Rabarber

Rabarbercrumble
Misschien niet een heel aantrekkelijke, nogal kleurloze foto, maar oh, wat een lekker toetke.
We kregen van de moestuinparadijsvriendin rabarber. Gevraagd om een klein beetje want niet goed voor de botten. Een keertje mag wel. Ik maakte het toetje als volgt:
Een paar stengels rabarber in stukjes snijden en mengen met rozijnen. Erop een kruimellaag van 1/2 beker havermout, 1/2 beker amandelmeel, kaneel, paar lepels kokosbloesemsuiker, en twee eetlepels kokosolie. Met vingers kruimels van maken en over de rabarber strooien. Een half uur bakken op 180 graden. Geven met iets waar calcium in zit.
Ik maakte vanillevla.

Henk

---
Na een paar dagen die wat donkerder en (hoognodig) een beetje vochtig waren is het nu alweer dagen prachtig weer. Elke dag is het rond de 20 graden en dat vind ik het allerlekkerst. Over de onmisbare zon gesproken, ik schreef verschillende keren over mensen op wie ik dol was, die tegelijk op een dag overleden, en daarna hand in hand op hun bed lagen. Zij waren altijd met 'alternatieve' geneeswijze bezig en een van hun zoons juist niet, wat voor de mevrouw een groot probleem was, ze werd er ongelukkig van. Die zoon is huidarts en had een behoorlijk gangbare manier van denken over alles wat met gezondheid te maken had, maar blijkbaar is hij in ook in beweging, zoals gelukkig heel veel mensen en wat was ik verrast toen ik las over 'Zonnen mag', het boek van hem dat in 2010 uitkwam.
Ik ken nog een boek dat toen verscheen. :-)
https://www.bol.com/nl/nl/p/zonnen-mag/1001004008676778/?bltgh=lTNYnk-hq5ubwIVlhDFEjg.4_13.15.ProductTitle
Als e-book https://www.donner.nl/zoeken/?keywords=zonnen+mag

---
Wat vond u van het bericht dat honderdduizenden Nederlanders met een tijdbom rondlopen en binnen 8 jaar een hartinfarct of beroerte krijgen vanwege pre-diabetes? Oud nieuws, heel oud nieuws, maar alles wordt steeds opnieuw aangegrepen voor angst en verdoezeling. Gelukkig zag ik hier meteen allerlei reacties op, waaronder deze: "Meegemaakt. Patiënt ondergaat een Hartkatheterisatie.Tijdens het onderzoek stuit de arts op een aantal beschadigde vaten. Arts: 'Zie het al, typisch beschadigingen door diabetes'. Patient: 'Ben helemaal geen diabetespatiënt'. Arts: 'Oh, vergeet dan maar wat ik gezegd heb".
---
Eindigen met gezonde avocado en kon ik hem maar zo snijden...
https://x.com/CrystalHope1979/status/1922120950419460254

Wat ik bijvoorbeeld erg lekker vind is avocado prakken, beetje citroensap, kruidenzout en peper erdoor en een heel fijn gesneden uitje. Dit door sla mengen.

sandid

Gele brem

We beginnen met een vrolijk muziekje.
https://x.com/TheFigen_/status/1919793886240584124
---
Ik ben dol op gele brem en dan vooral op de wilde, de donkergele. De lichte ruikt ook heerlijk en de geur brengt me even terug naar vroeger, maar deze heeft zo'n warme kleur. We zijn erdoor omringd.

Henk

---
Hier heeft u dus helemaal niets aan. Dit had ik klaargezet om te plaatsen, maar dat gebeurde niet, sorry.
Ik zag net een bericht van Lilian Marijnissen:
"Waarom was Nederland koploper Jodenvervolging? 73% van de Joden uit Nederland werd in de Tweede Wereldoorlog vermoord. Veel meer dan in andere West-Europese landen. Daarover gaat de documentaire '73 procent', vanmiddag om 15.25u op NPO2. Kijktip."
Voor de mensen die nlziet hebben: 
https://app.nlziet.nl/play?context=OnDemand&id=C3qiZKrZSESifzvD60rZkw
Hoofdpersoon van deze documentaire is journalist Max Arian, een van de eerste mensen die over dit grote verschil publiceerde. Arian werd zelf door het verzet uit de Joodse crèche gesmokkeld en overleefde de oorlog door onder te duiken.

Die vanmiddag was 4 mei, maar u kunt het misschien ook nog gewoon terugkijken via kpn.

Eenpersoons

Eenpersoonslasagne van een gebakken of geroosterde aubergineplak, daar (plantaardig*) aangemaakt gehakt op met wat mij betreft Italiaanse kruiden, of een ander mengsel en veel knoflook erdoor. Weer aubergine, daarop nog een keer het (plantaardige) gehakt, daarop geraspte (plantaardige) kaas en daarop schijfjes kleine tomaat. In de oven goed heet laten worden. Alleen dat want het is al gaar. 
https://x.com/ann_ann886/status/1920199457133736329 Lekker met sla en olijven.

*Kant en klaar, of gemaakt van tofu, sojabrokjes, seitan, linzen of fijngesneden 'peasmaker'.

