zondag 17 maart 2019

'Alle beestjes helpen'

Ik stem altijd op de Partij voor de Dieren en ze hebben nu zo'n leuke slogan: "Alle beestjes helpen". Een buurman heeft de poster op zijn raam hangen.
Je kan dit op verschillende manieren lezen. We zijn er om alle beestjes te helpen en alle beestjes helpen de natuur. Insecten, bijen vooral zijn zo belangrijk voor verstuiving, voor diversiteit, voor een gezond leefklimaat. En het is natuurlijk een mooie woordspeling.

Op de radio hoorde ik iets over stilte op de Veluwe ... Ik heb het opgezocht en het bleek van 'Stichting red de Veluwe' te zijn.
Stemmen op partijen die de natuur een warm hart toe dragen is noodzakelijk. Zonder een gezonde-re- natuur kunnen we niet.

Van hun website:
"Als het aan het kabinet ligt, razen straks de boeings laag over de Veluwe en over Noord- en Oost-Nederland. Dat moet niet gebeuren. 
En u kunt daarvoor zorgen; door stil te stemmen op 20 maart.

​Met een stille stem kiest u partij vóór de Veluwe, de Weerribben en andere prachtige gebieden. Dan stemt u op GroenLinks, PvdA, Partij voor de Dieren, SGP of SP."

zaterdag 16 maart 2019

Binnenmoestuinieren

Via topics las ik een artikel van Gerard Menting in het AD over ouderen die moestuinieren. Het hele jaar rond tuinieren vind ik normaal gesproken onnatuurlijk, maar in dit geval is niet alleen het positieve van bewust met groentes en kruiden bezig zijn belangrijk, maar ook de continuïteit. Zeker voor mensen die het geestelijk zwaar hebben zou tijdelijk stoppen niet goed zijn. Ik word zo blij van dit soort ontwikkelingen.

Een paar fragmenten:

"Deze ouderen moestuinieren lekker binnen

Groente- en kruidenplantjes zien groeien en bloeien, de geur opsnuiven, even proeven of wat oogsten voor de avondmaaltijd. Bewoners van twee verzorgingshuizen in Velp hebben vanaf volgende week een binnenmoestuin.
Het hele jaar rond gaan de binnenmoestuinen voedsel produceren, dat direct in de keuken van de oudereninstellingen gebruikt kan worden. Bewoners, verzorgenden en het team van de keuken gaan samen aan de slag met indoor gardening. Het is bijzonder dat verse producten direct naast de keuken worden geoogst, maar het sociale aspect is zeker zo belangrijk, zegt Marie-José de Dreu.
De Dreu houdt zich als manager huisvesting en facilitair bezig met het eten van de bewoners. In de vier locaties van verpleeghuis en woonzorgcentrum Innoforte in Velp wordt de bewoners tijdens de maaltijd niet zo maar wat voorgezet. Met zorg wordt omgegaan met de kwaliteit van de voeding, de bereiding en ook de beleving van de maaltijd.
,,Met wat meer aandacht is de voedselinname vele malen groter. De mensen zijn gezonder en hebben minder medicijnen of slaapmedicatie nodig.’' Het zijn bevindingen uit een onderzoek, dat bij onder meer Innoforte is uitgevoerd in samenwerking met de Universiteit Wageningen. ,,In het oude systeem werden maaltijden naar de kamer gebracht en later opgehaald, zonder te kijken wat er nog op het bord lag. Toen had je bewoners waar ondervoeding bij werd geconstateerd. Dat kom je nu niet meer tegen.‘’  "

zondag 10 maart 2019

Band

Een vriend zei: "Een verschil tussen jou en mij is dat ik bijvoorbeeld als het om voeding gaat een opinie heb en jij een band." Ik heb dat met veel in het leven en u weet dat, daar gaat mijn boek, daar gaat mijn leven over. Als het om voeding gaat; ik voel die band inderdaad heel sterk. Waar komt het vandaan, hoe is ermee omgegaan, welke voedingsstoffen zitten erin, hoe vers is het. Net zoals de Indianen maak ik er contact mee. Ik hou een appel in mijn handen, ik voel, ik ruik. Ik ben me heel bewust van die appel. En dan ga ik ervan genieten (van Boer Giel is er tot nu toe geen appel geweest die niet heel aromatisch en sappig was), schijfje voor schijfje. Henk maakt de appel meestal schoon. Hij wast hem, verdeelt hem in vieren, haalt het klokhuis eruit en snijdt hem in dunne schijfjes. Hij doet dat allemaal met veel aandacht. Aan het eind van de middag hebben we altijd een fruithapje. 
Door er zo bewust mee om te gaan proef je beter en is het daardoor lekkerder, Wat onbewuster gebeurt ons soms ook, maar niet met fruit.

woensdag 6 maart 2019

Brood!

