Groente en fruit

Ik geef na het stukjes over groente en fruit van gisteren even een simpel gerecht door.
Zoete aardappelen schillen (omdat er puree van gemaakt wordt) in stukken snijden en door olijfolie wentelen. Op bakpapier in de oven leggen, samen met wat teentjes knoflook. Een klein beetje agavesiroop of honing erover druppelen. Ruim 30 minuten op 190° bakken tot de aardappelen (bataten) zacht zijn. Pureren en op smaak brengen met in ieder geval peper en zout. In een schaal scheppen. Nog een beetje olijfolie erover druppelen, en wat geroosterde stukjes noot en peterselie erover strooien.
Variatie: Met andere kruiden of specerijen erdoorheen
Ipv nootjes geroosterde pompoen- of zonnebloempitten

Goedemorgen allemaal,

Eet ik nu eindelijk consequent alles biologisch? Nee, bijna alles. Groentes en fruit waarvan ik weet dat ze sterk bespoten worden neem ik nooit! Er is groente en fruit dat weinig bespoten wordt en dat koop ik soms en ook bijvoorbeeld perssinaasappels die er qua spuiterij tussenin liggen. Ik begrijp trouwens niet waarom grapefruits minder bespoten worden. Misschien is het bittere minder aantrekkelijk voor beestjes? Er circuleren lijsten met kleine verschillen van minst bespoten groente en fruit. Ik heb een lijst gemaakt van wat overeenkomt.

1. Uien
2. Maïs
3. Ananas
4. Avocado
5. Kool
6. Erwten
7. Asperges
8. Mango
9. Aubergine
10.Kiwi
11 Meloen
12.Zoete aardappelen
13.Grapefruit
14.Champignons

Maar het wekelijkse pakket van Beterbio is 100% in orde, vers en verrukkelijk! Ik heb er al even geen foto's van geplaatst. De bovenste is van gisteren en de andere van vorige week.

Ik koop regelmatig en ik schreef het eerder, bij de groenteboer die hier in huis komt. Alles is zo vers, het ziet er prachtig uit (zegt op zich niets, maar het voelt gewoon goed) en ik ben dol op die jongens.

Boekweit

Vanmiddag maakte ik een heerlijke boekweitkoek. Ik zal het bij recepten zetten. Ik deed maar wat, dus laat ik er niet mee wachten, anders weet ik het niet meer. Boekweit is erg gezond en het past voor mij extra bij deze tijd. Ik heb laatst dus een grote zak besteld en experimenteer er lustig op los.

Het is nu serieus herfst. Gisteren was het heel mistig en oh, ik had de hele dag wel willen lezen. Er moest van alles gebeuren, dus daar was geen sprake van, behalve natuurlijk 's avonds in bed. Een moment waar ik me op blijf verheugen, elke dag. Wegzakkend in kussens en genieten van wat ik lees. Als ik het niet boeiend vind stop ik met lezen, maar het is het afgelopen jaar maar 1x voorgekomen en vorig jaar ook. Ik weet dus, omdat het zo weinig voorkomt, nog precies om welke boeken het ging.

Een feestelijk verblijf in Overijssel en J.C.Bloem

We waren een paar dagen weg omdat ik jarig was. Eerst twee heel goedkope nachtjes en daarna een nacht in een sfeervol hotel, zodat ik daar jarig wakker werd. Hotel Fidder in Zwolle. Er staan alleen maar Jugendstil huizen naast elkaar, die onder monumentenzorg staan. Zo'n hele straat is op zich al heel bijzonder.

 
Alles in dat hotel gebeurde met veel aandacht. De delicate maaltijd bestond uit; kleine uitaartjes (dit is eigenlijk niet het juiste woord. De bodem was van blaadjes filodeeg volgens mij. Zowel de ui als de courgette was op twee manieren klaargemaakt. Een paar dikke aardappelschijven met grof zeezout. Een glas verrukkelijke rode wijn. Toe kaneelparfait met een speculaaswafeltje en appeltjes met citroen en gember.

We hebben veel gedaan, een rijtje:
Het Twents Museum in Enschede waar een tentoonstelling was van De Lairesse. Een tijdgenoot van Rembrandt. Ik kende de naam alleen van de straat in Amsterdam, maar hij was wereldberoemd. Ik miste het diepe gevoel, dat ik altijd bij schilderijen van Rembrandt heb. De installatie van Jaap Drupsteen, op muren en soms op de vloer geprojecteerd daarentegen was opzwepend.
En oh, we deelden als lunch brood van Menno, met Old Amsterdam en augurkjes. Uiteraard hadden we bij aankomst zoals altijd eerst cappuccino met overheerlijke, ook gedeelde appeltaart.

