vrijdag 9 juni 2023

1e x?

Hoe reageerde u op een misschien eerste, klein zoentje?
https://twitter.com/buitengebieden/status/1666570465593159680?s=20

Overheerlijke aardbeien uit de buurt, onbespoten. Het pesticidegehalte op groente en fruit is ondanks alles enorm gestegen, de afgelopen jaren. Je zou denken dat het juist veel minder was geworden. Die trend was er toch? Nee dus en afwassen helpt niet. Volgens mij doet zuiveringszout wel iets. Het probleem is dat er een beschermingslaagje over de spuiterij zit.

Aardbeien is een van het meest bespoten fruit. Die wij kopen zijn gelukkig schoon en lekkerder kan niet.



Beetje minderen

16.00u: Er staan cashewnoten, abrikozen en rozemarijn met iets zoets en een beetje zout erover in de airfryer, voor vanavond.
---

Ik ga proberen iets minder te schrijven want het neemt veel tijd in beslag. Niet alleen het schrijven. Voordat ik ga schrijven lees ik veel en zoek ik veel uit. Ik kom hierdoor aan veel niet toe. Het moet dus (een beetje) anders.
Ik heb zoveel verschillende berichten gezien. Ik doseer en er komt vanzelf iets uit de grote hoeveelheid. Ik schreef al dat veel mensen die hier lezen zich bewust zijn van wat er allemaal gaande is maar bij wie nog denkt dat het allemaal zo'n vaart niet loopt, hoop ik heel erg dat ik de ogen kan openen, al is het maar een klein stukje. Niets staat los van elkaar. Bijvoorbeeld onderstaande vaccinatie. 

Begin dit jaar werden 1,3 miljoen jongvolwassenen tussen de 18 en 27 opgeroepen voor een HPV-vaccinatie. Maar nog geen 20 procent kwam opdagen. Een laagdrempelige campagne moet er nu voor zorgen dat dat aantal flink omhooggaat.
Ze krijgen in ieder geval een ijsje.
https://twitter.com/MittemeijerOote/status/1666031911381213189?s=20

Ik reageerde hierop met:
"Vreselijk! En wat een manipulatieve vragen.
(Wel een prachtige stem.) Waarom laten mensen zich volspuiten, ik begrijp er niets van. Het zo ingenieus functionerende lichaam zal hoe dan ook (gaan) protesteren."
Eerst was het alleen tegen baarmoederhalskanker en nu zomaar tegen veel meer. Wat bezielt men toch?
Ik las dat een jongen zich niet liet prikken en dat een verpleegkundige zei: "Als je vriendin kanker krijgt is het jouw schuld." Ook dat nog, iemand een schuldgevoel aanpraten terwijl ik nog nergens gelezen heb dat de prik helpt, integendeel. In Denemarken zijn ze na negatieve ervaringen gestopt met die prikken.

Men werd wappie genoemd (wanneer verdwijnen die gekke benamingen?) als er werd gezegd dat het prikpaspoort er zou komen en het komt steeds dichterbij. Ik vond het altijd al onzinnig en polariserend en nu ...? Welke prik moet je dan gehad hebben en waarom???
Ik zie af en toe ook nog een vacature voor een priklocatie, terwijl dat deel achter ons ligt. en de meeste mensen er schoongenoeg van hebben. Op dit moment in ieder geval. Wat als mensen die nu tegen zijn niet meer kunnen reizen bijvoorbeeld? Ik hoop nog steeds dat het niet doorgaat, maar al zou Nederland het niet willen, de WHO is machtig. Er zouden drie wetten in zeer korte tijd doorheen gedrukt zijn, als het wel doorgaat.

Wendy Mittemeijer:
"WHO gaat het Europese vaccinatiebewijs (de QR-pas dus) delen met de rest van de wereld. Het pasje heeft zich volgens WHO en EU "bewezen tijdens de corona pandemie". Wat heeft het bewezen dan? Dat het uitsluiten van mensen waanzin en van alle tijden is?"

En feb 2021: "in Israel komen steeds meer jongeren na hun 2e prik in het ziekenhuis. Vreemd. Ze hebben daar al een vaccinatiepaspoort. De NL Gezondheidsraad (GR) staat wel open voor medische apartheid middels zo'n vaccinatiepaspoort, denkt de ambtenaar van VWS."

Februari 2021 Na de 2e prik in Israël Covid. Er werd hier op gereageerd en CeesCees laat het zien. https://twitter.com/MittemeijerOote/status/1666349878597885952?s=20

---
Eenvoudig broccoliroosjes, stukjes aardappel, rode ui, knoflook, scheutje olijfolie en wat specerijen uit de oven. 40 minuten op 190 graden en klaar. De smaak blijft op deze manier goed behouden, ik vind het heerlijk en er kan met allerlei groentes gevarieerd worden. En alleen maar een bakblik om af te wassen.
Cichorino en een kersenflap toe. Kersen in stukjes met stukjes dadel en een beetje kaneel. Ook nog een lepeltje arrowroot, zodat het vrijgekomen vocht meteen wordt gebonden. Zou er nu wel weer een willen. :-)

 




En een kleintje om alvast te proeven


dinsdag 6 juni 2023

Toetjes

Laatst schreef ik over toetjes. Ik vroeg naar uw lievelingstoetje. Ik kreeg daar deze hartverwarmende reactie van Riet uit Amsterdam op. Ik denk dat jeugdherinneringen die je koestert vaak met dit soort momenten te maken hebben. De herinnering aan thuis en aan tijdsgebonden producten en gerechten, al zijn sommige gerechten juist tijdloos!


"Je vroeg naar  een “lievelingstoetje” van vroeger. Leuk om aan te denken. 
Mijn moeder vond een maaltijd zonder toetje niet compleet. We kregen allerlei soorten zelfgemaakte vla en pudding. Vaak gewoon custardvla, met meestal iets erin of erbij zoals aardbeien of rode bessen (veel suiker!), rabarber natuurlijk, plakjes banaan, of soms gewoon stukjes fruit uit blik hoor, ook best lekker. In het seizoen vers fruit zonder iets erbij: schijf meloen, rijpe peer, trosje druiven. In winter pap: griesmeel, rijstepap, havermout, beschuit (heerlijk, met kaneel), lammetjespap. Ja wij ook yoghurt met beschuit en altijd bruine suiker (wij kregen een hele beschuit, stond leuk, en dan zelf met je lepel in stukjes maken). Ook wel eens warme karnemelksepap uit een fles, met stroop.
In modernere tijden kocht ze vlasoorten uit de fles en er kwam iets nieuws: Saroma. Ken je het? Heerlijk vonden wij het, raar spul, aangemaakt met koude melk. We kregen er ‘s zondags slagroom (!) op (in 60-er jaren werd alles wat luxer.)
Maar het allerlekkerste toetje? Drie-in-de-pan!
(Kregen we alleen op zaterdag, dan aten we tussen de middag soep en later ook wel macaroni, en dan pannenkoeken of drie-in-de-pan toe. ‘s Avonds brood met allerlei lekker beleg.)
En later kocht ze als ik ziek was (ik had vaak angina) wel eens een kant-en-klaar (luxe!) kwarktoetje. Heerlijk! Vergeet ik nooit meer. Vooral omdat alleen ik het kreeg. Was toch iets bijzonders.
Ik mocht altijd helpen en het leukste was karamelvla maken. Spannend, de suiker laten smelten! Ik heb vroeger wel eens een ingewikkelde bavarois gemaakt voor veel mensen, waar ook karamel in ging, groot succes. (Ja was natuurlijk ook met veel slagroom erdoor, en scheutje drank..).
En nu? Tja, als ik mensen te eten heb koop ik wel eens gewoon een bijzonder taartje bij Marqt/EkoPlaza. Maar ook maak ik graag een crumble met seizoenfruit, bijvoorbeeld rabarber."

Ik heb even diepte-onderzoek gedaan:-) en Saroma heet nu kloppudding. In België heet het nog wel Saroma. Hier kan je Saroma alleen nog krijgen bij een expat winkel. Dat is ook waar mensen herinneringen aan hebben, niet aan kloppudding.