Het is verrukkelijk om eindelijk weer af en toe dit zelfgebakken speltbrood met zuurdesem te proeven. (Ik kan inmiddels gelukkig wel een paar heel lekkere glutenvrije broden bakken.)
De smaak, de geur, de textuur, mmm. Ik heb het met glutenvrij boekweitzuurdesem gemaakt.
We konden ons nu omdat het zo lang geleden is (al heb ik het al wel een paar keer gebakken) niet goed beheersen en hebben ons flink laten gaan. We hebben het erg gemist. En als je iets hebt gemist is het nog veel lekkerder.




zaterdag 2 maart 2019

Cobbler

Ik maak altijd iets lekkers, iets taartachtigs, voor het toetje na de zaterdagse maaltijd (meestal soep) en dat is dan ook voor de lunch van zondag met meestal dezelfde soep als zaterdagavond. Vanavond hadden we geen soep, maar 'kool nasi'*met rijst, dus nu een klein stukje en morgen na de soep een groot stuk. Ik heb het over cobbler. Zo gemakkelijk en snel klaar. In een ovenschaal wat kokosolie doen. Ik nam een flinke eetlepel. In de oven laten smelten. Daarop komt een soort beslag van alleen maar 1 bekertje meel, flinke snuf zout, 1 1/2 theelepel wijnsteenpoeder, kaneel, 1/3 bekertje oerzoet, rietsuiker of iets vloeibaars zoets en een 1/2 bekertje plantaardige melk. Ik maakte havermoutmeel, maar elke soort meel kan. Op het beslag kwam in dit geval een in stukjes gesneden mango. Nog een beetje oerzoet of ander zoets erover heen en ongeveer 35 minuten bakken op 180 graden. Beetje af laten koelen en mmm. Dit is zo heerlijk. De mango was maar €1 bij Ekoplaza. Elke soort fruit kan, bessen, appel, banaan, ananas, kersen, frambozen, perziken of nectarines, pruimen, peer. Neem vooral veel fruit.
Morgen warm ik de cobbler op en maak er dan nog banaanijs bij. Vanille-ijs** of vanillevlaken natuurlijk ook, maar we zijn verslingerd aan gezond, romig banaanijs. 
Het is een heel budgetvriendelijk gerecht, steeds aangepast aan fruit van het seizoen.

*De koolnasi was voor 3 keer. De eerste keer met een gebakken eitje, de tweede keer met gestoomde aardappelen (we vinden de combinatie van aardappelen met iets met kerrie altijd erg lekker!) en vanavond met rijst. 

