door een citaat te bespreken is er meteen diepgang. Ik ben dol op citaten.

“To go wrong in one’s own way is better than to go right in someone else’s.”

— Fjodor Dostojevski

Van Figen, een van mijn (vele) favorieten op X. Er zijn mensen die onaardig doen, er is hardheid, er zijn trollen, maar er zijn heel veel mensen die iets toevoegen op X, alleen al qua kennis, en daarnaast is er heel veel moois, heel, heel veel!
Ik lees zo vaak en vind dat zelf ook, zonder X hadden we nooit de kennis kunnen krijgen die we nu krijgen. Voordat Musk kwam was er censuur en nu kunnen mensen, waaronder artsen en wetenschappers, vrijuit schrijven. Echte negativiteit zou voor mij trouwens best gecensureerd mogen worden, maar dat geldt voor overal. Hierin sta ik tamelijk alleen denk ik, maar het is net zoals bij rotzooi of viezigheid, als iemand ermee begint doet de volgende het ook. En plekken die schoon zijn blijven vaak schoon.
En andere negativiteit of destructie zou verbannen moeten worden, zeker als het gaat om verlies! Verlies van schoonheid, cultuur, een land. Wat er nu weer allemaal in Parijs gebeurt, zo verschrikkelijk. Soms denk ik echt laat alles maar de lucht in vliegen, dan kan er daarna een nieuwe, liefdevolle!!! start gemaakt worden.
---
Ik zou schrijven over giftige stoffen die wij binnen hebben gekregen. Twee keer in de week bak ik wraps, heerlijk en veelzijdig. Dat zijn lange kooksessies. De pan die ik had was goed, maar kon dat niet aan. Op een gegeven moment kwam er dan een nare walm en die was zeker niet gezond. Gek genoeg verdween die wel na verloop van tijd, wat ik niet snap. De bodem van de grootste maat pan, die eigenlijk niet op het kookplaats paste was hierdoor zelfs beschadigd. Hoeveel pannen hebben we al niet gehad in ons leven? Deze zijn op zich heel mooi (en groen!) en doen het goed, maar te lang achter elkaar gebruiken kan niet en een eitje bakken gaat eigenlijk ook niet, maar daar heb ik andere pannetjes voor. Ik wilde dus nu heel graag eindelijk een pan die een leven lang mee gaat. Zoeken, zoeken, zoeken... ik weet niet hoeveel uur ik gezocht heb. En dan kom je zoveel tegen op internet, het blijkt niet wat het is en veelbelovende bedrijven blijken niet eens te bestaan. Titanium is heel hard (Henks heup heeft een titanium kop gehad), maar hoeveel er dan in een pan zit varieert van veel tot bijna niets. Op naar een heel goede kookwinkel, maar daarvoor in het Bijenkorfachtige warenhuis op de bovenste verdieping cappuccino met een stuk gedeelde citroenmeringuetaart. Een fijne plek, verbonden aan een kunstgalerie en er staan allemaal kunstboeken. We hebben genoten, van de sfeer en de taart.

Henk

Hierna dus naar de kookwinkel en na goede informatie en een leuk kookgesprek vertrokken we blij want ik denk dat ik nu echt een heel goede, blijvende pan heb, voor gerechten die een lange tijd nodig hebben. En op dit moment ben ik de wraps voor de lunch aan het bakken en hoera, het gaat fantastisch. Je moet deze pan wel leren kennen, weten hoe je hem moet behandelen en geduld hebben, maar dan ... De bodem is gezandstraald. https://braadbaas.nl/products/demeyere-koekenpan-industry-5-nanotouch?_pos=7&_fid=2668d684b&_ss=c 
Ik heb alleen een andere maat, 24 cm. Ik zag ook een zeer authentieke pan die op open vuur kan. Ik vond hem heel mooi, maar er mag niets zuurs in, zoals tomaten, onhandig. Ik ben heel benieuwd naar deze pan, maar de eerste wraps zijn goed gelukt!

Zachte donderdag en dan hebt ik het over het weer

Voor Henk had ik vanmorgen Budwigcrème gemaakt met kweepeercompote, stukjes dadel en geroosterde stukjes cashewnoot, kaneel en een beetje kokosbloesemsuiker.

Henk

---
https://x.com/buitengebieden/status/2104958788243489230?s=20
Zwart en wit, mooi, die tegenstelling en altijd evenveel waard, zwart of wit, of beetje wit, beetje zwart, of half om half, zoals deze jonge vrouw ook van allebei iets heeft denk ik. Maar het verhaal erbij ... We blijven zeggen "het kan altijd nog gekker". -
https://x.com/michiellieuwma/status/2105233823105519965?s=20 
---
Zelfs nu krijgen oudere mensen nog een prikuitnodiging. Wat gaat er om in mensen om dit nu nog aan te bieden en zelfs aan te raden aan ouderen? En als je 50 plus bent kan je erom vragen. Jan Bonte zegt dat een aanzienlijk deel van oude mensen niet meer gevaccineerd wordt omdat het vaccin 'te reactief' is. Ze kunnen de ontstekingsreactie niet meer aan. En dan gaan ze dood zegt hij.
5 jaar geleden kreeg ze een prik.1818 dagen ziek waarvan 1393 dagen in een rolstoel. 300 dagen aan zuurstof. Meer dan 130.000 uit eigen zak aan medische rekeningen. 50 spoedeisende hulpbezoeken. 2 ambulance-ritten. Dit was ze voor de prik. https://x.com/indi_lindy/status/2103612158269354294?s=20