Later kwam Bourbon, dat vond ik helemaal geweldig en vooral de hazelnoot. Volgens mij schreef ik dit laatst over Saroma, maar ik bedoelde Bourbon. Je moest het goed kloppen en dan koud laten worden en dan had je een heel luchtig toetje. Bestaat ook niet meer. Ik zag dit filmpje uit1978. Er staan ook nog een paar andere oude reclames bij.
https://www.google.com/search?q=Bourbon+toetjes&oq=Bourbon+toetjes&aqs=chrome..69i57.5826j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8#fpstate=ive&vld=cid:3e79b790,vid:p4ixOulW1ck 

Dit doet de toetjes van de moeder van de schrijfster hierboven tekort, maar zo'n toetje van vroeger vond ik niet Ik plaats altijd foto's die mogen en daar stond zoiets niet bij , al zou ik juist dat willen laten zien (moet ik het zelf maar eens maken). Ik durf niet zomaar ergens iets weg te halen.

Dit toetje is erg mooi, terwijl het dezelfde combinatie is, vla met fruit. In dit geval gepureerde frambozen. Knap om dat zo in het glas te krijgen. 

We hebben het erover gehad, misschien de vla in het glas doen, dan het glas scheef houden en de gepureerde frambozen erin gieten?


RitaE

Zonsondergang en groepsdenken

Met z'n tweetjes genieten van de zonsondergang.
https://twitter.com/Yoda4ever/status/1663146920389353473?s=20

Dit is een zeer lang, zeer genuanceerd en zeer de moeite waard artikel van Evert Mouw.
Fijn, om mensen te lezen of horen, die zich verdiepen, kennis hebben en openstaan.
Hij heeft in de VaccinatieAlliantie gezeten.
https://www.furorteutonicus.eu/2023-05-29-vaccinatie-groepsdenken

Het gaat over veel en ook over kuddegedrag.
"Wat de kudde het meest haat, is degene die anders denkt; het is niet zozeer de mening zelf, maar de brutaliteit om voor zichzelf te willen denken, iets waarvan ze niet weten hoe ze dat moeten doen." – Arthur Schopenhauer (Duits filosoof, Danzig, 22 februari 1788 - Frankfurt, 21 september 1860)

counselling

Over sommige onderwerpen denk ik sterker dan de schrijver. Hij bekijkt het met kennis van binnenuit en ik vanuit intuïtie. 
In sommige zaken kan kennis ook belemmerend werken om open te staan, een frisse blik te houden, maar hierin denk ik dat kennis een voorwaarde is en niet alleen dat. Het is ook de zorgvuldigheid vanuit hoofd en hart hoe er met die kennis wordt omgegaan. Er zijn veel deskundigen die die combinatie in zich hebben. Die mensen kunnen de wereld dragen*. Het zijn deze waardevolle mensen die geen spreek-, zelfs geen denkrecht (zie Schopenhauer) krijgen. Zij voldoen niet aan wat afgesproken is.

*Andere mensen gaan ermee vandoor, maar zijn niet in staat om het gewicht te kunnen dragen en laten de wereld in eenzaamheid achter.
Een frisse wind, met nieuwe ideeën, mens- en diervriendelijk, open en gericht op vrijheid.
Wat een taak zou dat zijn, maar wat heeft dit land daar behoefte aan. 
---
We waren in de bibliotheek en ik las eerst even de krant. Ik zag dat een BBB'er in de Eerste Kamer een kippenslachterij heeft.
Ik zie automatisch een megastal voor me, waar 220.000 vleeskuikens of 120.000 leghennen opeengepakt zitten, die nooit buiten komen en die er al slecht aan toe zijn. Duizenden kippen worden er per dag gedood. Ik vind het verschrikkelijk. Een miserabel leven, eventueel een brand en dan een stressvolle dood zodat mensen zonder nadenken hun ongezonde kip kunnen eten. Scharrelkippen hebben al een beter leven en biologische kippen hebben een goed leven.
(Ik heb gekeken wie er kandidaat zijn voor de Eerste Kamer, maar ik zie er niemand bij die een kippenslachterij heeft. Ik heb zijn naam niet door laten dringen dus die weet ik niet. Misschien gaat het niet door, of is er iets anders)
Ik laat hier nooit nare filmpjes zien, kijk er zelf ook nooit naar, dat is niet nodig. Ik plaats nu wel iets omdat het verschillende aspecten benoemt. Zulke megastallen gaan ten koste van de dieren zelf, (dierenwelzijn!) het belangrijkst, maar ook van mensen, van de natuur en nou ja, van alles. Ik kan geen enkel voordeel bedenken, behalve oppervlakkige, dat er veel aan verdiend wordt en het goedkoop vlees is.
https://www.animalstoday.nl/megaboerderijen-vervuilingsnachtmerrie/
Vroeger scharrelden er een paar kipjes op het erf rond. We weten er alles van, zo gezellig en de lekkerste eitjes van de wereld.
We hadden gisteren een gesprek met een man die vertelde dat hier vroeger 125 kleine boeren waren. Dat er bijvoorbeeld bij een restaurant ook een paar koeien waren. Hij had ze allemaal getekend. Hij zei ook nog, ik ben 79 en nooit gebruik ik ook maar iets van medicijnen. Hij zag er gezond en blij uit. Stralend eigenlijk. Toen we de man zagen was hij bezig handenvol drogend hooi van het veld te pakken en eraan te ruiken.

Wanneer zijn kippen gelukkig?
"Het duidt erop dat de kip geniet van het eindeloos zoeken naar snelle snacks, en tegelijk laat het de andere vogels weten dat 'alles in orde is'. Een toom hennen die samen borrrb zeggen, zendt een geruststellend geluid uit dat laat weten dat er niets is dat tot zorgen leidt."

Hier staan nog meer geluiden:
https://blog.omlet.nl/2020/08/20/kippengeluiden-en-hun-betekenis/#:~:text=Een%20rustige%2C%20licht%20oplopende%20borrrrb&text=Het%20duidt%20erop%20dat%20de,is%20dat%20tot%20zorgen%20leidt.


zondag 4 juni 2023

Eenvoudige chocoladecake

Dit is heel gemakkelijk te maken. Als u van wat zoeter houdt 1, 2 of 3 lepels zoets extra erdoor, van wat u maar in huis heeft. Zo klaar en lekker op zondagochtend, bij een kopje koffie.
2 bananen prakken en mengen met een volle eetlepel pindakaas.
150 ml plantaardige melk toevoegen en 1 eetlepel zoet 
100 gram gemalen havermout, een volle eetlepel cacao en 1 theelepel bakpoeder en scheutje azijn of citroensap erbij. Of een theelepel wijnsteenpoeder, wat ik altijd gebruik, en dan hoeft er niets zuurs bij. Met spatel luchtig door elkaar roeren.
Zo laten, of chocoladesnippers of stukjes noot toevoegen
Een uur bakken in de oven op 175 graden, drie kwartier in de airfryer op 160 graden of 13 minuten in de magnetron op 600.


Terwijl ik over deze smeuïge chocoladecake schrijf bedenk ik me dat aardbeien of schijfjes banaan erbij ook erg lekker zal zijn. Maar er hoeft niets bij, ook geen chocolaatje.

Overal hetzelfde en meer

Goedemorgen allemaal. Een hele bups voor de zondag. Wissel het vooral af met een wandeling en/of boek in de zon.

Het was in alle landen hetzelfde. In het ene land was het erger dan het andere, maar overal was censuur. Misschien niet overal. Waren er landen waar het niet was? Ik hoop het.
Dit voorbeeld uit Engeland laat zien hoe zeer mensen ook daar de mond gesnoerd werd. Ik raad iedereen aan het te lezen. Het patroon te zien. Alleen door bewustzijn kan er iets veranderen. Ik zal dit nooit normaal kunnen vinden, hoe zeer alles ook anders wordt. Nooit. Ik ben opgegroeid in een vrij land en daar ben ik innig dankbaar voor. Kinderen die nu opgroeien lopen tegen veel meer beperkingen aan. Op elk gebied eigenlijk. 
https://archive.ph/CR4X3

Als u de link in chrome opent wordt het automatisch vertaald. Voor de mensen die geen chrome hebben is hier de vertaling.   
https://twitter.com/john_bumblebee/status/1664925902470361088?
s=20 https://twitter.com/john_bumblebee/status/1664927269876318208?s=20 
De laatste zin: Vertrouwen kun je maar een keer verliezen. Daarna krijg je het nooit meer terug. Het is mijn opdracht voor vandaag, om hierover na te denken. 