De volgende dag zijn we lang in Bad Bentheim geweest. Wat een interessante plek en mooi uitzicht. Alleen de vloeren al... In de kelder ging het over alchemie.

En dan '100 jaar portretten', een gevarieerde tentoonstelling in de Fundatie, waar we erg van hebben genoten. Eerst trouwens meteen al van Koekoek en zoals een nieuwe medebewoonster zei, met wie ik veel deel, dat licht...

Eindelijk waren we in de Broerenkerk, met een grote boekwinkel met thema's en een restaurant met een enorme leestafel. We waren dit al zolang van plan. Een feestelijke verjaarsbrownie bij de koffie, zacht van binnen en licht krokant aan de buitenkant. Ik kocht twee kookboeken (zo'n verwennerij, na alle mooie boeken die ik 's morgens al had gekregen) met glutenvrije recepten, een agenda en een klein blocnootje. En laten we die tas nou kwijt zijn! We waren er eigenlijk zeker van dat we hem in het Stedelijk Museum hadden laten liggen, maar er is niets gevonden. We kunnen nu niets kopen, maar aan het eind van de maand ga ik het dan toch bestellen. Eerst nog eens voor de zoveelste keer goed zoeken...

Het waren fijne dagen, maar wat waren we blij weer thuis te komen. Omdat het nu echt thuis is, zijn we gewoon het allerliefst hier.

Het begint nu meer te kleuren, herfstige heerlijkheid.
De dichter J.C. Bloem hield erg van de verschillende jaargetijden en net zoals ik vooral van de herfst. Ik geef hem even alle ruimte.

October

De hooge vloed des zomers is vergleden;

Nog gister wiegden we in zijn diepen schoot,

Nu proeven wij, bij 't 's morgens buiten treden,

Iets in de lucht van zaligheid en dood.

Dit is de teerste maand van 't jaar: October,

Die, van in damp gebroken licht verzaad,

Geheiligd, onaantastbaar-kuisch en sober,

Langs een gewijde en stille wereld gaat.

Een nieuwe weelde lokt: het zijn de stralen,

Van warmte en wellust algeheel ontdaan,

Die door een sfeer van ijle nevels dalen,

Als najaarsdraden in een vochte laan.

En, nauw-omstrengeld, zwerven door die prachten

Twee zielen, waarvan de een voor d' ander zwicht,

Broeder en zuster van mijn herfstgedachten:

De dunne schaduw en het dunne licht.

De schaduw heeft allengs het fulpen donker

Van 't zomerlijke lommer afgeleid.

En aan het milde licht bleef glans noch flonker,

Alleen een wonderlijke helderheid.

De luister van deze aarde is niet te dooven.

Mijn liefde wemelt in een zonnestraal

Rondom de laatste rozen dezer hoven

Als spel van luiten aan een koningsmaal.

In mijn verlangens trekken met de scharen

Van vogels krijtend langs de blauwe lucht,

Die dichtbij 't stralend hart des hemels varen,

Terwijl mijn loomte aan de aarde kleeft en zucht.

Ik denk aan U, droom van dit korte leven,

En van zijn barren gloed het rustloos vuur,

Het bloed mijns harten wilde ik U geven -

Zie, 't werd een roode wingerd langs den muur.

O latere geliefden langs deez' paden -

Wanneer mijn stof al wervelt op den wind,

Herdenkt mij: toen mijn voeten hen betraden,

Heb ik dit landschap ook zóózeer bemind.

Herdenkt, herdenkt mij dan, maar niet verweven

Met de gedachte aan die de harten bluscht,

Maar als gij naar de grenzen reikt van 't leven,

In najaarsnachten, warm van liefde en lust.