Er zijn zoveel voorbeelden van hoe het ging en had kunnen gaan. Wat goed was mocht niet.
https://x.com/Humanspective/status/2104638532044415294?s=20

congerdesign

Wat blijft het toch belangrijk om op elke manier, geestelijk en lichamelijk, goed voor onszelf te zorgen. Er zijn geen regels voor, vooral naar je eigen behoeftes luisteren en zo min mogelijk gif binnenkrijgen. Ik vrees trouwens dat wij dat de afgelopen tijd wel binnen hebben gekregen, maar daarover binnenkort meer.
Sander de Kramer verzamelt objecten met een bijzonder verhaal. Hij had het laatst over de oudste vrouw die bestaan heeft (in dit tijdperk dan toch), 122 jaar! Hij heeft haar levensverhaal op een CD die ze heeft ingesproken. In 1997 is ze overleden.
Ze at een kilo chocolade per week! Ze had tot in haar 90e gerookt. Genen spelen nog een belangrijkere rol dan leefstijl denk ik, al is chocolade natuurlijk supergezond. :-) Ik zet er een lachje bij omdat het goed uitkomt om dit te zeggen want het is heerlijk, maar er zitten ook echt veel goede stoffen in, waaronder anti-oxidanten. Er stond niet bij om welke chocolade het ging, of wisselde het, ik ben er benieuwd naar.

AlexanderStein

Geschiedenis

“Dat mensen niet veel leren van de lessen van de geschiedenis is de belangrijkste van alle lessen die de geschiedenis ons te leren heeft.”
Aldous Huxley, in 1959

TomasHa73.

Europese leiders bereiden hun bevolking en kritieke infrastructuur steeds nadrukkelijker voor op Russische escalatie na een reeks alarmerende signalen. De vrees is dat een test van de NAVO met dodelijke slachtoffers geen kwestie van jaren, maar slechts maanden is, staat er in de krant. Dit was eerst niet aan de hand en hoe komt het dat het nu wel zo is? Honderdduizenden mensen gesneuveld inmiddels, ik weet niet eens hoeveel en waarvoor? De waarde van een mensenleven wordt bepaald door hoe dichtbij iemand staat, door terroristische culturen, of door allerlei narratieven, zowel medisch als politiek. Elk leven is toch evenveel waard? Er zou toch geen mens om een andere reden dan op een natuurlijke manier of ter verdediging van zichzelf of zijn geliefden mogen sterven?

Gisteren werd er in 101 steden in Duitsland door duizenden jongeren gedemonstreerd tegen de dienstplicht. https://x.com/aleksthgrt/status/2103864432103223389?s=20
https://x.com/LeftLaser/status/2103878924107145555?s=20
---
Ik ben het hartgrondig eens met deze burgemeester die een vrouw uit een ander land die geen Italiaans spreekt, zelfs de meest eenvoudige woorden niet kent, niet zomaar toe te laten in Italië. Als je de taal niet wil leren wat doe je dan in een ander land? Een man kan daarbij bepalend zijn. Als vrouwen niet of nauwelijks buitenkomen zullen ze nooit deel uit kunnen maken van het nieuwe leven waar ze ingestapt of ingevlucht zijn. Bij deze situatie gaat het om een veilig land, dus geen vlucht. Naast geen deel uitmaken, kan er ook een groot gevoel van eenzaamheid en afgeslotenheid ontstaan. Toen ik tijdelijk Nederlandse les gaf aan buitenlandse vrouwen was daar ook iemand bij die geen woord Nederlands sprak en wat was ze ongelukkig. „Het is geen kwestie van afkomst. Het is ook geen kwestie van meer of minder gastvrij zijn. Het gaat om het respecteren van de regels en om de waarde van het Italiaanse staatsburgerschap”, zegt de burgemeester van Rome. Volgens hem kan de nationaliteit niet worden gezien als een bureaucratische formaliteit, en dat is precies waar het om draait volgens mij. Volgens de burgemeester is taalbeheersing essentieel om volwaardig aan de samenleving deel te kunnen nemen.

inspireus

---
Wat word ik hier verdrietig van. Hoe is het toch mogelijk?! Dat er ooit maar weer een reachtvaardige!!! en liefdevolle!!! wereld mag zijn, waar mensen die het beste voor hebben, die willen beschermen gewaardeerd worden, zoals het hoort, zoals normaal is.
https://x.com/Fa21519230/status/2101658134615892062?s=20

Daartegenover staat deze overwinning.
https://x.com/veen_els/status/2102288678278062581?s=20

Treurig en grappig
https://x.com/KevinRyan911/status/2103850953724113006?s=20
---
Dit is echt een favoriet standaardgerecht, aan elk seizoen met bijpassende groentes aan te passen. We zijn er dol op. Rijst met vaak een gebakken uitje en knoflook en in dit geval prei, rode paprika en champignons. Scheut tamari, lepel tahin en een beetje cayennepeper. En bijna altijd iets groens erover.

Henk

Mooi en lelijk

Ik begin met iets moois, iets kleurigs. Opvallend, dat veel schilderijen een open raam hebben. Een blik op een ideale wereld.

“I had only to open my bedroom window, and blue air, love, and flowers entered with her."

- Marc Chagall

geplaatst door Francisco Ribeiro

Zulke plekken bestaan en veel meer dan we weten. Ik keek naar Casa di Beau en dan zie je al zo'n beeldschone plek. Ooit was ik daar in de buurt op vakantie, maar niet zo dichtbij het water. als hij, in het huis waar hij mensen hartelijk ontvangt. Hij bekijkt de wereld vanuit een andere kant, maar de rust, de oprechte belangstelling voor zijn gasten, en hoe hij hen een heel welkom gevoel geeft raken me altijd. Je leert de bezoekers echt een beetje kennen. En dan natuurlijk de Italiaanse levenslust, met al het verrukkelijke eten! Op zo'n plek, op dat moment is het leven mooi. Vita e bella.