Bij mij werkt het anders denk ik.
Dit ontving ik net en hoe treffend het beeld, allemaal dossiers en een pet erboven op.
https://www.maurice.nl/2023/06/03/zo-houd-vws-zoveel-mogelijk-onder-de-pet/
---
Ik heb indertijd de documentaire doorgegeven van die wetenschappers bij Tegenwind.
Per mens en de laatste allemaal samen.
Later o.a. de arts Erwin Annys, die zijn werk niet meer kon verenigen met zijn hart en kennis.
Allerlei andere deskundigen kwamen er langs en iedereen voegde iets toe.
Het waren allemaal deskundigen in wie ik groot vertrouwen heb. Ik was er even niet geweest,
maar ik zag nu deze zorgelijke cijfers. Dit zo noemen is veel minder dan dat er aan de hand is:
https://www.tegenwind.tv/post/riziv-cijfers-die-doen-duizelen?fbclid=IwAR0odFtIweh7E0dttOpoU34RBvd5alHfG2LbZaaQgfuZhuhveQJayF0o4ig
---
Er zijn allerlei onbekende foto's ontdekt, foto's die een tijdsbeeld weergeven. .
https://www.kueez.com/nl/never-recently-existed?ly=native_one
Ook hier is het weer prettig om het bij chrome te bekijken. Heel interessant, en ook ontroerend, bijvoorbeeld de zusjes Frank op het strand. Soms kan ik zo geraakt worden door een foto, bijvoorbeeld deze. Daarna las ik wat erbij stond. Een regel hieruit is:
"Na de verrassingsaanval van Japan op Pearl Harbor in 1941. Omdat hij een invasie vermoedde, beval president Roosevelt de internering van alle Japanse Amerikanen die aan de westkust woonden, ongeacht of ze Amerikaans staatsburger waren of niet." Dit is vlak voordat de Japans-Amerikaanse bevolking van de school uit de buurt werd geëvacueerd. Ze kwamen in erbarmelijke omstandigheden terecht. Maar dit moment is mooi. Geen enkel verschil, gewoon samen, zoals dat gaat bij kinderen.

Lunchtijd

Tot slot nog even heel iets anders. Ik zag een Japanse vrouw van 92, fitness instructrice, supergezond. De yoghurt, tofu, veel groente en bijvoorbeeld zalm en kimchi ja, maar de natto bijvoorbeeld, ik moet er niet aan denken. Er zit veel gefermenteerds in haar voeding, lekker maar dit lijkt bijna te leven ... "
Op Culy.nl staat: "Veel mensen gruwelen ervan, maar in Japan wordt natto veel gegeten bij het ontbijt: Deze gefermenteerde sojaboontjes herken je onmiddellijk aan hun slijmerige textuur. Voor de durfals!"
"Natto zijn sojaboontjes die volgens een eeuwenoud principe en met behulp van de bacillus subtilis bacterie worden gefermenteerd. Het wordt vaak geserveerd in combinatie met sojasaus, mosterd en rijst." Sojasaus, mosterd en rijst vind ik erg lekker. :-)
Misschien als ik het een paar keer gegeten zou hebben ... Smaken zijn deels ook wel cultuurbepaald denk ik. 

*Zuurdesem en kefir leven ook en dat is juist het goede. Kombucha kan je nu gewoon overal kopen, maar vroeger werd het alleen zelfgemaakt. We kwamen ooit bij iemand die had een groot vat met zo'n levende zwam erin en dat vond ik ook een beetje griezelig. Als je het in de winkel koopt heb je het eindresultaat. Alles wat gefermenteerd is draagt bij aan je gezondheid.  
Het geeft ook voldoening om er zelf voor te zorgen. Het moet alleen wat mij betreft niet te veel werk zijn. Op dit moment alleen zuurdesem en Bokasha. Met allebei ben ik blij.

zaterdag 3 juni 2023

Weekend

Om goed het weekend in te gaan!!
https://twitter.com/buitengebieden/status/1664512223337693184?s=20

Meteen een heftig onderwerp. Ik zag die zo zachtaardig uitziende jongen weer, klaar om met een nieuwe fase in zijn leven te beginnen. Het mocht niet zo zijn.
Ik zou willen dat ze de ontgroeningspraktijken overal onmiddellijk afschafte.
Niet praten over mooie traditie want wat daar allemaal gebeurd is, tot de dood aan toe, heeft niets moois.
Als het niet meer bestaat kan het niet meer gruwelijk misgaan, zoals vaak gebeurd is.
Het had na het eerste wangedrag verboden moeten worden. Een youtuber in België heeft een paar namen vrijgegeven na het vreselijke geweld, met de dood tot gevolg. Hij krijgt nu over zich heen dat hij eigen rechter speelt. Zo'n opmerking verschuift de aandacht vind ik. Het gaat niet over, zoals vaak aan de hand is, iemand beschuldigen van iets, terwijl het maar de vraag is of hij het gedaan heeft. Het is overduidelijk. De studenten die verantwoordelijk zijn krijgen een geldboete en een werkstraf. 
Waarom worden dit soort toestanden gedoogd?? En deze misère is gemakkelijk een halt toe te roepen. Vaak ligt het veel ingewikkelder. Hoe kunnen er terroristische bewegingen blijven bestaan? Hoe kan het dat mensen ongestraft mensonterende dingen kunnen doen, als dat bekend is? Hetzelfde geldt natuurlijk voor oorlogen.
Ik denk dat er toch veel meer goedheid in de wereld is en kan er vanuit die goedheid niet veel meer gebeuren? Ik schrijf hier over door een indrukwekkend en goed geschreven boek dat ik op dit moment aan het lezen ben. Als ik het uit heb ga ik er iets over schrijven. Het tweede boek van schrijfster 
Marjoleine Oppenheim heb ik van de bibliotheek, maar ik bedacht me dat ik zelf een boek heb van haar en dat bleek het boek te zijn dat vooraf gaat aan het bibliotheekboek, 'over zij en ik'. Even flink doorlezen dus en als het mooi weer blijft, dan lukt dat. Heerlijk buiten, tussen alle kruiden.

Het eerste boek:
https://www.bol.com/nl/nl/f/over-zij-en-ik/9200000015038791/
Het tweede boek, waar ik in de bibliotheek al in begonnen was:
https://www.bol.com/nl/nl/f/haring-aan-de-seine/9200000046204672/
---

In zeer korte tijd (twee weken) zijn er twee heel belangrijke wetten gekomen. We weten niet wat er allemaal aan vooraf ging, maar wel dat ze er snel doorheen moesten.

'De wetgevende worstenfabriek draait stiller én sneller' staat er als kop in Vrij Nederland.
"
Wetten maken is één van de hoofdtaken van de Tweede Kamer, maar gebeurt 
vrijwel alleen in de achterkamertjes. De aandacht gaat naar de actualiteit, niet naar het controleren en bespreken van wetsvoorstellen. En daar gaat het goed mis."

'Hoe de Tweede Kamer wetten maakt'
De Tweede Kamer heeft twee hoofdtaken: de regering controleren en wetten maken. Dat laatste gebeurt in toenemende mate in stilte. 

‘Wetten zijn als worstjes. Hoe minder mensen weten hoe worsten en wetten worden gemaakt, des te beter slapen ze." Deze uitspraak is van Otto von Bismarck, kanselier uit de 19e eeuw.  Hij legde de fundamenten van de Duitse eenheidsstaat. "in en om Den Haag klinkt vandaag de dag vooral onvrede over de toenemende stilte vanuit die fabriek."

Het artikel is alleen te lezen als u een abonnement heeft. Ik ben blij met Blendle. Ik krijg elke dag van veel verschillende kranten, ook uit België, nieuws dat aansluit.
---
14 april hield Pieter Omtzigt de Thorbeckelezing, in Zwolle. Dit is een verkorte versie en ligt in het verlengde van wat hierboven staat. 
https://archive.ph/XWUZO

---
Eergisteren hadden we een lekker andijviestamppotje, grof gestampt met gewone en zoete aardappel en bovenop plantaardige biefreepjes.



vrijdag 2 juni 2023

Vocht en onbetrouwbaar

Ik vind het altijd heel raar dat peterselie niet gestekt kan worden. Ik heb het al vaak in een glaasje water gezet, maar er gebeurde niets. Nu had ik een steeltje gewoon in potgrond (ik gebruik nooit speciale stekgrond) gezet en kijk, hoe bestaat het, het wordt zomaar een plantje. Ik ben blij!