Keramische koekenpan

De keramische koekenpan was verkleurd en niet glad meer, waardoor hij minder goed bakte. Ik had hem niet op de hoogste stand moeten zetten en zo snel heet moeten maken. Het is niet schadelijk want de pan kan meer dan 400 ° hebben, maar ik moet het meer geleidelijk doen en het hangt ook van de inhoud af denk ik. Paddenstoelen bijvoorbeeld geven snel af. Ik zet hem na gebruik voortaan op een onderzetter of theedoek, dan gaat de afkoeling ook geleidelijker. Ik ben erg enthousiast over keramische pannen. Ik wil nooit meer iets anders. Zo denk ik er nu in ieder geval over. Door de gladde laag bakt op zich alles juist heel gemakkelijk en er komen geen schadelijke stoffen vrij, zoals bij Teflon. Perfluoroctaanzuur (PFOA) is de meest gebruikte plaklaag voor teflon, waarvan de productie vanaf 2015 verboden is. Door dit zuur ontstaan gifstoffen bij de productie van teflon-pannen, en die zijn ongezond en milieubelastend.
Ik was dus teleurgesteld want ik dacht eindelijk de giede pannen voor lang te hebben. Maar nu is hij weer als nieuw! Ik bakte boekweitflensjes om te testen of hij echt weer in orde was en ja. Eerst twee hartige en daarna een zoete met kokos, blauwe bessen en agavesiroop, mmm. De hartige maakte ik met sterke smaken want zoals vriendin Hielkje zegt heeft boekweitmeel een wat gronderige smaak. Maar daarvoor waren de sterke smaken niet nodig want het proefde helemaal niet gronderig. Misschien omdat ik in kokosolie bakte. Ze waren heerlijk. En dan nu de schoonmaaktip, die in ieder geval bij mij goed werkte. Ik vond het spannend want bij van die antiaanbaklagen mag zoiets helemaal niet, maar het werkte geweldig, de bodem is weer spiegelglad. Als ik er een dun laagje olie opdoe zie je allemaal kleine druppeltjes, zo fijn!

TIP
Om een verkleurde en minder goed bakkende keramische koekenpan te herstellen.
Een heel klein beetje Jif of nog fijner schuurmiddel zoals zuiveringszout op een vochtig doekje doen en lichte, ronddraaiende bewegingen maken tot alle aanslag verdwenen is. Goed afspoelen met warm water en een heel klein beetje afwasmiddel. Dan de pan met een beetje olie in smeren en als het goed is ziet hij er nu weer prachtig uit.

Zonnige herfstdagen

Het blijft maar heerlijk weer. We hebben uitgebreid koffie gedronken en gelezen, op het balkon. Ik zal er binnenkort een foto van maken en dan kunt u zien hoe goed alle kruiden en een beetje groente, het nog doen. Ik schreef het net aan iemand, lezen in de zon, met een beker cappuccino, een groter genot is bijna niet mogelijk. Ik las de afgelopen tijd 'Ik kom terug van Adriaan van Dis en 'Jij zegt het' van Connie Palmen. Allebei zulke goede schrijvers. Ik moest regelmatig hardop lachen bij Adriaan van Dis (en Henk erna). Voor het schrijftalent van Connie Palmen schieten woorden tekort. Het verhaal (over het beroemde literaire liefdespaar Ted Hughes en Sylvia Plath) greep me volledig. Niet alleen door de heftige liefde, maar ook door  de  machteloosheid van beiden. Bij Ted Hughes komt er dan nog de onbegrijpelijke veroordeling bij. Veroordelingen vind ik meestal onbegrijpelijk. Van buitenaf en rationeel en vaak gevoed door eigen boosheid. Hierdoor worden de veroordeelden vaak in de steek gelaten en de pijn die dat oplevert is hartverscheurend. En het negatieve verhaal leidt al snel een eigen leven. Zonde! Wat is de achtergrond van waarom iemand iets doet?
Net zoals bij Tonio kan een geschiedenis nog zo dramatisch zijn, maar als de taal van het boek krachtig en mooi is, dan verrijkt het. En elk indrukwekkend levensverhaal doet dit van zichzelf ook al.

We kregen laatst op onze dag het boekje '111 plekken in Utrecht die je gezien moet hebben'. Ik werd er nostalgisch van. Ik heb er bijna 30 jaar gewoond, een heel lange tijd. Gelukkig zijn er nog veel mooie plekken en zoals alles wat mooi is, koester ik het en wil ik het overbrengen. Het doel van deze website. In Utrecht zijn het voor mij vooral de grachten en de kleine straatjes eromheen en de statige singels en parken. Henk stuurde me net een foto die Wouter van Belle gemaakt heeft. Hier woonden we vlakbij!