**Ik doe vanille door het banaan-ijs, dus eigenlijk is het ook vanille-ijs. 

zondag 24 februari 2019

Series

Wat zijn er veel leuke en interessante series de laatste tijd op de televisie.
Vooral van 'het Italiaanse dorp Ollolai' hebben we enorm genoten. Vijf stellen die voor €1 een krot in Ollolai kochten en dat op moesten knappen, meestal herbouwen. Verder was het de bedoeling dat het stel op elke manier ook echt een bijdrage leverde aan het dorp en het daarmee op de kaart zette. Uiteindelijk was er een paar die het meest succesvol was en daarmee een mooi geldbedrag won, oftewel de investering die ze hadden gedaan.
Op dit momenten kijken we de uitzendingen van 'Eindelijk thuis' terug. We zien hoe geadopteerde kinderen teruggaan naar het land waar ze vandaan komen. De reis leggen ze samen af met hun adoptievader of moeder om het contact te verdiepen en vaak te verbeteren, door wederzijds meer begrip te krijgen. Het begin van het leven van het adoptiekind is dramatisch geweest. We hebben nu drie afleveringen gezien en tot nu toe heeft elke reis goed gedaan. Het is ontroerend. Bij Henk bleef een traan onderaan zijn bril bungelen. 
'Wereldreis op wielen' vinden we op zich ook leuk omdat twee gezinnen en twee duo's in een tiny house, die door een stevige auto getrokken wordt, op pad gaan. Ze reizen van Canada naar het zuidelijkste puntje van Zuid-Amerika. Onderweg moeten ze hun vaardigheden gebruiken om te kunnen leven. De formule is geweldig, maar onderling is het wat lastig. Floortje vinden we ook altijd erg fijn om naar te kijken. Hoe mensen vanuit idealisme, verlangen of de liefde naar de verste uithoeken van de wereld verhuizen. Op een vaak extreem afgelegen plek met minimale middelen leven ze hun leven.
Het is 'soms' wel heel primitief, maar het is altijd weer een bevestiging hoe weinig er nodig is als je je hart volgt. Dat is uiteindelijk wat vervullend is. Dit soort programma's voegen echt iets positiefs toe. Er kunnen er niet genoeg van gemaakt worden. 
Spoorloos is al jarenlang mooi en integer. 
Dit zijn alleen maar een paar voorbeelden, er is veel meer. We kijken de uitzendingen nooit direct, maar later bij onze overheerlijke cichorino 's morgens. Ons kijkuurtje. Tenminste als de zon niet schijnt want zo wel dan zijn we op het balkon, na de dagelijkse wandeling.
Zoals vandaag. Wat een heerlijk weer was het. 

ps Na Heel Holland bakt kijken we nu wel elke zondag naar Rembrandt. En de Wereld Draait Door kijken we ook 's avonds. Henk kijkt live sport en Studio Sport en ik verder eigenlijk niets direct. Ideaal om te kunnen terugkijken, zonder reclame. We verheugen ons er steeds op. Van Ollolai wilden we dat het nooit zou stoppen. 

dinsdag 19 februari 2019

Vroeger

Henk heeft de afgelopen tijd heel veel dia's en foto's gedigitaliseerd. Een weemoedige bezigheid. Vanmiddag heb ik een deel bekeken, tot ik gaar was en niet meer kon zitten. De rest komt binnenkort. 
Ik plaats een paar foto's van mezelf die ik leuk vind. Ter herinnering.
Na terug in de tijd te zijn geweest ben ik blij dat het nu is. Niet wat betreft alles, het gevoel dat de weg openligt, dat was fijn. En toch beleef ik dat eigenlijk nog zo. Door erover te schrijven besef ik dat. Ik ga nog veel schrijven en als ik wil kan ik nog allerlei cursussen of studies doen. Ik zal mensen blijven ontmoeten en ik zal allerlei - innerlijke - ervaringen hebben. Ik blijf nog heel lang telefonische hulp geven. Eigenlijk is er geen einde. Zolang ik leef zijn er mogelijkheden.


Bij het ouderlijk huis, met de panda. Zo jong, wat stond er veel te gebeuren. 
Verder is alles in Utrecht.



Op mijn knieën op het bed, leunend in het raamkozijn, op die prachtige plek in Utrecht.



Ik kijk een beetje verontwaardigd hier. Misschien werd ik gestoord in de overpeinzingen van de eerste foto. Toch vind ik het een mooie fotoi als in een scène van een film.  Ik kan er meteen een heel verhaal bij bedenken. :-)



Kerst en het was uitzonderlijk dat het in Utrecht was want we waren bijna altijd in Brabant, bij mijn ouders. Mijn broer uit Canada was er en mijn ouders. Een vriend die ijsmaker was kwam als toetje een prachtige ijstaart brengen.



Hier zie ik er blij uit. en waar is dat tafeltje toch gebleven? Het was van mijn zusje (en daarvoor?) tot 1960 en toen van mij. Er was ook zo'n hoekstoeltje bij.