Kostbaar vocht afgetapt uit de Bokashi. Ik doe het daarna in een glazen pindakaaspot en dan doe ik een scheutje ervan in een gieter vol water en dan begiet (is dit goed Nederlands?) ik alles. Een gezonde toevoeging waar ik zelf voor gezorgd heb en ik ben blij met alles waar ik zelf voor kan zorgen. Toen ik nog in Utrecht woonde, en later heb ik het nog wel eens in Winschoten gedaan, liet ik mijn bloed elk half jaar onderzoeken. Gisteren kreeg ik een brief van Certe, waar ik de onderzoeken bestelde, dat ze op zoek moeten naar nieuwe locaties in de Noordelijke provincies omdat de huidige het alleen nog via de huisarts doen. Meteen teruggeschreven dat ik dit weer zo betuttelend vind. Zij vinden dat ook en vroegen me of ik actie wilde ondernemen. Misschien ga ik dat wel doen. Hoe meer je zelf kan doen hoe meer dat scheelt voor jezelf en voor ziekenhuizen, waar het al zo druk is. En het scheelt natuurlijk heel veel geld! Aan de ene kant mogen ouderen minder een beroep doen op hulp. Ze moeten zo lang mogelijk thuis blijven wonen (ik wil ook nooit ergens anders wonen!!!). En tegelijkertijd worden mogelijkheden die daarbij helpen, zoals zo'n onderzoek nu opeens tegengewerkt. 
Er zijn wel juist steeds meer tests enz. om thuis te doen en ik vind dat een heel goede ontwikkeling.
Ik zag bij de Nieuwe Wereld een gesprek met Lieneke van de Griendt, die 27 jaar huisarts is. Het is allemaal heel problematisch, nieuwe huisartsen willen bijna alleen parttime werken en die met pensioen gaan werkten fulltime. Het ging tijdens het gesprek vooral over de stop die er moet komen op medicalisering! De pillen genezen niet (zij schreef het boek: Studeerden we medicijnen of geneeskunde?). Er moet veel meer aandacht komen voor wat je zelf allemaal kan doen. Ze vindt dat er bij elke huisartspraktijk een zorgloket moet komen voor leefstijl-informatie. 
Er wordt op die manier heel veel overgenomen want zoals het nu gaat kan niet, er is veel te weinig tijd. Ze vind het ook heel belangrijk dat mensen minder afhankelijk worden van hun huisarts. Niet die geeft het antwoord, maar ga zelf op zoek.
https://www.bol.com/nl/nl/p/studeerden-wij-medicijnen-of-geneeskunde/9200000129770720/?bltgh=rGucVCSxb6x1TTYLJEdAzw.4_14.15.ProductTitle

Een heel verhaal, maar dit is het Bokashi-vocht. 


De digitale controle groeit en waar eindigt het? Als we een boodschap hebben gedaan met het pasje krijg ik meteen daarna reclame te zien van de producten die ik gekocht heb. Bij contant betalen is dat niet aan de hand natuurlijk.

Ik had dit, over de nieuwe wet laatst geloof ik niet geplaatst, voordat erover gestemd werd. Beangstigend, alles is mogelijk. Ik had gewild dat ik iets kon doen om het tegen te houden.
Een pandemie? Het gaat toch niet daarom, maar om hoe ernstig iets is.

https://stichtingvaccinvrij.nl/uitleg-pandemiewet-wat-hangt-ons-boven-het-hoofd/

En dit heeft er alles mee te maken. Ik heb het al vaak geschreven, het  gaat uiteindelijk allemaal over hetzelfde. Ik word hier misselijk van. Leest u vooral het artikel in de Volkskrant. Verschrikkelijk is het. Alles is een groot geheim. Dat wisten we natuurlijk allang. Het enige goede is dat het eindelijk voor veel meer mensen zichtbaar wordt, EINDELIJK.
De kop van het artikel s:
"Kuipers slaat adviezen over meer openbaarheid over corona-aanpak in de wind"
"Het ministerie van Volksgezondheid (VWS) weigert ondanks kritiek van het onafhankelijke Adviescollege Openbaarheid en Informatiehuishouding (ACOI) het eigen transparantiebeleid aan te passen. Volgens minister Ernst Kuipers brengt meer openbaarheid over de corona-aanpak het functioneren van de staat in gevaar." Dit heeft hij al verschillende keren gezegd, dat bij openheid de staat gevaar loopt. De laatste regel van het artikel is: "Om die reden mag bijvoorbeeld de communicatie tussen de politiek assistent van Hugo Jonge en bepaalde Kamerleden nooit naar buiten komen."
Dit is het artikel:
https://www.volkskrant.nl/nieuws-achtergrond/kuipers-slaat-adviezen-over-meer-openbaarheid-over-corona-aanpak-in-de-wind~b3f1a97a/?utm_campaign=shared_earned&utm_medium=social&utm_source=twitter

donderdag 1 juni 2023

Geld

Ik zag hoe zwaar gepensioneerden het in Nieuw-Zeeland hebben. Ik hoorde een mevrouw die 520 dollar per week aan huur moet betalen. In grote steden is de huur gemiddeld verhoogd tot 808 dollar per week. Wie kan dat betalen? Deze mevrouw, bijna kaal, met beeldschoon gelakte paarse nagels, zegt dat ze alles moet minderen en zo eet ze nog maar één maaltijd per dag. Net zoals kinderen die zonder eten naar school gaan, het zal ons nooit gebeuren. Mevrouw heeft gelukkig wel een grote moestuin. Ze stapelt laagjes groente en aardappelen op elkaar en bakt het in de oven. Op zich prima maaltijden, maar ...
Later zijn de nagels rood. Zoveel vrouwen hebben gelakte nagels, maar die van haar zijn zo mooi! Een warme, verdrietige vrouw die zegt dat haar dochter de liefde van haar leven is.

Het leek zo gemakkelijk, in veel landen hetzelfde betaalmiddel. Waren we maar niet meegegaan in de euro. Veel dingen zou je nooit van zijn leven kopen als je het omrekent. En nu al 1/1/2 jaar(!) wordt alles elke maand minimaal 4% duurder., soms zelfs 10% en de afgelopen maand 6%, ten opzichte van vorig jaar. Er zijn wel mensen geweest die zich tegen de euro hebben verzet, maar de meesten lieten het gebeuren. Ik heb er nooit een prettig gevoel bij gehad, behalve  even in Italië, het was gemakkelijker betalen dan met de duizenden lires. Maar wat was ik ze uiteindelijk graag blijven betalen. Als we erover praten en ik denk erover na, dan vind ik het in hetzelfde grote verhaal passen en klopt het niet. Er wordt beslist. Ik vind  het verdwijnen van de gulden een groot gemis. Het was duidelijk.
En over 'er wordt beslist' gesproken, de pensioenwet is erdoor. Voor iedereen onzeker, behalve voor de beslissers in Den Haag. Alleen voor hen blijft het zoals het was. Ik heb me er eerlijk gezegd verder niet erg in verdiept, geld en ik gaan nu eenmaal niet goed samen. Daarom had ik het ook nooit (gelukkig konden we altijd overleven, zonder schulden). Hier wat meer informatie over de nieuwe wet.
https://www.maxvandaag.nl/sessies/themas/geld-werk-recht/nieuwe-pensioenwet-aangenomen-overgangsfase-begint-in-2023-al-wat-weten-we-hierover/

Geld van vroeger. Boven de nieuwe billetten en ik herinner me zo goed toen die kwamen.





En de oude, die ik me nog herinner. Ook de 2,50, maar met een andere afbeelding.
Volgens mij is het papier later steviger geworden want de oude biljetten waren soms helemaal verkreukeld, maar ze zijn wel mooi.




Geheugen

Gebeurt er bij u ook vaak iets geks in de keuken? Bij mij wel. Ten eerste brand ik me vaak en zoiets als gisteren, u zag maar een beetje van de door de keuken gespoten Sriracha.
Het hoort blijkbaar bij mij. Ik zag Ma Flodder schorten en terwijl ik het schrijf zie ik haar meteen voor me, in schort, terwijl ik de film nooit heb gezien. Het schort bedekt heel veel. Een gewoon schort zou nu niet geholpen hebben :-) Aan tafel knoei ik gek genoeg zelden. In tegenstelling tot  ... Ach, gelukkig is er water. 