Frank_Rietsch

LunarSeaArt

Het eens zo prachtige Ter Apel, waar wij nu nooit meer zullen komen is niet meer en het staat voor mij op een bepaalde manier symbool voor heel Nederland. (Ik las gisteren dat bijna de helft van de Nederlanders last heeft van sociale onrust en dan gaat het vooral om jongeren.)
En veel van wat er werkelijk aan de hand was werd niet openbaar gemaakt en volgens mij is dat een van de redenen dat alles steeds erger kon worden. Of nou nee, dat er niet vanaf dag een sterk op gereageerd is, dat is uiteindelijk het grootste probleem. 
Volgens cijfers van de politie waren er afgelopen juni en juli 152 geweldsincidenten op en rond het aanmeldcentrum in Ter Apel. Dat is een toename met ruim 80 procent ten opzichte van dezelfde maanden in 2025, toen de politie 83 geweldsincidenten registreerde.
Dit gaat om geweld, maar alle criminaliteitsgebeurtenissen? Vanaf 2022 tot en met april dit jaar registreerde de politie ruim 30.000 incidenten op en nabij het aanmeldcentrum.

Willem Hoving schrijft: "Ik woon in Ter Apel. Kom om gezondheidsredenen amper buiten en al helemaal niet in het park of centrum.In 1987 ben ik in Ter Apel komen wonen. Het was toen MOOI. Nu is het een hel op aarde voor de bewoners en voor de winkeliers. Ik heb diep respect voor alle bewoners dat ze zich nog zo rustig weten te houden".
Dit komt denk ik door de Groningse mentaliteit. Toen wij indertijd actie voerden in Oost-Groningen omdat het dorp van de kaart geveegd zou worden gebeurde dat ook allemaal overtuigend, maar ingetogen.

Restjesmaaltijd. Boekweitpasta met  gebakken rode ui, courgette, beetje wortel en romige saus van cashewnoten en havercuisine, oooh, dat is zo lekker, die saus.
En een slaatje van aardappelen, sperziebonen en een mosterdmayonaise. Die boontjes hadden we de avond ervoor en ze waren net geplukt dus ze knakten bij het doorbreken.

Henk

 Zo zag de spirelli er de eerste keer uit, met edelgist bovenop.

Henk

Laatste dag van de nazomer

Le Contemplateur
https://x.com/LeContempIateur/status/2099137020748812603?s=20

si_kor

---
Eigenlijk bizar dat het nodig is, maar prima, dat het gebeurt. Lezen!
Kinderen die leven met en voor schermen.
https://www.nu.nl/buitenland/6409921/singapore-betaalt-mensen-om-boek-te-lezen-in-strijd-tegen-doemscrollen.html

semslibrarylady (heeft een bibliotheek op een 'middleschool')

sondich

AbouYassin

---
Morgen is het herfst en o, o, wat vind ik dat toch heerlijk. Mijn tijd, vanaf 15 augustus. Deze periode zou eindeloos lang mogen duren.
Het was Henks vermaand(d)ag. We dronken een kopje koffie in een van onze favoriete restaurants met een gedeelde caramel-cheesecake. Jammer dat er geen foto van is. We genieten intens van zo'n klein, groot moment.  
---
Je waarschuwt vanuit je gevoel en geeft eventueel de informatie die je hebt.
Meer kan je niet doen. Hoe je in deze situatie standvastig kon blijven weet ik niet, de druk was te groot. Zeker qua opvatting of drang kan geestelijke druk ook heel groot zijn.
https://x.com/SteviesQuotes/status/2100906926896730569?s=20
---
"Ik was een groteske, onherkenbare versie van mezelf."

Dit zegt Patricia Leidl, voormalig communicatiedirecteur en onderzoeker die rapporten schreef voor de Wereldgezondheidsorganisatie. Ze begreep het mondiale gezondheidsbeleid uit de eerste hand. Maar toen een extreme reeks gezondheidsproblemen haar leven en carrière op z'n kop zette, werd ze geconfronteerd met wijdverbreide medische gaslighting en isolatie.
Dit is haar getuigenis. Ze vertelt over haar symptomen, haar reis om hulp te zoeken en waarom ze ervoor koos zich uit te spreken ondanks wat het haar gekost heeft.
https://x.com/wimh57/status/2100858767973695822?s=20

Opnieuw verwend door moestuinvriendin, met o.a. dit nazomerboeket, vers druivensap, een grote flespompoen, kweeperen, waar ik jam van maakte en courgettes met bloem.
Hoe blij zijn we weer met deze gulle, natuurlijke harts-gift.

Henk

Nazomerdag en waarom?

Het is een prachtige nazomerdag. De zon schijnt, de temperatuur is heerlijk en het ruikt zoals de nazomer ruikt, beetje fris, kruidig.

En wat geniet ik van de dahlia's

LeahReiter

---
Zoals verwacht is er weinig op tafel gekomen bij de coronaverhoren, een van de zwaarste middelen die gebruikt zijn, om helderheid te (ver)krijgen over de heftigste periode sinds WO2. Het was ook helemaal niet de bedoeling dat de waarheid boven tafel zou komen. "De opdracht die de Tweede Kamer heeft meegegeven is niet zozeer gericht op diepgaande waarheidsvinding of politieke afrekening, maar meer op de vorm van het gevoerde beleid." schrijft politiek verslaggever Sanne Oving bij nu.nl. Ze schrijft ook: "Polarisatie, angst en depressie, leerachterstanden: de afgelopen weken bleek opnieuw dat de maatregelen tijdens de coronapandemie verregaande gevolgen hebben gehad. Burgemeesters, de Kinderombudsman en critici zien en voelen nog altijd de gevolgen van het beleid." Maar wat werd er gezegd? We gaan de volgende keer precies hetzelfde doen, al moet het wel beter uitgelegd worden waarom die maatregelen genomen worden zei Rutte. Ik geloof werkelijk niet dat hij beseft wat er de afgelopen jaren allemaal veranderd is. De afgelopen weken, waarin tientallen mensen gehoord (niet verhoord) werden, waren vooral voor de Bühne, wat een geldverspilling.
In de kop van het artikel staat dat er een nieuwe pandemie aankomt. 
Dit laat gewoon weer zien dat er alleen plaats is voor één verhaal. Dat geldt voor alles. Klaas Dijkhof heeft wel spijt betuigd en bij hem heb ik het gevoel dat er een beetje inzicht is gekomen.
In tegenstelling tot neuroloog Jan Bonte vind ik dat mensen wel een tweede kans moeten krijgen en ook waardering moeten krijgen als ze sorry zeggen en je echt voelt dat er iets veranderd is.
Verder ben ik het roerend eens met alles wat hij op zijn eigen, krachtige manier zegt.
En vertrouwen hebben wij ook niet meer.
https://x.com/BumblebeeJoe/status/2098065266403873141
De situatie blijft zoals het is en Henk kreeg gisteren de uitnodiging voor een coronaprik. Waar zijn we in beland geraakt? Het was allemaal al misdadig, vond ik na de eerste gevaarlijke periode, maar nu, met alle kennis van de afgelopen jaren? Ik zou niet meer weten hoe je zoiets noemt. Hoe kan het, dat veel artsen zich hiervoor lenen?