Mensen die naar het theater gaan herkennen hier misschien Bavo en Titus, de 'frisse jongens' die daarna allebei een succesvol traject aflegden. Goede vrienden met wie ik in een huis woonden. Ze hebben bij mijn afstudeerreceptie iets gespeeld voor me. Hierna gingen we met mijn ouders, een vriend en vriendin en Bavo en Titus uit eten. Ik weet nog dat Bavo onder de indruk was van de speech van mijn vader. Voor mij heeft het er altijd bij gehoord, toespraken, ook door mijn broers. Deel van de achtergrond waar ik blij mee ben. Taal was belangrijk. 
Ik was hier 25 jaar en ik had heel lang haar. In 1986, toen er een nieuwe levensfase begon heb ik het af laten knippen, een grote stap en even grote opluchting. Die jurk ... ik vond hem toen prachtig.






donderdag 14 februari 2019

Dag van de liefde

De dag van de liefde. Voor ons is het dat elke dag. 
Het is natuurlijk wel leuk om het op allerlei kleine manieren te bevestigen en te vieren. 
Er ligt de hele dag een rood hartje op tafel en alles is speciaal.
Er hingen hier hartballonnen aan verkeersborden.

Vandaag had geen gouden randje, maar een gouden rand. 
We moesten naar het ziekenhuis vanmorgen. We hoorden hoe het staat met de graad van kwaadaardigheid van Henks blaaskanker. De uroloog zei jullie weten dat het kwaadaardig is en blijft, maar hij was blij verrast want van differentiatiegraad 2 is het differentiatie graad 1 geworden. Wat een fantastisch nieuws!
Als het gelijk gebleven was waren we al blij geweest.
Met alle liefde van de wereld blijf ik er heel, heel, heel veel energie in steken.
Die blijft altijd ergens, ook als Henks situatie zou veranderen.
Het blijft kwaadaardig en elke drie maanden zal hij een cystoscopie krijgen.
Het was stralend weer vandaag en er waren overal sneeuwklokjes en beginnende krokussen.
We vierden het goede nieuws bij een winkel waar mensen van een zorgboerderij werken. Er worden prachtige voorwerpen van hout gemaakt (nog nooit zoveel verschillende vogelhuisjes gezien) en er worden streekproducten en vintage spulletjes verkocht.
Degene die begeleidt en leidt is enthousiast, creatief (hij is ook kunstenaar), humorvol en veel meer. Hij maakt onmiddellijk echt contact en wat hou ik daar toch van. 
Na hier heerlijk koffie gedronken te hebben, hebben we rustig alles bekeken. We kochten een fles wijn met cranberries en lamsoor. Ik ben benieuwd. 
Na nog even te hebben gepraat namen we afscheid. Henk kreeg een prachtige blokkaars van hem.
Ik kijk naar het licht van de vlam en voel me dankbaar.






maandag 11 februari 2019

Ontmoeting

Wij vinden het heerlijk om samen te zijn (of alleen, maar dat komt door hoe we leven nog maar nauwelijks voor).
Bepaalde contacten voelen vanaf de eerste seconde van de ontmoeting vanzelfsprekend. Zo'n ontmoeting hadden we gisteren. Met koffie ,de appeltaart met dadelcaramel, die bij 'recepten' staat. en  kokosroom*.
Er zijn zoveel wonderlijke overeenkomsten en het was heel warm. Deze vaas met een origineel voorjaarsboeket kregen we. Er zitten ook takken met knopjes in, uit het bos waar ze wonen.




*Normaal gesproken is er kokoswater en erop, als het koel staat, dikke kokosroom. Gek genoeg bestond dit blik helemaal uit kokosroom. Ik heb nog veel blikken te gaan want ik koop meestal in bulk, dat is voordeliger. Hoe de anderen ook zijn, dit was/is al verwennerij. Kokoswater gebruik ik alleen door een smoothie. Ik bedenk me nu dat het vast in de zomer ook erg lekker is, gemengd met bijvoorbeeld ananas en dan ijskoud.

donderdag 7 februari 2019

Scholierenstaking voor het klimaat

Geweldig, de staking van scholieren voor het klimaat. Ik hoop dat het allemaal rustig verloopt.
Elke leraar zou eigenlijk moeten zeggen we geven pas weer les als er grote acties gaan komen om de CO2 uitstoot tegen te gaan. Het is zo uit de hand gelopen allemaal. Er zullen rigoreuze plannen gemaakt moeten worden, waar in het begin bij sommige mensen waarschijnlijk veel weerstand tegen zal zijn, maar wat uiteindelijk iedereen zal omarmen. Het gaat om het behoud van de aarde, om leven!