Na.v. de grote geheugenproblemen na corona.
Internist: "We weten dat vaccinatie met de mRNAvaccins tot een vasculitis van de kleine bloedvaatjes kan leiden. Ook weten we dat de kans op een centrale retinale vene-afsluiting na vaccinatie meer dan 2x zo groot is. De enige reden waarom de afsluiting van dit afvoerend vat opvalt, is omdat je het zicht verliest. Je hoeft geen genie te zijn om te bedenken als de kans op afsluiting van dit vat vergroot is, dat ook bij andere soortgelijke vaatjes het geval zal zijn. 
We weten dat het spike-eiwit van het vaccin ook in de kleine bloedvaatjes tot expressie komt en eveneens op astrocyten in het brein. En ook spike-eiwit op zenuwcellen wordt al gemeld. 

Zoals Bumblebee zegt: "Voor diegenen die zijn of haar tanden nog eens stuk wil bijten op het artikel zelf. Ik waarschuw maar vast: de statistiek en de gebruikte methodologie is pittig."
https://www.cureus.com/articles/149410-estimation-of-excess-mortality-in-germany-during-2020-2022#!/

Lachwekkend en treurig dit
https://twitter.com/DrEliDavid/status/1663655904162508801?s=20
Met deze tekst erbij van Dr. David: 
 "Future historians will analyze photos from Covid era, and will reach the conclusion that Covid was a psychiatric pandemic..."

Era betekent 'a long and distinct period of history'.
---

'Alternatieve' middelen zoals Ivermectine mocht hier niet worden geschreven.  Artsen werden zelfs beboet als ze het deden! En wat gebeurt er nu in Australië?
"Wetenschappers in Australië zeiden dat het coronavirus binnen 48 uur kan worden bestreden. Door wat? Ivermectine! Het is ook nog eens spotgoedkoop, 12 cent voor een behandeling. Dat was natuurlijk niet de bedoeling, terwijl het toch fantastisch is! De ervaringen waar over gesproken wordt; 100% succesvol.

Ik denk soms dat we nu echt wel iets weten, maar er is zo ontzettend veel wat we niet weten.
Dit is een fragment uit 'De Limburger' van 2020:
"Medicijnfabrikant Ace Pharmaceuticals in Zeewolde wordt bewaakt door de politie. Het bedrijf maakt het medicijn chloroquine dat is opgenomen in het voorlopige behandelplan van het RIVM tegen het coronavirus." We weten dat ook dat dit niet gebruikt werd en eveneens verboden was. De prik mocht er alleen komen als er geen goed medicijn was. Gelukkig ben ik nog steeds even verbijsterd als 2 jaar geleden door zo'n bericht, niet afgestompt.  
https://www.limburger.nl/cnt/dmf20200323_00153013

Dit was onze lunch, heerlijk. Op de bloemkoolpizza zit tapenade, rode gebakken ui, een klein beetje kaas, oregano en op het laatst verse tomaatjes. Met kropsla en kruidenzout.


 

woensdag 31 mei 2023

Verdunde laatste beetje sriracha uit de fles

 Echt alles zat onder.:-)

                          


Transsylvanië

 "Open your hands if you want to be held." (Rumi)

Wat een eenvoudige, maar pakkende zin. Het is zo fijn als iemand je af en toe vasthoudt.

Dit brengt me bij een vrouw uit Transsylvanië, die hier gisteren aanbelde.
Ze gaf me een papier met plastic erom. Daar stond op dat ze graag werk wilde, of geld en dat ze twee kleine kinderen had. 
Gevoelsmatig was er onmiddellijk sterk contact en ik had haar vast willen houden.
Ik had verder geen idee wat te doen. Ze sprak geen woord Nederlands. Ze zag er heel netjes uit. Ik heb haar een beetje geld gegeven. Later werd er weer gebeld en ik herkende haar bel. Ik heb niet open gedaan. Ze voelde mijn steun, dat weet ik zeker en ze wilde daar meer van voelen, maar ik kon het verder niet geven, dan alleen op afstand. 
Je wil iemand bijstaan, maar kan ook niet helpen, moeilijk. 
Ik moest denken aan alle groepen 'reizigers' (zigeuners mag ik geloof ik niet zeggen) in Italië, vooral langs de snelwegen bij tankstations, bedelend.
Transsylvanië, de naam spreekt tot de verbeelding, maar ik weet er weinig van. Wat ik weet is dat er veel armoede is, het ligt in Roemenië en Dracula woonde er.
Ik weet nu dat het ook Zevenburgen heet. Transsylvanië betekent het land (-ië) aan de andere kant van (trans) het woud. Het is de grootste regio van Roemenië.
Ondanks dat ik haar niet kon helpen was het toch ook een mooi moment, omdat er echt contact was. Ik hoop maar dat ze dat meedraagt. Ik wel. Door de onmacht is het wel een dubbel gevoel.
Wat zou u gedaan hebben? 

tung256
Dit is beschermend hand-vasthouden.


Dit is de hand reiken.
Kom maar, ik leid je. Dat vertrouwen, die heerlijke steun.


Het is heerlijk weer, de zon schijnt. Ons ochtendwandelingetje was al in de zon.
Ik wens u een mooie dag.

dinsdag 30 mei 2023

Boeken en de kern, namelijk u

Ik zag een wand met boeken en de volgende tekst van haar zoon staat erbij:
"Omdat mijn moeder van Twitter af is, moet ík jullie voortaan maar verblijden met een foto van haar boekenkast. Zelf noemt ze het haar 'literatuurapotheek' omdat ze er vaak boeken uit voorleest aan iedereen die behoefte heeft aan literaire of filosofische wijsheden in hun leven."
Ik heb laatst ook eens over deze mevrouw geschreven, maar niet haar kast laten zien geloof ik.
En zo ja, dan staat hij er gewoon twee keer. Ik vind het prachtig hoe zij boeken gebruikt om mensen te ondersteunen.

Dit is de enige apotheek waar ik blij van word.




"Een kamer zonder boeken is als een lichaam zonder ziel". Cicero.

Plank voor plank maak ik de planken van onze boekenkast schoon en wat geniet ik ervan om alle boeken weer even in handen te hebben. Zoveel boeken die nog gelezen moet worden en sommige herlezen. Een intens rijk gevoel.

Hier een (klein) deel van onze rijkdom. De kleine boeken met lichte omslag is de Privé Domeinserie, die ik spaar.




Heeft u fijne Pinksterdagen gehad?
---

Australië was een van de gebieden met het meest afschuwelijke regime tijdens de merkwaardige tijd, onmenselijk
En nu kwam net binnen:
"West Australia Premier Mark McGowan, one of the world’s worst COVID authoritarians, has resigned, citing “burnout.” Another one bites the dust.*
Last year, McGowan banned unvaccinated parents from visiting their sick children in hospital."
Hoe kan je zo'n wrede beslissing nemen? De kinderen zullen het nooit vergeten. De ouders ook niet.

Ik heb op zich weinig met oog om oog, tand om tand, maar wel dat door ervaringen de menselijkheid wordt aangesproken. Hoeveel pijn het ook doet, er wordt voor ons beslist en dat vind ik angstaanjagend want waar eindigt het? Er is zoveel wat we laten gebeuren zonder ons te verdiepen in de gevolgen. Veel staat ver van ons af, terwijl het om zaken gaat die ons allemaal raken. Voor mij is dat gedurende de bizarre periode heel erg duidelijk geworden. En wat er daarvoor en sindsdien niet allemaal gebeurd is. Die enge pandemiewet van 6 dagen geleden en nu weer de pensioenwet, waar de meeste mensen tegen zijn.

Mr. Huib Drion hield in 1986 de Huizingalezing in de Pieterskerk in Leiden. Hij zegt daarin dat wij, de burgerij, door de eeuwen heen de macht hebben overgedragen aan de elite, maar dat wij verzuimd hebben de controle op hun beslissingen, en de uitvoering daarvan, in eigen hand te houden.
 