Scheveningen

Om nog even op 'rijkdom' terug te komen. Wat heb ik een dierbare herinneringen aan Scheveningen. Een aantal jaren geleden voelde ik me er al absoluut niet meer thuis. Om hoe lelijk het is gemaakt en om de sfeer. Toen ik klein was logeerde ik er met mijn ouders, later met mijn moeder en een vriendin en nog later in het karakteristieke appartement van mijn zusje, zo ongeveer tegenover het strand.

Ik was op zoek naar oude foto's van Scheveningen en toen kwam ik deze bijzondere foto van een bus uit 1930 tegen.

huisvanalijn.be

Dit is uit 1965. Mensen heerlijk in de zon, genietend, in alle vrede.
De beginnende lente denk ik want de jassen zijn nog aan.
Zo ongeveer herinner ik het me goed. Mijn vader deed iets, geen idee wat, zodat vriendin en ik naar de generale repetitie van Singing Europe konden, met o.a. de Supremes.
De pier werd in 1961 heropend, de oude pier was van 1901.
Het is druk op de weg, maar leuk om de mooie, oude auto's te zien.

indebuurt.nl

En deze heel oude foto van het Kurhaus moet ik toch ook nog even plaatsen.
Ik zag trouwens ook een foto met alle mooie hotels die vroeger aan de kust stonden. Bijna allemaal afgebroken. Schoonheid afbreken is misdadig vind ik en het is overal gebeurd. Je breekt daarmee niet iets kostbaars van een creatieve architect af, maar ook de sfeer. Waar het mooi is gebeurt vooral veel positiefs denk ik want dat is wat het geeft!

Controleren, verifiëren, beslissen, en eetgenot

Met warme dagen koele toetjes, banaan met Bio Natur yoghurt en gojibessen bijvoorbeeld.

Henk.

---
We waren bij onze lieve mevrouw en schreef ik al dat haar vriend overleden is? Hij was de laatste keer juist zo bezorgd over haar.  Ik denk niet dat er iemand is daar die geen medicijnen krijgt, of ze nu goed of slecht zijn en vooral of ze nodig zijn. Bij goed kan ik me weinig voorstellen, alleen maar als uitzondering, om bijvoorbeeld een nare ontsteking die niet op een andere manier over kan gaan, te doden. Het is een gewoonte geworden, waar heel veel mensen niet over nadenken*. 

Altijd prettig als gevoelens bevestigd worden. 

Dr. Kevin Reese: "Dementie hangt samen met statinemedicijnen."
"Statinemedicijnen kwamen in 1987 op de markt... Alzheimer en andere vormen van dementie bereikten een hoogtepunt in de jaren negentig." Nu zie je het de hele tijd... Waarom? Omdat zoveel mensen statines gebruiken, wat betekent dat je niet genoeg cholesterol binnenkrijgt, en je hebt cholesterol nodig voor je hersenen."
Er zullen meer redenen zijn, maar ik denk dat dit een heel belangrijke is.
Een oud filmpje. https://x.com/ducom99/status/1917997605130301851 En ik kwam twee uitspraken van Kuipers tegen, die zich uit de voeten maakte en nu in Singapore woont. Er zijn mensen die zeggen dat hij gevlucht is en naar een land dat geen uitleveringsverbod heeft. Is dat zo, ik heb geen idee of dat de reden is. Misschien kon hij zich wel niet meer vereenzelvigen met wat er gebeurde. Zijn tweets zijn wel allemaal verwijderd, vreemd.
Zowel over de prikken als de avondklok zei hij dat het een ongecontroleerd experiment was. Hij is arts ...dus hoezo laat je zoiets dan doorgaan? En over de avondklok zei hij ook nog dat het geen enkel effect heeft gehad. 

* Ook bij natuurlijke middelen moet je onderzoeken wat er in zit want niet alles uit de natuur is gifvrij.
En ook als je een prachtig bericht leest, bijvoorbeeld over gewonnen rechtszaken die volledig aansluiten op ons gedachtengoed en manier van het in het leven staan, kan het niet kloppen. Veel kan niet kloppen. Zeker als iets te mooi lijkt om waar te zijn. Juist dan moet het geverifieerd worden voordat het geplaatst wordt, maar dat is dus lang niet altijd zo. Ook aan de wakkere kant krijgen mensen dus informatie die ze gewoon voor waar aannemen. Het is gemakkelijk om alles maar tot je te nemen en er niets voor te hoeven doen. Ik wilde al enthousiast over iets gaan schrijven, maar na onderzoek dat gaat dus niet door, jammer, maar gelukkig dat ik het niet gedaan heb.
---
Tot slot, ik zag 100 Harley Davidsons Jonnie Boer de laatste eer bewijzen, door de vrolijk versierde kist te begeleiden. En al die motoren hadden een kruidenbuiltje, zo te zien laurier (hoe toepasselijk) op hun stuur, ontroerend. Iemand zei Jonnie was een met de natuur. Ik hoorde ook over iemand die ooit in tranen was door wat hij at in de Librije. Nieuwe smaken, een nieuwe, diep doordringende ervaring. Een van de mooiste ervaringen die je iemand kan geven. Toch is dit ook zoals wij smullen. De Librije konden we niet betalen, maar wat elke dag op onze bordjes ligt is ook van onschatbare waarde.
En wat is rijkdom? Voor mij dit bijvoorbeeld!