dinsdag 5 februari 2019

Opruimfase en fijn uitstapje naar de bibliotheek

Ik zit in een opruimfase. Ik had het me voorgenomen, maar dat wil niet zeggen dat het dan ook per se gebeurt. Het begin vaak wel, maar dan ... Nu gaat het door en ik ben er blij mee. We wonen vrij klein, maar ook in kleine ruimtes past veel. 
Niet alleen opruimen, veel weggeven, weggooien (heel af en toe) en poetsen. 
Ik las van Marieke Henselmans dat als je echt wil gaan consuminderen cq bezuinigen dat je dan een prioriteitenlijstje moet maken. Onderaan bij haar stonden boeken en haar auto. Daar gebeurt niets mee. Maar met alles wat er boven komt wel. Bovenaan de lijst kan het eerst aangepakt worden. Bij mij zijn het uiteraard ook boeken die het meest waardevol zijn en dat zal alleen nog maar groeien. Meestal tweedehands. Ik zag vanmiddag het boek van Robbert Ammerlaan, die uitgever is geweest van Harry Mulisch. Het heet 'zijn land'. Ik had er indertijd van alles over gehoord in boekenprogramma's, maar nu zag ik het. Op de eerste bladzijden zie je zijn studeer-werkkamer, zijn wereld! Ik zou er meteen in willen stappen, prachtig. Dat wil ik graag hebben, alleen al vanwege alle afbeeldingen. 
Onder het opruimen en schoonmaken vielen ook de boekenkasten. Plank voor plank, boek voor boek. Het is goed (en fijn!) om alles weer even in handen te hebben gehad. Sommige boeken was ik vergeten, dus ik kreeg allemaal cadeautjes. 

Bibliotheekuitstapje
Ik kwam het boek over Harry Mulisch in de bibliotheek van Assen tegen. Een heel grote bibliotheek (en er is ook een theater, tentoonstellingszaal en bioscoop). Af en toe maken we een klein, voedend uitstapje en dit is een voorbeeld. Er zijn allemaal lekkere plekken om te zitten, ook met heel gemakkelijke stoelen, een soort chaise longues en natuurlijk zijn er leestafels. Daar hebben we, aan het eind van de middag, gezeten en lazen we kranten en tijdschriften, onder het genot van een kopje koffie. Van zoiets kleins genieten we zo intens. Vervuld kwamen we weer thuis. Daar stond de boerenkoolstamppot met uitjes en augurk al klaar. Ik hoefde hem alleen even op te bakken. We hebben op dinsdag altijd iets lekkers toe, bij de cichorino (cichorei is ook goed voor de pancreas). Nu was dat een vierkantje met een dunne bodem van havermout, kokosolie en Ahornsiroop en erop chocolademousse van avocado met cacao en dadels. 

zondag 3 februari 2019

In de zon gezeten!

Toen we gingen wandelen liepen we langs aardige mensen, die vroeger of we een kopje koffie kwamen drinken. Dat hebben we gedaan, in de zon voor hun huis. Het was warm en gezellig. Na de wandeling hebben we nog cichorino en daarna de lunch op het balkon genuttigd. Het was er in de zon ruim 25 graden. Heel gek natuurlijk, op 3 februari en het klopt niet, maar het was wel heerlijk! 
Ik herinner me heel goed van vroeger, dat ik bijna elk jaar zei: "Kan je voelen hoe de zon al een beetje kracht krijgt, dat het al een beetje warm op je rug wordt?"
Het is nu koud, het waait en het regent. Gelukkig, maar het was wel een fijn, onverwacht moment.



donderdag 31 januari 2019

Gedichtendag

Vandaag is het gedichtendag en vandaag begint de poëzieweek.
Ik heb een haiku voor u geschreven.
De belangrijkste regels bij een haiku zijn:
5-7-5 lettergrepen
Een seizoens cq natuurbeleving met daarin een voelbare, maar niet benoemde emotie.
Het seizoen wordt meestal ook niet bij naam genoemd, maar wordt duidelijk door de tekst.
Het is eigenlijk een zintuigelijke beleving met een wending in de laatste regel.