*Ik ken deze uitdrukking vooral van het lied van Queen.
Het wordt meestal gebruikt om een val op de grond of iemands dood te beschrijven en wordt vaker geassocieerd met de dood van een soldaat in de strijd, maar het heeft ook de meer moderne associatie met algemeen falen. Ik las dat de uitdrukking populair werd door westerns waar cowboys of indianen werden neergeschoten of van hun paard werden gegooid om op de stoffige grond te landen en zo in het stof te "bijten". De uitdrukking werd in 1750 al gebruikt in de roman van Tobias Smollett's 'Gil Blass 
of Santillane'.
 "We hebben twee van hen in het stof laten bijten."
Het komt in de Ilias van Homerus voor en zelfs in de bijbel wordt er al over gesproken."Zij die in de wildernis wonen, zullen voor Hem buigen; en zijn vijanden zullen het stof likken”.

Een mevrouw, in reactie op al het gekonkel in de kamer:* 
"Ben bijna 82, niet geprikt, ook nooit getest. Heb zelfs geen greintje angst gekend. Bijna vanaf het begin wist ik dat we op een gruwelijke manier werden misleid. Ik noem het mijn innerlijk weten. Ik vertrouwde op mijn unieke immuunsysteem, dat me niet in de steek heeft gelaten. Het hele overheidsbeleid had niets, maar dan ook helemaal niets met gezondheid te maken. Mensen om me heen waarschuwen had geen enkele zin; zo sluw zat het plan in elkaar. Doe zelf onderzoek, luister naar je lichaam, laat je geen angst aanjagen en houd de regie zoveel mogelijk in eigen hand. Mijn motto is en blijft: Je bent een rund als je met je gezondheid stunt!

In mijn kleine kringetje twee overlijdens, 1 en 3 dagen na de booster. Een vriendin kreeg 3x een anafylactische shock, gepaard gaande met gruwelijke taferelen. Weer een ander had nog 'geluk' met slechts een Tia. Dan nog een kennis, 5x geprikt, loopt als een zombie rond. Dus nu heel snel een goed en gedegen onderzoek naar wat al die gifprikken hebben aangericht, mijnheer Kuipers! En geen omtrekkende bewegingen meer. Het is genoeg geweest!
---
*
Wat zou het goed zijn als de deskundigen, die zich zo intensief verdiept hebben in de materie omdat het hun vak is, maar ook omdat ze zich zo betrokken voelen en juist die medemenselijkheid hebben, eindelijk eens uitgenodigd worden, om hun verhaal te doen. Het zijn er veel, zowel in binnen als buitenland, heel veel, m
aar ze worden niet uitgenodigd.
Wat een gemiste kans.
Op vragen die gesteld worden komt gewoon geen antwoord, er wordt omheen gedraaid en de terminologie maakt het ondoorzichtig. Toch nemen veel mensen er genoegen mee omdat ze de macht af hebben gegeven. Ik heb daarom het voor mij sterke woord gekonkel gebruikt. Het ziet er voornaam uit, maar er ontstaat geen enkele helderheid, juist niet.
---

En dan nog maar weer even iets heel anders, maar net zo belangrijk omdat het uiteindelijk over precies hetzelfde gaat. Alles gaat over hetzelfde!
Dit kleine voorbeeld, wat voor iets groters staat, gaat over de macht naar jezelf toetrekken, de verantwoordelijkheid nemen over je eigen leven! Het maakt niet uit of het over voeding of over genieten van de natuur gaat, over consuminderen, over verrijkende boeken, over jezelf geven wat je nodig hebt ...de aandacht verschuift van buiten naar binnen. Alleen daar liggen de antwoorden.

U weet dat ik dol ben op 'Gunstig Vegan'. Hier drie gerechten met witlof. Ik vind het altijd zo fijn om naar Pascal te kijken en te luisteren, of hij bij me in de keuken staat. 
Hij gebruikt 'Hefeflocken' en dat is edelgist, wat hij over twee gerechten strooit. Ik vind dat ook een fijn product en gebruik het regelmatig. Het smaakt een beetje kazig. Het bevat plantaardige eiwitten, vezels vitamine B11 en B5. Vitamine B11 ondersteunt het immuunsysteem en helpt bij vermoeidheid, Vitamine B5 draagt bij aan een normale energiehuishouding en ondersteunt in stress-situaties. Er zit meer Vitamine B in, maar in mindere mate. Er zit ook nog magnesium, ijzer en zink in. Het is dezelfde gist waar brood, wijn en bier van wordt gemaakt, maar het is niet levend meer, wat bij brood, wijn en bier natuurlijk niet kan, daar moet het bacteriën en suikers voeden. Soms meng ik edelgist wel eens met gemalen of stukjes cashewnoten en doe er dan nog wat uien- en/of knoflookpoeder, zout en versgemalen peper door. 
https://www.youtube.com/watch?v=BXluXNrH3HU


maandag 29 mei 2023

Aardbeienijs en vroeger

Na auberginelasagne hadden we gisteravond dit overheerlijke aardbeienijs.
Altijd banaan als basis en dan kun je er elke denkbare smaak aan toevoegen. Aardbeien, frambozen, perzik, kersen, pruim, rozijnen (eventueel even weken in een drankje/likeur en op het laatst erdoor), gember,  maar ook vanille, kaneel of cacao voor chocolade-ijs en eventueel nog stukjes chocolade. Ik ga het eens met kersen en een scheutje kirsch maken. Dat kleine flesje kirsch had ik volgens mij al in Utrecht. :-) En dan half om half, met chocolade-ijs, die combinatie ...
Ik had in dit geval aardbeiencompote gemaakt voor erdoor. Ik kook het dan in, met een scheutje ahornsiroop en dan heeft het een sterkere smaak, geprononceerder. Een puur fruit toetje.


Henk liet mij net een foto op facebook zien van een Citroën Ami die een tankbeurt krijgt. Ach, vroeger, toen ik in Den Dolder werkte en ik tankte onderweg, werd de tank gevuld door een lieve meneer en als service maakte hij ook even de voorruit schoon. Henk en ik verzuchtte net "dat waren nog eens tijden". Ik vraag of Henk de foto even doorstuurt. Hier geen lieve meneer, maar een lieve mevrouw. Het gebeurde op zoveel plekken, door mannen en vrouwen, soms was er een echtpaar die het benzinestation beheerde.

Dit is een heel klein stationnetje, met een klein mevrouwtje.


Tweede Pinksterdag

Schattig en attent.
https://twitter.com/buitengebieden/status/1662778142547759104?s=20

En iets heel moois, op deze Tweede Pinksterdag. Het lijkt niet echt, maar dat is het wel.



Iemand van het Japanse parlement schrijft over de negatieve uitwerking van de prikken, maar wordt gecensureerd. Volgens hem zijn in Japan de meeste prikken gegeven en is er de grootste oversterfte. Ik ben Japan nauwelijks tegengekomen als het om de pandemie gaat en weet er dus heel weinig van. Zo te lezen is het hetzelfde als op de meeste plekken op de wereld. Geen vrijheid om open te zijn. 
https://twitter.com/kharaguchi/status/1662231755234091008?s=20


De Zwitsers stonden zaterdag buiten het VN-gebouw, en met een authentieke vrijheidsboodschap.zeiden ze nee tegen het WHO-pandemieverdrag.
https://twitter.com/PeterSweden7/status/1662547426379481088?s=20

Bijna, bijna zon.
Bij u misschien allang.

Ik wens u een mooie Tweede Pinksterdag!

zondag 28 mei 2023

Verslaving en muziek, maar ook in pyjama en o ja, ook nog een schitterend alliumveld

Ik vind dit zo'n geweldig idee. Eenvoudige en vaak heel voor de hand liggende ideeën werken goed. Er komt geen pil aan te pas, wel huiselijkheid en vertrouwen. Juist dat maakt rustig. Henk heeft precies zo'n pyjama gehad!
https://twitter.com/Omdenken/status/1662699981264900097?s=20

De afgelopen week las ik weer verschillende artikelen over de gevolgen van medicijnen. Dit staat in het Vlaamse tijdschrift Knack, maar het is op veel landen toepasbaar: Een heel lang artikel van Peter Casteels, waar ik een paar fragmenten uit haal..
"Belgen slikken nog altijd veel te veel verslavende slaap- en kalmeringsmiddelen. Veel gebruikers zijn boos op de arts die ze hen voorschreef."
Ik las in het Knack artikel over een mevrouw van 77, die vanaf haar 22e pillen kreeg omdat ze depressief was. Na 40 jaar is ze er zelf mee gestopt, maar de psychiater bleef ze voorschrijven. Ze legde ze in een kastje. Na een 1/2 jaar trok de mist in haar hoofd op en daarna ging het steeds beter met haar. Na 1 1/2 jaar zei de psychiater dat ze niet meer op consult hoefde te komen. Toen ze de psychiater vroeg wat haar genezen had zei die dat het kwam doordat ze die pillen niet meer nam!!!