EME

En als je je er als arts niet voor leent, er tegenin gaat, dan ben je de sjaak (dit woord heb ik werkelijk nog nooit eerder in mijn leven gebruikt). Er waren berispingen, de mond werd gesnoerd, er waren boetes, er werd gedreigd, maar arts Frank Roodenburg is op 25 augustus door het regionaal tuchtcollege in Amsterdam veroordeeld met de maatregel van onvoorwaardelijke doorhaling van zijn inschrijving in het BIG-register. Hij mag van het tuchtcollege geen huisarts meer zijn als gevolg van hoe hij zich uitliet over de Coronavaccinaties en hoe hij patiënten testte op (mogelijke) bijwerkingen. Waarom? Hij gaf informatie, waarschuwde, en hij vroeg om labonderzoek als mensen na een prik klachten kregen. Waarom mag dat niet? Hij vroeg D-dimeerbepalingen aan. D-dimeer is een afbraakproduct van een stolsel. Het bleek dat een groot aantal mensen een verhoogde waarde had. In Canada liet een huisarts (Charles Hoffe) dezelfde labonderzoeken doen en daar was het aantal mensen met een verhoogde waarde nog hoger. Deze waardes zie je niet op een andere manier, zo'n labonderzoek is dus noodzakelijk want het kan, zegt de Canadese huisarts, voor ernstige schade in hersenen, ruggenmerg, hart en longen zorgen als de waarde te hoog is. Blijvende schade.
Dat is toch wat je doet als je de oorzaak wil weten, labonderoek. Het zou veel vaker moeten gebeuren vind ik, bijvoorbeeld bij mensen die een infarct krijgen, en niet alleen labonderzoek, ook een pathologisch onderzoek na overlijden. En niet alleen als het om de gevolgen van prikken gaat, maar dan zeker.
Zoiets zwaars als uit het BIG register schrappen gebeurde tot nu toe alleen als er seksueel misbruik was gepleegd door de arts, hij verantwoordelijk was voor zwaar letsel, of voor de dood.
Frank Roodenburg beschermde zijn patiënten juist.
Over prikken zei hij: "Ik kon het niet!". In zo'n huisarts heb ik vertrouwen.
Hij gaat in beroep bij het Centraal Tuchtcollege en laten we hopen dat het recht zegeviert.
Rico Brouwer van potkaars.nl heeft de zitting gefilmd.
https://www.youtube.com/watch?v=uFFWU7zTbQI 

Ik vind pruimen zo lekker in het najaar, maar deze waren droog en dus niet lekker. Na er jam van gemaakt te hebben zijn ze heerlijk geworden. De aardbeien op het potje staan er onterecht op, het is echt pruimenjam. Ik deed er een beetje citroensap (hoeft niet, maar wij hebben altijd zo'n flesje in de ijskast staan) bij, een scheutje ahornsiroop en een flinke lepel chiazaad. Lekker op een beschuitje, cracker, geroosterde boterham, of op een pannenkoek of onze wraps met hüttenkäse eronder.

Henk

Regen

Soms is het leed te overzien, al zullen we er hier niet achterkomen wie de schuldige is.
https://x.com/Enezator/status/2097701570049875985?s=20
---
Maakt u wel eens een cracker met pindakaas, sambal en banaan? Lekker! Net zoals met komkommer of geraspte wortel. Ik maak elke dag een crackertje voor Henk, na zijn dutje.

Henk (beetje rare kleur door het zonnescherm, maar even lekker)

Het is nooit om aan te zien, het gekap in de jungle van levensnoodzaklijke bomen. 
Heel slecht voor de wereld en ondraaglijk voor de mensen die er wonen en er vaak afhankelijk van zijn. Op geld beluste mensen (mannen) vernietigen op die manier ontelbare hectares kostbare natuur. Dat er dan ook nog zo'n verhaal bij zit ... 
https://x.com/Symphony_res/status/2097619544911069282?s=20V
En hier geldt mannen voeren het uit, maar dat het kan gebeuren, daar zorgt de politiek voor, en daar zijn ook vrouwen bij betrokken. Er was gisteravond een Zembla-uitzending over. Ook als u geen nlziet heeft kunt u dit via de tv nog gewoon terugzien. Ik zal kijken of ik de juiste link kan vinden.
Ik heb het ook nog niet gezien en zie er tegenop want voordoen of iets duurzaam is en dan het tegenovergestelde doen blijft moeilijk te verteren. Het is eigenlijk niet te verteren. Zou er nog iets positiefs worden bericht, dat het vanaf nu anders zal gaan?
https://www.bnnvara.nl/zembla/videos/zembla-282

---
Het was te verwachten dat het stil bleef, zoals meestal, bijna altijd, steeds.
https://x.com/MaxVonKreyfelt/status/2097879994294813011?s=20
---
Het regent hard. De afgelopen dagen heeft het behoorlijk geregend en al heel snel zagen we hoe wat bruin was weer groen werd. Gelukkig maar.