Bomen zonder blad
Zachte huid wordt kippenvel
Binnen is het warm

maandag 21 januari 2019

Biologische week Aldi

Naast de biologische producten die er altijd zijn is er weer de jaarlijkse biologische week bij de Aldi. Producten die er maar 1x per jaar zijn. We hebben veel ingeslagen en dat geeft een prettig gevoel. We kunnen vooruit. Laat de sneeuwstormen maar komen. :-)
Sneeuwstormen komen er niet, maar het gaat morgen wel sneeuwen.

zondag 20 januari 2019

Spread the peas

In 'Tijd', een van de twee bijlages van Trouw, staat in het weekend altijd een verhaal over een origineel - klein - bedrijf. Vandaag gaat het over Judi Dijksma, van 'spread the peas.' Na uitgebreid experimenteren ontwikkelde ze drie zoete bonen spreads. Chocolade, kokos en kaneel. Goed voor mens en aarde. Jumbo verkoopt het.
https://www.jumbo.com/zoeken?SearchTerm=spread+the+peas&search=
(Later in de tijd. Omdat de spreads er tijdelijk niet zijn ziet u nu allemaal andere spreads waarvan er zo op het eerste gezicht een paar heel interessant en lekker zijn denk ik)

Ik word hier natuurlijk helemaal blij van. Ik ga het morgen kopen want ik ben zo benieuwd. Ik ga er zeker ook zelf mee aan de slag. Ik weet zeker dat het heerlijk is want peulvruchten zijn neutraal, dus veel smaken passen er goed bij. Judi probeerde ook dropsmaak, maar dat was geen succes, maar als het om zoet gaat; de smaken die nu bestaan, chocolade, kaneel en kokos en verder denk ik past sinaasappel, gember, banaan, rozijnen, ananas (deze drie zeker ook in combinatie met kokos), speculaaskruiden, mango. Aan de andere kant zijn drie goede smaken meer dan voldoende. Meer is niet beter, het gaat om de kwaliteit. Dit geldt voor alle producten vind ik. 
Wat hartige smaken betreft kerrie (eventueel in combinatie met ananas en/of kokos), gebakken ui en kruiden, vers of gedroogd. Gedroogde uitjes, gedroogde tomaatjes, sambal,  of gare of gedroogde groentes en natuurlijke smaakmakers. Hier schreef ik al in mijn boek over volgens mij. Er staat in ieder geval een heerlijke paté in.

Als u blij wordt van iets hoor ik het graag. Als u het me stuurt plaats ik het zo gauw mogelijk in de desbetreffende rubriek. Maar ook als u een boek gelezen heeft dat u heel mooi vindt, een film die u aanbeveelt, een wandeling op een speciale plek waar u van genoten heeft, een bijzondere ervaring die u heeft opgedaan enz.
Ik zal van mijn eigen blij momenten van de afgelopen week even een compilatie maken en het ook in die rubriek plaatsen.

Fijne zondag allemaal!

ps
Ik heb contact gehad met de maakster van 'spread the peas'. Het is er nu tijdelijk niet, maar over een paar maanden weer wel en dan staat het bij de Hummus. Ik zal het laten weten.

zaterdag 19 januari 2019

Top 100 en ander lijsten van meest geliefde boeken

Ik ga verschillende lijsten met geselecteerde boeken plaatsen.
De eerste is:
https://nl.wikipedia.org/wiki/Belangrijkste_boeken_uit_de_wereldliteratuur
Het leuke hiervan is dat als je de muis op de titel zet je een korte inhoud en de omslag kan zien. En als je op de schrijver klikt zie je een foto en wat hij geschreven heeft.
Henk zegt nu dat dat altijd zo is bij Wikipedia. O, dat wist ik niet.
Deze lijst is door 100 schrijvers uit 54 landen gemaakt. De oude man van Ernest Hemingway staat erbij. Het is zijn bekendste boek. Maar ik kwam net dit boek van hem tegen.





Met ‘Afscheid van de wapenen’ (1929) vestigde Ernest Hemingway zijn reputatie als een van de grootste schrijvers van de twintigste eeuw. Ruim tien jaar later verscheen ‘Voor wie de klok luidt’, een van de beste oorlogsromans aller tijden. Het vertelt het verhaal van de jonge Amerikaan Robert Jordan, die in de Spaanse Burgeroorlog als partizaan aan de kant van de antifascisten strijdt, en wiens loyaliteit, moed en idealen op de proef worden gesteld. Hemingways vaste thema’s, oorlog en persoonlijke eer, keren erin terug; tegelijkertijd is dit wellicht de meest ontroerende roman uit zijn oeuvre.


