donderdag 12 februari 2026

Pasta!

Mmm
https://x.com/Brink_Thinker/status/2019177539965681797?s=20
Wij zijn ook zo dol op spaghetti en vaak maak ik de meest eenvoudige, met gebakken ui, knoflook en tomatenpuree of dit, en dan nog met prei, vers selderijblad, tamari en sambal, zachte tomatensaus en een hard eitje (zie boek bij troostspaghetti), boter en zout, heel veel knoflook en een pepertje, pindasausje met veel bosui, in de zomer met mijn zelfgemaakte pesto van olijfolie, knoflook, veel verse kruiden en vaak met pompoenpitten erdoor,. En ietsje meer werk, gewone of plantaardige Bolognese, of met knapperige soepgroente, tomatenpuree en (plantaardig) gehakt (moeder), vroeger maakte een vriend het met geconfijte knoflook en zwarte olijven, ook zo zalig. enz. enz. enz. De mogelijkheden zijn oneindig. Overal goede olijfolie door, behalve die met boter.

Dit lijkt op mijn pesto-spaghetti
nils9three

---
Mannen van de ice worden gearresteerd. Ze schreeuwen: "We kunnen doen wat we willen."
Dat denken mensen die macht hebben en is precies het enge eraan.
Je weet soms niet wat waar is en wat niet, maar ook als het AI is, of geacteerd, dan blijft de inhoud hetzelfde. "Uit gegevens blijkt dat ICE bijna 75.000 mensen zonder strafblad heeft gearresteerd". (Ik probeerde het filmpje hiervan terug te vinden, maar als ik het intyp dan krijg ik de meest walgelijke dingen van de ice te zien en dat kan ik niet aan.)

Een vrouw vluchtte uit Iran naar Duitsland waar ze zich veilig voelde. Het regime maakte mijn leven daar, in mijn geliefde land kapot en nu ben ik bang dat hetzelfde in Duitsland gaat gebeuren zegt ze. Wie is er niet bang voor? Joodse mensen op de eerste plaats. Er zijn steeds meer mensen die uit Nederland vertrekken. Ik denk dat het uiteindelijk niet zo zinvol is omdat het overal anders wordt en het is denk ik ook niet de weg (natuurlijk wel voor die mensen die nu de stap zetten, waar hun weg ook toe leidt, niets voor niets), we moeten proberen hier iets te veranderen en in ieder geval onze stem laten horen.
Er zijn veel 'alternatieve' kanalen waar we naar kijken/luisteren en dit is een van de favorieten, de Begrenzers. Interessante gesprekken met warme, intelligente interviewers. In begin 90er jaren gingen wij af en toe naar lezingen, waaronder die van Karen Hamaker. Een vrouw met ongelofelijk veel innerlijke kennis, maar ook heel veel kennis wat betreft geschiedenis, geografie enz. Ik ken weinig mensen die zoveel weten van hoe en waarom alles door de tijd gegaan is zoals het gegaan is,. Daarbij kan ze heel goed vertellen, we hangen altijd aan haar lippen. 
https://www.youtube.com/watch?v=ojBzQ02rkJM&t=1052s
En dan de Begrenzers, tot hier en niet verder. Er zijn al vele grenzen overgegaan de afgelopen jaren en dat heeft denk ik nu en in de toekomst grote gevolgen. Door een steen te kopen (kleine zijn gratis)  kan iedereen bijdragen. Op een duidelijke, maar liefdevolle manier protesteren/opstaan en bouwen aan een rechtvaardiger en mooiere wereld.
https://www.debegrenzers.nl/ 

Op maandag weet ik vaak niet zo goed wat we gaan lunchen en er ontstaat vaak pas op het laatste moment iets. Afgelopen maandag had ik zo'n zin in Brinta. Ik combineer dat vaak met sinaasappel en een lepeltje meestal rode jam, maar met abrikozenjam gaat ook goed. Nu hebben we, zoals elk jaar bloedsinaasappels van Ekoplaza, erg lekker om die er ook bij te doen.

Henk

Dit is 'gewoon' een mooi verhaal van een parel, waar de wereld ook vol mee zit!
Onbaatzuchtige mensen die hun hart volgen.
Dat er in nood zo iemand is die je opvangt, die voor je zorgt ...
https://www.telegraaf.nl/binnenland/na-brand-bij-de-buren-staat-bryan-met-zijn-katten-op-straat-door-mijn-beperking-en-financiele-situatie-kan-ik-niet-in-een-hotel/129686454.html

Laat ik eindigen met wat Jung zei en voor Karen een lijfuitspraak is: 'Liefde verschijnt, waar macht verdwijnt."