Deze mevrouw zegt dat ze soms wel eens antibiotica mee wil nemen als ze op reis gaat, voor het geval ze een blaasontsteking krijgt, in uiterste nood ... ze krijgt het niet. Ze is woest. "Maar ik kreeg wel 40 jaar verslavende middelen!" Vroeger vertrouwde ik artsen zegt ze, maar er is nooit iemand geweest, die mij op de gevaren van die medicijnen heeft gewezen.
Een andere psychiater zei tegen iemand dat hij zijn hele leven benzo's zou moeten nemen, net zoals een diabetespatiënt insuline* moet blijven prikken. Deze man kreeg steeds meer nare bijwerkingen. Toen hij door een val in het ziekenhuis kwam drukte de spoedarts hem op het hart dat hij moest stoppen met benzo's. Door een boek*,"
Blood Orange Night van Melissa Bond, met als goed gekozen ondertitel  (zijn woorden) 'My Journey to the Edge of Madness.', zijn zijn ogen geopend en heeft hij zich op laten nemen om af te kicken.
In België kregen vorig jaar 2,3 miljoen mensen benzo’s en Z­producten (gelijksoortige werking) voorgeschreven. Wat een invloed heeft het op al die mensen en hun partners en vrienden. Hoe heeft ook dit ooit zover kunnen komen?
En dan nog deze constatering in het artikel:

"De stijging is waarschijnlijk te wijten aan de coronacrisis en de voor velen zenuwslopende en slaapverstorende lockdowns.
‘In België heerst een enorme bagatellisering van slaapmedicatie’, zegt Thierry Christiaens van het Belgisch Centrum voor Farmacotherapeutische Informatie.
‘Artsen of hun familieleden gebruiken ze vaak ook zelf."
Opnieuw een bevestiging over lockdowns maar dat artsen het zelf ook gebruiken ...
En dan moet je goede adviezen geven, terwijl je beneveld bent???
Een andere psychiater zegt dat hij niet weet wat andere artsen voor hebben geschreven(??)
en iemand anders dat als je stopt de klachten 3x erger zijn dan ervoor. Enzovoort.
Ik zou er nog lang over door kunnen schrijven. Je gelooft het toch allemaal niet.
Gelukkig breekt het bewustzijn over de negatieve effecten een beetje door en hopelijk steeds meer. Ik eindig graag positief. :-)

Er is een lotgenotengroep op Facebook, Benzodiazepines, die ondertussen al enkele jaren bestaat. In Nederland kan ik zo'n groep niet meteen vinden, wel allerlei informatie en zo lees ik ook dat het allemaal veel erger is geworden sinds corona, dat hulpverleners zich ernstige zorgen maken.  

Er is wel veel te vinden over verslaving op zich. Ik las: "Wat voor mij een eye opener was is dat ik aan de geestelijke ziekte van verslaving leed, er niets aan kon doen dat ik hieraan leed maar dat ik wel verantwoordelijk ben voor de oplossing/herstel."

*'Blood Orange Night;' Jammer genoeg niet in het Nederlands.
https://www.bol.com/nl/nl/p/blood-orange-night/9300000060263230/?bltgh=pTkh9Y4G-LbYkDyZNGBFLQ.2_6.7.ProductTitle

Ik kwam dit boek tegen, dat er deels op aansluit.
https://www.bol.com/nl/nl/p/slecht-bevallen/1001004011290217/?bltgh=hQdxTnvY4-QbdGQQEk5L0A.2_6.8.ProductTitle

*Als er goede voeding voor in de plaats komt is insuline vaak niet nodig. We kunnen zo ontzettend veel zelf doen! Niet leuk voor de farmacie, wel voor onze gezondheid!
Jaar in jaar uit ging het zo, insuline spuiten en iedereen (niet iedereen!) vond het allemaal wel best. Ik hoorde van een manueel therapeut die zei: mensen luisteren veel te veel naar artsen, voel zelf wat goed is. 

EmilianDanalla
 

Muziek maken, alleen of met elkaar is helend. De muziek op zich en het plezier en de voldoening die het geeft.
Dit is een mooi voorbeeld. Ernaar kijken maakt me al blij, ook door die jongen op de achtergrond.

Redemptionsong
https://www.facebook.com/watch?v=758877522458028



zaterdag 27 mei 2023

Goede berichten

Een speels eekhoorntje
https://twitter.com/buitengebieden/status/1661826450381479944?s=20

Wat een goed bericht:
De beschouwing en kritiek van Hoogleraar waarschijnlijkheidsberekening aan de Vrije Universiteit in Amsterdam, 
Ronald Meester en neuroloog Jan Bonte op het ‘test negative design’, waarmee de vaccineffectiviteit van vaccins tegen influenza en #COVID19 wordt ‘gemeten’, is geaccepteerd voor publicatie in ‘The Journal of Clinical Evaluation in Clinical Practice’.

Nog een goed bericht, uit Tubantia:
Spijt van coronabeleid: dit nooit meer, zegt GGD-baas Samantha Dinsbach
"
Verpleeghuizen sluiten, scholen stilleggen. Het gebeurde tijdens de coronacrisis voor lange tijd. Dat was eens maar nooit weer, als het aan Samantha Dinsbach, directeur publieke gezondheidszorg van de GGD Twente, ligt."
Ze zegt o.a. dat de mentale toestand van jongeren is verslechterd en dat ouderen nooit meer eenzaam mogen sterven. 
---
Elke dag liefde en vreugde in overvloed met Henk en hij laat me elke dag lachen en zo had hij het vanmorgen over LIEFIE-verbinding. Of had ik het zonder de e's moeten schrijven?

Het schijnt een zonnig weekend te worden. Ik hoop dat u de mogelijkheid heeft om buiten te kunnen zijn. Een kwartiertje zon op de huid zorgt al voor genoeg vitamine D.
---

De Notenshop kwam gisteren, dit was het tweede deel. De beste besteding van het vakantiegeld vind ik. Amandelmeel, boekweitmeel, speltmeel en speltbloem, quinoa, hennepzaad, abrikozen, cranberry's, dadels, cashewnoten, walnoten, klein zakje paranoten* (verder is bijna alles groot), walnoten, pinda's, pure chocoladedruppels, als basis voor de lekkerste chocolaatjes en bonbons, ahornsiroop. Niet alleen zijn het grote zakken, het is ook veel. Samen met de eerste bestelling kan ik nu weer een tijd vooruit.




*Paranoten zijn geweldig. Ze zitten vol eiwit, magnesium, fosfor, zink, selenium, vitamine B1 en vitamine E. Het beschermt tegen UV-straling, het is goed voor de huid (dit had ik net andersom moeten schrijven), omdat het uitdroging tegenwerkt en ze versterken het immuunsysteem.
Er zit bijna nergens zoveel selenium in als in paranoten (ook in cashewnoten en in vis, vooral mosselen en verder in volkoren- en zuivelproducten, maar in mindere mate). Ik weet dat selenium goed voor je hart is, maar het is sterker.
"Mensen die voldoende selenium in hun bloed hebben, hebben een lager risico om hartfalen te ontwikkelen. Ook blijken zij minder risico op overlijden te hebben, dan mensen die een tekort aan selenium hebben. Dit blijkt uit een onderzoek van postdoc-onderzoeker Nils Bömer van het UMCG."

vrijdag 26 mei 2023

Boodschappen en suggesties

Ik begin dit 'belofte inlossen bericht' met Porterenee, Hier staat duidelijk onder elkaar waar de meeste prijststijgingen zijn en wat voor stijgingen!!!
https://porterenee.nl/top-10-deze-producten-werden-echt-gierend-duur-afgelopen-jaar/

Ik zag een Engelse documentaire over kinderen in armoede. Er zijn meer documentaires over gemaakt en iets heeft ooit een prijs gekregen volgens mij. Zeer indringend was die. Als ik hem weer eens tegenkom zal ik hem plaatsen.
Net zoals in Duitsland heb jein Engeland  als je een uitkering hebt recht op een bepaald aantal kamers en dat is bijvoorbeeld voor een moeder en twee kinderen een woonkamer en twee slaapkamers. Als je een kamer meer hebt mag dat niet en moet je verhuizen, of je krijgt minder geld en dat is al weinig. Overleven is moeilijk. Heating or eating, zo schrijnend is het.