 
Een fijn weekend gewenst.
Liefs voor u.

Boekenwijzer, geur en eerste asperges!

Henk gebruikt altijd van die plakkertjes als boekwijzer wat hij bij een zin of woord plakt. ik gebruik mooie boekenleggers. Ik heb vaak dat ik iets wil onthouden en dat kan wel 5x gebeuren, of zoals met samen een boek lezen, dat je uit wilt wisselen wat je vindt van iets, maar dan moet je het wel vastleggen. Dit is in plaats van een boekenlegger. Om te maken op een regenachtige zondagmiddag. Leuk om dit bijvoorbeeld in verschillende kleurtjes te maken.  
https://x.com/TodayiLearrned/status/1915771933565632642

---
Het is al een paar dagen verrukkelijk weer. Lekker buiten lezen, wat is fijner? Even in de volle zon, dan een hoed op, maar nog wel armen en benen in de zon en na een tijdje, als ik de zon voel branden het scherm naar beneden. We genieten intens van deze momenten.
Zo ook van de zalige geur van de vogelkers, ik verdwijn er bijna in, zo lekker vind ik het.

Henk

---
De eerste asperges! Het lijken er op de foto misschien niet zoveel, omdat de klein gesneden aardappeltjes aan de voorkant liggen, wat wel veel lijkt, maar het niet is. Foto's vertekenen soms, maar dat hindert niet. Het waren er wel veel. We nemen altijd de koppen die eraf zijn gevallen bij het schoonmaken. Goedkoper en het allerlekkerst. We hebben gesmuld
En nu nog voor 2x soep.

Eindelijk kritiek van msm op de enge wef. Dat Schwab geld van het wef gebruikte voor massages enz. en zijn vrouw er vakanties mee betaalde lijkt me het minst erg, maar de laatste zin van het artikel bij nos.nl is: "Er is al langer kritiek op de jaarlijkse bijeenkomsten, die te veel gericht zouden zijn op financieel gewin. Er waren ook al langer berichten over de negatieve cultuur binnen de organisatie". Ik vond het engst hoe hij de wereld wilde veranderen, digitaal wilde maken, gehoorzaam wide laten zijn. 

The Wall Street Journal brengt beschuldigingen naar buiten van discriminatie en intimidatie binnen de organisatie, waar Schwab bij betrokken was.

Hij wilde geen onderzoek naar wat hij gedaan heeft. Toen hij hoorde dat dat wel zou gebeuren is hij opgestapt. Anders zou dat pas in 2027 zijn geweest. De man is tegen de 90.

---

Jaarlijks 15 miljard extra naar defensie. Wie wordt er bang of gelukkig van?

Wat zou er met dit bedrag veel goeds gedaan kunnen worden.
---

Geniet allemaal van opnieuw een stralende lentedag!

manfredrichter

Daslook

Handige tips:
https://x.com/cooltechtipz/status/1915013403375976518

Daslook, daslookbouillon en avocado-ei-garnaal(zink!) slaatje.

Henk

Wat is er veel daslook overal. Een geweldige bodembedekker die heel gezond en lekker is.

Op zondagochtend krijg ik altijd veel informatie, al lees ik dan meestal maar twee artikelen. Ze zijn zo indringend dat er niet meer bij kan. Net zoals in een museum andersom, een kleine zaal schilderijen vult ons en er hoeft niets meer bij,. Volgende keer verder. Lang leve de museumkaart! Ik las vanmorgen eerst een verhaal van iemand die jarenlang bij de marechaussee gewerkt heeft en diezelfde man is zo hard geslagen bij de bekende vreedzame demonstratie dat hij nu na een aneurysma gehad te hebben, met een geamputeerd been in een rolstoel zit. Maar de man is niet gebroken. Mijn lichaam is dat, mijn ziel kan niemand breken zegt hij. Hij heeft altijd veel gefietst en probeert dat nu met een kunstbeen weer te gaan doen.
En ik las een verhaal van de indertijd bekende cineaste Leni Riefenstahl. Wie het beeld beheerst, beheerst het verhaal is de kern van het verhaal. Zoals ons de afgelopen jaren bijna alleen eenzijdige verhalen werden voorgeschoteld, zodat het narratief diep binnenkomt bij de mensch.
De kracht van propaganda want dat is het. Zij verheerlijkte Hitler en macht in het algemeen. Alleen wie heerst heeft bestaansrecht zei ze. Zonder macht ben je slaaf zei ze in de documentaire die over haar gemaakt is. https://www.eyefilm.nl/whats-on/riefenstahl/1365720
Of https://filmhallen.nl/films/riefenstahl/.
Ze gebruikte onder dwang uit concentratiekampen gehaalde Roma, om te figureren in haar film Tiefland en executeerde(???) ze als ze iets niet wilden. Er was in oorlogstijd geen enkel recht voor mensen.
Filosofe Hanna Ahrendt zei: Het verdwijnen van empathie is het eerste teken van een samenleving die afglijdt naar barbarij."
Dit zijn voor mij twee dezelfde verhalen en er achteraan nog maar even de vrouw die Epstein en consorten als eerste aanklaagde. Hoezo ontkende de engelse prins iets en sloot vervolgens een miljoenendeal met haar. Ik zag ook een sprekende foto van de twee samen met Epsteins hulpje, Ghislaine Maxwel. (Op Netflix is een documentaire over haar.)
En nu is ze er niet meer, ze kon het leven niet meer aan.  
Alles gaat over hetzelfde. Geld, macht, doofpotten. Wat staat het allemaal ver van me af en wat heeft het veel kapot gemaakt.
Er werd onderzoek gedaan naar prijsstijgingen in Duitsland want al is alles daar goedkoper dan hier, ook daar wordt het steeds gekker. De onderzoeker zei dat naast allerlei prijsstijgingen er bijvoorbeeld dezelfde prijs is, al is het gewicht anders. Zo betaalden wij hetzelfde voor 4 blikjes tomatenpuree in een traytje (gek geschreven op deze manier) in plaats van 6. Ik heb hier altijd veel van in voorraad, handig. Maar mensen kunnen het allemaal niet meer betalen.
Ik moet hier weer ondersteunend over gaan schrijven.