Photorama

Essentie

Volkoren macaroni met veel groente in een tomatensausje, met cayennepeper

Henk

---
Ik zie de laatste tijd veel filmpjes uit China en ik geniet ervan. Ik ben verrast dat het kan want wat zag je vroeger, toch bijna niets? Het mooie voor de makers is dat het ze ook iets oplevert. Ik vind het fascinerend hoe het er allemaal uitziet, hoe mensen voor zichzelf zorgen (heel gezond koken), al die markten en kraampjes, hoe men met weinig tevreden is, hoe weinig er wordt verdiend, met hard werken aan een product waar je alleen maar een stukje van ziet, en ook hoe goedkoop alles is. Bij veel mensen is een innerlijke vrede die rustgevend is. Het gaat over mensen die het systeem volgen en daarbinnen hun leven leiden met de mogelijkheden die er zijn. Ik ken door wat ik gelezen heb, bijvoorbeeld Selma van Carolijn Visser, maar al te goed de andere kant, de vernietigende controle, hoe je als je opkomt voor mensenrechten als vijand wordt gezien en behandeld. Advocaat is het meest bedreigende en bedreigde beroep dat je kan hebben. We zagen deze indrukwekkende en heel enge documentaire The total trust bij 2 doc van de NPO. Niet om aan te zien en toch een absolute aanrader.
https://app.nlziet.nl/play?context=OnDemand&id=xJ9wwUoXWkuZZfVyGiZkMQ
Ik vraag me af hoe ik in zo'n situatie zou zijn. Verzet heeft in dat gigantische land geen zin, tenzij iedereen het zou doen. Kies je ervoor om jezelf trouw te blijven (en anderen te steunen) of kies je voor betrekkelijke rust en niet in constante angst leven? Het is met geen pen te beschrijven hoe mensen onderdrukt worden. Werkelijk alles wordt overal gecontroleerd. Het zal voor veel mensen allemaal ver weg lijken, dat gebeurt daar (niet dat het mij daarom minder raakt) maar al is het hier Goddank nog lang niet zo erg, er komen steeds meer regels, mensen worden zomaar opgepakt, de ene demonstrant mag er zijn, de ander wordt in elkaar geslagen, zonder ook maar iets gedaan te hebben. Of iemand wordt zomaar opgesloten, zelfs in isolatie, wat vroeger allebei ondenkbaar was.

Gevaar zien en veilig blijven waar je bent, of erop af?

GumiKutya (uit Roemenië)

Ik kan het boek van professor Mattias de Smet, Totalitarisme, van harte aanbevelen. Het gaat hierover, over controle, over massahypnose, over gesjoemel met onderzoeken enz. enz. 
In de Andere Krant staat: "Inlichtingendiensten AIVD en MIVD moeten straks bij vermeende “evidente tegenstanders” een hack of tap kunnen plaatsen zonder voorafgaande toetsing van een toezichthouder. Ook moeten zij individuen en organisaties kunnen dwingen gegevens af te staan. Niet meewerken is strafbaar. Dat blijkt uit een wetsvoorstel dat vorige week door de ministerraad is goedgekeurd. Het wetsvoorstel is ruimer dan de wet die er was. Critici vrezen het ergste". Zo gaat het steeds een stapje of stap verder. Waar eindigt het?  
https://deanderekrant.nl/nieuw-wetsvoorstel-inlichtendiensten/
Bij de msm gaat het hier ook over. Bij de NOS lees ik dat Bert Hubert, voormalig AIVD'er en toezichthouder zegt dat de toezichthouders echt de alarmbel luiden. De samengevoegde colleges, CTIVD en de TIB, hopen dat hun kritiek leidt tot wijzigingen in het definitieve wetsvoorstel. Ze benadrukken dat de optelsom van alle maatregelen leidt tot een verontrustend beeld. https://nos.nl/nieuwsuur/artikel/2630253-nieuwe-spionagewet-gaat-toezichthouders-veel-te-ver-stevige-kritiek-op-kabinet
Als er echt gevaar dreigt is alles geoorloofd lijkt me, dan probeer je een land te redden, maar daar gaat het hier niet over want alles en iedereen kan onderzocht worden. En hoe kan het, met al het toezicht dat er de afgelopen jaren zoveel verschrikkelijke dingen zijn gebeurd? Er is geen dag dat er niet iets vreselijks gebeurt. Een 18 jarige man uit Syrië is 4 jaar in Nederland en heeft 114 politieregistraties leest Henk me voor.
Criminelen zouden toch altijd in de gaten gehouden moeten worden, en dan vooral door de politie. Ik snap wel dat het heel moeilijk is want er zijn vooral mensen uit andere landen bij betrokken en als ze hier net, al dan niet legaal zijn, komt het vaak onverwacht. De andere criminaliteit wordt ook vaak door mensen met een andere culturele achtergrond gedaan, overal te zien, en dat probleem is iedereen boven het hoofd gegroeid, alleen al omdat er steeds meer kinderen bij betrokken zijn. Laat naar beide soorten criminaliteit die dit land steeds onveiliger maakt alle aandacht gaan! 
https://x.com/ruud_1111/status/2097576704877208021?s=20
En over kinderen gesproken, dat er zelfs scholen dichtgaan vanwege een 'onveilige en risicovolle situatie', er zijn opnieuw geen woorden voor. Hoe heeft men dit kunnen laten ontstaan en hoe wordt deze negatieve spiraal gestopt?
Niets van zulke gebeurtenissen mag normaal worden. Zo heb ik ook al een paar keer over haatberichten gehoord dat het er tegenwoordig bijhoort. Bijhoort??? Als men zoiets naars normaal gaat vinden verandert er niets en is het einde zoek.
Even diep ademhalen want het is wel veel allemaal voor een bericht.
In China en bepaalde andere landen heerst een nachtmerrie, ook door de overheersende invloed van de constant groeiende digitale informatie en indegatenhouderij, waardoor er geen privacy meer is. Mensen kunnen op geen enkele manier het leven leiden waar ze naar verlangen, tenzij ze nergens tegenin gaan.
Als je om je heen kijkt, je echt verdiept in wat er overal gebeurt en wat mij betreft is dat eerlijk gezegd maar een klein deel van alles, want meer tijd is er niet en alles bijhouden is onmogelijk, maar dan zie en hoor je alle onrechtvaardigheid en bedreigingen, in de ruimste zin van het woord.  Als ik het over Utrecht heb is de stad waar ik van hield een heel andere stad dan de stad van nu. Ik zou er niet meer kunnen aarden. Ik denk dus maar vooral terug aan hoe het was.
Ik weet niet meer wie het zei, maar hij zei er komt chaos of een fuik. Misschien kan allebei ook wel. Ik stop niet met hopen op een wonder, op iets wat alles overhoop haalt, op zijn kop zet. Dat alleen de essentie van het leven overblijft. Geen ondermijning, maar respect en liefde voor al wat leeft.