Op naar een betaalbare week.
Installeer de app van 'too good to go'. Zo'n goed initiatief, goedkope boodschappen en er wordt veel minder verspild. 
Kijk in de afgeprijsde bak! Er ligt bijna altijd wel iets bruikbaars bij.
In Engeland kan je ook goedkope groente/fruit pakketten in de winkel krijgen, dat heb ik hier nog nooit gezien.

Bij de groente zet ik de uien en knoflook bovenaan, dan is er al een goede basis.
Het is een stuk moeilijker om een goedkoop, gezond weekmenu te maken dan drie jaar geleden. Het eerste rijtje is iets te duur. De aardappelen kunnen voor twee weken gebruikt worden. Wij eten samen een pond per keer, dus dan kan het 2x per week. 
Olie, azijn, een potje jam, u heeft het vast in huis en vooral hopelijk veel kruiden en specerijen. Dat voegt zoveel toe aan een eenvoudige maaltijd. Qua smaak en voedingsstoffen. Ook al heeft u hier veel van, maar zeker als u het niet heeft, pluk zoveel mogelijk buiten; paardenbloemblaadjes, brandneteltoppen, hondsdraf, weegbree*, daslook,  

Uien €1,09
Knoflook €1,05
Bloemkool voor 4 personen  €2,29
Bio Komkommer €1,29
Witlof €1,49
Diepvries sperziebonen €1,85
Champignons €1,85
Witte kool (groot) €1,89
Perssinaasappels €1,99
850 gram bananen €2,19
Aardappelen (2 kg) €3,29
Zilvervliesrijst 1,49
Macaroni €0,95
Groot blik tomatenpuree €0,79
250 gram pinda's €0,99
Plantaardige margarine €0,99
Volkoren roggecrackers €0,93
Havermout €1.39 of Bio €1,69 Die van €1,39 is 450 gram en de Bio 500 gram!
Totaal €28,10

Elke dag een klein glaasje verse sinaasappelsap

  • Havermout met geprakte banaan
  • Crackers met komkommer en (kruiden) zout of gestampte pinda's
  • Crackers met geprakte banaan en als het kan citroenmelisse
  • Voor 2x gebakken witte kool met ui, knoflook. Handje pinda's erdoor en rijst erbij.
  • Bloemkool in stukjes met kruiden die u lekker vindt en een scheutje olie, uit de oven. Aardappelpuree of rijst erbij
  • Rijst, gebakken ui, sperziebonen, knoflook en zoveel mogelijk (on)kruiden.
  • Voor 2x macaroni met gebakken ui, knoflook, tomatenpuree en champignons. In plaats van tomatenpuree is kerrie ook lekker
  • Gekookte aardappelen met sperziebonen en komkommersla met vinaigrette en knoflook
  • Witte kool, gebakken ui, kerrie met champignons  en aardappelpuree met verse kruiden of ander groen uit tuin, van balkon of uit de natuur
  • Witlof als salade met stukjes banaan en kerrie en/of mosterd / gekookte of gebakken aardappelen

Ik keek naar een filmpje van een Duitse vrouw, die vorig jaar 10 dagen leefde van €10.05
Ze deed dit jaar exact dezelfde boodschappen en nu is het €15,40. Dat is 50% meer!!!

Bio Pond uien €1,09
Bio 2 bollen knoflook €1,09
Bio Courgette €0,89
Diepvries spinazie €0,59
750 gram gebroken sperziebonen €1,19
Bio1 kg wortels €2,19
IJsbergsla €0,99
Grote pot bruine bonen €1,09
Groot blik tomatenpuree €0,79
850 gram bananen €2,19
Bio 1 kg handsinaasappels €2,74. Voor €0,25 erbij heeft u er een kilo bij van niet biologische.
In dit geval heeft u iets zuivers en ... u kunt ook de schil gebruiken. De geur ervan doet al zo goed en het fleurt iets eenvoudigs op, qua kleur en smaak
Bio Zilvervliesrijst €1,43
Spaghetti €0,99
Bio Havermout 1,69
1 kg bloem €0,99 (volkoren €1,45)
3 zakjes gist €0,49
Plantaardige margarine €0,99
Appelstroop €1,19
Pindakaas €2,34
Totaal €24,97

Van 600 gram bloem of meel kunt u een groot brood bakken en nog pannenkoeken en pizza. 

Maaltijden die allemaal inwisselbaar zijn, voor ontbijt, lunch en diner:

  • Brood, al dan niet geroosterd, vooral met banaan erg lekker.
  • Met pindakaas ook, dan smelt het een beetje 
  • En met appelstroop ook :-)
  • En pindakaas èn banaan, met beetje sambal
  • Havermout  met ui, wortel, knoflook en specerijen
  • Havermoutpap met stukjes sinaasappel
  • Havermout pap met stukjes banaan
  • Kopje bouillon met uitje, knoflook en verse kruiden / Brood met appelstroop (bouillon voor 2x maken_
  • Kopje groentesoep van de bewaarde bouillon, blokjes wortel, sperziebonen/ Geroosterd brood met banaan en wat sinaasappelrasp
  • Pizza met beetje tomatenpuree, gebakken uien / sla / *1/2 sinaasappel 
  • Rijst met sperziebonen en pindasausje
  • Wortelsoep, gemaakt van gekookte wortels, stukjes ui, knoflook, peper en zout en gepureerd / brood met pindakaas
  • Wortelsoep met pannenkoeken toe, waaronder met banaan en sinaasappelrasp of met appelstroop en banaan
  • Bruine bonen (chili of in ieder geval iets pittigs erdoor, zoals sambal) met rijst en sla
  • Bruinen bonen burger met gebakken ui erdoor, knoflook en specerijen, op brood met sla
  • Pannenkoeken, hartig met spinazie en gebakken ui, zoet met appelstroop
  • Uienpizza met sla / * 1/2 sinaasappel
  • Spaghetti met flinke scheut olijfolie, veel knoflook, zout en kruiden /
    *1/2 banaan doormidden gesneden met beetje appelstroop erop en kopje kruidenthee
  • Rijstkoekjes met gebakken ui, kerrie, als u heeft gemberpoeder, een lepel meel, wortel en pindakaas erdoor / sla. Als de rijskoekjes geen geheel worden even prakken of met de staafmixer of molentje wat fijner maken
  • Gebakken ui, courgette, tomatenpuree en knoflook, met rijst of spaghetti


* Weegbree
In weegbree zitten veel vezels, kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink en koper, maar ook vitamine A, C en K. slijmstoffen, saponinen, flavonoiden, kiezelzuur, zink, kalium. Het is ook een rijke bron van talrijke fytochemicaliën, zoals allantoïne, glycosiden, fenolen, salicylzuur en tannines. Fytochemicaliën zijn antioxidanten die van nature in planten voorkomen.

Uit 'Hunebednieuwscafé':
Met de lengte van het blad mee zitten vezels en het is dan ook aan te raden de bladeren dwars op de vezels te snijden in fijne repen. De bladeren zijn lekker als basis in de salade en groente. Bereid de weegbree net als spinazie. Weegbree is lekker in eigerechten, als broodbeleg en lekkere decoratie, kan worden ontsapt en verwerkt worden in sterke drank. Bloemen zijn te plukken in mei tot juli en te eten als snack, lekker door de salade, te stoven en in te maken in azijn of olie. Zaden zijn lekker als smaakmaker in groentegerechten en te verzamelen van augustus tot oktober. Uit de zaden is olie te persen en deze olie is lekker op toast of in de salade. Van oktober tot april kan de wortel worden geoogst. Wortel kan fijngesneden en samen met andere groenten in vullingen worden verwerkt in bladerdeeg en taarten. De smaak lijkt op champignon, met name de bloemen."

En hier staan lekkere recepten met welkruid van buiten: 
https://www.hunebednieuwscafe.nl/category/oerkookboek/

Dit hadden we als lunch omdat de rijst echt op moest. Een grote ui, paprika, veel knoflook, en van 'ons buiten', snijbiet, beetje NZ spinazie, knoflookbieslook en tijm. Tot slot Himalayazout, versgemalen peper, nog een scheutje olijfolie en rucola, ook van buiten, bovenop, heerlijk!