Koken met zon

Dat er mooie solar cookers zijn weet ik. Ze zijn al jaren kant en klaar te koop en kosten ongeveer €300. Dat je ze zelf kan maken wist ik geloof ik een beetje, maar volgens mij zijn er verschillende methodes om dat te doen. Deze methode lijkt heel eenvoudig. Kartonnen dozen, aluminiumfolie, een kookzak. Ik zeg eenvoudig, maar je moet wel handig zijn en dat ben ik niet. Niet op dit vlak.
Wat ik me afvraag is; ze worden altijd voor buiten gemaakt. Zou je zo'n kookdoos ook in de vensterbank kunnen zetten?
http://solarcooking.wikia.com/wiki/%22Minimum%22_Solar_Box_Cooker
Om brood of pizza te maken, stoofschotels enz. enz. Geen kans op aanbranden
Er is ook de kookit, nog eenvoudiger, maar die kan alleen maar buiten gebruikt worden denk ik omdat er geen islolatie is om het gerecht verder gaar te maken en warm te houden als de zon even weg is. Wasmachines, drogers en fornuizen gebruiken de meeste energie.
Voordeel van deze simpele cookits is dat ze heel goedkoop zijn.
http://solarcookingkozon.nl/hoe-werkt-het/cookit/
Voor een beschut plekje in de tuin. Ik zag geen gebruiksaanwijzing, maar deze lijkt me helemaal eenvoudig om zelf te maken, al steunt kopen dit goede project.
Ik heb inmiddels een gesprek gehad over koken op de vensterbank. Wat ik hoopte, het gaat alleen om de zonnestralen, dus het moet kunnen. Ik ben zo graag toch nog een beetje zelfvoorzienend, dit zou een bijdrage kunnen leveren. Ik moet dan wel altijd goed de weersverwachting in de gaten houden en goed plannen.

De solar cook it

Zaterdag bakdag!

Onderstaande schreef ik gisteren. Ik kan inmiddels zeggen dat de broden en cake erg lekker zijn. Vandaag maakte ik gezonde quinoachocolade. Het recept heb ik al geplaatst. Het was bij mij iets te puur geworden, dus ik heb in het  geplaatste recept al wat meer gedroogd fruit gedaan. Misschien wilt u nog meer. U kunt deels ook een zoete, natuurlijke stroop gebruiken en geen of minder water.

Er staan drie dingen in de oven; een klein rond zuurdesembrood, een klein rond quinoabrood met zoete aardappel en pastinaak en een bananencake met amandelmeel en blauwe bessen. Zo gebruik ik de oven zo economisch mogelijk. Straks maak ik nog een bijna rauwe appeltaart met dadelcaramel, voor het bezoek maandagmorgen. Ik zal de banaancake bij 'recepten' zetten. Hij is heerlijk! De bessen moeten goed verdeeld worden anders wordt het zompig (wat wij juist heel lekker vinden).

Later; de appeltaart maak ik morgen, het was een drukke dag. Vanavond zien we na 'Ik vertrek' van donderdag het vervolg van Intouchables. Een op en top prachtige Franse film.
'Ik vertrek' gaat over de Auvergne. Ik had daar een diepe ervaring met de natuur. De eerste, ik was 14 jaar en ik zal dat moment nooit vergeten!

Elke keer als ik hier langsloop raakt het me, deze universele moeder cq Maria in de boom. En bijna altijd heeft iemand er iets bij gelegd. De besjes lagen er en Henk heeft er een eikeltje bij gedaan.

Ziet u wat dit zijn?
Ik had ze nog nooit gezien, laat staan geproefd. Ze zijn sappig en stevig. Onder de foto het antwoord.

Druiven! 

Begin van de herfst

Een nazomers begin van de herfst. Ik adem het begin van de herfstlucht diep in. En juist de combinatie van overdag zacht en 's nachts fris vind ik zo aangenaam. Sommige bomen beginnen al een beetje te kleuren, maar echt een beetje.

TIP
Rol een banaan in een plastic zakje en leg hem in de groentela van de koelkast. Hij blijft op die manier weken langer goed.

Om nog even op de tip terug te komen, ik heb wel eens gezien dan iemand hem in veel lagen van plastic folie rolde. Een zakje is genoeg. Plastic is op zich natuurlijk niet milieuvriendelijk, maar het zakje kan eindeloos vaak gebruikt worden. Plastic folie gebruik je steeds opnieuw. Op kamertemperatuur word de houdbaarheid ook al langer, maar in de koelkast praten we over echt lang. Fruit 'mag' op zich niet in de koelkast, maar als het goed verpakt wordt kan het wel. Trouwens, vrachtgroentes schijnen het ook niet prettig te vinden, maar daar merk ik niets van. Integendeel, courgettes en paprika's blijven veel langer goed. Ik ben jaren mee gegaan in het idee dat het niet goed is. Bij ALLES moeten we zelf blijven nadenken. Of nee, vooral niet alleen denken, vertrouwen op intuïtie en dingen uitproberen.