Weer meer boeken verkocht!


Het vierde achtereenvolgende jaar dat er meer boeken zijn verkocht!
Dit hoorde ik bij 'de Taalstaat', het wekelijkse taalprogramma van Frits Spits. Aan te bevelen trouwens, dit radioprogramma. Het is meteen na 'Nieuwsweekend', waar om 10.30u op een inspirerende manier boeken worden besproken. Ik herhaal het maar eens. :-)
Ik was al weg van Onno Blom, maar dat ben ik (zijn we!) zeker ook van Lidewijde Paris, die er sinds begin vorig jaar bij is. Wat een aanstekelijk enthousiasme! 
Het verkoopbedrag van 2018 kan ik niet zo snel vinden, wel las ik dat de omzet in het eerste half jaar met 3% steeg. In 2017 werd er €530 miljoen euro besteed aan boeken, wat een groot bedrag, geweldig.
En dan heb ik het niet over de andere manieren waarop gelezen wordt.
De boekverkoop in Nederland groeit harder dan in andere Europese landen. 

Lidewijde Paris had het naast de gewone boekbespreking over de top 100. 


ps

Ik heb het nu wel gevonden, er is €541 besteed aan boeken in 2018. 

In elke provincie zijn leesclubs. In Drenthe zijn er 250! Niet alleen wordt er gelezen en uitgewisseld, er zijn ook schrijvers- en literaire filmavonden.
http://www.literatuurclubsdrenthe.nl

In de Universiteit van Groningen worden elk jaar zeven spraakmakende boeken besproken. U kunt er gratis heen. 

https://www.rug.nl/society-business/increase-your-knowledge/spraakmakende-boeken/  

dinsdag 15 januari 2019

Nieuw leven in iets ouds

Ik had iets grappigs, wat ik een tijdje geleden ook eens had. Ik ontdekte het toen ik de (fles) pompoen ging schoonmaken. Van binnen was nieuw leven ontstaan. Een minikas in de pompoen. Het zat vol groene pitten en kiemen.




zondag 6 januari 2019

Tulband

Het is 6 januari, Driekoningen en dus heb ik een tulband gebakken (met boekweit- en amandelmeel). Uiteraard was er een boon in verstopt en ik had 'm! Een van de nog steeds uitgevoerde tradities. Hij was overigens heerlijk. Ik heb hem gewoon vanuit mijn gevoel gemaakt.
Ik weet niet of Driekoningen nog in Brabant gevierd wordt (Jet?). Ik heb er in ieder geval mooie herinneringen aan.



ps
Ik kreeg net een appje van mijn zusje die de tulband uit mijn boek had gemaakt. Ik heb het even opgezocht. Nu maak ik hem totaal anders. Behalve boekweit- en amandelmeel met vanille, beetje kaneel, rozijnen, chia-ei, wijnsteenpoeder en olijfolie. Bij wat sterkere smaken gebruik ik vaker olijfolie, je proeft er niets van. Nou ja, dit is helemaal geen sterke smaak eigenlijk, zacht juist en toch proef je het niet.

zaterdag 5 januari 2019

Tomatenketchup en een pikant tomatensausje

Ik maak de laatste tijd regelmatig zelf een soort tomatenketchup. Ik heb hier de suikervrije tomatenketchup van ah wel eens aanbevolen. Die is prima, maar hij heeft een erg sterke selderijsmaak. Het gekke is dat ik hier wel iets zoets bij doe, dat is echt noodzakelijk om een lekkere ketchup te krijgen. Als ik hem met zoete tomaatjes zou maken hoefde het niet. Ik maak het van tomatenpuree en die heeft het nodig. Het is altijd leuk om per recept de juiste balans te vinden. Het is snel klaar. Henk is niet dol op tomatenketchup, maar op deze gelukkig wel.

Tomatenketchup
Een klein blikje tomatenpuree in een pannetje doen en verwarmen. Erbij: 1 eetlepel appelazijn, 1 1/2 eetlepel honing (of iets ander zoets), kerrie, zout, peper. Lekker bij frieten en op een broodje met een plantaardige burger met sla en veel gebakken rode uien. En mayonaise. Die maak ik tegenwoordig van sojamelk. Wat een ontdekking! Lekkerder dan welke mayonaise ook. Recept volgt binnenkort.