Deze foto komt uit Istanboel 

aynurbakoglu

Utrecht

Mooi Utrecht

Dit is denk ik ergens in de zestiger jaren. Af en toe plaats ik een foto van Utrecht en zeker als ik er herinneringen* aan heb en hier gaat het om een herinnering. Ik woonde hier maar een paar maanden, maar wat een plek. Het lag tussen de twee gebouwen in waar ik les had. Er was een banketbakker, bekend om zijn 'domtorentjes' en spritsen, een drogist die goed advies gaf en waar je ook nu nog las ik, drop in een puntzak kan krijgen. Op de hoek zat een esoterische boekwinkel (een aantal jaren geleden kon hij niet meer bestaan, zoals veel waardevolle wat kleinere winkels, omdat de huur van €1000 naar €4000 ging. Wie kan dat opbrengen? Overal hebzuchtige huizenbezitters en projectontwikkelaars, die niets om cultuur en schoonheid geven, uitzonderingen daargelaten), een juwelier, een antiekwinkel, er was een sexshop, een meubelwinkel,   

In 1905

Maar er zijn ook oerherinneringen, die niets te maken hebben met de praktijk van nu. Heimwee/Sehnsucht! Dat gevoel krijg ik bij oude afbeeldingen en als het dan om Utrecht gaat, toch de stad waar ik het meest mee verbonden ben, dan gaat dat door alles heen.
Ik denk er verder over na. De Sehnsucht is er altijd en oude beelden, waarvandaan ook, versterken dat.
En de Wijze Kater kwam na mijn tijd en heeft er meer dan 30 jaar gezeten. Ik herinner me die winkel zo goed.

In dit jaar woonde ik er. Het was ijskoud, het vroor overdag 10 graden. Dit kunnen we ons nu toch niet meer voorstellen.

De Zadelstraat was de eerste straat van Utrecht die bestraat was, het zicht op de Dom en het is een heel bekende winkelstraat, dus het is heel gemakkelijk hier foto's van te vinden. Ik heb hier het kortst gewoond (jokkebrok), dus de rest komt ook nog aan bod. 
---

Rare overgang dit, maar ja. Laten we maar hopen dat de luierrecycling niet doorgaat. Het kan altijd nog idioter, elke dag komen er regels bij. En wat gebeurt waarom? Zoals de mondkapjes die er een paar jaar geleden waren voor het gedrag (Femke Halsema bij de coronacommissie: "Het was geen medische interventie, maar een gedragsinterventie"). Soms was het misschien wel nuttig, al mochten de echt goed werkenden niet gebruikt worden, en het was natuurlijk totaal zinloos als je buiten liep. op de fiets zat, of alleen in de auto.Er is een plan dat gebruikte luiers ingeleverd moeten gaan worden. Niet alleen luiers, ook incontinentiemateriaal. Producten die op elkaar lijken omdat ze urine en ontlasting opvangen.
Reacties van vuilophalers laten zien dat er al illegaal luiers weg worden gegooid en dat zal dan nog veel meer gaan gebeuren en dan zal het een veel groter milieuprobleem worden. Maar buiten dat, hoe kan je zoiets van mensen vragen die hulpbehoevend zijn? 
"Voor de luiers die in zorginstellingen worden gebruikt, zou de kostenstijging door de recyclingdwang volgens Van Campen (van de Nederlandse Federatie van fabrikanten en importeurs van medische hulpmiddelen ) een probleem kunnen worden. Die kosten zouden 143 euro tot 455 euro per jaar kunnen bedragen voor volwassenen. „De zorg werkt met vaste budgetten. Er dreigt een situatie dat mensen geen schone luier krijgen als ze aan hun rantsoen voor een dag zitten.”

Toegezegd

Francisco Ribeiro (X)
"There is a part of all of us that lives outside of time. Perhaps we only become aware of our age in exceptional moments; most of the time we are ageless."

Milan Kundera

---

Een nachtje, in de hei waren we, om ons 45 jarig samenzijn te vieren. 

-

Erg lekker geluncht. In het kopje zit soep.

Henk

Vlakbij, maar er toch even echt uit. Naast het genieten van wandelen door de hei was een heel fijn moment aan het eind van de middag, op het terras, met een goed boek en ... een Ibiza spritz. Wij drinken nooit zoiets, maar dit was heel feestelijk en verrukkelijk! Likor 43, grapefruitsap, limoensap en bubbels. Een schijfje citroen, een schijfje limoen en tinkelende ijsblokjes (die heel lang bevroren bleven. Snapte niet hoe dat kon, maar toen zag ik dat ze een aparte vorm hadden, het leken er wel 2 aan elkaar).

Henk

Voordat we vertrokken was er nog iets heel bijzonders. Een gelijkgestemde buurvrouw kwam ons een bosje zelfgeplukte zonnebloemen en een mooie rozenkwarts brengen. Ze zag die steen en ze voelde dat hij daar op ons lag te wachten. Rozenkwarts is in de kristallenleer de ultieme steen van (onvoorwaardelijke) liefde. Zij wist helemaal niet dat het ONZE dag was!