Wedgwood

Iets kan volmaakt zijn. In de natuur is alles dat. De hemel, met zon, maan, sterren. De kruiden, bloemen en dieren. Alles heeft zijn betekenis, functie en schoonheid. Maar uit 'mensenhanden' kan ook veel moois komen. Boeken, geuren, gebouwen, schilderijen, maar ook Wedgwood! Volmaakt aardewerk. En nu ben ik er. Een lang gekoesterde wens is gisteren deels vervuld. Het is op dit moment bij de MAKRO in reclame. Het scheelt echt enorm met de normale prijs. Ik heb nu ontbijtborden, grote borden, toetjesschaaltjes en wat grotere schaaltjes voor het ontbijt. Theekoppen had ik al eens van mijn zusje gekregen. Er komen nog Senseo mokjes (cappuccino hebben we altijd in dubbelwandige glazen) voor het kopje koffie na de maaltijd en gebaksschoteltjes. Dit had de MAKRO niet. Schalen nemen te veel plaats in en zijn ook niet nodig. Ik maak de borden altijd in de keuken op. Gistermiddag heb ik voor de lunch de oude bordjes gebruikt want de eerste maaltijd moest een speciale gebeurtenis zijn. Gisteravond dus een verfijnd dineetje, met een glaasje wijn. Spinazietflan, gecaramelliseerde rode uien en sla. Toe bosbessen met romige hangop en er overheen gesprenkelde agavesiroop.
Het at anders. Bewust stopte ik elk hapje in mijn mond en genoot ik van het prachtige bord. Ik hoop dat het nooit went. Alvast, voor mijn verjaardag, voor de 0 ervan. De ronde vorm van de borden.

Bij het toetje is de structuur van het schaaltje beter te zien, dan bij de borden. Behalve stijlvol met zoals mijn vriendin zegt een zo evenwichtig reliëf, is Wedgwood ook zwaar, solide, kwaliteit! 

Eergisteren

Eergisteren waren we op de begraafplaats in Veenhuizen. Wat een prachtige plek!

Een bewoonster van de flat had gevraagd of Henk wat foto's wilde maken bij de begrafenis van haar man. We waren er een half uur eerder, zodat we alles rustig konden bekijken.

Het duurde heel lang voordat zij en haar zoon ze er waren. Het sneeuwde niet, het was stralend weer en er was een zacht briesje. Dus ach...,maar op een gegeven moment waren we bang dat er iets gebeurd was. Toen we bijna weg wilden gaan kreeg ik een sms'je terug van de zoon. Er was oponthoud in het ziekenhuis geweest. Gelukkig kwam het toen allemaal goed en maakte het wachten niets uit. Je hoorde alleen het ruisen van de bomen en het geluid van een specht. Een mooier geluid bij een begrafenis kan ik me niet voorstellen. Zij las een korte, eigen tekst voor. Hij drukte op een pedaal waardoor de kist langzaam de grond in ging. Het 'Onze vader' en dat was het. Niks geen gedoe met koffie en cake, alleen maar zij en haar zoon, en wij op de achtergrond. En de begrafenisonderneemster. 

Ik vond het eigenlijk heel mooi, zo klein. Wil ik misschien ook wel.

Hierboven, met rug naar de begraafplaats en zicht op het bordje met 'begraafplaats'.

Daarna gingen we naar Assen want ik had beloofd dat we 3 rode planten voor de hal hier zouden kopen. Alles afgesloten, wegomleggingen enz. We kennen Assen nog niet zo goed. Toen we zeiden ... dan gaan we maar naar huis en dan gaan we er morgen heen vanaf de bekende kant, toen waren we opeens bij het tuincentrum.

Eerst maar een ijsje en cappuccino op het terras genomen. :-)

We hadden het twee keer bijna opgegeven, en uiteindelijk had het beide keren een goede afloop, gelukkig. Vaak staat een dag in het teken van iets vind ik. Vandaag in het teken van denken dat het misgaat, op willen geven en de goede afloop cadeau krijgen.

Net hadden we een groentemaaltijd; gebakken uien, reepjes groene kool, knoflook, kerrie, sojasaus, pepertje. Gebakken in een beetje kokosolie en laten sudderen in kokosmelk. Je moet er heel goed op kauwen en dat is bevredigend. Toe 2 bananen met een eetlepel boekweitmeel, 1 theelepel wijnsteenpoeder, een appel in blokjes, rozijnen en kaneel. 25 minuten gebakken in de airfryer. Ik gaf bij dit warme toetje koude, volle yoghurt.

De boeken en een bijzonder weerzien

De boeken zijn er. Ze zijn allemaal afzonderlijk stevig verpakt en dat is goed voor het verzenden. Ik ga die beschermingslaag er niet afhalen. Er komt een persoonlijk bericht van mij voor u bij, dat sowieso. Henk stelde voor om de tekst op een sticker te schrijven, zodat het eenvoudig in het boek geplakt kan worden. Ik vind dit een goed idee. Henk heeft ze vaak!