Pikant tomatensausje
Tomatenpuree, 1 eetlepel appelazijn, 1 1/2 eetlepel honing (of iets ander zoets), uien- en knoflookpoeder, cayennepeper. Een scheut plantaardige melk toevoegen. En dan nog een papje erdoor van plantaardige melk mengen met wat arrowroot of maizena. Aan de kook brengen en zachtjes laten borrelen tot het goed is. Misschien moet er nog een beetje melk of bindmiddel bij.
Deze saus had ik vanavond per persoon in een kommetje gedaan. Eromheen lagen bloemkoolroosjes uit de oven, op de buffalomanier (allerlei specerijen en een scheutje olijfolie, zooo lekker!) en krokant gebakken tofu. Ook voor de kleur was er ook nog wat ijsbergsla bij met knoflook vinaigrette. Dat is een goede tegenhanger van het zoete, scherpe sausje.

Een paar dagen in het nieuwe jaar

Hoe waren de eerste dagen van het nieuwe jaar bij u?

Ook al is het niet echt verantwoord, er was hier weer zulk prachtig vuurwerk. In verhouding weinig knallen, maar kleurrijk!

We zijn begonnen met opruimen, ordenen, weggooien en opnieuw inrichten. Dat doet goed. We zijn nu met de boeken bezig, dus er wordt nu niets weggedaan. 
Ook al kunnen we een beetje geld natuurlijk goed gebruiken, iets verkopen kan ik gewoon niet. Ik geef het met liefde allemaal weg. Ik zou ook niet af kunnen dingen op een markt. Ik vind het gênant en ik word er ongelukkig van. Andersom is het dan weer een ander verhaal. Handig met geld, laat staan commercieel zijn staat haaks op wie ik ben. Nu leef ik wat dat betreft in ieder geval in overeenstemming met mezelf en we kunnen leven. Grote reizen of dure spullen hoeven we helemaal niet. Waar ik geld voor zou willen hebben is vaker onderzoek laten doen (bloed en ontlasting). Mijn bloed liet ik vroeger elk half jaar onderzoeken. Zo is er nog wel wat, maar verder niets essentieels.
We hadden €10 op Oudejaarsavond van de Staatsloterij. Wat we winnen stop ik altijd in onze 'uitjesrekening'. Het is prettig om te fantaseren ... Schrijf-leeshuisje met kleine fruittuin, kleding, af en toe een hotelletje en nog wat meer duurdere voedingsmiddelen. Het laatste heb ik de afgelopen jaren veel gedaan. Nu probeer ik het zoveel mogelijk 2x per jaar te doen. Meestal in bulk. En o ja, de mooiste boekuitvoeringen, van een bepaalde uitgave zoals het boek van Onno Blom over Jan Wolkers bijvoorbeeld, ja, dat ook. Maar het is in wezen goed zoals het is.

We hebben genoten van de decembermaand. Er was meer rust dan de jaren hiervoor. Ik probeer het niet meer te krijgen zoals het was. Bepaalde tradities blijven, zoals het wekken op Eerste Kerstdag, maar verder heeft het een andere invulling gekregen. Dit zorgt voor meer ontspanning.

Ik dacht na over wat ik 'gewonnen' had het afgelopen jaar en wat ik verloren was. Er zijn elk jaar verrijkende gebeurtenissen en mensen en er is verlies met bijbehorend verdriet en soms machteloosheid. Het ene is gemakkelijker te accepteren dan het ander. Iets kan een natuurlijk verloop hebben, zonder dat het te veel pijn doet. Als het verbonden is aan machteloosheid is het een ander verhaal. Dan wil je het veel liever niet. U heeft ook vast zulke ervaringen gehad, het afgelopen jaar. Ik hoop dat u het een plaats kan geven en u er vrede mee heeft.  

Maanden geleden liet ik zien hoe goed de afgeknipte lente-uitjes het deden. En ze doen het nog steeds! Er komen steeds sprietjes bij. Ik ga dit het komende jaar met veel meer groentes proberen en zal u op de hoogte houden. Het is zo bevredigend. Overdag een foto nemen is misschien mooier, maar ik wil het  nu! :-)