Ik wens u een goede week toe.

Rome

Een van de mooiste weken van mijn (ons) leven was de week Rome die we cadeau hadden gekregen. Een hotelletje in een klein straatje, dat uitkwam op de Santa Maria Maggiore.
Het is de basiliek waar de warme, open, Paus vandaag wordt begraven. Die schitterende kerk, uit de 4e eeuw, met de mooiste lichtinval die ik ooit zag. La Sperduta, de klok* uit de 13e eeuw die luidde om de pelgrims de weg te wijzen zal vast klinken. We hoorden hem intens op ons dakterras waarvan we hem bijna aan konden raken. Vandaag zal eerst langdurig de de 20.000 kilo wegende klok in de Sint Pieter luiden, nadat de paus door de 'deur van de dood' aan de linkerkant van het altaar is gedragen. Hierna zal hij in een stapvoetse processie, zodat iedereen afscheid kan nemen, door Rome worden gevoerd, van de Sint-Pietersbasiliek naar de basiliek van Santa Maria Maggiore. Een tocht van 4 km. Wat zal dat indrukwekkend zijn. Rosita Steenbeek plaatste net een filmpje van een stukje route over de Area Sacra. Zij woont al jaren in Rome, maar Rome is ook een beetje van ons. De mooiste stad van de wereld vinden we.  https://x.com/RositaSteenbeek/status/1916018999004954749

*De klokkentoren is het hoogste punt in het centrum van Rome.

Ik wist niet dat onder het hoofdaltaar de kribbe als relikwie bewaard wordt. Veel kerken in Italië hebben iets van het begin, maar dit is wel enorm. De grootbasiliek ligt op een locatie die het midden vormt van een stervormig wegennet. Volgens de Litouwse kardinaal Makrickas doet dat denken aan de Ster van Bethlehem. Het is een afspiegeling van de 1600-jarige missie van de grote Mariakerk om te dienen als “een heldere ster, ten dienste van het Ware Licht.

Ik heb geen goede foto gevonden van de Basiliek. Bij het zoeken kwam ik deze foto tegen. Castel San Angelo, de Engelenburcht. Voel nog hoe we hier naartoe liepen. Elke stap in Rome voelt als een heilige stap.

martieda

Ik moet nu poetsen.

Tja... ik had vanmiddag nog van alles over het Pantheon geschreven, over het licht daar en hoe dat mee gaat met de seizoenen. En ik had over de uitvaart geschreven. Alles weg. Ik had het even terug moeten zetten. Jammer van het werk want het was een heel stuk geworden. :-(
Ik vond de uitvaart heel mooi. De processie ging veel sneller dan ik gedacht had, zeker niet stapvoets. Als je het bij wilde houden moest je rennen. Ik begrijp het wel, het zou veel te lang geduurd hebben.
De regel die me het meest bij is gebleven van wat de Paus had gezegd en aangehaald werd is: "We moeten bruggen bouwen, geen muren."

Het oranje (wortel) taartje hadden we als toetje bij de Koningsdagreportage. Bovenop zit cashewcrème.

Die rust

Ik ga toch maar in Noorwegen wonen denk ik. Zo schoon en dat uitzicht ...
Ik zou de hele dag plassen denk ik, ook door het geluid. Prachtig!
Mensen die lang meelezen weten dat ik dit een paar jaar geleden ook al geplaatst heb. Ik hoef dit er niet bij te zetten want ik schreef het laatst al, ik herhaal wat ik belangrijk mooi of verschrikkelijk vind. https://x.com/gunsnrosesgirl3/status/1912797063902863586
---
Wat is dat nou toch weer, geen eieren van hobbyboeren? Het gaat niet om de omgeving van Dordrecht vanwege dat chemische bedrijf, daar zit duizenden keren meer pfas in dan toegestaan op eieren. Dit zal al jaren zo zijn, dus waarom nu de paniek? Die paniek had er veel eerder moeten zijn. En verder ...  overal zit pfas, in de lucht, in de grond. Alleen de mate waarin verschilt.  Er is zo ongelofelijk veel schadelijk.
Pfas is heel erg ongezond en het wordt niet afgebroken, het blijft voor altijd in je lichaam en in het milieu. Je kan er nare ziektes door krijgen, maar dat is toch ook al jaren bekend? Niets beter dan zelf verbouwen op zo schoon mogelijke grond. En eieren van kipjes die vrij rond lopen, ook op zo schoon mogelijke grond.
Waarom zijn dat soort enge stoffen er ooit gekomen? Elk weldenkend mens zou zoiets toch niet toelaten? Maar ja, dan komen we vanzelf bij heel veel meer.
Later: En wat blijkt? Een fabriek in Helmond loosde 15 jaar lang PFAS in hoge concentraties in het riool. In 2007 liet het bedrijf bloedonderzoek doen onder het personeel. De gemeten waardes lagen/liggen bij sommige medewerkers vele malen hoger dan de concentraties die gemeten zijn in het bloed van medewerkers van de DuPont-fabrieken in Dordrecht en de Verenigde Staten. Een van de medewerkers zou zelfs een concentratie hebben, die duizend keer hoger ligt dan de huidige norm voor PFOA (perfluoroctaanzuur, een van de stoffen die onder PFAS valt) in zijn bloed. (Zembla)