Ik had afgelopen weekend zoiets bijzonders. We gingen naar een vriendin in Zeist en ik zag een mevrouw met een auto bezig. Als ze dat niet had gedaan had ik haar niet gezien. Het was de dochter van de mensen die dezelfde dag overleden. Ik schreef er kort geleden nog over. Ze is dus de buurvrouw van die vriendin, die daar nog niet lang woont. Hoe bestaat het? Het valt je toe... toeval. Een warme, emotionele begroeting volgde. Henk zei dat de schatten nog steeds op de kalender in de wc staan en dat deed dochter goed. Er zijn mensen in het leven, die zo diep zitten. Zoals zij, Floor en Truus, voor altijd bij me.
Het bezoek bij vriendin was erg gezellig. Ik had het nieuwe huis nog niet gezien. Zij en haar partner hebben een rustig huis, met terras aan een stroompje.

Alles in het westen voelt ver weg en wat is het er druk. Het was nota bene zaterdag. Wat de drukte betreft was ik erg blij weer in Drenthe te zijn. En elke keer ben ik, hoe kort we ook weg zijn geweest, weer zo blij met ons appartement, op deze plek!

Opruimen

Vanmiddag zijn we begonnen met het opruimen van de box. Soms is het lastig wat houden, wat weg doen? Het is nu voor een deel verschoven. Videobanden gaan we binnenkort bekijken en als het lukt digitaliseren. Dan wordt het nog lastiger, plekken van vroeger zien, mijn moeder...
Ik wil niet dat fotoalbums beneden in de box liggen, maar dat ze dichtbij zijn. Dit betekent dat de WP serie eindelijk weggaat om ruimte te maken. Ik ben alleen aan het beeld van de boeken gehecht, ik kijk er nooit in. Als iets alleen ruimte inneemt moet het weg. En nu bekijk ik veel van vroeger, brieven van patiënten, cursus opzetten of cursussen die ik gegeven heb en veel meer. Belastingpapieren ouder dan zeven jaar kunnen zonder enige moeite en met plezier weg, dat is fijn. Ipv alle seizoenspullen beneden wil ik die ook graag hier hebben, maar dan moet er plaats gemaakt worden in de slaapkamer en dat is niet eenvoudig. Nou goed, de kop is eraf en dat is een prettig gevoel. Hopelijk is het over een paar weken leger en dus overzichtelijker. Bent u alleen omringd door wat echt belangrijk is, of...? Ik merk dat er actief mee bezig zijn al rust geeft, heerlijk.

Nazomer

Het is warm. Het licht is prachtig en het ruikt extra lekker vind ik. Nazomer!
We eten veel bosbessen. Wat dit betreft mis ik Duitsland. Je werd er bedolven onder de bos- en blauwe bessen. Ze zijn gezond en lekker in toetjes, als jam of in muffins. Vanmiddag heb ik er flink wat gemaakt. Alleen een banaan als zoetmiddel. Ik heb er zoveel bessen in gedaan, dat ze helemaal blauw zijn. Maakt niet uit, ze zijn heerlijk.

Ik schreef laatst over ons werk in de bibliotheek hier. We doen het met veel plezier en het werkt aanstekelijk. Mensen komen in beweging. Hier een kleine indruk.

Net hebben we onze avondwandeling op het Noordsche veld gemaakt. De hei was nog voor een groot deel in bloei. Je voelt hoe oud die plek is.
Ik vind dat zo belangrijk en deel uitmakend van de seizoenen, om te gaan waar het op dat moment 'het mooist' is. Dit is zo'n plek voor nu.


De zuurdesem is echt weer helemaal zoals hij vroeger was, sterk werkend, luchtig.
En dat van een paar gedroogde schilfertjes zuurdesem!

Mijn boek

Net keek ik even hoe het gaat met de verkoop van mijn boek. De verkoop gaat gestaag door. U weet dat ik, omdat de prijs hoger is door het formaat en er meer foto's in staan, ik er niets mee verdien, maar ik was blij verrast! Ik heb, ook net, het besluit genomen om vanaf nu mijn boek ook weer zelf te verkopen. Net zoals bij bol.com hoeft u geen verzendkosten te betalen. Het is een wandelingetje om het te posten, maar het is ook een daad van aandacht. En ik kan er iets voor u in schrijven, wat het het extra persoonlijk maakt. 
Ik heb ze net besteld, dus het duurt een paar dagen, maar ik zal laten weten als ze er zijn.
Blij met deze beslissing!

