“To go wrong in one’s own way is better than to go right in someone else’s.”
— Fjodor Dostojevski
Van Figen, een van mijn (vele) favorieten op X. Er zijn mensen die onaardig doen, er is hardheid, er zijn trollen, maar er zijn heel veel mensen die iets toevoegen op X, alleen al qua kennis, en daarnaast is er heel veel moois, heel, heel veel!
Ik lees zo vaak en vind dat zelf ook, zonder X hadden we nooit de kennis kunnen krijgen die we nu krijgen. Voordat Musk kwam was er censuur en nu kunnen mensen, waaronder artsen en wetenschappers, vrijuit schrijven. Echte negativiteit zou voor mij trouwens best gecensureerd mogen worden, maar dat geldt voor overal. Hierin sta ik tamelijk alleen denk ik, maar het is net zoals bij rotzooi of viezigheid, als iemand ermee begint doet de volgende het ook. En plekken die schoon zijn blijven vaak schoon.
En andere negativiteit of destructie zou verbannen moeten worden, zeker als het gaat om verlies! Verlies van schoonheid, cultuur, een land. Wat er nu weer allemaal in Parijs gebeurt, zo verschrikkelijk. Het komt bijna altijd vanuit dezelfde hoek. Soms denk ik echt laat alles maar de lucht in vliegen, dan kan er daarna een nieuwe, liefdevolle!!! start gemaakt worden.
---
Ik zou schrijven over giftige stoffen die wij binnen hebben gekregen. Twee keer in de week bak ik wraps, heerlijk en veelzijdig. Dat zijn lange kooksessies. De pan die ik had was goed, maar kon dat niet aan. Op een gegeven moment kwam er dan een nare walm en die was zeker niet gezond. Gek genoeg verdween die wel na verloop van tijd, wat ik niet snap. De bodem van de grootste maat pan, die eigenlijk niet op het kookplaats paste was hierdoor zelfs beschadigd. Hoeveel pannen hebben we al niet gehad in ons leven? Deze zijn op zich heel mooi (en groen!) en doen het goed, maar te lang achter elkaar gebruiken kan niet en een eitje bakken gaat eigenlijk ook niet, maar daar heb ik andere pannetjes voor. Ik wilde dus nu heel graag eindelijk een pan die een leven lang mee gaat. Zoeken, zoeken, zoeken... ik weet niet hoeveel uur ik gezocht heb. En dan kom je zoveel tegen op internet, het blijkt niet wat het is en veelbelovende bedrijven blijken niet eens te bestaan. Titanium is heel hard (Henks heup heeft een titanium kop gehad), maar hoeveel er dan in een pan zit varieert van veel tot bijna niets. Op naar een heel goede kookwinkel, maar daarvoor in het Bijenkorfachtige warenhuis op de bovenste verdieping cappuccino met een stuk gedeelde citroenmeringuetaart. Een fijne plek, verbonden aan een kunstgalerie en er staan allemaal kunstboeken. We hebben genoten, van de sfeer en de taart.
Ik lees zo vaak en vind dat zelf ook, zonder X hadden we nooit de kennis kunnen krijgen die we nu krijgen. Voordat Musk kwam was er censuur en nu kunnen mensen, waaronder artsen en wetenschappers, vrijuit schrijven. Echte negativiteit zou voor mij trouwens best gecensureerd mogen worden, maar dat geldt voor overal. Hierin sta ik tamelijk alleen denk ik, maar het is net zoals bij rotzooi of viezigheid, als iemand ermee begint doet de volgende het ook. En plekken die schoon zijn blijven vaak schoon.
En andere negativiteit of destructie zou verbannen moeten worden, zeker als het gaat om verlies! Verlies van schoonheid, cultuur, een land. Wat er nu weer allemaal in Parijs gebeurt, zo verschrikkelijk. Het komt bijna altijd vanuit dezelfde hoek. Soms denk ik echt laat alles maar de lucht in vliegen, dan kan er daarna een nieuwe, liefdevolle!!! start gemaakt worden.
---
Ik zou schrijven over giftige stoffen die wij binnen hebben gekregen. Twee keer in de week bak ik wraps, heerlijk en veelzijdig. Dat zijn lange kooksessies. De pan die ik had was goed, maar kon dat niet aan. Op een gegeven moment kwam er dan een nare walm en die was zeker niet gezond. Gek genoeg verdween die wel na verloop van tijd, wat ik niet snap. De bodem van de grootste maat pan, die eigenlijk niet op het kookplaats paste was hierdoor zelfs beschadigd. Hoeveel pannen hebben we al niet gehad in ons leven? Deze zijn op zich heel mooi (en groen!) en doen het goed, maar te lang achter elkaar gebruiken kan niet en een eitje bakken gaat eigenlijk ook niet, maar daar heb ik andere pannetjes voor. Ik wilde dus nu heel graag eindelijk een pan die een leven lang mee gaat. Zoeken, zoeken, zoeken... ik weet niet hoeveel uur ik gezocht heb. En dan kom je zoveel tegen op internet, het blijkt niet wat het is en veelbelovende bedrijven blijken niet eens te bestaan. Titanium is heel hard (Henks heup heeft een titanium kop gehad), maar hoeveel er dan in een pan zit varieert van veel tot bijna niets. Op naar een heel goede kookwinkel, maar daarvoor in het Bijenkorfachtige warenhuis op de bovenste verdieping cappuccino met een stuk gedeelde citroenmeringuetaart. Een fijne plek, verbonden aan een kunstgalerie en er staan allemaal kunstboeken. We hebben genoten, van de sfeer en de taart.
Henk
Hierna dus naar de kookwinkel en na goede informatie en een leuk kookgesprek vertrokken we blij want ik denk dat ik nu echt een heel goede, blijvende pan heb, voor gerechten die een lange tijd nodig hebben. En op dit moment ben ik de wraps voor de lunch aan het bakken en hoera, het gaat fantastisch. Je moet deze pan wel leren kennen, weten hoe je hem moet behandelen en geduld hebben, maar dan ... De bodem is gezandstraald. https://braadbaas.nl/products/demeyere-koekenpan-industry-5-nanotouch?_pos=7&_fid=2668d684b&_ss=c
Ik heb alleen een andere maat, 24 cm. Ik zag ook een zeer authentieke pan die op open vuur kan. Ik vond hem heel mooi, maar er mag niets zuurs in, zoals tomaten, onhandig. Ik ben heel benieuwd naar deze pan, maar de eerste wraps zijn goed gelukt!
Ik heb alleen een andere maat, 24 cm. Ik zag ook een zeer authentieke pan die op open vuur kan. Ik vond hem heel mooi, maar er mag niets zuurs in, zoals tomaten, onhandig. Ik ben heel benieuwd naar deze pan, maar de eerste wraps zijn goed gelukt!