Toen ik hierover las, het bedrijf is overigens inmiddels failliet, door de schadeclaims van de gemeente, las ik over de stijging van darmkanker bij mensen onder de 50. Er zijn, zoals voor zoveel ziektes, zulke duidelijke oorzaken. Alleen iets aan de oorzaken doen kan voor een verandering zorgen.

25 april: "vandaag, 12:26 Bij NOS.nl: Te veel PFAS in water rondom Groningen Airport Eelde: gebruik water niet".

Tot slot nog even terug naar gezonde groente en fruit (niet zo gezond als vroeger vanwege alle vervuiling in water en eenzijdige teelt, maar toch ...)
Als ik over een paar weken weer aardbeien heb ga ik dit zeker proberen.
https://x.com/gunsnrosesgirl3/status/1911784633882026397
Wat kijk ik uit naar aardbeien, ik kan niet wachten. Schoon gekweekt, zonder enige pesticide. Alleen dan voelt het goed voor mij. En dat geldt voor alles wat we binnenkrijgen. 

NOR_BERT

Boekendag

 Het is vandaag Wereldboekendag. 

Wat leest u op dit moment? Ik zag dat gisteren 'Romanreuzen' is verschenen, 50 Nederlandse schrijvers over hun meest dierbare boek. Het is samengesteld door Frènk van der Linden.
Dat wil ik zeker lezen, net zoals 'Onder ons', wat 13 mei verschijnt, van Follow the money,. Wat gebeurt er achter de schermen bij de genootschappen van de Nederlandse elite. Je krijgt exclusieve toegang tot persoonlijke archieven. 

Goedemorgen

Fijne Tweede Paasdag!
https://x.com/buitengebieden/status/1913837466026455548
---

Het lijkt biefstuk, maar het is biet!! De jus is van een flinke lepel kokosolie, uitjes en knoflook, beetje water,  (eventueel) binden met arrowroot of maizena, Tamari en een beetje appelstroop erdoor. Beetje in laten dikken. 

En een feestelijk paastoetje

Henk

 

Paasontbijt

 

Henk

Wensen

Ik wens u allemaal mooie Paasdagen!
Elk jaar kleur ik eieren, maar het zijn eigenlijk altijd felle kleuren. Nu niet, maar dit is toch ook leuk vind ik, pastelkleurig. Henk zei al antroposofische eieren.

Henk

We hopen op mooi weer en lekker buiten lezen.
Onze hulp en ik lezen hetzelfde boek 'De heelmeesters'. Het speelt in Ethiopië, wat een andere wereld. Het gaat over oer-medische hulp. Het vanzelfsprekende, het belangeloze, de kennis die alleen maar deels opgedaan wordt uit boeken, maar vooral uit de praktijk en gedichten.
In het begin moest ik zo nu en dan slikken, of ik las iets heel snel, als het te bloederig was, maar ik vind het steeds interessanter. Hulp en ik wisselen tussendoor met elkaar uit. Ik heb ook naar de muziek geluisterd, die belangrijk is en blijft voor de hoofdpersoon. En ik las over Injera (wrap van teffmeel) en wot, een linzendip. Injera kende ik. Op teff lopen marathonlopers de marathon uit. Er zit zoveel goeds in dat heel kleine zaadje.

Paasbrood van havermout, amandelmeel en tapioca, met veel krenten, sukade, waar Henk zo gek op is en gember. Erin amandelspijs, met een beetje ahornsiroop gezoet.

Henk

Klikken

Ik schreef laatst dat u moest klikken op de foto van het Lagio Maggiore bij avond, maar u moet op elke foto klikken!! Anders worden details niet zichtbaar.