Zaterdag

Na veel dagen zonnig weer is het nu grijs en nat. Weer om te poetsen, de bedden te verschonen (gebeurt allebei altijd op zaterdagochtend), te lezen en lekkere hapjes te maken. En na alle sport is er om 10.00u gelukkig eindelijk weer het boekenprogramma. We hebben het gemist. Ik wens u een fijn weekend!
Later op de dag kom ik bij u terug.

En nu is het later. Het feest vanmorgen ging niet door en we hadden ons er nog wel zo op verheugd. Er was een uren durende storing bij de KPN. Elk moment hiervoor was voor ons goed geweest, behalve dit moment. :-) We zijn toen even gezellig gaan puzzelen samen en we hebben nog even op het balkon gelezen. Daar waren we anders niet aan toegekomen.

Wat is het fijn, als er een probleem is en het wordt eenvoudig opgelost. Ik kreeg een sms'je van onze lieve postbode Nathalie, dat ze een pakje in de meterkast had gelegd. Dat doen we altijd zo en iedereen. Gekeken, maar geen pakje....hoe kan dat nou, wat vervelend! Er wordt hier nooit iets weggehaald, het is veilig. Nu hoorde ik dat er een man met kleding langs was geweest. De enige niet bewoner die op de gang was geweest. In gedachten beschuldigde ik hem, foei. Net belde Nathalie, ze was in de war geweest, ze had het pakketje bij iemand anders neergelegd. Probleem opgelost, ik ben opgelucht. Maar het was wel weer een les want ik had iemand beschuldigd, iemand die er niets mee te maken had.
 
Er kwam hier vorig jaar een paar keer een man langs en die collecteerde voor zieke pony's. Ik vertrouwde het niet en ben er achteraan gegaan en die organisatie bleek niet te bestaan. Ik had hem al duidelijk gemaakt dat ik er een raar gevoel bij had. Hij is nooit meer geweest.Later hoorde ik dat hij hetzelfde in een plaats in de buurt had gedaan. Ouderen zijn soms(!) eenvoudig te misleiden. Ook dit was een les voor me.

Aan het eind van de middag hebben we grote boodschappen gedaan, zoals elk begin van de maand. Dit blijft toch het handigst. Er hoeft dan alleen groente, fruit, eieren en nog zo wat te komen. De basis is allemaal aanwezig.
Dit klinkt nu braver dan het de afgelopen tijd was. We geven nog te veel uit. Het is ook een reactie op de afgelopen jaren denk ik. Ik heb de datum om echt te gaan sparen verschoven naar 1 januari. Niet alleen voor later moet er echt goed gespaard worden, er moeten in het appartement ook nog een paar dingen gebeuren en vooral in de badkamer.

Deze maand wordt een voorafje. Naast het wekelijkse biopakket gaan we dus bijna niets uitgeven. Ik houd u op de hoogte.

Er is meer opgelost, de afgelopen week, kleine dingen. Maar dat ik nu terug heb wat ik korte tijd verloren was, de website, in iets andere, betere vorm, is iets groots voor mij!
En u blijft mijn uitgangspunt.

Tweedehands boeken en meer

De afgelopen dagen was ik druk met van alles, waaronder deze website. Nu ga ik eerst nog even terugkomen op ons uitstapje. Als u van tweedehands boeken houdt en u bent in het noorden, dan raad ik u aan eens te kijken bij de tweedehands boekwinkel van Dick Ronner en Flora de Jong. Havenstraat 2, 9973PL, Houwerzijl 0595-577247.
En als u niet in het noorden komt dan kunt u kijken bij www.zolderman.nl In de catalogi vindt u lange lijsten met boeken. Ik was voordat we erheen gingen, begonnen met een verlanglijstje te maken, maar toen ik bij de f kwam ben ik maar gestopt. Het werd veel te veel. Ik heb me vooral in de winkel laten verrassen. Naast een dichtbundel van Judith Herzberg zag ik een prachtig boek van Jetses. We wonen bij het Jetseshuis dus geen vraag. Ik ben er zo blij mee. Net zoals met het boek dat Henk vond: 'De wereld in een dorp'. Schilders, schrijvers en wereldverbeteraars in Laren en Blaricum 1880-1920. Ik had in die inspirerende tijd willen leven! Ook zo'n boek dat me een verliefd gevoel geeft. Als een boek dat met me doet en gelukkig gebeurt het regelmatig, dan voel ik me, zelfs voordat ik het gelezen heb, al verrijkt. Voor beide boeken geldt dat niet alleen voor de inhoud, ook voor de vorm. Al die afbeeldingen... Het voordeel van tweedehands boeken is dat er veel betaalbaar moois te krijgen is. Boeken die ik anders lang niet altijd aan zou schaffen.
Achter de winkel is een uitgeverij en drukkerij. Dick levert prachtig drukwerk, dus als u bijvoorbeeld iets dat u geschreven heeft terug wilt zien in een handgebonden boekje... Maar hij is er ook voor ex-libris, trouwkaarten of geboortekaartjes.
Om een nog betere indruk te krijgen plaats ik een filmpje van de winkel.