Veelzijdig gerechtje

Handig!!!!!!
https://www.facebook.com/reel/1573283297919026
---

Zomers

Van bovenstaande, dat ik bij X zag, krijg ik een zomers gevoel en ik probeer er iets van vast te houden. Over (na)zomers gevoel gesproken, we waren een nachtje weg vanwege ons 45 jarig gelukkig samenzijn! Binnenkort een foto van hei en van een feestelijk en verrukkelijk drankje wat we hadden. En een bijzonder moment dat we hadden, vlak voordat we vertrokken.
Als ik het volgende artikel over pfas lees word ik juist onpasselijk. Het is toch te erg voor woorden dat we opgedrongen vergiftigd worden, want de meest schokkende zin van het artikel vind ik: "De politieke wil om pfas te beperken lijkt nog te ontbreken."
Het had er al nooit moeten komen en dan willens en wetens ervoor zorgen dat mensen het binnenkrijgen. Snapt u hier iets van?
https://www.nu.nl/nujij/6407856/pfas-via-voedsel-binnenkrijgen-is-onvermijdelijk-maar-dit-kun-je-wel-doen.html
---
Een snel, goed ontbijtje. Ik wist niet waar ik zin in had. Ik had nog een stukje, duimgroot, banaan over. Geprakt, eitje, beetje kaneel, snuf zout, 2 lepels kwark, 3 eetlepels havermout. Roeren en  Roeren en in een ingevet ovenschaaltje (ik heb van die soufflé-ramequinvormpjes) 25 minuten in de airfryer. Paar minuten, ongeveer 3, op 190 graden en verder op 160 graden.
Ik deed er kwark met lecithine bij, romig dus. Ik wilde dit even proberen en de structuur is helemaal goed, maar het moet wel iets zoeter, in het beslag, bijvoorbeeld meer banaan, of in de kwark. Ik ga dit binnenkort hartig maken, met kruiden erdoor en/of knoflook, gebakken uitje. Of met stukjes olijf of gedroogde tomaat, of groente fijn gesneden, met champignons erdoor en/of met geraspte kaas. Of blokjes (al dan niet plantaardige) ham, spekjes en blokjes kaas of geraspte kaas. De mogelijkheden zijn weer oneindig. Heel eenvoudig dit en snel klaar. Zeker lekker met sla.

Terwijl ik dit schreef kwam ik nog op allerlei andere ideeën, bijvoorbeeld stukjes fruit door de kwark, zoals perzik of frambozen, pruimencompote of appelmoes.
En als het hartig is lijkt me met champignonragout erover ook erg lekker.
Ik houd ervan als je met zoiets simpels heel veel verschillends kan doen.
Je zou ook een grote vorm kunnen maken bijvoorbeeld alles keer 4 doen en in punten snijden.

Mini Biebs

Er zijn geen  woorden voor hoe schattig dit is.
https://x.com/Titithebest4/status/2091248897804951793?s=20
---
Verheugend, dat mini-biebs zo'n grandioos succes zijn geworden!
Wij wonen in een dorp, omring door bos en hier vlakbij, ook in het bos, zijn er al 7 en in heel Nederland zijn er op dit moment 12.563. Er komen steeds nieuwe bij. Het stroomt altijd door, het is maar zelden dat dezelfde boeken er nog in staan. We zetten er zelf ook zo nu en dan iets in. Wat een prachtig initiatief was dit, dat zoveel mensen bereikt. Ook voor mensen die dolgraag willen lezen, maar geen geld hebben om boeken te kopen. 
https://www.telegraaf.nl/lifestyle/thuis/jacques-67-zette-12.345-minibiebs-op-de-kaart-inclusief-die-van-hemzelf-elke-keer-weer-een-feest-om-er-een-te-ontdekken/159994001.html

Ze zien er ook zo leuk uit en zijn allemaal verschillend.
Moeilijk om er eentje te kiezem.

Lievelingstijd

AI kan eng, maar ook handig en zeker ook prachtig zijn. In dit geval prachtig. Eerst de tekening en dan AI. Je kan erin stappen.

De verdwenen stinzen van Friesland

Archeologie Robbert Velt (ik kopieer het, zoals het bij facebook staat, dat vindt hij ook fijn):

"Al jaren doe ik onderzoek naar de oude stinsterreinen van Friesland: de plekken waar ooit de verdedigbare stenen torenhuizen van de Friese adel stonden. Mijn specialisatie ligt vooral in de late middeleeuwen en de geschiedenis van deze stinzen maar dat zullen de meeste volgers van mijn pagina inmiddels wel weten 😉

Friesland heeft naar schatting maar liefst honderden stinzen gekend, mogelijk rond de 800 en misschien nog wel meer.. Van al die verdesigbare torens/huizen is er tegenwoordig nog maar één middeleeuwse stins over: de Schierstins in Feanwâlden.

Gelukkig weten we van verschillende verdwenen stinzen nog hoe ze eruit hebben gezien. Een aantal is namelijk vastgelegd op oude tekeningen. Veel stinzen en de gebouwen die daaruit voortkwamen, bleven nog eeuwenlang bestaan. De oorspronkelijke verdedigingsfunctie raakte echter steeds verder op de achtergrond toen vuurwapens en kanonnen hun intrede deden. Dikke stenen muren boden uiteindelijk geen bescherming meer zoals ze dat in de middeleeuwen hadden gedaan.

Veel stinzen werden vervolgens verbouwd, afgebroken of maakten plaats voor grotere en comfortabelere adellijke huizen. Zo ontstonden op verschillende oude stinsterreinen later de bekende Friese staten.

Omdat ik deze plekken al jarenlang onderzoek, vind ik het prachtig om niet alleen naar de sporen in de grond te kijken, maar ook te proberen het verdwenen landschap weer een beetje tot leven te brengen. Daarom heb ik een aantal van de oude historische tekeningen van stinzen door ChatGPT laten inkleuren en reconstrueren.