Zwitserland

Met XR heb ik niets, nare acties, (een paar dagen geleden nog boterzuur), die niets opleveren. Ik heb wel veel met de Zwitserse klimaatoma's  die niet op de barricades staan, zich ook niet vastlijmen, maar achter de schermen zeer actief zijn. Ze wonnen een spraakmakende klimaatzaak bij het Europees Hof. Ze werden door 16 rechters in het gelijk gesteld. Mensenrechten werden geschonden want hittegolven als gevolg van opwarming raken ouderen en met name vrouwen harder dan andere groepen, concluderen wetenschappers. Zwitserland wist de vrouwen daar niet goed tegen te beschermen. Vandaar de overwinning. 
Een van de oma's, de 77-jarige Stern bracht haar kinderjaren door op de geitenboerderij van haar ouders, op een alpenweide met uitzicht op vele gletsjers. De Pizolgletsjer verdween door de jaren heen voor haar ogen. Hij bestaat simpelweg niet meer - een lot dat de meeste ijsplaten in Europa en elders te wachten staat. Ze zegt dat ze vroeger vrij kregen als het meer dan 30 graden was en nu kan het dagenlang 35 graden zijn zegt ze en ze kan daar absoluut niet tegen.
Ik hoop dat ze uiteindelijk veel zullen bereiken. Als de wereld morgen vergaat zal ik vandaag nog een boom planten zegt mevrouw Stern. Zoals iedereen overal worden ook zij tegengewerkt, maar die vrouwen hebben een grenzeloze energie en geven niet op.
Zwitserland staat trouwens ook in de lijst met veiligste landen. Ik had niet anders verwacht.
https://www.echr.coe.int/w/grand-chamber-rulings-in-the-climate-change-cases

In 1975 was ik met mijn ouders en een vriendin, die ik kende van het sociale jaar in Het Dorp,  in Brissago, bij Ascona in Zwitserland. Een prachtig gebied.

underworth

We gingen met een bootje naar het Bloemeneiland, we dronken een kopje koffie op een berg en we gingen naar een mimespeler. Bij het kleine theater was een nog kleiner restaurantje (bewust twee verkleinwoorden) en daar hadden we die basilicum roomspaghetti *, die ik denk ik in mijn boek, maar hier ook verschillende keren genoemd heb. Ik zal er onderaan dit bericht nog iets meer over schrijven. Terug naar Brissago. We zaten daar in een huisje en 's avonds hadden we dit uitzicht. Terwijl ik schrijf weet ik dat ik hier eerder over schreef, maar ik schrijf in het algemeen veel vaker dan een keer over iets wat belangrijk voor me is. En daar was oogverblindend mooie natuur, zuivere lucht, schoon.
Even op de foto klikken, zo mooi. We zagen dit van bovenaf, het huisje lag hoog.

adege

*Ik weet natuurlijk niet hoe het spaghettigerecht gemaakt werd, maar ik doe het op mijn manier en het lijkt er sterk op. Vroeger deed ik het vaak met room en nu vaak met haver cuisine. Het gaat om het romige. De room een beetje in laten koken of binden met een lepeltje arrowroot of maizena, heel veel fijn geknipte of gemalen basilicum en peper en zout. Henk wil het nu!
We hebben net ontbeten... :-)

17 april

Maar gisteravond hadden we het!
Ik had een holletje voor de saus gemaakt
Handenvol basiicum zitten erin

Japan en vroeger

Volgt u deze prachtige draad over Japan, het ene voorbeeld is nog mooier dan het andere.
Kleine kindertjes bijvoorbeeld kunnen in alle veiligheid met de trein gaan. 
https://x.com/IndiaTales7/status/1911245986539634876

Japanse kweepeer

Nennieinszweidrei

---
Een paar voorbeelden van alles door elkaar aan misstanden.
Het gaat over pesten op scholen. Een leraar: "Er heerst op school een zeer ongezond klimaat". Schoolbeleid staat bovenaan, een veilige sfeer staat onderaan.
Arts die prikschade uitzocht werd berispt
Robbie Williams vond zijn lichaam niet goed genoeg en stopte met eten. Hij leefde op 1 banaan per dag. Tot hij scheurbuik(!!) kreeg. Mensen die lang op zee waren kregen dat vroeger. Het komt niet meer voor, maar als je jezelf alles wat goed is ontzegt kan het altijd.
Een van de mooiste plekken die er bestaan om het einde van je leven door te brengen staan onder hoge financiële druk, hospices. Alles wat met leven en dood te maken heeft wordt ondergeschikt gemaakt.
Een Iraanse cultureel psycholoog, adviseur en schrijver, die zich hier de eerste jaren na zijn vlucht, in 1983 heel veilig voelde benoemt hoe het helemaal de verkeerde kant opgaat. Alles waarvoor ik gevlucht ben achterhaalt mij in Nederland. Ik ben nu te oud om te vluchten zegt hij. 
De veiligelandenlijst van Nederland is aanzienlijk langer dan die van de rest van Europa, blijkt uit onderzoek van Trouw en Investico. Ik las voor het eerst het woord asielshoppen. Voor elk bedreigd mens zou altijd een plekje moeten zijn.
Afschuwelijke aanval op Palmzondag op Soemy. Het moorden gaat maar door. Hoeveel duizenden mensen zijn aan beide kanten omgekomen? Omwille van wat?

Waar mensen het gelukkigst zijn (en waar het ook het veiligst is, maar dat heb ik opgezocht en het is logisch dat het aan elkaar verbonden is) zijn de landen waar een vrouw aan het roer staat; IJsland, Finland en Denemarken. Japan staat ook op een hoge plaats.
---
Af en toe plaats ik een foto van lang geleden, om lang geleden levend te houden. Die veilige wereld, vol openheid en mogelijkheden. Laten we het nooit vergeten en dat doen we niet, we zijn dankbaar het meegemaakt te hebben, terwijl het eigenlijk zo gewoon is. 