Flora maakt schilderijen, objecten van papier en aandachtshuisjes.
Ik vind het heel mooi. Ook geeft ze workshops over rozen maken.
Het filmpje erover ziet u hier. http://www.zolderman.nl/paperroses.html

Website terug, opnieuw welkom!

Lieve allemaal,

De website is terug! Tenminste de naam, de structuur is van een Blog. Iedereen kan nu gewoon op de oude naam www.eenvoudiggelukkig.nl klikken en komt hier terecht. O, wat fijn! Het heeft heel wat voeten in de aarde gehad, maar het is rond. Nu heb ik het beste van twee werelden vind ik.
Het zal wel even duren voordat ik bij Google weer te vinden ben, maar dat komt. Ik ben vooral blij dat ik voor jullie allemaal weer eenvoudig te vinden ben. Ik zat er echt mee dat ik even niet traceerbaar was, voor de mensen die de websiteverdwijning niet hadden gevolgd. Het heeft zich allemaal binnen heel korte tijd afgespeeld.
Opnieuw welkom!

Pieter Steinz

Pieter Steinz is overleden, aan ALS. Die zo enthousiaste, intelligente, aantrekkelijke man met zijn aanstekelijke lach. Hij liet ons schateren. Hoe kan ik hem eren? Door te lezen wat hij schreef en te horen wat hij zei.
Vorig jaar was er een interview bij Hebban. Ik haal een fragment aan:

"U zegt dat u de vraag of literatuur de wanhoop kan wegnemen niet goed kan beantwoorden, omdat u vanaf het moment dat de diagnose van ALS werd gesteld, daarin berustte. Het schrijven over de boeken die u las werkte wel vertroostend. Hoe bedoelt u dat?'Mijn hele leven heb ik andere mensen enthousiast proberen te maken voor de boeken die ik las – door middel van lezingen, recensies, boeken. Met dat enthousiasme geef ik een stukje van mezelf door aan de wereld, dingen die er nog zullen zijn als ik er niet meer ben. Dat is een troost voor iemand die het niet lang meer zal maken.'

Hij heeft het lang volgehouden en ik vond het zo dapper dat gij vorig jaar nog een keer bij de WDD zat. Het ging over het laatste boek dat hij samen met zijn dochter Jet schreef:
STEINZ, Gids voor de wereldliteratuur
https://www.bol.com/nl/p/steinz/9200000029979257/?suggestionType=suggestedsearch

'Lezen met ALS, literatuur als levensbehoefte' staat ook op mijn verlanglijst
https://www.bol.com/nl/p/lezen-met-als/9200000040491590/?suggestionType=suggestedsearch

Pieter Steinz had in NRC Handelsblad een rubriek waarin hij het verloop van zijn ziekte verbond met de boeken die hij las of herlas. In Lezen met ALS beschrijft Steinz even direct als humoristisch zijn lichamelijk aftakeling en de daarbij behorende gang door de medische instituties. Literaire klassieken zijn het uitgangspunt voor bespiegelingen over onmacht, afscheid, berusting, pijn en ook over de mooie dingen die een dodelijke ziekte met zich meebrengt. Lezen met ALS is niet alleen een ontroerende kroniek van een aangekonigde dood, maar ook een onverwachte kijk op het werk van de grote schrijvers uit de wereldliteratuur.

Ik denk na over het woord vertroostend. Is het sterker dan troostend? Zo klinkt het wel, maar kan dat?

Dit soort mensen zijn voor mij van grote toegevoegde waarde. Uitgangspunt, ook van dit Blog blijft of er nu weinig, wat meer, of veel geld in uw leven is, het kan altijd een hoge kwaliteit hebben. Pieter Steinz zei dat als je laat met lezen begint je een dief van je eigen geluk bent. Hier ben ik het niet mee eens. Ook als je laat begint ligt er een wereld te wachten om opgenomen te worden. Het is nooit te laat, al kom je aan veel niet toe. Maar dat is altijd zo, je kan maar een fractie lezen van wat geschreven is. Maar die fractie is van immens belang en geluk.