En dat geeft toch ineens een heel ander beeld. De oude zwart-witte tekeningen veranderen in levendige voorstellingen, waardoor je je veel beter kunt voorstellen hoe zo'n Friese stins er eeuwen geleden uit kan hebben gezien.

Voor even staan de verdwenen kastelen van Friesland weer overeind 🙂"

Delen = lief
Robbert 

https://www.facebook.com/photo/?fbid=2013144432957842&set=pcb.2013145199624432

---
Hoe fijn te wonen in deze schoonheid. Mijn lievelingstijd is begonnen en daar hoort hei heel erg bij. Een deel van de hei is verbrand door de langdurige warmte/droogte maar een deel is nog mooi en staat volop in bloei.

Henk

---

Een Zwitserse toerist (wanneer doen Zwitsers iets wat niet mag? Volgens mij komt het weinig voor.) op Bali krijgt een jaar gevangenisstraf omdat hij de Heilige Dag van de Stilte (Nyepi) waar iedereen die zich op Bali bevindt zich aan moet houden niet eerbiedigd heeft. Hij ging naar het strand en hij maakte het ritueel belachelijk. Hij zegt nu dat hij geen eten had, waardoor hij naar een supermarkt wilde, maar personeel van de villa die hij gehuurd had, had hem verteld welke beperkingen er waren.
Een jaar gevangenisstraf is veel voor zoiets, maar dat iemand zich aan de regels/gebruiken/tradities van een land houdt vind ik niet meer dan normaal.
In Nederland hoeft dat niet en dat vind ik vreemd en destructief.
Als mensen niet het fatsoen en respect voor het land op kunnen brengen waar ze terechtkomen, in vrijheid, of door een vlucht, dan horen ze er niet. 
Henk vertelde me gisteren onder het wandelen dat hij had gelezen dat iemand schreef dat als er een grote groep Nederlanders naar een Arabisch land zou gaan, daar kerken neer zou zetten, er een paar keer per dag kerkklokken zouden klinken en mensen zich Nederlands zouden gedragen (ik denk aan korte rokjes enz.) ... dat nooit en te nimmer zou kunnen, het zou niet geaccepteerd worden. In Italië bedek je je schouders als je een religieus gebouw binnengaat. Je past je aan en er is dankbaarheid dat je mag genieten van al het moois. Als je gevlucht bent of om een andere reden ongelukkig was in het land dat je hebt verlaten, ben je intens dankbaar dat je in een gastvrij land opgevangen wordt. Hoe zou het in je opkomen daar een andere manier van leven op te gaan dringen? Dat is 100% het tegenovergestelde van wat de bedoeling is lijkt me, maar het gebeurt op veel plekken in Europa. En vervolgens voelen mensen die gevlucht zijn zich opnieuw niet veilig. Wat is belangrijker dan je veilig voelen, als je uit een onveilige situatie komt? En dan kom je in een land waar alles nieuw en anders is. Ook als je niet uit een onveilige situatie komt wil je je natuurlijk nooit onveilig gaan voelen en toch gebeurt het ...
Hier zou alle aandacht naartoe moeten gaan, naar de oorzaken, niet (alleen) naar symptomen als meer verlichting. Dat verandert niets aan de mentaliteit van mensen. Het is een jaar geleden dat Lisa werd vermoord.

Veilig

tung256

Omdat ik bepaalde browsertabbladen opnieuw vast moest zetten kwam ik weer het bericht van juli tegen over een bekladder van het Van Goghmuseum die vrijspraak kreeg omdat 'strafrechtelijke vervolging een ontoelaatbare inbreuk op zijn grondrechten zou maken'. Rechtspraak is in veel gevallen verre van recht geworden, hoe is het mogelijk? Deze vraag stel ik bij de uitslag van dat proces en bij dat het zover kon komen.
Veroordeeld wanneer je niets strafbaars hebt gedaan, vrijgesproken terwijl je wel iets strafbaars hebt gedaan. Hoe wonderlijk is alles geworden.
Zelfde wat Robert Kennedy zegt: De bekende medicijnen tijdens de pandemie werden niet verboden omdat ze gevaarlijk waren, maar omdat ze hielpen. En dat is niet wonderlijk, maar misdadig. https://x.com/BeeAwake1/status/2090421116544102552?s=20
---
Veiligheid en vrijheid gaan samen. Veiligheid verdwijnt hier niet alleen door een andere mentaliteit, ook door hoe het land bestuurd wordt. Er wordt steeds meer opgedragen en uitgerold.
Els van Veen haalt het fragment aan wat ik ook een paar jaar geleden geplaatst heb van een oud-generaal, die het over een preferente werkelijkheid heeft.
https://x.com/veen_els/status/2088297363395817577?s=20 Dat was voor 2020 en hoe veel verder zijn we er nu in verzeild geraakt? Iemand schreef als reactie dat sinds de bobo's de media hebben overgenomen er geen sprake meer is van vrije pers. Hetzelfde geldt voor wetenschap, onderwijs, gezondheidszorg enz. Het gaat om een niveau hoger want de bobo's worden ook aangestuurd. Dat is inmiddels allemaal wel heel duidelijk. Maar dan?

Dan gaan we genieten van hoe lekker het buiten ruikt en van het heerlijks wat we maken.
We zijn weer heel erg verwend met een feestelijke nazomer doos van moestuinvriendin.
Verschillende boontjes, rode kool, aardappelen, frambozenazijn, vlierbessen, Zweedse geroosterde broodjes (Henk noemt ze knappertjes en is er dol op), en een geel boeketje, met o.a. kleine zonnebloemen, ook donkergeel en bruinachtig, heel mooi. De vlierbessen heb ik meteen verwerkt. Gekookt in sinaasappelsap met een beetje kaneel en gemberpoeder. Gezoet met honing en gebonden. Nu is het gelei en gaat het zeker op zo'n lekker knappertje.

Henk

Ik zie nu dat Henk de handdoek waar hij zich net mee af had gedroogd als achtergrond heeft gebruikt. :-)
Ik wens u allemaal een heel fijn weekend!