Ik wens u een mooie week!

Sloot

Henk komt uit Dokkum en bij facebook is hij lid van Oud Dokkum, waar deze foto van de Rondweg voorbij kwam, waar hij gewoond heeft. Hij was nog geen twee toen hij in deze sloot  viel. Hij had een luier aan, die natuurlijk volliep. Zijn zusje, die een paar jaar ouder was probeerde hem uit het water te krijgen met een grassprietje.:-) Gelukkig was er iemand die langsliep en die hem gered heeft. Wat een zegen, ook voor mij. 

---
Boodschappen zijn onbetaalbaar geworden. En waarom is het verschil met bijvoorbeeld Duitsland zo groot? Zonnebrandcrème is hier ruim 3x!! zo duur. En dan zegt iemand dat het wel meevalt.

https://nos.nl/artikel/2563123-waarom-zijn-deo-luiers-en-appelmoes-duur-kamer-krijgt-geen-helderheid

---

Er is een vaccin tegen gordelroos (eerst maar eens uitzoeken hoe het komt dat zoveel mensen het krijgen?) Ondanks de hoge prijs moedigt Verjans ouderen en andere mensen met een verzwakt immuunsysteem wel aan het vaccin te nemen. "Bijwerkingen van medicijnen zijn vaak negatief", zegt Verjans. "Nu is er eindelijk een positieve bijwerking."

In de reacties bij nu.nl zie ik dat veel mensen zeggen dat ze die prik willen en hoe belachelijk dat het hier niet standaard gegeven wordt. Gordelroos is afschuwelijk, ik heb verschillende keren gezien hoe heftig dat kan zijn. Mij lijkt het veel belangrijker om op de eerste plaats de oorzaak te achterhalen en daar iets aan te doen en vervolgens iets te ontwikkelen wat op zijn minst verzachtend werkt. Al die prikken en vooral die ene maken volgens mij dat je lichaam niet meer op een natuurlijke manier kan reageren en bovenal dat er geen weerstand meer is om virussen aan te kunnen. Men wordt steeds gevoeliger.
---

Samen een grote broccoli en burgertjes van zoete aardappel en gierst, erg lekker. Van de onderste ontbreekt al een hapje.

Henk

Drijfgassen

Vanmorgen maakte ik een hartige Budwigvariatie, boursinachtig. Henk vond het een beetje heftig op de vroege morgen, ik vond het heerlijk en het is goed voor de bloedsuikerspiegel.
Voor Henklief even een andere met appel gemaakt.

Henk

---
Een paar dagen geleden schreef ik over de eerste komkommer en net bedacht ik me dat ik iets door wil geven wat Rineke Dijkinga schreef over een proef die met een biologische en een 'gewone' komkommer gedaan is. Het thema was overigens levend voedsel. Dat is het alleen als het op een natuurlijke manier kan ontkiemen en groeien. Zij noemt het geen levend maar vitaal voedsel, een nuanceverschil.
Ze vindt deze komkommerproef een van de mooiste voorbeelden om het verschil aan te tonen tussen vitaal en niet vitaal. Medisch biotechnoloog Paul Doesburg sneed een biologisch dynamische komkommer en een regulier geteelde komkommer in plakjes. De plakjes legde hij in de oorspronkelijke vorm weer aan elkaar en wikkelde ze in cellofaan. Na 12 dagen was de biologisch dynamische komkommer weer aan elkaar gegroeid en kon hij die horizontaal vasthouden zonder dat die uit elkaar viel. De andere komkommer was vergaan. 
Ik heb een abonnement op haar dagelijkse berichten en ik weet dus niet of u dit kunt zien. Ik ga het even bij Henk proberen en als het niet lukt neem ik de onsmakelijke foto van de verschillende komkommers over. Het is gelukt. Bij deze. 
https://f4h31.r.sp1-brevo.net/mk/mr/sh/1f8JAEjGcfF860wNyZMyhyR3F2/ZPaUzaUvaQd7

Ik vind Rineke inspirerend. Ze heeft een prachtig tuin/landbouwgebied in Sellingen, waar ze de mooiste producten kweekt en ze heeft al heel wat zinvolle boeken geschreven, met heerlijke recepten. Op haar website staan er ook verschillende. Ik ga zeker de zuurkool-lasagne eens maken. Vaak maak ik recepten op mijn eigen manier en zo ook bij haar want er staan bijvoorbeeld notenrotsjes bij, die ik vorige week nog op mijn manier maakte, met hazelnoten, maar wel geroosterde, dat vind ik echt lekkerder. 
https://rinekedijkinga.nl/recepten/
---
Het is duidelijk hoe slecht pfas is. En wat lees ik nu, er zit pfas in puffers (ik weet dat er vroeger iets radioactiefs in zat en geen idee of dat nog zo is) en de puffers zijn dus slecht voor het milieu staat in het bericht. Misschien ook slecht voor de patiënt??? Word niet genoemd, het hele artikel gaat alleen over het milieu. Het is toch weer ongelofelijk. Het staat gewoon bij de nos dus misschien komt het in het journaal. Het is voor zowel mens als aarde ongezond en er is toch geen verschil tussen die twee? Wat voor het een slecht is kan voor het ander nooit goed zijn. Mensenlevens worden steeds onbelangrijker. Dat bleek weer bij het debat over oversterfte, er zaten vier(!!!) mensen in de kamer. Dat is al jaren zo, die desinteresse. Ik las dat arts Jona Walk, samen met twee wetenschappers bezig was met een project over oversterfte, samen met het Lareb. Ik dacht even hoera, maar het Lareb heeft de samenwerking nu verbroken.
Terug naar pfas, bijna alleen informatie* over het milieu dus, hoe erg die schade op zich ook is. Dit staat er:  "Ook de vier miljoen drijfgasinhalatoren die per jaar in Nederland worden voorgeschreven aan zo'n anderhalf miljoen longpatiënten dragen bij aan het milieuprobleem. Het drijfgas uit één inhalator veroorzaakt een vergelijkbaar broeikaseffect als 320 kilometer rijden met een benzineauto" staat er. De medicijnsector draagt sowieso enorm bij aan milieuvervuiling. Ze zijn in die sector wel bezig met het beter te doen. Zo las ik dat narcose minder schadelijk voor het milieu is is als het via een infuus gegeven wordt. Als u over dit onderwerp gaat lezen... "Ziekenhuizen stoten veel CO2 uit, ongeveer evenveel per jaar als Tata Steel en de NS samen". https://www.change.inc/circulaire-economie/duurzame-verdoving-en-gerecyclede-ok-dekens-dit-is-hoe-ziekenhuizen-de-co2-uitstoot-terugdringen-39899
Hier staat wel een regeltje bij over patiënten, dat het duurzame gas minder bijwerkingen heeft.
*Apotheker en onderzoeker van het UMC Groningen Job van Boven zegt dat er veel te veel mensen pufjes gebruiken, dat het voor veel minder mensen nodig is dan nu gebeurt. Tja, zoals bij alle medicijnen, maar gelukkig zegt hij het in ieder geval.
 

Mooie dag gewenst!

Goedemorgen allemaal, hoe gaat het met u, na deze zonnige lentedagen, met frisheid en warmte tegelijk?

Jessica Rani, gewoon iemand op twitter, plaatste deze foto en ik neem hem over omdat ik denk dat deze mensen gewoon geleefd hebben, niets bijzonders deden om zo oud te worden, in liefde voor elkaar. Zo lijkt het in ieder geval en wat ik zeker weet is dat ik krachtige mensen en geluk zie. Zoveel oude mensen zijn kwetsbaar, maar deze mensen niet.
"My grandfather is 101, and my grandmother is 100. They have been together for 80 years and truly deserve our congratulations. 
❤️

Misschien gek om andermans grootouders te laten zien, maar het is openbaar en ze stralen zoveel warmte uit. En wat geef ik graag warmte door.

Eerste komkommer!

We hadden de eerste komkommer van dit jaar!!! Hoe heerlijk was het, eerst de geur, tijdens het uitlekken en toen de smaak, die ik zo gemist heb en waar ik daarom dubbel en dwars van geniet  Gewoon rijst-linzen met een uitje en kerrie, boontjes uit de diepvries, met oleolux en nootmuskaat en komkommersla met bieslook.

Henk

---
Heeft u ook gelezen van dat meisje van 11 dat door de Nieuw-Zeelandse politie per ongeluk gedwongen op intensieve psychiatrische zorg werd opgenomen en toen plat werd gespoten?
Het meisje heeft beperkte verbale vaardigheden, waardoor zij niet goed met de politie kon praten. Ze wilde geen medicijnen en toen werd ze in bedwang gehouden door het ziekenhuispersoneel en geïnjecteerd met antipsychotische medicatie. Hoe moet dat arme kind zich gevoeld hebben? Of ze in een nachtmerrie beland is denk ik. "Die medicatie wordt "kinderen zelden toegediend", staat in een rapport van het ministerie. "De medewerkers gingen ervan uit dat ze een volwassene medicijnen toedienden, niet een kind." Hoe kan je een volwassene verwisselen met een meisje van 11? Het hele verhaal vind ik op zich al afschuwelijk, maar als ze wel die volwassene te pakken hadden gehad, dan was het in orde geweest om zware middelen te geven? Als ze haar verwisseld hebben klinkt het niet dat de vrouw een groot gevaar was voor zichzelf of anderen. 
Dit is een duidelijk en vooral zichtbaar voorbeeld, maar hoeveel medicijnen gaan er op een vanzelfsprekende manier om in de 'hulpverlening'? En wie windt zich daarover op? Wie vindt het krankzinnig? Ik!!!! En vele mensen met mij, maar het blijft zoals het is en de mensen die er iets over te zeggen hebben houden het in stand. 
---
Wat een heerlijk lenteweer is het, beetje wind, zon. Vooral de cichorino buiten drinken 's morgens vinden we altijd een cadeautje en natuurlijk even lezen... 

Wat zijn die minibibliotheekjes, die overal staan in de wereld toch leuk. Op heel korte afstand staan er hier drie. Altijd gevuld. Aan het soort boeken kan je een beetje zien wat voor buurt het is. Het is een klein voorbeeld van wat mooi is in de wereld, maar wel een sterk voorbeeld.
Dit is zo te zien in een Spaanstalig land.

LisetteBrodey